友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
聚奇塔 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

回到古代玩机械-第24部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




众人也端起酒,一喝而光。

第40章打开局面

雷晓飞与高山他们刚喝完这轮酒,林采微正好进来收拾空盘子。雷晓飞就拉住她对高山他们说道:“这位是林姑娘,以后大家就当她是我的妹子好了,那样,你们再见到她也不用拘束了。来,让我代我的妹子再敬诸位大哥一碗。”

又一“八角碗”的酒灌进了各人肚中。行镖的人都以豪爽著称,也喜欢交结豪爽之人,雷晓飞的表现,立即就让他们把他划入了可交的行列。高山爽快地说道:“高峰说得没错,雷小哥果然是个豪爽的人,以后,我就当这里是我家,你就是我弟,她就是我妹子。”

“我和妹子很高兴能有一个这么威风的大哥。来,我代表我们两兄妹敬大哥一碗。”雷晓飞又与高山灌了一“八角碗”酒。

一口气喝了近二斤酒,饶是酒的度数不高,雷晓飞也有点轻飘飘感觉,连忙抱拳对高山说道:“高大哥,小弟的酒量有限,不能再陪您喝了,你们先吃着喝着,我再去炒两道菜来给你们下酒。”

这时,坐在高山旁边的一个师爷模样的人问雷晓飞:“雷小哥,我有个问题想请教请教。”

雷晓飞连忙应道:“这位大哥你就别这么客气了,高大哥都已认我做小弟了,有什么就请直说。”

“一般食店都是先上酒和酒食,为什么你这里例外?”

“我是见天气冻,所以先上汤水让大家驱寒,而大家又是要赶路的,我就接着上一些可以填肚子的东西让大伙吃个半饱,最后上酒食,就没有那么容易醉,而且没有那么伤胃。”

众人听后恍然大悟,纷纷称赞雷晓飞细心“大家慢慢吃,我去炒菜。”雷晓飞说完就往外走,刚出门口,可能是喝得太急的原因,他感到脚有点飘,一不小心,被什么东西绊了个趔趄,林采微在旁连忙扶了他一把。关切地问:“你怎么了,不能喝就别逞强嘛。”

“没事,刚才喝急了。”

“我什么时候答应做你妹子了?”林采微发难了,瞪着雷晓飞问。

“采微妹子,你别发怒,这是权宜之计,我看那班人拘束,才不能不使这下策。”雷晓飞连忙解释,并装出一副古代文人的样子,文皱皱地陪礼:“林妹妹请息怒,为兄在这里给你陪不是啦。”

雷晓飞的言行举止逗得林采微“扑哧”地一笑,马上她又虎起脸来,说:“你还这样叫,还不知谁大,想占我的便宜,哼,休想。”

哦,原来并非为了称呼而生气,而是为了争年龄大小。雷晓飞心道:阿叔我今年四十了,你只不过是个黄毛丫头。心虽这样想,但不能说出来,雷晓飞知道再斗嘴下去,就没完没了,他连忙回避,说:“我还要炒菜,一会再跟你说。”

“哼,一会儿再跟你算账。”林采微一副得胜的小女儿模样,让雷晓飞心中一荡。

高山他们一行酒足饭饱了,雷晓飞送他们到门外,高山指着食店的招牌对雷晓飞说:“雷兄弟,你的店名起得好,饭菜也正如其名,以后我‘威武镖局’逢过这条路,都定点在此吃饭,我还会号召同行都来光顾你这里,保证你以后生意兴隆。”

雷晓飞连忙谢过,并给他们每人送了条粽子,让他们在路上吃。当然,他当时并不知道这是食店发展的一个契机,也没有将高山的话放在心上,只当是他酒后夸大而已。

威武镖局一行人,回程时也在“果然好味”吃饭。因送镖任务顺利完成,回程那一餐,镖局一行人就放心地大吃大喝起来,饶是雷晓飞备的货源充足,也差点被一扫而空。如果说高山这一行人,第一次在“果然好味”就餐是酒足饭饱的话,那第二次就可以说是酒醉饭饱了,而且宾主尽欢。

那天吃过饭后,雷晓飞送他们到门外时,高山还是醉熏熏地重复了上次说过的话。当然,雷晓飞同样也再次没有把他的话放在心上。

但自从威武镖局的人光顾之后,食店的客人陆续多了起来,而且还是以镖行的人居多,每次来都是成群结队而来。

雷晓飞感到奇怪,问了几档客,顾客都说是听了高山说过这里好以后,才慕名而来。再深入了解后,雷晓飞才知道,原来高山在行镖这行很有名气,威武镖局是大华最大的镖局之一,高山是威武镖局的大镖头,素有“一言九鼎”的绰号,这绰号是江湖中人敬他为人豪爽和言出必行所送。所以他说这里的东西好吃,人们就趋之若鹜。高山说保证让食店生意兴隆的话,真的兑现了。

雷晓飞心里暗中感激高山和高峰两兄弟,是他们为食店在这么短的时间内打开局面,立下了汗马功劳。

走这条道的多以镖行和行脚商为主,镖行又基本是以群为主体,所以做了镖行的生意,就等于做了这条路上的大部分生意。

雷晓飞做的菜中,有很多是免费原料做的,成本比别的食店低多了,所以“果然好味”的菜的价钱也比别食店便宜多了。加上雷晓飞那独有的特色烹饪,过路客尝过都称好,也都回头,以致短短的时间内,食店的名气越来越大,连在郡治穗城的人都已经知道了,这里有家店名奇特又有好东西吃而且价钱又便宜的食店。

名气大了就自然多顾客光顾,“果然好味”现在可以说是客似云来了。

雷晓飞又一次让这里的街坊邻里看到了一个奇迹。一个多月的短短时间,就把食店的生意搞得如此红火,如果不是亲眼目睹,那可是想都不敢想的事。邻里们对雷晓飞的敬佩又加深了一层。

第41章招人添菜

生意的红火马上凸现了食店的人手不足。厨房所有的工作基本已是雷晓飞包揽了,雷叔只是做些上山砍柴和负责烧火的活;雷婶除了每天做面条和云吞皮外,还负责收钱和洗碗,很多时候都忙不过来,幸好古时的人诚实,不会跑单,否则真的不知少收了多少钱;林采微和张天牛几乎成了专业跑堂,每天都过来帮手。尽管如此,几人还是忙个手脚不停,一天下来,连变回年轻的雷晓飞都疲惫不堪,更别说是其他人了。

雷晓飞就与雷叔、雷婶商量,要实现自己的诺言,招洪彪来帮工,雷叔、雷婶见生意奇好,几人也确实忙不过来,何况也不能老麻烦林采微和张天牛每天过来帮忙,就爽快地同意了。

雷晓飞把这决定告诉金婆婆,让她通知洪彪回来食店上工时,金婆婆听后,喜极而泣,拉住雷晓飞的手千谢万谢,搞到雷晓飞都不好意思。

洪彪脱离山寨很顺利。因他曾有言在先,山寨的大当家也没有为难他;而且他本人力气盖世,武功高强又是山寨的总教头,一般人也不敢惹他;再加上他平时为人憨直豪爽,在山寨众贼中有一定的威望,所以,交待完事后,他就顺利地脱离了山寨。

洪彪回来后,第一时间和金婆婆来食店拜谢。洪彪先给雷叔雷婶叩了头,又要给雷晓飞叩头,雷晓飞连忙扶着他,说:“论年纪,您是大哥,应该我敬您;论入行,我是师兄了,应该你敬我,所以我们就不要敬来敬去了,以后我教您厨艺,你教我武功好吗?”

洪彪还是挣着给雷晓飞叩了个头,雷晓飞力气不够他大,也只好无可奈何,洪彪感激地说:“你上次救了我妈,现在又给了我一个母子团聚的机会,我应该拜谢你。”

洪彪的加盟,让食店的人手显得宽裕。雷叔原来的工作洪彪包了,而且雷晓飞做菜的前期那些粗工洪彪也包了;雷叔做了雷婶的收拾和洗碗工作,兼当跑堂;雷婶也除了每天一早雷打不动的做面条和云吞皮外,收钱之余也兼当跑堂;这样就基本上不需要林采微和张天牛帮手,但两人还是一有空就过来,有活抢着干,没活时跟着雷晓飞后面转。

食店到现在为止,算步入正轨。

但雷晓飞并没有因此而满足,更没有因此而闲下来,他就利用空出来的时间来想些新菜式。他的思路是先把记忆中前世的一些流行菜式,改进为适合当代的菜式。

食店现在已是窗口吹喇叭——名声在外,所以很多墟里的有钱人都会来品尝一番,随着食店的生意红火,收入也见涨,雷晓飞心里也有的底气,他想做一些高档次的菜式来应付有钱人。按前世的经验,人有了钱,就会注重身体和吃喝,只要好吃,吃了对身体有益,就再贵也无所谓。雷晓飞就决定先做些炖品试探市场。

虽然来到异世后,雷晓飞除了做过一个“天麻炖猪脑”外,还没有做过其它炖品,但前世的一些炖品菜谱他还是有些印象,比如补头脑的还有“天麻炖猫头鹰”、“天麻炖鸡仔蛋”、“川穹白芷炖鳙鱼头”等等;清补凉的有“葛菜炖生鱼”、“崩大碗炖乌鸡”等等;强身健休的有“药材炖老鸡”、“药材炖鸟”等等;还有补腰肾的“药材猪尾龙”、养胃的“牛骨鸡爪芋”、壮阳的“药材炖虎鞭”等等。在雷晓飞的前世,随着人们的生活水平提高,对吃的要求也跟着提升,所以补身类的炖品多不胜数,以至城中的街头巷尾时刻都充斥着炖品的飘香,所以雷晓飞对炖品菜式的印象深刻。

炖品的制作是把需要炖的原料全部放进一个容器中,加入适量的开水,然后把容器密封,放入锅中,隔水滚四个小时左右,上锅下盐即成。用此法炖出来的菜,汤水清、浓、甜,食品香、焾,既好吃又补身,适合男女老幼食用。

做炖品就要有炖品盅,但在当代,还没有炖品菜,哪来的炖品盅呢?雷晓飞清楚,在前世做炖品是用一个瓷的、有内外两个盖子的炖品盅,小的炖品盅普遍是两到三碗水左右的容量,刚好够一个人食用;而大的炖品盅就可以做到六七人食用的分量;再大的就要用瓦罐、瓦盆之类代替。

雷晓飞去找烧陶的钱师傅,把炖品盅的式样、尺寸和要求告诉他,让他看能不能帮忙做十个八个这样的炖品盅,钱师傅思考了好一会才告诉雷晓飞:做成这个样子虽难,还勉强可为,而整个炖品盅烧成细瓷却超出了现代的烧陶水平,他们只能烧一些粗陶器。雷晓飞想:烧成粗陶器,密封存气肯定没那么好,但也没有办法了,只好将就着使用。

过了几天,钱师傅送来了十多只炖品盅,炖品盅除了没法搪细瓷外,基本符合雷晓飞的要求。雷晓飞收了盅后,谢过了钱师傅,就着手开始做炖品。

雷晓飞决定先做两样简单的功效明显的炖品试试市场的反应。经过了周密的思考后,雷晓飞想好做的两道炖品一是他曾经做过的“天麻炖猪脑”,二是“药材炖牛鞭”。

雷晓飞选择这两道炖品有他的想法。

“天麻炖猪脑”这道炖品中,天麻和猪脑都有补脑的功效,天麻炖猪脑有治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人喝了可以补脑,当代的有钱人,基本都以做买卖为主,做买卖的人哪个不挖空心思赚钱,当然要补脑了。

而“药材炖牛鞭”这道炖品则有补肾壮阳,益精补髓的功效,适用于虚损劳伤、腰膝酸痛、肾虚养胃、耳鸣目眩、老年瘦弱等症状,无论哪个年代的成功人士,哪个不想自己雄风不衰、金枪不倒?

基于以上原因,雷晓飞选择这两道功效明显的炖品,用来作投放市场的试验品。当然,还有一个主要原因是因为这两道炖品的主料,猪脑和牛鞭都不用钱买。

第42章炖品见效

“天麻炖猪脑”因为雷晓飞已做过,所以也算轻车熟路了,而且这道炖品的用料和调料都简单,所以,基本不用怎么准
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!