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黑蚂蚁的卵也就只有小米一般大小，直径在一到二毫米左右，而且黑蚂蚁的窝都不大，一窝里面能找到一两的卵就算是超级大窝了，眼前这个白蚁窝里，白花花的全是，还有些是黄色的，应该是刚产下不久的，个个都有饱满的糯米粒那般大小，比一般的米还大一点，粗略估计下，应该能有个三四斤，足够做出各种花样来了，难怪王冼手舞足蹈的。
见到白蚁卵，徐国绪的口水也下来了，任谁都知道，不管是鸡蛋鸭蛋蛇蛋或是鸟蛋，全都是美味，而眼前这么多晶莹剔透的白蚁卵，光瞅着就觉得晃眼，对于吃过白蚁的徐国绪来说，并不是不知道蚁卵的美味，只不过以前掏白蚁为的是填肚子，所以并没刻意去找蚁卵，有那力气还不如留着多掏些白蚁。他看着王冼在拢蚁卵，便也去帮忙，一会儿，神神秘秘的摊了手送到程处默跟前：“小公爷尝尝这个，这可是大补哦。”
程处默被吓了一跳，徐国绪手掌心正躺着个小指大小的，胖乎乎肉嘟嘟的虫子，正在蠕动着，从头上看来，和白蚁极像。看这着蠕动的虫子，程处默一听徐国绪让他尝尝，混身鸡皮疙瘩就起来了，徐国绪的手掌一递过来，程处默赶紧就跳开了，连连摆手：“要吃你吃罢，某可吃不下。”
“小公爷说笑了哦，某一个宦官，吃它管什么用呢？”徐国绪叹一口气：“可惜啊，某吃了没用，二郎还没婚配，又是不爱去寻花问柳的，三郎年纪还小，小公爷你又不吃。只好便宜某自家肚腹了。”
“等等，你是说？”程处默听到这里，哪里还不明白这大补究竟是怎么个大补法了，犹犹豫豫就想伸手去接，不料还有比他手快的，旁边的尉迟保琳早就支起耳朵听了个一清二楚，抢在程处默之前把那虫子就接了过去，就想往嘴巴里丢。程处默哪里能让他得逞，劈手就要去夺，两个人为了一条小虫子就开抢了起来。
王况在一旁叹气道：“真是一条虫子引起的血案啊。”他们争夺的便是这一窝白蚁的蚁后，民间一直有蜂后蚁后大补的说法，又没什么确切的结论出来，但吃过的都说确实有效果，或许，这便是心理作用了，不过闽越一地自古就有但凡是泥地里出的东西都有滋补作用的说法，比如说鳖也算是泥地里的（淤泥中），鳝鱼和泥鳅，蛇都算是，连穿山甲也都全归到了滋补物中去了。这出处从哪里来，王况也不知道，至于中医上是不是有这个说法，他也不知道，想来想去，估计和闽越先民的图腾是蛇有关系，只是没想到连远在长安的徐国绪竟然也是有这么样的想法。
瞧他们两个你争我夺的，王况说了声：“想要就挖去啊，这块地这么大，总不至于只有这一窝罢，不管大窝小窝，每窝都有一只的。”这俩家伙这才罢手，终归程处默算是老大，尉迟保琳也不大敢跟他真抢，被程处默得了去，丢嘴巴里，忍着恶心强咽了下去，然后拔腿就跑，他可是记得先前王冼也找到一窝了的，得速度快些，莫要让小黑碳抢先了。
程处默和尉迟保琳有了滋补物的激励，挖起蚁穴来是十分的卖力，俩家伙都挖的是汗如雨下，气喘虚虚的，一个劲的后悔今天怎么会贪图自由不带家丁出来。不到一个时辰的工夫，程处默已经挖了三处小的蚁穴，尉迟保琳也挖了两个，有他俩的卖力，最后等到午前，一个多不到两个时辰的工夫，王况一行人就收获了足足有十多斤的白蚁和四五斤的蚁卵，这还是自知道王况说的极品美食是蚁卵后，他们就没多大兴趣收集白蚁的战果，要是尽心的收集白蚁，将会更多，徐国绪笑呵呵的，尽管将他一葫芦的酒都用完了，也没觉得心疼，这更让程处默期待起来，他是知道徐吃货一般的酒是不大看得上眼的，能被他随身带着的必定是好酒，而且是那种藏着掖着的好酒。
回到林府，王况便丢下他们自己去忙了起来，白蚁王况是不吃的，程处默和尉迟保琳早就瞄上了白蚁卵，自然对白蚁也看不上眼，刚才生吃的感觉实在不好，再要让他们吃，也吃不下。不过徐国绪喜欢吃，说是就着酒吃尤其美味，一脸陶醉的样子，王况知道他定是借物思人，便将白蚁洗净下了油锅过一遍炸到金黄后捞起来板上辣椒粉、细盐和胡椒粉，想了想又抓了把花椒用小火炒熟去掉大半的麻味，用蒜钵捣碎了也拌了进去，这十几斤够徐国绪吃上几天了，要是用其他烹饪法子，可保存不了那么长时间。
白蚁卵就更好整治，用酒泡了一会去掉土腥味后，一部分和炸白蚁一般的炸，但油温要更低，否则一炸就全爆开了，一部分用蒸熟了后，拌上辣椒酱，蒜泥，酱汁和麻油。剩下最后一部分则算是为徐国绪专门准备的，只是用酒泡去土腥味，然后滴些油算是润口，直接生吃，这生吃白蚁卵王况没干过，不过据说比起鱼子酱更美味，没有腥味，一粒粒的在牙齿和舌头间滑动着，一咬便咯吱咯吱的在嘴里炸开，卵里面的汁液便瞬间充斥满整个口腔，那种感觉据说很是美妙，王况打定主意，一会也要好好尝尝。
至于王冼说的想吃炒辣椒的，这个时候一是辣椒并没到季节，二来即便是到了季节长安又没种的，所以只好作罢，好在回建安后，王冼想要吃多少就让人去掏蚁卵便是，大不了把整个建安城外的白蚁窝都掏得差不多才好，白蚁不管放到哪里都是个祸害，不像蚂蚁，蚂蚁只要不是把窝筑在堤坝上，还能保护下庄稼之类的，烂果子等等只要能搬动的几乎都会吃，算是半个清道夫，而白蚁则只会啃草根，啃树木，二者可是天差地别，所以王况吃起它们也是吃得心安理得。
其实白蚁卵本身味道就好，不管怎么吃都是好吃的，吃法也是多种多样，随个人喜好爱怎么吃就怎么吃，可以用来和上面粉摊饼吃，也可以和上鸡蛋炒来吃，总之，只要是不把蚁卵给烹饪糊了，能保持住蚁卵的完整都行。不过由于这种东西也不是说你想要就能有的，一般都只在春末夏初才有，所以一般人也都不会特意的去找，但有些地方，却是有一到季节就去找蜂卵蚁卵吃的习俗，比如说西双版纳地区，一到季节，就有人专门去挖土蜂卵来卖，价格还奇高无比，一斤卵据说都要卖到上百，供不应求，有钱还不一定买得到。
有好东西，王况当然不会独享，他便让王冼端了一碗的油炸蚁卵去给林小娘子，担心小娘子有心理压力，特地交代王冼不要说是什么，小娘子真要问起来，就说是鱼卵便是。自然，林老太爷和林翰他们也都有份，好东西，不能一下吃太多，意思意思下就好，吃太多了就伤了。
其实四五斤的白蚁卵瞧起来多，被王况这么一分，端上桌的也就没了多少，每样一盘而已，好在还有其他的菜肴，所以尽管程处默絮絮叨叨的数落王况说他偏心眼，这一餐也是吃得个个尽心，吃完了，程处默意犹未尽，嚷嚷着下午继续去挖，这让王况动起了人工饲养白蚁的念头，这白蚁其实好养得很，只要圈好地不要让它们乱钻，随便丢些腐木就可以了，尤其是以后若是在建安有了自己的璃窑，多烧些璃瓦来，那么就是冬天也可以反季节繁殖。当然了，自己繁殖总是起发动别人去挖然后自己只负责收麻烦许多，但好处却又是显而易见的，一来是可以保持了白蚁卵的来源神秘，二来是没有季节限制。即便是别人知道这是白蚁卵，怕是也没办法做到随时都有。而且，这样还有个好处，等大家都吃上瘾了后，自己再放出话去，这是白蚁卵，恐怕那些饕餮客们就都会发了疯似的四处寻找白蚁，那么自己也算是做了一件好事罢，只要多人吃，那么白蚁的祸患就应该不会那么重。
有了这个想法，王况就准备付诸行动，作为烹饪来说，其实最最关键的只有两样，一个是食材的来源，一个便是手法，而手法却又是要经过交流才会提高，所以王况并不打算在这上面保密，那么便也只有从食材上想办法了，而王况也是一直这么做的。
第一百三十章 序幕
听王况说想要人工养殖白蚁，程处默和尉迟保琳早就两眼放光，忙不迭的跑回府里去，让家人按王况交代的办法去挖白蚁了，王况只要几窝小的就行了，而且每窝只要留有千来只白蚁和少许的蚁卵，以及把蚁后留着，初期可以混上土放陶罐里养着，等到一定规模了在移到固定场地就行。因此上，当晚程处默等人又美美的吃上了一餐，而且做法还和中午不一样。尝过甜头后，程处默也就打起了白蚁的主意，这样的美食，只要一推出来，随便放哪个酒楼里卖，怕是整个长安的饕餮们都要蜂拥而来。
自然，程处默的想法正中王况下怀，经过和林老爷子商议后，决定将建林酒楼的份子依照以前的定例，让四份，一份程处默的，一份尉迟保琳的，一处徐国绪的，一处则留给远赴七诏的秦怀玉。本来林老爷子也想说给李业嗣留下一份，但被程处默阻止了，他可是知道李靖一家的脾气，若是空手去求他们，而且是合情合理的，他们没准还会帮你的忙，但若是涉及到银财了，他们马上就撒手不管了，因此只好做罢，这让王况有点觉得亏待了李业嗣。这一路来要没李业嗣和他的那帮军士，王况来长安的路途恐怕没那么顺利，虽然这是他们的分内之事，但两个多月的相处，都已经处出了兄弟般的情谊。好在程处默的一番话让王况好过了些，程处默说的便是：“以李尚书之能，想要多少银财，只要开口，陛下定是愿意多多赏赐，又岂会要这点资财？二郎若真是有心，不妨就仿照你给小淼淼的牌牌一般，给李业嗣那帮小子也送一块就是。”
王况并不相信这世上真有圣人存在，但他却是相信，总是有一些人的情操已经很接近圣人级别了，这类人，他们看重的并不是个人富贵荣辱，而是更看自身修养和重家国百姓，如果给这类人送去黄白之物，不光王况，这些人以及旁人也会觉得这是对他们的侮辱。
可事情看起来容易，真正操作起来还是有点难度，首先就是蚁巢的安置就不那么简单，刚开始，王况把白蚁巢放进陶罐，盖上浮土后，第二天就发现有不少窝的白蚁竟然搬家了，从陶罐里搬了出来，好在王况事前有所准备，将几窝白蚁都单独放在一个挖好的坑里，坑四边和坑底都用方砖砌好，砖与砖的缝隙只有一丝而已，不得不说，这时候的砖质量都非常的上乘，质地非常的细密，敲击的时候发出的都是清脆的金石之声，不似后世那种一敲就破的低劣砖头，坑上面则收了个小口，用了一大块的方砖盖着，至于缝隙，那一丝的缝隙即便有个别地方宽一些，只要缝隙比起蚁后小得多，倒也不用担心，整窝白蚁是以蚁后为中心的，只要蚁后过不去，那么这窝白蚁也就没法逃跑了。
那几窝搬家的白蚁都把家搬到了陶罐外面，王况去看的时候，不少的白蚁正忙忙碌碌的从陶罐里面衔了土出来盖窝。只有一罐的白蚁没逃，还是老老实实的呆在陶罐里，既然如此，王况干脆就把陶罐全撤了，直接让白蚁在坑里筑巢。王况仔细的观察过几窝逃跑的白蚁，陶罐所处的位置基本上太阳都晒得到，虽然隔了一重的砖，但其中的温度变化也是比较明显，看来白蚁的温度敏感性还不是一般的强。有了这个发现，王况干脆让人在几个坑上都搭了个棚子，一�