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么还有人在这里？而且这个老人这样坐在栏杆上，也很危险呀啊。想到这里，雷晓飞连忙走上前去，对那老人家说道：“老人家，您有什么事吗？您这样坐在这里很危险啊，快下来再说。”
那老人望了雷晓飞一眼，反问道：“你是这酒楼的人吗？”
雷晓飞打量着这个老人，只见他身形高大，人略胖，大约六十左右年纪，满脸红光，从他那滋润的神态，一眼就可以看出，他是个身体健康、日子过得不错的人。而且，这从这老人的脸上，雷晓飞还看出了一股威严，上位者的威严。但让雷晓飞不解的是，这位老人身上的衣服打着很多补丁，就像乞丐的衣服，与他的身体状况和威严形成很大的反差。他的腰间还挂着一个颇大的葫芦，不知葫芦里装着什么。
雷晓飞没有回答那老人的发问，只是继续劝道：“老人家，您下来再说好吗？您这么一把年纪，如果掉下湖里就不好。”
那老人还是坐着不下来，继续问雷晓飞：“你是这酒楼的人吗？”
雷晓飞见那老人再次问同一个问题，就知道他一定有与酒楼有关的事，就答道：“算是吧，请问老人家有什么事吗？”
“合作社”的几位股东曾经商量过，因为他们几人有官职在身，尽量就不暴露与“合作社”的关系。所以雷晓飞就含糊地回答那老人。
“酒楼里，你能说事吗？”那老人说完，自己摇了摇头，自言自语地说道：“这么年轻，哪能说得上事？”
雷晓飞斟酌了一下，说道：“我跟这酒楼的老板很熟，能说上话，老人家您就把事情说出，看我能否解决。”
“好，终于等到能说事的人了。”那老人一高兴之下，从栏杆上跳了下来。
“小心呀……”雷晓飞只说出半句话，就自己收声了。原来，他见那老人也没有什么动作，已从栏杆上跳下来，说跳好像还有点不恰当，老人跳下的动作有点像电影的慢镜头，比常人下跳的速度慢多了，有点像飘下来，雷晓飞都不知该用什么词来形容这老人的动作。
雷晓飞的太极神功已练到了第二层，也算进入武术殿堂的门槛了，他知道像老人这样的动作，没有高深的功力根本无法做到。雷晓飞自问自己肯定就做不到了，他相信就算洪彪和高峰也未必做到，换句话说，眼前这老人的功力已臻化境，说不定到了和张真人差不多的境界。
雷晓飞既已确定眼前的老人是高人，就连忙招呼道：“老人家，您还没有说是什么事呢？”
“我要投诉你们酒楼骗人。”老人有点表情气愤地说道。
雷晓飞心中“格登”地一跳，不是吧，这么严重，自己怎么不知道。他忙问道：“老人家，酒楼究竟怎样骗人？麻烦您快点告诉我，如果真有其事，我立即告诉酒楼老板，让他整顿。”
“是这样的，你们酒楼不是有个承诺，说每周出两道新菜吗？”老人越说越气愤，神情真是像被欺骗了的模样，他说道：“这一周，我等到今天已足足七天了，却一个新菜也没有尝到，你说你们酒楼是不是骗人？”
哦，原来是这么一回事。现在酒楼日常供应的菜式已有五十多种了，比穗城任何的一家菜馆、酒楼都多一倍不止，而且画舫酒楼的菜都是其它地方没有的菜式，所以一般人也不会留意酒楼这一周有没有出新的菜，况且，酒楼一直都有新菜推出。能把没新菜出的日子记得这么清楚的，就只有一些口刁或故意为难的顾客才会来找事。
看面前这位老人应该不像后一种人，如果是前一种那就好办，自己现在补做两道新菜奉上就行，看来，这次是小麻烦而已。
想到这里，雷晓飞心中才松了一口气。
第241章九指神丐
雷晓飞虽然松了一口气，但他的眉头并没有舒展开，这次的麻烦虽说不大，但却涉及到酒楼的信誉问题，如果不防微杜渐，就会给酒楼带来不良的影响。
同时，雷晓飞也感到困惑，自己不是已把这个星期的新菜谱给了林采微吗？是哪个环节出了问题，导致出现如此漏洞？
那老人家见雷晓飞只是皱着眉不作声，以为他没有办法解决自己的问题，就失望地说道：“唉，看来今天没结果了，不知要等到何时才有新菜式吃了。不是都说，这里有‘食王’坐镇、‘女厨神’亲征吗？难道传言有假？”
雷晓飞回过神来，马上对老人说道：“老人家，酒楼承诺了的东西就一定要兑现。我现在就带您去补上这周的两道新菜。”
老人家听了雷晓飞的话，马上眉笑眼开，一副馋样地连声说道：“好，好，今天我还没有吃晚饭呢。”
雷晓飞要带那老人往画舫走时，那老人又皱起了眉来，不悦地说道：“这位小哥，你不是要骗我老人家吧，里面我去过了，只有一个女孩子在算账，哪还有人做菜呀。”
“老人家您放心，我说过有菜给你吃，就一定会有。我是想去了解一下为什么出现这种掉链子的情况而已，解决了问题后，您不就每周都有新菜吃了吗？”雷晓飞不慌不忙地答道。
“也是，也是。”那老人家说着，又露出了一副馋相。在这一点，与胡医师极为相似。
雷晓飞由那老人家的馋相联想起胡医师。是啦，这个老顽童哪里去了呢？这几天都没见他了，不知他又跑到哪里偷懒去了。酒楼出了麻烦，也不见他这个总联络员出面调协，看来要说教说教他才行。
雷晓飞想着想着，就来到了酒楼柜台。酒楼已打烊了，只剩下丹霞一个人在结今天的账。
丹霞见雷晓飞进来，忙打招呼。当她看到雷晓飞身后还跟着刚才不愿走的老头时，正要出声说什么，雷晓飞制止了，雷晓飞把老头请到一张桌前坐下，张罗奉上香茶，才向丹霞走去，询问情况。
原来是早几天，林先生病了，林采微就叫上胡医师一起回番山墟去探望父亲，所以这几天就没有推出新菜式。
雷晓飞听说林先生病了，连忙打探他的病情。丹霞告诉雷晓飞，林采微回去后，托人捎来口信，说她父亲只是感染风寒，病情并不严重，她要照顾几天父亲才能回来。
哦，原来如此，难怪不见胡医师和没有新菜式了。雷晓飞责怪丹霞为什么不把这事告诉他，丹霞说是林采微的意思，林采微见雷晓飞近段忙得像个陀螺，怕他分了心，就让丹霞不要告诉雷晓飞。而丹霞也见雷晓飞这几天为父亲的事忙得筋疲力尽，想到林先生反正没有什么事，就心疼他，没有告诉他。
雷晓飞沉吟了一会，说道：“霞妹，这本来不是什么大事，但因为微妹不在，没有推出新菜式，让酒楼失信给顾客那就是大事，看人家都投诉上门来了。”
丹霞被爱郎教训得惭愧地低下了头。
雷晓飞见自己的语气过重了，而且两女的出发点也只是心疼他，怕他累了。他就放缓语气对丹霞说道：“好啦，这件事我也有不对，对你们的关心不够，连女朋友没见几天都没有在意，这次错漏就让我来补救。下次就别出这样的事情了，让一个老人家守候在打烊的酒楼等新菜式，说出去对酒楼的影响不好。”
丹霞点了点头后，说道：“我刚才也对这位老人家说了，让他明天再来，想等你回来后再和你商量，看能不能明天推出新菜式，谁知这老人家没走，还等在外边。”
雷晓飞点了点头，丹霞这样应付也算得体。雷晓飞就对丹霞说道：“我刚才应承了这位老人家，现在就补上这周的两道新菜给他吃。”
丹霞闻言，忙压低声音对雷晓飞说道：“飞哥，看来不行，我刚才也与厨房那边商量过，看能否做两道菜来打发这位老人家，但厨房那边说，今天的生意奇好，几乎所有的材料都已用光，你拿什么做菜呀？”
雷晓飞听了丹霞的话后愣住了，是啊，“巧妇也难做无米之炊呀”。这时，那老人家那边传来了一声叹息。雷晓飞又是一愣，他刚才，为了和丹霞说话方便，已特意把老人安排在远离柜台的位置，而丹霞刚才的话也已压低到他刚听到的音量，难道那老人也听到他们的对话？是他有顺风耳还是功力高强之故？
雷晓飞忙走到那老人面前，说道：“老人家，请您稍等一下，我先去厨房看看有什么东西，就做菜给您老吃。”
那老人一脸不信地说道：“这位小哥，你是不骗我吧，刚才那女孩子不是说材料都用光了吗？你拿什么做菜给我吃？”
“老人家你就放心好啦，反正我今天肯定能让您吃上新菜式就是，你老先在这稍等一下。”雷晓飞说完，就转身要去酒楼的厨房。
那老人好像怕雷晓飞逃了，忙跟了上去，边走边说道：“我还是跟着你好，否则你走了，我去找谁要菜吃，我已有十天没有吃过新菜式了。”
雷晓飞感到又好笑又惊心，好笑的是，这老人说到新菜式就像小孩子一样馋，也一样固执；惊心的是，从这位老人的话听出，他经常要吃新菜式，那不成了食家？他就好奇地问那老人：“老人家，这么说，我们酒楼的菜你都尝遍了？”
“是啊，你们这里的酒楼、食档和小吃店的东西我都全部尝过多遍了。说句真心的话，你们这里的东西比皇宫里面的好吃多了，所以我近期天天都来这里吃，那口福呀，皇帝那老头子都不如我。”那老人地边说边摇头，一副洋洋自得的样子。
雷晓飞心中一跳，又是一个吃在皇宫的人，难道他也是个大官？不过看他的衣着却不像，就算已退休的大官，也不会落泊到要穿打这么多补钉的衣服呀？而且从他对皇帝那不尊的称呼，也不会是当过官的人，这老人是什么身份呢？
在雷晓飞的疑虑重重中，两人已来到酒楼的厨房。雷晓飞绕厨房看了一遍，做菜的材料真的几乎都用光了。青菜类就只剩下几包生菜，肉类就没有剩下了，只是在一个瓦盆中还养着十多条的黄鳝和一些田螺，那还是昨日雷晓飞在一个村庄调研时，看到几个小孩在捉着这些东西来玩，就买下准备回来自己吃的。
那老人跟着雷晓飞巡过厨房后，大失所望，苦着脸叹道：“唉，今天的新菜式又泡汤了。”
雷晓飞指了指瓦盆里的东西对老人说道：“谁说泡汤，我今天就做这两样东西给您吃。”
那老人疑惑地问道：“这些东西能吃吗？”
雷晓飞点了点头，就着手做菜去了。他先用一个小瓦煲放入适量的水，加面豉酱、八角、陈皮、当归、姜蒜等味料，滚上几滚后，放在一边晾着，然后收拾田螺。雷晓飞把田螺拈起，再把田螺的尾端放在硬处用刀背一敲，把田螺尾端的最尖处敲去。
那老人在饶有兴趣地看着雷晓飞操作一会后，他可能是赚雷晓飞这样做太慢，也可能是馋劲已经上来的原因，急不可耐地自告奋勇接过了雷晓飞的这项工作，让雷晓飞去做别的工夫。
那老人去田螺的尾端就比雷晓飞简单多了，他什么也不用，只用手用力一捏，田螺的最尖处就被捏得粉碎。雷晓飞被那老人的这份功力镇得目瞪口呆。
要知道田螺的尾端是田螺最坚硬的部分，有石头那么硬，雷晓飞前世时，这项工作一般用铁钳来做，就算用铁钳，也要用上不少的力才能把田螺的尾端剪去，如果要把整个尾端粉碎，那就要用更多力气了。也就是说，这老人的两只手指，比加了力矩的铁钳还厉害。
有了老人这么厉害的“手钳”帮手，菜很快就做好了。在雷晓飞的建议下，两人把菜端到食档�