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另外还要让它们,拥有着野牛一般极其强健的体魄。不仅是身体各项素质的提高,最重要的是抵抗力的增强,保证它们在恶劣的生存条件下,依然会活得好好的。
肉质方面,当然也要进行改造。不过受限于这边的环境,和这种牛种本身的天赋,这些婆安格斯牛的肉质,能够超过最顶尖的安格斯牛肉的品质,但肯定达不到如今石头牧场出产的,那些牛肉的顶尖品质。
不过这样的品质,已经可以保证它们,在石磊为它们预先设想的战场上,有着充足的优势了。别忘了它们未来的竞争对手,应该就是那些放养的安格斯牛们,当然是以黑安格斯牛为主那些。
而经过石磊改造的这些肉牛,屠宰后的分级,最少也得在choice这个级别上才可以。而且石磊相信,随着牧场自己繁殖的肉牛逐渐成为主力以后,这里出产的肉质,全都达到prime级别也是指日可待的了。
将这样原本都会在高级餐厅出售的顶尖牛肉,投放到各大超级市场,相信足够对各个竞争对手,形成巨大的冲击了。毕竟相对来说,这实力简直就是碾压一切对手啊。
这些还不是石磊改造的全部内容,比如牛皮也是改造的重点。如今石磊手头的各种皮料,也变成了紧俏的货色。各大品牌不乏来联系石磊想要使用这些新型的皮料的。
只是囿于石头牧场那边,各种大牲畜的出栏量相对来说还是有限,并不可能满足所有品牌的要求。石磊只是逐步的从老佛爷,和黛安女士手下几个品牌,开始放开供应。
慢慢的,大美女特朗普,和如今同为时尚设计师的贝嫂维多利亚那里,都有了这些新型的皮料,并且都或多或少的运用到了自己的新品中,这也让这些皮料的名头进一步提高。
但是老佛爷他们的品牌,用量确实不小。所以目前来说,石头牧场出产的这些新型皮料,也只是能够满足这些关系非常亲近的设计师们的需求而已。
新到手的这些牧场的规模可是不小,出产的皮料自然能够填补很大的需求缺口。只不过石磊很担心这些牛皮的品质,也无法达到石头牧场那边的品质。毕竟这边的环境着实太恶劣了一些,对于牛皮的品质,多少有些损害的。
不过即便真的如此的话,作为那些顶级皮料的次一等的补充,也是很不错的。毕竟它们有着数量上的优势,全都挤入到顶级市场也不太好。
而除此以外,婆安格斯牛还有一个很重要的部分需要改造。这些家伙既然有婆罗门牛的血统,而且外貌上表现的,也更像是婆罗门牛的样子,那么一个高高竖起的瘤峰,也是少不了的。
就在牛的心脏上方,作用和沙漠之舟骆驼的驼峰,效果其实大同小异。而石磊就想着,干脆把它们改造成,拥有着驼峰的美味的部分了。
这样牧场这边,反而又多了一项独特的美味食材。它的市场可能要受到些限制,但是如果能够打开土豪们的大门的话,想来也一定能够带来不菲的收益。
经过这样一番改造后,这些能够长到将近一吨重的大家伙身上,可到处都是宝贝,放到这样的环境条件下来饲养,也是再合适不过了。(未完待续。。)
第三百九十章 完整链条
改造完最大的这片牧场范围内的众多肉牛以后,石磊带上自己的飞刀,和狗狗们又一次出去狩猎了些野兔。不仅是石磊飞刀杀掉的,还有放出的狗狗们捻回来的兔子。
马上就要走了,石磊多做了点红烧兔子,还有几道很受老外喜爱的中式菜品,请牧场这边的所有牛仔们一起聚了个餐,这也算是石磊一贯的传统了。
然后石磊就飞往了下一个目的地,在相邻州的另一个大牧场。这个的面积也有差不多2万平方公里的大小了,是仅此于第一个牧场的地盘了。这边的环境,和昆士兰境内那个第一大的差不多的样子,所以基本也都是用作放牧用的牧场了。
不过这里除了放养了数量同样不少的的肉牛群以外,还有养殖了很多第二大鸟类的鸸鹋。当然这些鸸鹋都是新引进的了,原本的那些鸸鹋,都已经被原主人送进了屠宰场。
不过这里养殖鸸鹋的资格,倒是留了下来。石磊接手以后,就安排原本的管事又一次将鸸鹋的规模,给重建了起来。因为这种同样可以算是鸵鸟的东东,也全身都是宝啊,石磊很看好它们的前景。
考虑到这边的工人数量有限,所以饲养鸸鹋的规模,也没有弄到太大,保留在了一万只左右的规模。
不过为了照顾这些鸸鹋们,这个原本在石磊新接手的庞大地盘中,面积只占到第二大的牧场,却有着所有地块中堪称最多的工人。因为鸸鹋这东西实在是太能跑了,想要照顾好它们可没那么容易。
石磊过来不仅要改造好肉牛们,对于这些鸸鹋也要有些照顾才行。这澳洲鸵鸟和鸵鸟各方面真的有很多相像之处。
石磊在改造的时候,就赋予了这些家伙,和非洲鸵鸟一样强健的身躯,又加强了它们本身那种超强的适应性。
这些家伙。既能够在热带地区的高温环境中活的很愉快。跑到东北那旮瘩,到了滴水成冰的冬天,一样可以活的悠哉悠哉的。而且相对来说还比较好养活。另外石磊是看中了它们,身上众多可以开发的价值。
细算起来,一只鸸鹋身上能够利用的东西实在太多了。它们的肉自然是占据了最大重量的一部分。这些肉的肉质非常的鲜嫩,据说味道如同牛肉当中的黄瓜条,或者说是里脊的部分,而且味道非常的香。
而且不同于普通鸟类的肉,属于白肉的范畴,鸸鹋肉和牛肉一样。都是属于红肉的范畴。蛋白质含量比鸡高6倍,脂肪含量却要低上7倍,而钙铁锌等含量都要高不少,所以绝对是很有营养价值的肉类。一般卖价,比普通牛肉还要贵一些。
另外鸸鹋身上有3个油袋,里面储存着大量的脂肪。这肯定也是为了适应酷烈的环境,演化出的一种保命手段。
而这种鸸鹋油,和鸵鸟油有着差不多的功效,可以用来缓解肿痛啊。治疗皮肤病啊这一类的。就是一种强效的组织修复剂,所以它还有另一个很重要的作用,那就是作为制药原料。
尤其是和某种蓝色小药丸齐名的阿三神油中,最主要的成分就是这玩意了。靠的就是它的这种强效修复作用。而效果吗自然就不言而喻了,你懂的。用作保健食品原料,自然也是极好的。
另外鸸鹋的皮,有着与众不同的孔眼。也会排列成绝不相同的图案。所以如今和鸵鸟皮一样,也是时尚界中非常受宠的皮料。用鸸鹋皮做出的钱包一类的皮具,价格往往比牛皮做出的。还要高出一大截来。
当然这也就是为什么很多养殖户,会为了避免损伤它们的皮子,而尽量把它们隔绝开生活的原因了。万一有打斗留下了伤痕,这张皮子就不值钱了。
要知道一只鸸鹋,在国内直接卖**的话,也就是一千二而已,整只的。可是一张鸸鹋的皮子,生皮子就要1600一张,至于硝制好的熟皮子,一张就能达到3000元不止。
这还只是皮子而已,分离出来的鸸鹋肉。更是比整只的价格贵上不少,三四千的价格还是有的。而在国际上的价格也是差不多的水平。
而且鸸鹋的羽毛不会产生静电,制成的掸子。用在高精仪器上正合适。鸸鹋的蛋。更是不可多得的艺术品、本身就有三层颜色,从外向内依次是墨绿色,天蓝色和白色。
所以直接在蛋壳上进行雕刻,就可以呈现出层次分明,色彩也很丰富的作品了。价格自然也是不菲。
当然用来吃也是很好的,鸸鹋蛋虽然要比鸵鸟蛋小不少,但是一个也有一斤半重了。最大直径有14厘米呢,够一个人饱餐一顿的了。只是大家都不舍得吃罢了,基本都用来孵化了繁育小鸸鹋,或者做成艺术品出售了。
至于经过石磊改造的这些鸸鹋,价格自然就要更高了。只是皮子的话,石磊就有信心,卖上翻一番不止的价格。这些鸸鹋皮未尝不能,成为劳拉的又一种主打新品来着。
为了这种看得清清楚楚的当下利益,石磊也肯定不能简单的就把鸸鹋养好了,整只卖掉哈。他在这边很干脆的投资,买下了一个规模不小的屠宰场。
负责将这些鸸鹋,进行最为精细化的加工。把皮子啊,肉啊,油啊全给它分离出来。而肉也要像是肉牛的细分一样,哪里是西冷啊,哪里是里脊啊什么的,全都分门别类的分割好。
当然还有一个更加重要的任务,就是把牧场出产的众多肉牛们,同样给深加工好。进行冷鲜处理后,才好方便送出到各大超级卖场里去。
在这方面原主人的家族,自然是很有经验的,而且对于产品线的开发,也非常的全面。如今他们既然全面的退出了这个领域,毕竟视为家族重要根基的庞大地盘都不要了,这些方面肯定也是可以谈的。
石磊不仅跟原主人多多取经,受到了很多的教益。更是和他们开展了更多的合作,从原主人手中,接过了上下游的几处产业。当中自然包括那几个,原主人为了方便这几个牧场,而就近建造的屠宰公司了。
另外也包括几个农场,和原本地产中就包含在内的部分一起。主要生产的就是各种粮食作物,可以用来喂养各大牧场的众多牲畜们。
补足草料的不足,以及作为精料为动物们补充营养。用自己土地上出产的粮食来喂养,自然这养殖成本,又可以进一步下降了。(未完待续。。)
第三百九十一章 归心似箭
这样这一个庞大的地产,几处不同作用的土地,就正好形成了一条完整的循环。在自家地盘范围内,可以达到自给自足的目的了。上下游都不用担心被人卡住脖子。对于原主人这种周到的盘算,石磊也是非常佩服,自然要把这种完善的系统,全盘接手过来才好了。
另外比较出乎石磊预料的是,在另一处牧场中,是有着养殖和屠宰袋鼠的配额的。也就是说这个牧场,是可以出产各种袋鼠制品的。
和鸸鹋项目一样,在石磊亲自品尝过这些肉的美味,看过由它们的皮子制成的东西以后,石磊都毫不犹豫的,打算继续饲养这些东西,袋鼠自然也不例外。一个袋鼠国的大地主,手底下竟然没有袋鼠,也太说不过去了不是。
只不过袋鼠的产业规模现在还很小,市场认知度也比较低,每年总产额才不到2个亿美刀。所以这边饲养的袋鼠的数量,肯定也是不多的。多半都用来制作那些个纪念品一类的,适合当作具有袋鼠国特色的伴手礼,带回去的东西。
当然了,袋鼠国规模最大的还得算是羊。什么羊毛啊,羊皮啊,羊油的都非常的多。但是石磊旗下的这些新地盘上,都没有大规模的养殖美利奴羊。只有个别牧场里养了一些,是当作伙食的,时不时就会杀掉,给牛仔们吃肉的那种。
在自己的地盘上,石磊还见到了外形很像是考拉,但却是生活在地洞里的袋熊。这家伙看起来比树袋熊还要短粗,所以样子非常的萌。石磊当然毫不犹豫的掏出手机来,对着它们一通乱拍啊。
看到这样的萌物,石磊的第一想法,自然是能够把它们弄回去当宠物养,甚至能够摆放到自己的宠物店里就更好了。
不过很可惜。袋熊和树袋熊一样,如今都是