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后来,阿石知道阿槐因私开官封被杀头,想到妻子和小儿子,深觉龙眼是祸根,于是把家里的龙眼树砍了,对过往行人说此地为大槐,并将自己的村子叫银水村。石硖龙眼就这样被砍绝了。500多年过去了,或许是阿槐和绮云的爱情感动了上天,石硖龙眼的优质品种又回到了故土恩平,且品质清甜如初。
④龙眼井的来历。象山《民国县志》记载,东陈乡大塔村有二只水井,名为左龙眼井和右龙眼井。还有一口河,人称大塔龙口。这些井、河名称的来历,有一个美丽的传说。
古时候有一天,东陈乡大塔村一家的姑嫂俩去吃水河抬水,见有一个鲜红的桃子浮在水面,嫂子将桃子捞上来让给小姑吃,小姑推给嫂子吃,让来推去,最后还是给小姑吃了。小姑自吃了桃子肚子渐渐大起来了,叫嫂子一摸说是怀孕了。过了好多时间,生下了一个活泼伶俐的男孩,取名龙儿。
龙儿自小喜欢洗澡,且要娘将小桶换成大桶,大桶又换成大缸,并要好几只大缸排列成行,才洗得畅快。他总是关着门洗澡,外面的人只听到他在里面哗哗地洗澡声,从无见到过真相。一天,外公听到里面响动,认为这个没爹的孩子,真是无法无天了,把一担担挑来的水大量浪费掉。于是气冲冲地随手拿竹梢细,捣进门去打外甥。进门一看是条闪闪发光的小金龙,来不及还原成人,就摆动身子乘风向外游动。这惊动了亲娘,她急忙边追边喊,要龙儿回来。娘每叫一声,龙儿就转弯回头望一次娘,连续回头18次望娘(以后这段路有18个曲,人称望娘曲),最后才依依不舍地离开亲娘,游往金井头方向,出海不见了,但留下了逼真的龙形。
人们能形象地看到龙头在大塔(一口河是龙嘴,人称大塔龙口),二只水井就是龙眼睛(左龙眼井、右龙眼井),吃水河是龙珠,河滩是龙舌,有爿打铁店火光闪闪像金龙的闪电。
人们非常想念小金龙,推测他出游到海山的龙洞住下了。后来果然了解到离村几千米外的一座海山确有个龙洞,且相近处有个叫龙洞门的地方,可能是金龙进出的大门。每逢雷雨从海上发起旋转到东陈洋落下时,总认为这是金龙不忘生养他的亲娘,不忘家乡人民的报恩雨。
龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。文人墨客,颂扬者比比皆是。
南宋.韩元吉《南乡子(龙眼未闻有诗词者,戏为赋之)》江路木犀天。梨枣吹风树树悬。只道荔枝无驿使,依然。赢得骊珠万颗传。 香露滴芳鲜。并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊,腰底黄金作弹圆。
南宋.(泉州郡守)王十朋《颂龙眼》“绝品轻红扫地无,纷纷万木以龙呼,实如益智本非药, 味比荔枝真是奴。”
明.王象晋《龙眼》 何缘唤作荔枝奴。艳治丰姿百果无。琬液醇和羞沆瀣。金丸的乐赛玑珠。好将姑射仙人产。供作瑶池王母需。应共荔丹称伯仲。况兼益智策勋殊。 txt小说上传分享
20 水果皇后数葡萄
葡萄,别名蒲桃、蒲萄、草龙珠、山葫芦、李桃等,葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。我国长江流域以北各地均有生产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。葡萄味美可口,营养价值很高。成熟的浆果中含有15%…25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
32 水果皇后数葡萄
葡萄(Grape)属葡萄科植物葡萄的果实。别名:蒲桃、蒲萄、草龙珠、山葫芦、李桃等。葡萄,原是外来语的汉译音,并无语义。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。我国长江流域以北各地均有生产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。
我国浙江、河北、江西、山东、广西、云南、四川等省区多为巨峰、藤稔等中晚熟葡萄占有较大市场份额,而特早熟、早熟葡萄品种和保护地专用葡萄品种较少,目前虽然我国生产上推广部分所谓极早熟鲜食葡萄品种如:京亚、京秀、6…12、夏黑、香妃、大粒六月紫、郑州早玉、维多利亚、红双味、超宝等品种,这些品种不是抗性差就是品质不佳或就是产量不稳定,而且不少品种果粒较小、落果、裂果等多种严重缺陷。2000年超藤无核葡萄以“穗重1640克,平均粒重克,无核率95%以上”的成果入选吉尼斯之最纪录。
超藤葡萄的诞生,结束了国外优良品种垄断中国市场的局面,它的诞生将是世界葡萄史上的奇迹。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。
葡萄生长,阳光照射太少会酸,太多则过甜。春天发芽时,葡萄喜7~12度气温,这时不能有霜和冰雹;葡萄枝生长的时候,温度最好在20~25度之间,不凉不热,还要阳光灿烂;秋天,葡萄开始成熟,理想温度20~25度,凉爽宜人,这时千万不可下雨。太冷的地方,葡萄树很难过冬,这些地区夏天的温度不高,葡萄难以成熟;太热的地方,病虫害多,假如它的冬天气温经常超过10度,葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分,第二年葡萄发芽时,便会营养不良。
在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。
营养价值:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
营养成分:葡萄含糖量高达10%…30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2…3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。
现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
葡萄作用。多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%…25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
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葡萄,汉书作蒲桃,可以造酒入酺,饮人则陶然而醉,故有�