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欢田喜地 完结-第62部分

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进锅里化开,然后把面重新倒入锅里翻炒,一边炒一边把结块的面拍散,这样直到把油和面都炒得均匀之后,再次出锅摊到面板上,重新细细地擀上一遍,晾凉后拌上砂糖、另外炒熟的山核桃仁儿,瓜子仁儿,和一小撮熟芝麻,如此就算是大功告成了。

    看着那一小盆油炒面,荷花吸吸鼻子,虽说用的是蜀黍面儿,但是这会儿纯天然无污染无农药的粮食,本身就散发着一种粮食的香气,炒熟后又加了猪油和核桃芝麻什么的,还没冲就已经丝丝缕缕的散发出香甜的味道,连栓子都在屋里有些呆不住了,不住地叫着他会说的那几个词儿。

    方氏也觉得味道很是好闻,捏了一点儿尝尝还算香气满口,但是也不禁疑惑地问:“就这么吃吗?会不会太干得噎人了?”

    “哦,自然不是这么干着吃的。”荷花取个小碗盛了半碗油炒面,去灶前拎了烧开的滚水倒进去,然后用勺子飞快地搅匀,直到此时油炒面的香气才充分的被激发出来。她一边搅动一边吹得不那么烫口,先盛了一勺塞进方氏的嘴里,问:“好吃不?”

    方氏眼睛一亮,细细地品了品道:“又香又甜的还软滑,倒是很适合给老人和孩子吃。”

    荷花又一一地端去给茉莉和博宁尝过,自己也抿了半勺咂摸了味道,剩下的都细细地喂给了栓子吃,把他吃得眉开眼笑,不住地往荷花身上扑,连茉莉叫他都不肯过去,把茉莉气得朝他的小屁股拍了两巴掌道:“你这个小没良心的,谁有好吃的就找谁,以后可别再来腻着我。”

    荷花把碗放在一旁,搂着栓子抓着他的小手指着茉莉道:“大姐吃醋了,小心眼儿了,她嫉妒咱们吃好吃的呢”

    茉莉过来一把抱走栓子,白了荷花一眼斥道:“你就不知道教孩子句好话”

    栓子挥着手一个劲儿地喊:“醋、醋”

    方氏把剩下的油炒面分作两份道:“一份拿去给你爷奶和大姑还有留哥儿尝尝,剩下一份让你爹拿进城看看有没有人喜欢吃,若是有人要买咱再炒了去卖。”两个都用油纸包好才想起来问,“这东西叫啥?”

    “就叫油炒面”荷花出来拎起油纸包道,“我去给爷奶送去,顺便出去溜达一圈。”

    荷花都出了门方氏才咂摸着名字道:“油炒面,可不就是用油炒了面嘛,还真是个合适的名儿”

手打txt 今天起晚了,下午四点的更新顺延一下

今天起晚了,下午四点的更新顺延一下

    擦汗,昨晚看书看得太晚了,结果今天中午被朋友叫醒之后又不幸的再次睡过去了,再睁眼就来不及了,本该四点发的,顺延一下,争取六点前发出来,晚上的第三更还是照常的,么大家~

手打txt 第七十二章 老祝头思乡 求粉红!!

    第七十二章 老祝头思乡 求粉红!!【粉红100加更】

    发晚了,擦汗,先去吃个晚饭,然后回来继续写第三更~多谢亲们的粉红和感恩节糖果,这两天的粉红票子都十分的给力,咱们跟前一名只差二十多张了

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    方氏原想着祝永鑫当晚能回来,所以吃过晚饭就也没急着安顿孩子睡觉,跟荷花一起做她说的那个核桃仁儿的糖。

    核桃糖的做法其实也不难,先把核桃仁和芝麻在锅里炒香搁在一旁备用,主要比较麻烦的是熬糖的火候,荷花自然是掌握不好,只能绞尽脑汁地把糖汁需要熬到的火候说给方氏听,让她根据经验来实验,头一回也没敢多弄,但外头风吹门板的声音让方氏一恍神儿,错过了起锅的时间,糖汁中多了一股子糊味,只能以失败告终。

    第二次的糖汁熬得正好,粘稠透亮看着如同上好的蜂蜜,把核桃仁和芝麻倒入糖汁中,搅拌均匀之后,倒入一个涂了薄薄一层香油的盘子里,搁在屋外头冻得凉了硬实了之后,端回来扣出来,切成两寸长一寸宽的长条。

    方氏伸手把切掉下来的渣蘸起来搁进嘴里尝尝,荷花直接捏起一块糖给她塞进嘴里问:“娘,你尝尝好吃不?”

    “又甜又香的能不好吃?”方氏见荷花鼓捣的还真都成功了,对先前浪费的那些糖汁也不是特别的心疼了,笑着说,“这玩意儿味道还真是怪好的,咬着还脆生生的,就算卖不出去,咱家今年过年也准备点儿,来客了端出来也好看。”

    荷花把切得方正的捡出来,用油纸包了一包拿到外头吊在房檐下,剩下的分作两份,给家里人每人尝了点儿,另拿了一些给杨氏和祝大姐送去,正好见博源和芍药也在屋里吃油炒面,便也给他们每人分了一小块。

    祝大姐一边喂留哥儿吃油炒面一边说:“荷花,你上回弄的那个洋芋泥,咱们留哥儿就喜欢的紧,今个儿这个也好吃得紧。”

    “明个儿我拿些洋芋过来,那洋芋泥做起来极是简单,大姑以后给留哥儿做着吃就是,不过这油炒面小孩子吃多了不好,滑肠子,容易拉肚子,给他甜甜嘴就得了。”荷花搁下东西道,“我娘让问,明个儿冬至是全家一起过还是分开各家过?”

    老祝头的牙口不如年轻的时候了,别人都拿着糖咬的嘎巴脆的,他只能含着那核桃糖磨蹭,听了这话含含糊糊地说:“这还用得着问,冬至大似年,自然是全家一起过了。”

    荷花听了这话有些失望,不过也早料到会有这样的结果了,她回家后洗漱完毕窝到炕上,对还在等下做活的方氏道:“娘,别等了,爹说不定明早回来呢”

    方氏闻言觉得也对,见孩子都躺下了,她也就把针线都搁在一旁,吹了灯钻进了被窝。

    全家都睡得迷迷糊糊的时候,忽然外面传来打门声,荷花立刻就惊醒过来,推着方氏道:“娘,你听是不是有人敲门?”

    “肯定是你爹回来了”方氏翻身起来披衣下地,点了油灯就要出去开门,荷花在她身后嘱咐道:“娘,你问清楚再开门啊”

    不一会儿,祝永鑫带着满身的寒气进了屋,冻得直搓手地说:“原本早就该到了,但是走到半路开始下大雪,有那么一阵子大得都看不见路,牲口怎么抽都不肯再走,只好等着雪小了些才又继续赶路,可真是冻死我了。”

    方氏用扫帚给他扑打掉身上的雪,让他赶紧把都被冷风打透了的衣裳换下来,荷花披着衣裳到外间提了灶前用炭火温着的水壶进来,倒水让祝永鑫赶紧泡泡脚暖和一下。

    祝永鑫脱去外衣,从腰间解下用布缠好又紧紧捆着的四吊钱交给方氏。

    方氏见他竟然只空心儿套了个夹袄,气得嗔道:“你当真是不要命了,难怪冻得这样冰冷冰冷的,穿得这样少,还不一吹就是个透心儿凉?”

    “这不是身上带着钱还赶夜路,我怕被人瞧了去嘛”祝永鑫不当回事儿,钻进被窝里轻声道,“你快别吵吵了,都已经把荷花吵起来了,别再把茉莉弄醒了。”

    荷花把壶拎出去,拨了拨灶底的火,少烧了点儿水,给祝永鑫热乎乎的冲了一碗油炒面,端进去道:“爹肯定饿了吧,肚子里没食儿人不容易暖和,吃点儿东西再睡吧。”

    屋里昏暗暗的,祝永鑫还以为荷花端上来的是晚上剩下的粥或是面汤,大大的喝了一口才发现味道十分不错,稀里呼噜吃了个干净才问:“这东西味儿不错,是啥东西?”

    方氏拿过碗搁在桌上,推着他塞进被窝里道:“赶紧睡吧,有什么话明天再说,还要早起去祭祖送寒衣。”

    第二天早晨天还没亮,方氏就把全家都叫了起来,穿戴齐整之后,几个小的都举着纸糊的衣裳,方氏拎着一篮子纸元宝,祝永鑫抱着那几捆烧纸往杨氏院儿里去了,进门就见祝老大和老三两家都在院子里等着了。

    刘氏嘟囔道:“来的恁晚,全家都等你们。”

    祝大姐白了她一眼风凉道:“人家抱着拎着那么多东西呢,走得慢几步也是正常的,不像某些人,空着两只爪子,当然来得早。”

    “爹、娘,大姐,我昨晚半夜才到家,所以早晨半天才起来。”祝永鑫插嘴圆场道。

    “行了,先去拜祖宗牌位。”老祝头咳嗽一声,因为冬至是大节,所以院儿里已经搭了草棚子,放了条案,祖宗牌位已经都请了出来,前头还插着香烛,供着几样吃食和杨氏准备的烧纸,这会儿把方氏准备的纸衣裳、烧纸和元宝等也都供在上头,全家依照顺序上去磕头,老祝头瞧着似乎有些个心事重重,让所有人都去屋里坐下,这才吧嗒着烟斗道:“这几天我一直在寻思个事儿,我一直没跟你们说过咱们老家的事儿,也没说过老家还有啥人。我从小死了娘,被爹拉扯长大,后来十来岁的时候家里闹饥荒活不下去了,我说要出来讨生活,我老爹非要守着老家的祖坟,说宁可饿死也不出来,我俩一口气吵翻了,我就跟着魏老2跑了出来,后来听说老家传信儿来说我爹饿死了,这么多年我就再也没回去过。这么多年都过来了,不知道是不是人老了,最近总惦记着老家的事儿,想回去瞅瞅,所以我寻思着,等在家过完十五就走,争取春耕前能赶回来,若是赶不回来,你们兄弟几个帮老四把春耕忙活了,倒是也不耽误什么大事儿。”

    杨氏显然也是第一次听到这件事儿,神色有些愕然,皱着眉头半晌之后才道:“按理说你想回老家看看我不该拦你,但是咱家如今是个啥情况你又不是不知道,给你凑出来盘缠的话,明年咱俩就喝西北风去?”

    老祝头平时从不管钱,所以明显是没想到这方面,听杨氏这么一说也是怔住,但随即倔脾气上来就嚷道:“没钱又没钱的走法,我当年从家里跑出来,身上一文钱没有,还不是好端端的走到这儿了,大不了我拿个碗一路要饭,也走得回去。”

    祝大姐闻言皱眉道:“爹,你说的这是啥话,你也是上了岁数的人了,如今儿女齐备的,哪里能跟当年十来岁血气方刚的小伙子那时候比,你若是当真想回去,也不是什么难事儿,只不过我不放心你自个儿回去,家里兄弟几个开春儿都得忙活地里,所以也只有我陪着你回去了,这样万一路上有个啥事儿,也能有人照应一下。”

    祝老四闻言道:“大姐,你再要强也是个女人家,跟爹一起去总归还是不妥,万一路上遇到个啥事儿可咋办,还是我陪着爹回去吧”

    打老祝头心里觉得,是想让儿子陪着回去,祝大姐虽说是自个儿闺女,但毕竟是不太方便,而且祝大姐自个儿心里有主意,有什么事儿怕是不会听他的,但若是跟祝老四一起,开春的春耕只靠着杨氏那可就是抓了瞎。

    祝永鑫似乎是瞧出了老祝头的心思,起身儿道:“春耕的时候我们兄弟三个一起回来帮忙就是了,还是老四跟着爹去稳妥,大姐还有留哥儿要照顾,而且梅子明天出嫁之后,大姐在家多陪陪娘也是好的。”

    祝老大和祝老三也都忙点头称是,李氏原本是不太乐意,但是祝老大已经在她出声之前应了,她也就不好再多出说什么,勉强地稳住了面色。

    刘氏最近心虚得很,又知道娘家兄嫂也不可能给自个儿撑腰做主,所以也异常的老实,甚至还反常地陪笑道:“爹娘这边有啥要干的活,我们帮忙也是应当应分的,四弟跟着去咱们都放
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