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第一百六十五章 帕萨迪纳
晚饭后，一家人聚在新房子的客厅里，开始了大讨论。
老妈和老爸分别就房子的内部空间，和外部环境等方面发表了自己的意见，劳拉补充了一下自己的想法，尤其是对于就餐环境方面，劳拉还是很有发言权的。
这些房源中就有几处都很令爸妈满意的，也就不用再继续等待更多合适的房源了，直接在这几处中挑选一个最合适的就好了。
最后，大家一致商定了一处地方，就在帕萨迪纳，在老街区一处奢侈品和餐馆比较集中的区域，有一家原本是住家的小独栋屋要出售，面积并不大，只有三个卧室，是典型的南加州风格的，上面有个非常宽大的敞开式阳台。
有个不大但是非常精致的院子，停车也非常方便。一个非常宽大的厨房，到时候用起来会很合适，三个卧室正好改造成三个包间，招待三桌客人正合适。
而敞开式的阳台在需要的时候也可以安放一桌，在南加州灿烂但不会灼人的阳光下，在阳台上惬意的品味美食，想来应该是极好的。
对于帕萨迪纳，石磊也不算陌生了，新年的时候，还和劳拉一起一早就在这边等着看玫瑰花车巡游的，那次游行也给石磊留下了很深的印象。
除此以外，帕萨迪纳还有两大象徽，一个就是名字都很浪漫的玫瑰碗体育场。
玫瑰碗是全米帝大学生足球联赛的决赛场地，也曾经举办过几次世界杯比赛，但它之所以被我们铭记，更多的是因为1994年巴乔落寞的背影，以及1999年铿锵玫瑰的扼腕叹息。
当然，它还有个另外的作用，那就是在每月的第二个星期天，这里会变身成为拥有2000个以上摊位的巨大的跳蚤市场。到时候涌动的人流不会差比赛日多少，所以想逛这里，除了需要面对汹涌的人潮以外，一定要准备一双合脚的鞋子才行。
而喜欢来这里逛逛的人群里，除了很多白人以外，还有很多老中，因为帕萨迪那毗邻有着“华人的小比弗利山庄”之称的圣玛利诺社区，一个因为好学区和好环境，而云集了大量华裔富豪的顶级社区。
帕萨迪那的另一个重要的象徽，就是著名的理工科院校加州理工学院。这所学校平均每1千个毕业生中，就有一个获得诺贝尔奖，有超过三分之一的教师是米帝的院士，所有的理工科专业，基本都在全美名列前茅。
学校有这样堪称梦幻级别的阵容，也就不难理解这所学校，为什么会成为全美最难申请的学校之一了。
当然这里还是著名的美剧《生活大爆炸》中一群极客主角学习和生活的地方，很有可能也是他们的原型的来源地。
选在帕萨迪亚这边的话，有几个优势。首先当然是因为这里离爸妈的新家非常近。所以不用长途奔波了，到这来甚至骑自行车都用不了多大一会，非常的方便。
其次这边的内外环境都很合适，周围是奢侈品店集中的老街区。离华人富豪集中的圣玛利诺很近等等，这些条件都为私房菜馆以后的发展提供了便利。
既然地方选定了，爸妈和劳拉聊天的重点，就开始转向了如何调整那里的内饰方面了。顺便还聊了很多细节方面的问题。
“确定就选这里了吗？”石磊终于从旁边插了一句话。
“嗯，我们都确定了。”老爸肯定的说，顺便又吩咐了一句：“别忘了把手续给办好。不光是房子的，还有餐馆经营的手续呢，别忘了。”
“好的，房子这边我会让格林斯去谈的，至于经营餐馆的手续，也已经让杰克？李他们去跑了，不用担心的。”石磊赶紧答了一声。
“哦，那就好。”老爸满意的点了点头，“那咱继续讨论下装修之类的事情吧。”
“我还是打算装修成中式风格的，这个更有咱自己的特色，而且我也更熟悉，操作起来更方便一些，你们觉得呢？”老爸说了一下自己的打算。
“我们没意见，都相信你的眼光。”石磊他们当然选择相信老爸的水平。
“哦，那我就抓紧开始设计了，正好发过来的资料里面，也包括了房子的平面图还有各种长宽高一类的数据，里面的样子我也都见过了，都知道什么样，而且手里也有详细的照片，有了这些资料，我就可以按照自己的想法，构思好房子装修后的样子了。
对了，回头石头你找个华人美工过来，让他按照我的想法把设计图和效果图做出来。”老爸说着又吩咐了石磊一句，石磊赶紧点头，示意自己都记着呢，一定忘不了。
“有了效果图以后，你们再给提提意见，尤其是劳拉，我们都相信你的眼光，到时候有什么意见随便提哈。
另外，装修的时间肯定短不了，老柏你正好利用这段时间，把菜谱整理下，尤其是要整几个特色菜，一定要是最拿手的那种，刚开业的时候要一炮打响才行。
这个也得麻烦劳拉帮忙，这些菜品怎么摆放才漂亮，还有菜谱怎么做才能又美观又有自己的特色，这些事情老柏你多征求劳拉的意见，她是专业的，弄的比你弄出来的漂亮多了。”老爸安排事情的时候总是很细心周到的，方方面面都会照顾到。
“餐馆里会用到的各种用具，是不是也得开始采购了？”老妈在旁边也说出了自己的考虑。
“桌椅一类的到时候都要算到装修里面的，这些风格都要统一起来，所以不用你来考虑了。厨房用具当然就得靠你来挑选了，你是主厨，得选那些你用的惯的东西才行啊。
至于餐具一类的，我印象中的高档餐厅，应该都是用的高档骨瓷餐具吧，高脚杯什么的都是用的水晶的。这方面好像也得听下劳拉的意见。”
老爸绝对是经多见广的人物，不过像是餐具的品牌什么的，他肯定是从来不留意的。
“是的。高档餐厅一般都会选用骨瓷餐具和水晶玻璃酒具的，不过也有例外，有些餐厅为了突出自己的文化和地域特色，会选择本国特征比较突出的餐具。”劳拉在旁边解释到。
“嗯，咱们是得突出华夏文化才对。餐具上咱们也得选择有国内特色的，嗯，还有店里到时候摆放的那些摆设，咱也多选点国内风格的瓷器啊什么的。”老爸也补充了一点，华夏风格不仅表现在装修上，周围的陈设。也得充满华夏风格才对。
“这些如果都选择顶级品牌的话，骨瓷餐具可以考虑选择唐山那边的红玫瑰品牌，品质也是很好的，而且特色比较突出。
至于陈设的瓷器一类的，肯定要选择景德镇出产的了，在欧美同样是非常出名的。我尤其推荐法兰瓷，不论作为装点，还是作为实用器，都是非常漂亮的。绝对的艺术品。
水晶酒具的话，我推荐法国的巴卡拉品牌，一个延续了300多年的世界顶级酒具品牌，是著名的皇室御用级水晶制品品牌。”劳拉说起这些的时候也头头是道的。看样子对于瓷器也是非常喜爱的。
“哦？看来劳拉对于瓷器也很了解啊，这就更好了，我们都相信你的眼光，这些东西就由你来负责挑选吧。
当然这些都不着急。你可以先带着挑着看，真正确定用哪些东西，用多少合适。肯定还要等到餐馆装修完成以后了。”老爸高兴的说道。
“好的，我会继续留意这些方面的。”劳拉顺从的答道。
“对了，还得有稳定的原料才行啊，私房菜的原料还必须得精挑细选才行，必须贵的有理由啊。”老爸习惯了作为总指挥搞定所有事物，所以总会想的面面俱到。
“这个我倒是觉得问题不大，鸡肉蛋奶这些都可以由石头牧场来提供，年前我都做过检测了，牧场出产的各种肉类还有蛋类和牛奶全都是顶级食材，不仅口味一流而且富含各种营养，还很利于人体吸收，总之品质绝对冠绝天下。”
石磊说起自家出产的东西来，满满的都是骄傲啊，那可都是石磊自己努力的成果。
“至于蔬菜这些，周围有那么多有机农场，每天去采购最新鲜的就好了。需要用到的各种调料，也可以直接在唐人超市里买到。”石磊也经常采购食材的，对这些东西也都有所了解。
“而且我觉得，菜馆的特色菜，可以选择之前老妈在国内时做的那道改良牛排，当然不同部位的牛肉，也要采取不同的做法。但是我相信有了牧场出产的美味的牛肉，所有的牛肉的菜品肯定都会很受欢迎的。
当然了，老妈要适当的把这些牛肉菜品的价格提高一点，要不以后牧场的牛肉卖上价格了，你会觉得自己亏大了的。
再一个，牧场那边也可以提供最好的鹅肝，这东西在西餐中地位很高，老妈做的煎鹅肝味道也很好啊。这个菜也可以留到下一步，作为更新的菜品出现，作为下一步的主打。”
石磊在吃这方面还是很有天分的，要不岂不是辜负了老妈遗传的吃货天赋。
“嗯嗯，牧场出产的牛排实在是太好吃了，再配上阿姨的厨艺，做出来的东西，肯定能俘获所有食客的身心，让他们欲罢不能，越吃越馋，哈哈。”
劳拉说到后面，自己先忍不住笑了起来，对于第一次吃到牧场出产的牛排时自己的表现，劳拉也是记忆犹新啊。
“那好，如果大家都没什么补充的了，那咱就这么办，按今晚这个想法走就行了。好了，大家都回去休息吧。”老爸再次拍板了，这次头脑风暴也算是结束了。
这晚上，石磊和劳拉自然还是在新房子住下的。
第一百六十六章 跳蚤市场
既然店址选好了，定下了开店的地方，剩下的事情按部就班的来就可以了，大家也不用着急了。忙碌了两天的一家人，总算可以暂时解脱出来，恢复了比较轻松的状态。
第二天又是周末了，大家决定干脆出去放松一下，今个正好是这个月的第二个周末，一家人换上运动鞋，直奔玫瑰碗而去。
以后爸妈也要经常呆在帕萨迪纳了，正好顺便了解一下这边的人文风貌，去玫瑰碗跳蚤市场，正是切身感受一下的好办法。
作为和潘家园齐名的全球七大跳蚤市场之一，这里应该能够给大家带来很多惊喜才对。
石磊他们来到玫瑰碗体育场门口的时候，这里早已经停满了各种各样的车子，虽然这边说是9点正式开放，但是等不及的客人，也可以在破晓时分就付上10到15美刀的门票，在正式开放之前就先进去淘宝，而正常开放以后，只需要5刀的门票钱就可以进入了，哦，现在涨价了，到8美刀了。
跳蚤市场吗，很多人最喜欢的就是那种类似国内文玩捡漏的感觉，不经意间在一个不起眼的摊子上，找到一件自己觉得了不得的东西，绝对是让人惊喜的事情。为了防止可能心仪的东西，被别人先到先得了，很多人宁可多花一点门票钱，也要争这个先。
石磊他们入场的时候，玫瑰碗里已经人头攒动了，一片忙碌的景象，这人数真不会比来看比赛的少到哪去。
还好石磊他们，那都是经过国内的各种庙会和热门景区洗礼的，就说年前去花卉城那次，人流密集程度比这绝对强出去好多啊，所以他们倒是也没有觉得多拥挤的样子。
这边场地太大了，爸妈他们又一次和石磊还有劳拉分成了两队。各自分开行动。正好马上要开店了，不论是老妈的私房菜馆，还是劳拉的工作室，都需要一些陈设