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陈楠见大家都看着她呢,俏脸微红,小声地道:“美人迟暮!”
“好!”杨延融高声笑道:“还在等什么,自觉一点,雨初,说你呢!”
兄弟们哈哈大笑,惹得桑雨初一顿白眼,嗔怪地道:“就你会作怪!”这才轻轻道:“暮云春树!”
坐在雨初旁边的杨排凤赶紧接道:“树大招风。”
“风中之烛!”老七杨延嗣思索片刻,还好对了上来,擦了擦额头上的汗水,不禁暗暗叫苦,这玩意儿哪是我玩的啊。
“烛照数计!”旁边的杨延辉接道。
“计,计,计什么来着?”杨延光“计”了半天,却始终没有“计”出来。拿筷子敲碗的杨延融停下来,笑道:“赶紧的,别磨蹭。”
“罚酒,罚酒!”气氛上来了,大伙儿纷纷催促道。
杨延光嘿嘿一笑,早有一边的兄弟倒上了三杯酒,爽快的喝干了。
杨延光喝了罚酒,便由他起头:“嗯,刚刚出了一点岔子,当然,我也是故意的,因为我想喝酒嘛,哈哈,我出:正中下怀!”
“切,真无耻,不要脸,对不上来就对不上来嘛,还说什么正中下怀!我对:怀璧其罪”杨延辉鄙视了兄弟一翻,众人又是一阵大笑。
“这个简单,我的是:罪大恶极!”杨延昭笑着对上了。
杨延定爽快地接道:“极,极不上来了,我喝!”
“切,没学问的家伙!”杨延平竖起中指,鄙视这个弟弟一下。
“这回该我出了,一个难点的,也鄙视鄙视一下你!”杨延定呵呵一笑,道:“美酒佳肴,你对吧!”
“我靠!你是故意的!”杨延平没有想到,这么快就被兄弟给报复回来了,等到杨延融敲了五下了,仍然对不上来,只得无奈放弃了。
看着在一边得意的笑着的杨延定,作为老大的杨延平郁闷的喝了三杯罚酒。兄弟们一个个的情绪高涨,纷纷应对,自然是有赢有罚。
轮到杨业的时候,这位大宋名将,竟然被这个小小的成语接龙给难住了,在杨延融的鼓动下,不得不领了三杯罚酒。
兄弟们一阵大笑,从来没有见过老爹吃鳖的时候啊,全都兴奋起来了,惹得杨业恼羞成怒:“你们再敢笑,回头领二十军棍去!真是太不像话了,连我也敢笑话。”
“将军,你就认载吧!”陈冲拍拍李业的肩膀,强忍住没有笑出来。
哈哈,杨家众兄弟笑得眼泪都流出来了,拍桌子敲碗筷的,大家伙捶胸顿足,把个杨老令公气得不行。
杨延融高声道:“老爹,对不上就对不上嘛,做人要厚道,公报私仇可就不对了嘛,兄弟们,我说的是不是啊。”
“大师哥英明,大师哥威武!吼吼!”
……
第136章 酒行天下
所谓,酒是英雄胆。杨家七条狼在老八的带领下完成了由人向狼的转变。
酒足饭饱之后,杨延融趁机道:“陈大伯,小侄想请你到我身边来帮忙。”
陈冲笑了笑道:“八少爷,我这把老骨头还能使唤几年,说吧,要我怎么做!”
“陈大伯,我是这样想的。您不是有祖传的酿酒技术么?我出资金,咱们合股开办一个酒厂。”大家听他说正事,都纷纷停下来,听他说道:“在这个时代,酒可是奢侈品。虽然价钱极高,但仍然是供不应求。也就是了卖方市场少于买方市场,这样一来,咱们的发展空间也就很大了。这些日子来,我也喝过不少所谓的名酒了,但是由于酿造工艺的落后,粮食的出酒率低得很,也就是百分之四五十左右,对这个,陈伯怎么看?”
陈冲听他说起酿酒,顿时来了精神。这些年来,陈冲能带着女儿东奔西走,盘缠全都来源于买酒赚的钱。他自然知道做酒这一行的利润非常之大,若不是为了寻找八少爷,凭陈冲醉酒的本事,做个富家翁也是绰绰有余的。他道:“说得很好,一百斤粮食最多能酿出四十斤酒就不错了。但是酿酒手续繁杂,须经过选料,浸泡,初蒸,焖粮,复蒸,摊凉,加曲装箱,配槽,装桶发酵,蒸馏这十道工序方可出成品酒。一石粮食的成本大概是70钱,而酿出来的酒每斤能买三十钱,这其中的差价就足有一贯银子。”
杨延融笑道:“陈大伯不愧是酿酒大师啊,这其中的利润算得是分毫不差。虽然利润不少,但我仍然觉得这其中的利润太少,照我看来,食粮的出酒率应该至少达到百分之七十到百分之八十,而且工序应该缩减到三道,就是配料,发酵,蒸馏,直至出成品酒。”
陈冲吃了一惊,失声道:“这怎么可能?百分之四十的出酒率已经很高了,要达到百分之八十,这绝对不可能。而且粮食不经过初蒸根本就酿不出酒来。”
杨延融摇摇头,坚定地道:“没有什么不可能的。咱们得改进一下工艺就可以。”。杨延融虽然是个富二代出身,但他前世的老爹就是靠开酒厂发的家,后来做起房地产,开连锁超市,身家亿万。在他小时候,就经常到他老爸的工厂里头玩耍,自然对酿酒明白得很。而且当时运用的是新工艺,比起传统工艺来大大缩减了成本。后来长大了,人就变得懒散了,对管理公司事务非常不尽心,他老子经常叫他去公司跟他学习,都被他以各种理由推脱了。这么多年过去,但他对小时候的事情还是记忆犹新。
杨延融知道要改变这个时代人的观点,并非一朝一夕可成的,只有把事情摆在眼前,人们才会相信。他又道:“陈大伯别急,且听我把话说完。我知道酿酒的核心便是酒曲。而你们现在所用的酒曲由于活性太低,只能在粮食熟的时候才能够完成分解淀粉。而我制造出来的酒曲,能够使粮食不经过初蒸就能酿酒出来,并且出酒率要提高三成以上。”
陈冲仍然难以理解,对他说的什么活性太低,分解淀粉这些术语不太明白。但杨延融话里的意思他倒是懂了,说道:“你是说生料就能酿酒的酒曲,这世上真有吗?而且能提高三成的出酒率的话,这根本是不可能的事情。”
杨延融笑道:“陈大伯,现在我说什么你肯定都不会相信的,回头我到你那去亲自示范一下,你就明白了,不过,事先我得先弄一点特殊的酒曲。”
陈冲听他说得肯定,也将信将疑起来,如果八少爷说的是真的话,那酿酒的成本就会大大的降低。这些东西,对酿酒十多年的陈冲来说,都是致命的诱惑,他赶紧上前道:“八少爷,要不,咱们先去试验一番?如果真能有你说的那么神奇,我陈冲以后哪都不去了,就天天呆在酒厂里头,对了,不知道八少爷准备投多少银子进去?”
“先投入个一万两吧!”杨延融满不在乎的道:“如果以后赚钱了,咱们再追加投资,争取成为大宋第一大酿酒厂。”
“一万两?”陈冲倒吸了一口凉气,失声道:“八少爷,这一万两投进去,先不说能赚多少钱?你想过没有,每天生产的酒那得是多少了?怎么销售得出去?只怕这京城大大小小的酒家饭店也吃不下这么多酒吧!”
杨延融笑道:“陈大伯,这个你不用担心,我们生产的酒不是为这东京城,而是整个大宋,包括辽国,西域,草原,甚至海外,都是我要销售的对象,我要让咱们酒厂生产的酒买到这天下的所有地方。只要哪里有人,就得有咱们酒厂生产的酒。嗯,我的目标就是,酒行天下!”
疯了,疯了!陈冲被这八少爷的疯狂想法彻底打晕了,如果真有那么一天,那又会是怎么样?陈冲都不敢往下想了,激动地道:“八少爷,你怎么说,我就怎么做。我都听你的。”
“不止如此,咱们的酒还要分为高,中,低三个档次,分别买给不同的客户。比如说高端市场,咱们可以买给各大富商,乡绅官宦,甚至声卖到宫里去。而中档酒的销售对象就是有一定经济能力的小康之家,至于低档酒嘛,就卖给普通百姓好了,毕竟如果酒太贵了的话,他们也买不起。”杨延融的目标很大,要在一年内赚够五千万贯的银子出来,光靠卖酒显然是无法做到的。不过,他还有其他的想法,只要这些想法都一一实现的时候,别说区区五千万贯了,就是五亿贯,他也拿得出来。
所有的人都是默不作声,静静的听着杨延融的伟大构想,都觉得有点不可思议。谁也不会想到:酒行天下,这四个闻名遐迩的金字招牌,却是在杨延融不经意间提出来的。
第137章 酒成
培养酒曲可是个细致活,杨延融自认为没有那个耐心,便把方法教给了陈楠。当然,这种酒曲可不同于现在的大众酒曲,乃是进行微生物培养。这几天,杨延融带着几个师弟们都呆在陈冲的酒坊里面帮忙,毕竟有些体力活,还是得由男人们来完成。杨延融俨然成了大将军,吩咐起师弟们来,那真是叫得心应手。毕竟高昂的薪水摆在那呢,谁要是不尽心尽力办事儿,那对不起,该干嘛干嘛去。
杨业只要上完朝,就会赶过来。毕竟,见证奇迹的时刻就要来临,没有人不想看到这种神奇的酿酒法。
专用的发酵桶是杨延融特殊订做的,在京城里头能工巧匠多的是,至于蒸馏用的器具,杨延融亲自画图,做了一个密封性能远远高于现在的一个蒸馏器。由于缺少不锈钢,只得退而求其次,用的是特大的陶罐,纵使在下面用烈火猛烧,也不会出什么问题。这一次试酿,杨延融买了五千斤粮食,就连酿酒用的水,也选用的是优质的山泉水,让人从十里之外运来的……若真能按杨延融所说百分之七十的出酒率来算的话,这一次足能酿出三千多斤酒出来。
经过这几天来初期的准备工作,一切设备均已到位。杨延融这是第一次酿酒,但对酿酒的工艺烂熟于胸。虽然如此,但也必求尽善尽美,每一口大缸都要仔细的检查一下是否有裂痕,就连细小到每一根导管,他也要摸一摸看一看,是否符合工艺的要求。看着大院子里摆放得满满当当的五十个大型陶罐,杨延融下达了点火开始蒸馏的命令。请来的五十个工人从容不迫地开始点火。
“师父,你说杨大哥真能酿出酒来吗?”可儿不放心地问师父:“要是弄砸了的话,那可就白忙活了。”
雨初呶了杨延融一道,又回过头来目不转睛地盯着眼前的那个所谓的蒸馏器,轻轻地道:“你看他的样子就知道了,没有把握的事情,他会做么?”
“也是哦!”可儿抿着小嘴,偷偷地笑了。
杨家的各个兄弟们也都在小声的窃窃私语着,对这种从未见过的蒸馏器具感到万分好奇。每一个人心头都有一个疑问:倒底能不能酿出酒来呢?
经过漫长的三四个时辰的等待,用毛竹筒做成的导管里面终于缓缓的流出来了清澈的酒水,淡淡的酒香传来,有一种令人舒心不已的感觉。
“闻到没有,这酒好香啊!”老七杨延嗣兴奋起来了,赶紧跑过去用提子接了一提酒尝了起来。
“老七,怎么样,好喝吗?”杨延光吞了一口口水,有些急切地道:“快,给我来尝尝。”
“大师哥,你这是什么酒啊,淡得跟水一样,没法喝了!”杨延嗣抿了抿嘴,呸的一口全吐了出来。
“不是吧?有这事?”众兄弟们纷纷上前抢过提子品尝起来。果然,这哪里是酒嘛,分明就是含有酒味的水。
“难道失败了?”桑雨初心里咯噔一下,但是看了仍然在若无其事的杨延融一眼,又定下心来了。
“师父,怎么办?杨大哥酿酒失败了!”可