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现在吃饭都是摆在鱼儿房间里头外屋里吃的,睡是在里头屋里,外头屋就用作平日吃饭所用。等着何氏进屋,鱼儿和肖熠还有燕子雨儿都是团团围坐在火盆边上了。小虎他们是不在这里吃的,从着鱼儿有孕后,小虎都和着阿布在外头大厨房吃。
火盆里的炭火烧得旺旺的,不时还散发出香味,这炭还是当日后山脚着火后,那些个未全部烧透的木头被着王传带了人全部捡了回来,重新烧制成木炭,专门给着何氏冬日用的,何氏现在又都拿到了鱼儿屋里。
架子上的铁锅内,装着满满一锅菜,何氏拿了铲子倒腾了出小块地方,将着手上碗里的腌辣椒和酸豆角倒了进去。“吃吧,你们怎么不
先吃,鱼儿,你快吃吧”何氏拿了碗放到旁边的桌子上。“这不等着你嘛,娘,你都辛苦半天了,来,吃饭”鱼儿给何氏递过一个空碗。
人都齐了,也就各自开动。混锅菜里煮得直冒泡,烫得很,肖熠偏又是个倒霉的,夹了块炸豆腐往着嘴里直接送进去,这炸豆腐里头有几个气泡,在锅里煮上半响,满满的进了汤水,可是将着嘴给烫的起了泡。
“慢点慢点,来,这个给你”何氏夹了几块炸豆腐在碗里吹了吹递给肖熠,“这碗和筷子都是干净的”。“娘,你就自己吃吧,他都多大人了,自己会弄”鱼儿看着何氏忙前忙后,这到吃饭时还这般操劳着,拿了个碗塞进何氏手里。
“哟,你们吃什么呢,这么香呢”,众人正吃着,小美从着外头走了进来,“娘以为你还得等到下午才回呢,东西都买回来了”何氏起身,搬了个椅子到火盆旁。小美倒了热水洗过手,坐了下来。“我刚进来时,见着前头阿布如意还有我哥他们在忙活着在柱子上包红绸呢”小美拿起筷子,一路赶回来,肚子饿得很。
“赶紧吃,一会我们也出去一起帮忙”何氏催促着大家吃饭,这混锅菜煮久了,太烂了也不好吃。中途,何氏又往着锅里下了些青菜及各色丸子,这丸子也只这么多了,明儿还得重新做些新鲜的,明天是除夕,从早到晚,都是在做饭吃饭中间度过。“好了,娘,我吃饱了,你们慢些吃”鱼儿放下筷子,起身挪开椅子,一直在火边烤着,热得很,“我先去外头看看”
肖熠见状,也忙放下碗筷,扶了鱼儿往外去,筑香苑里这几天吃饭都是分成三处,何氏带着鱼儿几人在里院吃,肖熠父母几人又在一处院子吃着,阿布如意小虎几人又在一处吃着。菜也偶尔去着城里买,不过基本上都是自给自足,想吃鱼了,池子里头有自养的,虽是鱼不大,可也够吃了,至于肉还有鸡什么的,前两日,阿布直接带了王传他们将猪圈里的猪逮了三头杀了,鸡是现宰现杀,不过明天是不能杀生的,还有大年初三前也不能杀生,下午,小虎还要抓了鸡再宰几只。
蔬菜都在外头菜地里现摘现炒,阿布照着鱼儿以前在元国的做法,也别出心裁的在山脚下边搭建了个不大的蔬菜大棚,卖是卖不了,不过也够着苑里各处吃,所以,这年底饭桌上,也有着其他四季的蔬菜。唯一欠缺的就是,这冬日里的水果实在是太少了,除了苹果好储存,其他水果基本是没有的。这也是鱼儿唯一的憾事。
“小虎,来,椅子,你轻些,我扶了椅子,你爬上去”阿布手里拿着红色的绸布,面前柱子下放着一把椅子,椅子上头还搭了板凳,小虎正抬脚往上爬。“小心些”如意在另一边扶住椅子,吃过饭就开始忙活,到这会,才进到里院来。“少包几个吧,全包了也不好看”鱼儿在肖熠的搀扶下,走到柱子边来。
“没事的,姐,今年这廊檐上是没有挂红绸的,就只包这些个柱子,也不全是红色,你看那边,还有金色的呢”小虎已是爬到了板凳上头,将手里的红绸一圈一圈往着柱子上绕。“那你们忙吧,我们去外头看看”鱼儿也想去看看这经过阿布和小虎两个大老爷们布置的喜庆院子。
其实,这些个红绸也是才从柱子上解下来不久,就在头几日,腊月二十五,阿布和如意才刚成亲,这苑里苑外也是布置得红红火火,因着如意和阿布皆是自家人,也就少了送亲迎亲,最多也就是阿布从着里院将如意迎到外院,这聘礼嫁妆什么的虽是免了,不过何氏将着阿布住的院子好好的添置了些家具,给如意也添了好些的首饰。
从早到晚,虽多是自家人,可那酒席也是摆了好几桌,这只是在筑香苑里,第二日,阿布还带着如意携了何氏进城里,平日来往于生意场上的人还有其他一些朋友都请上,在酒楼里也办下了将近十桌的酒席。
PS:
祝大家国庆快乐哈
正文 第二百八十六章 饕餮大餐
“劈啪啪,劈啪啪。。。。。。”阵阵的鞭炮声吵醒了睡梦中的鱼儿,揉了揉惺忪的眼睛,习惯性的将手往身边一摸,空无一人,这家伙,起这么早去哪了。披衣下床,来到窗边,拉开帘子,除了鞭炮的星星点点的光亮,还是黑漆漆的,这天都还没亮,这鞭炮响的,对了,今儿是除夕,一贯是要早起的,只是这起的也太早了。
将窗子稍稍的打开一些,只见着外头院中的鞭炮如着一颗颗豆子般的炸开,朵朵红星四散,院中,有人打了灯笼,有人捂了耳朵,纷纷闪避,可从着他们的笑声,能听出大家是多么的兴奋。摸了摸肚子,看来,自己也要穿衣出去热闹一番,鱼儿也不禁要感谢他们,这里院的鞭炮声是最少且最短的。这会子,院里的鞭炮声已经停了下来,前院那边还响着。
这里的人们相信鞭炮声能驱邪散晦,逢年过节,就会放上许多的鞭炮,特别是到了过年的时候,几乎是从早到晚都会响起阵阵的鞭炮声
,你家放罢我登场,一家连着一家。何氏还是特意嘱咐了阿布,这鞭炮声放上个半个时辰就好了,苑里又是老人又是小孩的,还有着鱼儿这个重要人物,这鞭炮就只热闹半个时辰就罢了。
“鱼儿,你起来了,也是,外头这么吵闹,肯定被吵醒了,来”肖熠正好进屋,就见着鱼儿在穿着鞋子,挺着个肚子艰难的弯下身,肖熠快走几步上前蹲了下来,从着鱼儿手里接过鞋子,帮着鱼儿穿上,鱼儿一脸幸福的看着蹲在地上帮自己穿鞋子的肖熠,在这个世界上。能有多少男人愿意为了自己的女人而蹲下身低下头去穿鞋子,有,可是,很少很少,而鱼儿很幸运,找到了那个愿意帮着自己穿鞋子的人。
“走”肖熠环着鱼儿的腰,往着外走,鱼儿现在是没有腰的,粗的很,肖熠是不介意的。“呀。姐姐,你起来了”才走到院子里,就见
着雨儿迎面走过来。“干娘怕鞭炮声吵醒了你,就早早的在厨房做上了早饭,这不,让我过看看你起床了没有”,雨儿伸出小鼻子在院里嗅了嗅。“姐姐,你回屋吧,这院里虽是放的少些,可空气里头还有股子味道,我去端了早饭过来,你在屋里吃了再到外头去正好”雨儿说完转身就走。
“回去好不好。我们先去吃了早饭,再到外面看欢欢和乐乐他们”肖熠也是觉得这空气不干净,鱼儿点头。肖熠复又扶了鱼儿进屋。解了鱼儿的披风挂在墙上,又扶着鱼儿在火盆边上坐下,现在鱼儿肚子大了,不适合再在炕上盘坐着吃饭。屋内温暖如春,窗台上摆放的一盆水仙花悄然间的开放着。昨日晚上都还是花苞,这会子倒是开得好。
见着鱼儿直往着窗台上的水仙花看去。肖熠干脆从着窗台上将水仙花搬到小桌子上,“你要喜欢这水仙,我一会再从外头搬两盆进来”,鱼儿回头莞尔,这屋内一盆足矣,再多就俗了,“不用,有这盆就好了,你还是搬到窗台上去吧”
“姐姐”雨儿在外头招呼着,鱼儿应了声,雨儿才掀开帘子从着外头走进来。“吃早饭喏,姐姐,你看,干娘都做了什么好吃的,这些啊,才算得是小菜,你要是见着干娘准备的那些个东西,啧啧,干娘这会在厨房可是都开始忙上了中午饭呢”雨儿将着托盘的盖子揭起,从着托盘里将着早饭摆放在小桌子上。
水晶饺子,四色小汤包,鸡肉粥,瘦肉粥,酒酿荷包蛋。。。。。。就只是个早饭,何氏就给鱼儿准备了好几样,“看看,你娘给你做了这么多”肖熠看得都有些吃醋,自己往日在府上,虽是母亲也是对自己万般宠爱,可母亲从来没有为自己做过一顿饭,现在见着何氏这般对鱼儿,肖熠自然是有些吃醋的。“哈哈,这些还不是有你的份,你要不服,回头也让着你母亲给你做去,嘿嘿”
鱼儿拿了勺子,先端了瘦肉粥喝着,鸡肉粥就留给肖熠好了,要说这富贵人家的孩子,虽是样样不缺,可单这,吃上一口自己母亲亲手为自己而做的汤羹,这样的机会是微乎其微的,那大户人家,厨子多的是,哪有那千金小姐学下厨的,所以啊,这千金小姐嫁人后,更是不会下厨房,这生下的孩子当然就是没有机会尝亲娘做的饭。
肖熠夹了个汤包,用着筷子在上头捅开个小眼,再放到小碟子里,吹了吹才递给鱼儿。雨儿是吃过的,只在边上伺候着这二位吃着早饭,鱼儿食量大,这早饭不少,同着肖熠二人,倒是吃了个精光,完了不忘摸摸肚皮“真饱”,肖熠但笑不语,那是,几张嘴都在吃着呢。
相比较于这二位只坐等吃的悠闲,何氏在厨房里可是忙翻天,今日,这除夕宴席是大家都一同吃的,中午时分,长工们也都会到苑里来,各色菜式都是从一个锅里出来的,只是摆席的时候,自己这边的一些人会将席摆在屋檐下边,而长工们则摆在院子中。起先,王雅云还不怎么同意这个摆法,按着王雅云的意思,自己等人在里远摆上,而长工们到这苑里来也可以,只是他们的摆在外头就是了。
还是鱼儿和肖熠去解释了,这吃席的时候,还会有各色表演,其中,长工们是表演最多的,王雅云才同意了,苑里除夕是没有预备下戏的。
“王嫂子,你将那里锅沿着蒸笼边上再上点水”何氏在厨房里走来走去,四处指挥着,蒸笼里正蒸着肉糕和糯米,这肉糕是往日鱼儿在白家村做过的,何氏觉得不错,今日便照着做了,足足蒸上十大碗,还有里头的糯米,蒸好后是用来做两道菜的,一道是直接将蒸好的糯米捏成大团子,在上头撒上糖,直接端上桌,一种是蒸好后,放到钵里,撒上姜末葱末,再撒上些盐,用木棒子一起搅合了捣碎,然后再将捣碎的糯米捏成小团子,放在油锅里煎上。
“徐婶,这鱼丸可好了”何氏站在大锅前,见着里头的鱼丸都飘在水面上,煮得正欢,“夫人,马上就好了”徐婶拿着大漏斗开始从着锅里将鱼丸捞出来,鱼丸好了,接下来要开始下肉丸了,今日,光这丸子,就好几种,有鱼丸,肉丸,藕丸,还有蔬菜丸子。
何氏在厨房里四处转悠着,闻着各色菜式的香味,也不得感叹,真香。这大厨房,多架起了好几个大锅,就为着中午几个锅一同开炒,这样就可以同时炒好几个菜往外端,不至于一个菜一个菜的端出去。还有些炖罐子,何氏蹲下身子,揭开罐盖子,里头正炖着花生米,只是花生米,不放别的东西,放了糖进去一起炖的,到得炖的烂熟的时候,吃在嘴里,入口即化,甜爽可口。
边上炖罐里还有排骨炖鸡,筒骨炖菜干。。。。。。光这炖的都有五道菜。还有个大炖罐里是炖着腊肉,这腊肉汤是到时候配着煎