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，白煮鸡，嘴都淡出鸟来了，正好趁着这个大好时机主动深入家庭生活，洗衣做饭管家一样样来么。
想到这里也系上围裙挽起袖子到厨房去，还没到厨房门口，就听见狄周媳妇在灶前暴跳，说道：“这可是谁吃了这半碗鸡？这可怎么处，再没见人来，就只是小玉兰来走了一遭，没的就是他？”正咕哝着，就看见素姐挽着袖子沉着脸进了门，媳妇子吓得停了手盯着狄婆子的脸不敢动弹。
狄婆子也不好开得口，怕惹毛了母老虎不好看相。眼看着素姐出去，拎着小玉兰的脖子又进了厨房，冷笑对狄周媳妇道：“打盆水来给小玉兰洗手。”
狄周媳妇平常见惯了素姐对小玉兰非打即骂，倒从没见过这样子的，连忙使盆打了水让小玉兰洗手。
小玉兰哆哆嗦嗦洗了两下，素姐轻声道：“够了，自己把盆捧到太阳底下去。”
只见明晃晃的太阳照过来，水面上飘浮着几点油花。素姐笑道：“还没到饭时，小玉兰你吃得什么？不会是那半碗鸡吧？”
小玉兰听到半碗鸡几个字，想到平常没有少领教过素姐的棍棒，吓得手一软，趴在泥水里给素姐磕头，连声道：“不要打我，我再也不敢了。”
素姐看也不看她一眼，对着狄婆子笑道：“我家里的人儿不长进，打发了罢。”
狄婆子本来担心素姐又要打骂，没想素姐居然因此就要卖了小玉兰。偷盗主人家的饭食虽然不是什么大罪过，心里也可恨这小玉兰傻不愣愣不好使唤，就点头同意：“也好，明天等马媒婆来领了去，另挑个好的。”
素素也本想到轻易就借着这个理由将小玉兰打发了，从此以后少了个爱听墙角的大嘴巴在跟前，大大松了一口气，心里也是十分喜欢。
她想着自从穿越到了这个地方，从没吃过一顿可口的饭食，看灶台上摆着韭菜、鸡蛋、猪肉、茄子等物，也不少葱姜蒜黄酒诸般调科，格外的手痒起来，连忙将婆婆推出去，指点着狄周媳妇打下手，不一会功夫，糖醋藕、韭菜炒鸡蛋、肉沫茄子、、麻婆豆腐，最后还有一大盆狄自强最喜欢的红烧肉便端到了前厅。好在这几个菜明朝那会子只是北方吃的少些，不是什么划时代的产物，倒也没有让众人大惊小怪。
狄员外和薛教授自然是吃得格外尽兴，狄婆子也是连连称赞素姐巧手，狄希陈趁热打铁说要天天吃素姐烧的红烧肉，就这样素姐非正式接管了厨房，每日里领着新买来的小丫头春香和秋香量米煮饭，数钱打酒买肉，倒也一天比一天有个当家媳妇的样子。
小陈哥本就是个读书不成，家务不理的甩手少爷。可是狄自强不是，眼看着老婆大人每天兴冲冲做个小小管家婆，自己却游手好闲每天混吃等死着实无聊，晚上交完公粮恳请素姐给他拿主意。
“你当年论文还是我帮你写的呢，还想考举人？”素素咬着被角笑，“我们那三脚猫的把式认几个字还成，八股文你记得几篇？”
“那我还能做什么？”小陈哥笑着反问，“拉一票人先卖玻璃后起义，打个江山玩玩？”
狄自强一想到当年自己看架空小说一看到男猪天生王八之气，遇到的随便哪一个人都是将来的得力功臣时自己总要呸呸几声以示鄙视，可不想自己也那么干。一来自己也不想做什么帝王将相，二来毕竟有自知之明，穿越过来时没有附赠什么超人能力嘛，还是安安稳稳过小日子来的实在。
“做地主，你可是个秀才，每天收收地租，调戏一下民女。小日子过得多滋润。”素素还是笑，却坐直了拿出藏在席子底下的帐本给他看，“我数过了，我们两个的私房钱一共有现银二百一十二两三钱，其他的物品我没有你在拍卖行的工作经验不好估算，但是肯定不会像我们那个时代那么值钱，也不可能变卖。”
“家里房子五十多间，我们自己住有二十来间，其他的都租出去了。田地是你去打听的，水田二顷，旱地十顷，山林十一顷，还有小旅店一所。你要是想拉批人打天下，可不够用。”素素一边说一边做出地主家也没有余粮的表情。
“嘿嘿嘿，够娶几个小老婆了，然后我就坐吃等死，每天数钱睡觉。”狄自强高兴的向素素身上一靠，“说正经的，咱们够用就行了。”
“你是够用了，不是还打算生十来个孩子吗？儿子要娶老婆，女儿要嫁妆，那可不够用。”素素还没来得及拿出小算盘来算花消，狄自强连忙拦住，正色问道：“那你的意思是发展生产，做新时代的好农民？”
“对！我们不搞什么高科技，凭几百年后的知识，种好这一亩三分地总可以吧。”素素本来就是农民家的女儿，虽然上了几年大学，在写字楼吹了两年冷气，一提到种地，还是兴高采烈，却没有想到后世习以为常的高产是要有基因改良的良种的。
“那还不如烧玻璃呢，你上哪买种子、化肥、农药？”狄自强给素素泼凉水，“先等我这几天出去转转吧，玻璃说不定人家都满大街都是。”
素素有点失望的躺下，本来还想着大干一场，看来只有老老实实做人家小媳妇的命，YY不能信哪。好在今时不同往日，最少在做饭这一块上，素姐有绝对的权力，想怎么做就怎么做，狄家二老没话说，小姑子巧姐也是个省得事的人。再说了，素素大学四年是在一颇有名气的酒店后厨打的零工，整治几桌家常饭菜哄哄几百年前的古代人，还不是小菜一碟。要不是这个时代妇人不得抛头露面，她就上济南开饭馆去了。
小陈哥让管家狄周领着在自家四处转了转，说是要帮着爹爹管家，狄员外也不过当个笑话说给狄婆子听，两个人笑笑。家里那些事，狄员外自己还搞不清楚呢，全仗着狄婆子。狄婆子倒是还说了句：“这几日我瞧着小素姐比小陈哥明白，以后这个家还是要让素姐来当。”
当晚这句评语就由狄周媳妇传给素素，再传到了小陈哥耳里，气得小陈哥在帐子里恨不得跳起来去种两亩地证明自己的本事。
“哈哈，你还是老老实实做你的少爷吧。”素素得到能干的评语，虽然和狄自强一样平时也有屈才之叹，可是现在就有个能让她踩在脚下的，还是有些得意。
“我就不信找不到我能做的事情。”狄自强叹了一口气，现代社会那一套拿到这来一点用处也没有，一个明水镇少说也有两三千户人家，家家都能自给自足，素素娘家开的一个布店就能占据全部市场了。
“也不是没有你能做的事，”素素收起笑脸，又拿出一叠纸来，上面写着：
上策，改良农业产业结构，大力发展综合经济。
中策，试行手工业，试制玻璃制品。
下策，生儿育女挑个聪明的叫他想。
这张纸倒是叫狄自强满肚子的怒气化做一笑，指着上策和素素商量起来。
明水镇边就有个大湖，养个鱼虾什么的多此一举。猪鸡鸭鹅之类养殖业家家都有，更是没有市场。脑筋只能动在田地山林里。商量半天，只有酿酒这条路可走。明水上可到临清走运河到北京，下可以到济南，走水路运输也经济，只要酿出好酒来，不愁没有销路。粮食酿酒工艺复杂，可是水果酿酒简单呀，找几个罐子刨个坑就行。酿水果酒这活素素和狄自强以前都没少干，两家那几年跟人家学种了几亩葡萄卖不掉，都是他俩收拾酿了酒的。一斤能出半斤酒，保存得好，到过年送到集上去卖，也能顶两个人半年生活费。
就是他了，狄自强弹了弹这张纸，揉成一个团烧掉，要是让人知道了素素会写字，还是简体字，人非当她是妖精不可，虽然书里的小素姐就是狐狸精转世投的胎来报仇的，可现在的小素姐可是他亲亲爱爱的好老婆，一个战壕穿越来的战友。
只是酿酒的材料不好找，狄家要粮食能出个上万斤，论葡萄就后园里葡萄架上那两棵。
素素问：“怎么办？”
狄自强拍板：“自己种，种葡萄几年了，就不信种不出几亩巨峰来。等挣到钱了我们再多多的种果树。我喜欢苹果酒。”
第三章 酿酒
正文 第三章 酿酒
虽然小陈哥前边扛把锄头，小素姐后边拎把剪子去后园收拾葡萄是件稀罕事，可是素姐母老虎余威尚存，就是最多嘴的狄周媳妇也不敢咬舌，更别提狄家二老，看见小两口相亲相爱马上就想到要抱上孙子了，哪会有这两人是不是掉了包的想法。
整地，修枝，施肥，也不过半天功夫。倒是小两口觉得后园差不多有个十多亩，大部分长得都是草可惜了，招呼狄周叫了几个觅汉来整了十亩地。晚饭时也只有巧姐好奇问了句：“哥打算种什么？”
“种点葡萄，再种点玫瑰花儿。”小陈哥笑道，心里很感激这个妹妹问这句，“我看素姐喜欢喝点酒，正好书里学个方子，能拿葡萄和玫瑰花酿酒。”
狄婆子不等狄员外说话，笑道：“果酒比烧酒好，喝多了也不闹人，小陈哥倒是打算得好。等明年真酿了好酒，可要好好请亲戚们来吃酒。”
狄员外本来见识还不如狄婆子，他家小陈哥居然能看些闲书，还会跟着书本学什么酿酒方子，做老子的只有高兴，觉得儿子出息了，哪想到若是他家原来那个小陈哥，论怕老婆第一以外，调皮淘气也是第一，叫他认认真真看几行书，真真是太阳打北边出来。
狄婆子也只当是儿子媳妇一时高兴，如今只求小两口和和气气，做娘的就喜出望外了，别说叫几个人挖挖地种点玩意儿，叫几十个人来挖个坑看着好玩她都千肯万肯。
狄自强和素素商量了很久，拿定主义先拿后园这十来亩地练手，成了，会做人家的公公婆婆自然不会将大把送进门的银子推出去，不成，换个法儿慢慢试好了。毕竟种地不比炒股，一两天就有收益，最早也是明年的事。两个人的创业由热情变理智，慢慢觉得古代生活的不好来，没有抽水马桶，没有淋浴，没有超市，没有电脑，没有网上，连个电灯都没有，太阳他MM的，别说电灯了，蜡烛都舍不得点两根，不是来客人，用的都是油灯，油灯呀。
素素指着狄希陈和自己被油烟熏得鬼一样的脸｛这两人没用油灯的经验，没被烧着头发算他们中大奖｝，道：“种地的事先不忙，我们先解决这个照明问题好不好？”
小陈哥急得抓耳挠腮，他也很想牵根电线来，问题是明朝有供电局么？“再给油灯加根灯芯？”
“算了，都三根了，等我把这几针缝好，洗洗睡吧。”素素也是无可奈何，现在要是谁跟她说穿越好她就跟谁急，连个平脚内裤都买不到，好在素素小时候跟着隔壁大嫂学过几天裁缝，做几件内衣还能穿，外衣就见不得人了，万幸素姐陪嫁的衣服不少，嫁过来这半年做的更不少，穿个几年没问题。
最让素素烦心的是没有自来水和抽水马桶，那个红漆马桶就放在床背后的夹道里，晚上的味道实在让人受不了，又不好意思叫那两个八九岁的小姑娘拎了去湖边涮。每天都是小陈哥等晚上拎到毛厕拿水晃两下交差。
小陈哥也闻味而识雅意，皱着眉说道：“要不咱们改造一下厕所？这个坑真不是人用的，照我们老家那样改个旱厕怎么样？”
“先在咱们院子外边建一个。”素素欢呼。
“然后你天天抱着大马桶睡觉？”狄希陈笑。
素素想想也是，他们两个现在住的三间房子，外面是个小天井，再要刨两个坑儿那真是在院子里