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也许是可以的。限制性地吃些水果，这不会让我们因为自己的胃口而羞愧，也不会使我们最有意义的追求终止。但是，在饮食中加一些多余的佐料反而会对你不利。靠美妙的食物去生活是没有意义的。许多人在亲手准备一顿丰盛的宴席时 不管是素食还是荤食 ，假如被别人看见，他就会觉得很羞愧，事实上，每天都有人为他们准备丰盛的宴席。假如这点没有变化，根本就谈不上文明，即使是绅士和淑女，也说不上是真正的男人和女人。这说明，我们应该改变什么。其实追问想象和肉类、脂肪无法和谐的原因是没有必要的。我只要清楚它们两者不和谐就可以了。把人称为食肉动物，莫非这不是一种指责？是的，他有能力，而且在很大程度上也正是依靠捕猎为生。但是，这种方法是很惨的——所有捕杀羊、兔子的人都会明白这一点——假如一个人教育人类只吃一些对健康有利的食物，那么他一定会成为这个民族的恩公。不论我实际上是怎么做的，我都相信：人类在逐步改善后，肯定不再吃肉，这是构成人类命运的部分，就像野蛮人和文明人有了沟通之后就不再吃同类一样。
人的天性经常会发出各种正确的暗示，尽管很微弱，但是却持续不断，一个人即使听到这些建议，也不可能一下子就发现他的天性会把他带到什么极端甚至疯狂中去。但是，当他更加坚毅，更加自信，他会感受到这是他希望走的路。一个健康的人的不同意见尽管微弱，但却充满信心，最后肯定会战胜人类的狡辩和习惯。人们经常不听从自己的天性，最后天性将他引到歧途。尽管这样的结果是身体虚弱，但是任何人也不会因为这个结果而懊悔，因为这种生活是符合更高的规律的。假如你高兴地去迎接白昼和夜晚，那么你的生活就会像鲜花和香草那样芬芳，会更加轻快，更像天上的星辰，更加永恒——这就是你的收获。大自然的所有一切都会为你欢呼，你也完全可以祝福自己。收获和价值的伟大程度与得到的欣赏是成反比的。我们会轻易地怀疑它们是否真实。很快，我们会把它们遗忘。它们是最高级的现实。也许，人们从来都不交流那些最令人惊讶、最真实的现实。我普通生活中的真正收获，就像晨曦和暮霭一样朦胧，那么无法言传。我收获的只是一点尘土，一小段彩虹。
但是我从不挑剔，要是有必要的话，我可以把油炸耗子吞进肚子。我很高兴，因为我在那么久的时间里，喝的都是清水，原因还是一样：我宁可享受自然的天空，也不愿拥有鸦片烟鬼的天堂。我愿意永远保持清醒头脑，而无限地陶醉。我觉得水是聪明人的唯一饮料，酒并不是一种高尚的饮料。你想，一杯热咖啡就可以使清晨的各种希望毁灭，一壶茶可以使晚上的各种美妙梦想毁灭！啊！当我被这些所诱惑的时候，我是如此堕落！即使是音乐也会让人沉醉。但是，这些琐碎的小事毁灭了希腊和罗马，还可能会毁灭英国和美国。在各种陶醉里面，谁不想被自己呼吸的空气所陶醉？我发觉，如果长时间做体力工作，我就必须增加饮食，这就是我始终严肃地反对劳动的原因。实际上，现在我已经不对这些东西挑三拣四了。我在餐桌上不进行宗教仪式，不祈祷，这并不是因为我比过去更聪明，而是因为随着时间的消逝，我已变得庸俗、冷漠，尽管这是令人遗憾的事情，但是我还是必须承认这一点。可能只有在年轻时才会考虑这些，就像大多数人相信诗歌。我的实践“没有成功”，但是我的意见则表现在这里。我并非《吠陀经》上说的那种少数的特权派，《吠陀经》说：“所有坚信无处不在的天神的人，可食所有存在之物。”也就是说，他不必去管食物是什么，谁为他准备的。就算在这种情况下，我也必须说到一点，就像一位印度注释者所说，《吠陀经》把这个特权限制在“危急关头”。 电子书 分享网站
瓦尔登湖 第十九章（4）
有时尽管胃口没有花费一点力气，但是依旧吃得很满意，这种经历所有的人都有。幸亏有所谓的普通的味觉，我才得到了一种精神上的领悟，味觉引导我坐在小山坡上吃了一些浆果，培养了我的天分，一想到这些我就十分快乐。曾子曰：“心不在焉，视而不见，听而不闻，食而不知其味。”真正知道享受食物的人，根本不会大吃大喝，而大吃大喝的人也无法领略真正的美味。一个清教徒在吃黑面包屑的时候也会觉得滋味很美，如同一个市政委员吃甲鱼。人的嘴巴不会使人肮脏，而贪婪的胃口却会使人肮脏。关键不在于食物的多少好坏，而在于贪图口腹的享受，假如是这样，那么我们吃的食物就不是为了养活我们，或者激发我们的精神生活，而是为了养活我们身体里面的寄生虫。猎手喜欢吃甲鱼、麝香鼠和别的野味，但是美丽的小姐却喜欢吃牛蹄冻或者海里的沙丁鱼，两者差不多。他到磨坊水池去，她去拿她的肉冻罐。最让人觉得惊异的是，他们——或者说你我——怎么可能选择这样一种低级的生活方式，简直和禽兽一样，只知道吃喝。
我们的生活是精神性的，这让人惊讶。善与恶无时无刻不在交战。善是唯一的投资，没有丝毫风险。竖琴那悦耳的旋律使全世界颤抖，它关于善良的乐声使我们无比激动。竖琴简直就是环球保险公司的旅行推销商，说明公司的各种条例，而我们微不足道的善行，就是我们支付的保险金。尽管青年人最后会变得冷漠腻烦，但是宇宙的规律永远热情，它总是站在最敏感的人后面。洗耳恭听一下西风中斥责的声音，斥责肯定有，假如这都听不到，那多么可怜啊！当我们拨弄琴弦，或者调音，那美妙的寓意就会进入到我们的灵魂中去。很多可恨的噪音可以传得很远，就像音乐一样，这简直是对我们的卑贱生活的一个骄傲而绝妙的讽刺啊！
我们发现每个人的心中都包含一种兽性，只要高尚的天性睡着，这种兽性就会醒过来。现在可能还无法清除这只贪图享受的爬虫；正如寄生虫，即使我们身体强健，它们也朝我们身体里钻。可能我们可以回避它，但是根本无法改变它的本性。它的身体大概也很健康；我们的身体可能健康，但是不一定干净。前几天，我捡到一只猪下颔，牙齿和长牙又白又硬，这说明动物也有不同于精神的健康和生机。这种动物的健康不靠克制和纯洁，而是依靠别的方式。
“人之所以异于禽兽者几希，”孟子曰，“庶民去之，君子存之。”假如我们达到最纯洁的境界，有谁知道会出现什么样的生活？假如我知道可以教导我纯洁之道的智者，我马上就会去找他。吠陀云：“克制情欲，约束身体的外部器官，多做善事，这就是灵魂接近天神的必经之路。”在片刻之间，灵魂就可以渗透到身体的每个器官和机能中，去控制它们，把表面上最庸俗的放荡转变成纯洁和虔诚。假如我们放纵自己的生殖能力，我们就会淫秽、委靡、肮脏，假如我们知道节制，我们就会生机勃勃、精神振奋。贞洁是人类的装饰品，而创造力、英雄主义、神圣等，只是它的果实而已。
假如开辟了纯洁的通道，人们马上就会涌向上帝。纯洁使我们精力充沛，而肮脏使我们精神委靡。假如我们身体的兽性每天都减少，而身上的神性每天都增加，那么这个人是真正的有福啊！可能每个人都觉得惭愧，因为他的身上夹杂着低劣的兽性。我害怕我们只是一些神或者半神半人，就像农牧之神福纳斯和森林之神萨梯，神圣之中还有兽性，每天沉湎酒色，我害怕在某种程度上来说，我们的生活就代表我们的无耻—— 。 想看书来
瓦尔登湖 第十九章（5）
心无杂念，无忧无虑，
这样的人是幸福的。
把心中的野兽驱逐走了，
可以利用马、羊、狼群，
可以在野兽前称雄，
否则，怎么会成为猪倌？
正是各种各样的恶魔，
使他们丧失了天性。
尽管形式很多，但是所有放荡的本质相同，所有的纯洁也是如此。一个人不管是吃喝、同居，还是放荡、睡觉，本质上是一样的。胃口是唯一的，我们只要看到一个人在做其中的一件事，我们就知道他是不是好色之徒。纯洁和肮脏不可能同时坐和站。爬虫在一个洞口被攻击，就会转移到另一个洞口。假如你想贞洁，你就必须节制。贞洁是什么意思？一个人如何得知他是否贞洁？他不知道。我们都听说过这个高尚的品德，但是不知道是什么。于是我们就跟着鹦鹉学舌。智慧和纯洁来自努力，愚蠢和淫荡来自懒惰。对于学生来说，淫荡是一种懒惰的恶习。肮脏的人一般也是懒惰的人，坐在炉边沐浴阳光，还没有劳累就想躺下来睡觉。假如你想躲避肮脏和罪恶，你就必须努力工作，即使打扫马厩也可以。天性是难以节制的，但又是必须节制的。假如你的纯洁还比不上异教徒，假如你没有节制，假如你还不虔诚，那么，即使你是基督徒，那又有什么意义？我听说，许多被看作异教的宗教，它们的清规戒律使读者觉得惭愧，最后激励他们去努力，尽管这种努力只有形式上的意义。
可能我不应该提到这些事情，但是问题不在于是否讨论这个问题——我的用词是否淫秽，这我无所谓——而在于我只要提起它们，就肯定会暴露出我的肮脏。我们只要谈论一种形式的淫欲，就会觉得自由，根本没有羞耻，但是只要提到另一种就会保持沉默。我们堕落到根本不敢去谈论人的美好的本能。在早些年里，有的国家的人只要谈到本能就会很庄重，所有这些都在法律许可的范围内。对于印度立法者来说，所有的事情都有伟大的一面，不管它和现代人的胃口多么不协调。他教导人们如何吃喝、同居、排泄等事情，把卑微的事情提升意义，而不是虚伪地说这些事情太微不足道，不值得谈论。
每个人都必须建一座庙宇——他的身体。他完全依据自己的风格，按照他所崇拜的天神去建筑这座庙宇，即使是雕刻大理石也是在自己的身体上进行。我们都是雕刻家和画家，我们用自己的血肉和骨骼创作。高尚的品德会使人马上变得高贵，但是卑鄙和放荡又会马上使人沉沦为禽兽。
９月的一个夜晚，约翰·法莫在劳累一天之后，坐在门口，心里还想着干活的事情。洗完澡后，他坐下来调整一下自己的思维。夜晚很凉，他的邻居们都怕降霜。他还没有整理好自己的思绪就听到了悦耳的笛子声，和自己的心绪十分符合。他还在考虑他的工作，考虑着各种计划，但是，虽然他脑袋里是这么想，但是对他已经没太大意义了。这只不过是一层皮屑，任何时候都可以拂掉。但是他听到的笛声却是来自另外一个领域，和他的工作环境截然不同，悦耳的笛声使他身上沉睡的官能苏醒了。曲调的温柔使他把他居住的街道、村庄和国家忘记了。有一个声音在告诉他，前面有一种辉煌的生活在等待着你，你为何还要留在这里，这种生活不是卑微而且艰苦的吗？星星没有照耀在这里，而是照耀在别的田野上。但是，我们怎样脱离这种环境，迁移到那里去呢？他能想到的，就是过一种新的苦行生活，让自己的心灵向肉体屈服，拯救它�