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附：养肺药膳
太子参炖羊肺
配方：太子参30克，羊肺1个，料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各适量。
制作：①太子参洗净，锤破；羊肺反复灌水洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
②将太子参、羊肺、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法：每三天服用一次，每次吃羊肺，喝汤。
功效：补肺健脾。适用于肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸自汗，精神疲乏等症。
宜忌：感冒发热期间不宜食用。
第七十五章 刺史大人打算微服私访
这人得意洋洋地道：“小人可以用针去刺老太爷的眼睛，再去刺他的耳朵，只要当时刺不瞎，刺不聋，那这病马上就能好，两刻钟就见效！”
牛正宏脸刷地就沉了下来，气道：“那要是当时就刺瞎和刺聋了呢？”
“这……这个小人倒是没有想过，要不然先各刺一只如何，这样就算刺瞎刺聋了，不还剩下另一只呢嘛，这样就比较保险了！”这人振振有词地道。
牛正宏鼻子几乎气歪，你说的这是人话吗？这回也不叫差役往外叉人了，他上前就是一脚，骂道：“滚，别再让本官看见你！”
这人连滚带爬地跑了出去，成功躲过一劫！
其他医生争先恐后地叫嚷起来，各出奇招，尽展所能，纷纷强烈要求用自己的“妙法”给牛老太爷治病，一招比一招怪，招招不象是治病，反象是谋杀！
牛正宏怒吼声不绝，暴跳如雷，一个接一个地把医生们轰出去，最后屋里只剩下了成济生！成济生咽下口唾沫，上前道：“大人，小人刚才那方子，是需要用药引的！”
牛正宏呼呼喘着气，问道：“要用什么药引？”
“砒霜！”成大神医回答得言简意赅！
牛正宏一瞪眼睛，用手指指着成济生的鼻子，喝道：“你，也给我滚出去！”
成济生拔腿就走，我地个天爷呐，总算是逃出来了，这条老命算是保住了！
屋里尚有其他官员，他们都看出来这些医生不是医术太差，而是在寻求自保，可他们谁也不敢向牛正宏打小报告，深怕被迁怒！而牛正宏只要稍稍平静下来，他就能明白这个道理，可现在他忧心如焚，焦急得头发都要冒烟儿了，竟没能立刻想通！事不关己，关己则乱，当局者迷，现在的刺史大人偏偏就在局中！
一挥身，牛正宏道：“叫下一批人进来，本官就不信，偌大一个徐州城，医生过百，难不成连一个有用的人都没有，岂有此理！”
这话他说出口时，深感世上不会有如此“岂有此理”的事，可一个时辰之后，他知道了，这世上真的就有如此“岂有此理”的事！
外面的医生哪个是傻子？哪个也不是！刚开始见有人被叉出来，他们还想，没想到啊，这人平日里眼高过顶，自称名医，结果却是名不符实，这么快就被扔出来了！
可里面一个又一个的医生被赶出来，最后连成济生也逃命似的跑出来，再“单纯”的人，也明白这是怎么回事儿了！
排着队进去给牛不拉看病，屋里不时响起，哦，呀，嗯，小人认为是这样的，他的认为是不对的，这个方法好使，真的好使……混蛋……啊！
医生们从一个又一个的被赶出，变成一群一群的被赶出，人人逃出来后，都是长舒一口气，总算自己聪明，成功逃过此难！
牛不拉本来身子就不舒服，被二三百号人轮翻折腾了一个多时辰，别说他有病，就算是没病，也要折腾出病来了！
牛不拉气道：“你这是想让俺早点死啊，这么折腾你老子！俺告诉你，俺没病，就算有病也是被你折腾出来的！这些个医生的模样俺都记在心里了，要是再让俺看到他们，俺就把你这小兔崽子的腿打折，你给俺滚出去！”
牛正宏今天吼了上百声滚出去，现在轮他自己滚出去了！
出了小楼，牛正宏差点没急哭了，捶胸顿足地道：“这可怎么办，怎么偌大一座徐州城，连一个象点样儿的医生都找不出呢！”
常庆丰一直在旁看着，见刺史大人就要放声，赶忙上前道：“大人，老太爷也是气话罢了，这么多的医生，他哪可能个个都记住，等明天他气消了，再让人为他看病便是！”
牛正宏摇头道：“我阿爷记性好着呢，以前在家乡种地时，前年留下多少颗种子，第二年播种时记得清清楚楚，何况这些大活人！再说这些医生都太混蛋了，不能再用。看来只能从洛阳请人来了，可这也不是几天功夫就能办好的呀，再说请来了，如又是个混蛋，那可怎么办才好？莫不成要从长安请人来，那道儿也太远了啊！”
常庆丰咽下口唾沫，道：“大人，其实城中还有一名医生未到，而且是咱们徐州城医术最高的一位，只是他淡泊名利，没有悬壶罢了，所以这次他没有被抓……被请来！”
牛正宏一听，忙道：“竟有这样的好医生，比成济生还好？他是谁，叫什么名字？”
常庆丰道：“这人年纪虽小，却医术高明，姓王，名叫王平安，人称平安小神医！”
“王平安？咦，这人本官听说过，不就是上次邱问普那老儿来提起的人吗，还拿了张药方来！”牛正宏用短粗的手指挠挠后脑勺儿，那张药方我放哪儿了，好象是在书房里呢吧！
常庆丰问道：“怎么，大人知道平安小神医之名？他还托邱问普给你送过药方？哎呀，小神医了不起啊，竟有未卜先知的本事，提前知道老太爷会得病！”他还以为王平安的那张药方，是给牛不拉用的呢，不禁赞叹一句。
牛正宏挥手道：“你去把成济生找回来，本官要让他验方，把他带到书房里来。如果那方是好的，那么就证明王平安确有真本事！”
常庆丰答应一声，快步离去。牛正宏则三步并做两步，往书房跑去。进了书房，看到满屋的书册，刺史大人当即愣住，他那天是随手拿的书，又随手放了回去，到底是哪本书，已然记不清了！无法可施之下，急忙叫来仆人，让仆人替他去找。
仆人们只好挨本书的去找，可书房里图书无数，一时半会儿的，可没办法立即找到！就在这时候，常庆丰满头大汗地跑了回来，对牛正宏道：“大人，成济生不知跑到哪儿去了，卑职没有找到他！”
牛正宏一愣，问道：“那别人呢，本官只是要验方，哪个医生都行，并不一定非得是成济生！”
常庆丰苦着脸，摇头道：“所有医生，均不知跑到哪里去了，卑职派人连着寻了好几间铺子，竟然一个也没找到！”
牛正宏的火气又冒上来了，心中大是气恼，哼了声，道：“刚才本官在气头儿上，事情没想清楚，现在回想起来，这些混帐竟是怕担责任，所以才胡乱出招，故意消遣本官来着，真真可恶，全都该拍板子！”
常庆丰心想：“谁敢消遣你呀，吃了熊心豹子胆不成！”他道：“大人，当务之急，还得以老太爷的病情为主，要不然卑职去找下平安小神医，让他现在就过来？”
牛正宏回头看了眼那些忙得满头大汗的仆人，心想：“不需要哪样东西，哪样东西就非得在你手边，一旦真的需要起来，却又寻找不到！”
回过头来，摆手道：“如把他请到府里来，他再象那些混帐那样，本官可受不了。”想了想，忽地刺史大人有主意了，一摸胡子，道：“本官要微服私访，去考较一下王平安，看他是否真的能称得上是小神医！”
……
附：调脾养胃药膳
大麦羊肉汤
配方：大麦仁50克，草果1颗，羊肉150克，盐、味精各3克，料酒10毫升。
制作：①将大麦仁洗净；羊肉洗净，切成3厘米见方的薄片，草果去核，用剪刀将皮剪成小块。
②将大麦仁、羊肉、草果、料酒同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮35分钟左右，加入盐、味精即成。
食法：每日一次，早餐食用。
功效：暖脾胃，袪腹胀。用于腹胀，腹痛患者。
宜忌：久食消肾，不可多食。
第七十六章 这下子可出大名了
常庆丰道：“大人，考较之事，卑职以为大可不必，那平安小神医的确了得，别的医生治不好的病，到他手里，谈笑间处理得好好的。卑职有一老友，家中有一小孙，不小心得了漆疮，平安小神医只用了一味螃蟹汁，便将其治好，当真是妙手回春，让人叹为观止啊！”
常庆丰感念王平安的恩情，到了关键时刻，便大说好话，把王平安好一顿大夸！
这话听在牛正宏的耳中却是大喜，问道：“他果真这般厉害，连七疮都能治好？”他不通医术，不懂药理，既没听说过漆疮这种病，身边也没人得过，所以才有此一问，他以为漆疮是“七”疮，是七个大疮，一起被治好的呢！
常庆丰点头道：“是啊，那真叫厉害，病得那么重，把螃蟹汁涂上，当天就见效，那病就好得差不多了，非常快！”
啊，在我的治下，竟出了这种人物！牛正宏忽又想起，那天邱问普跑来，好象就是为了这个王平安求贡举名额的，邱老儿向来眼高过顶，能肯为王平安亲自跑一趟，想必这小神医应该真的有些本事。
他心中欢喜，回身一摆手，吩咐仆人道：“那药方找到之后，就放到桌上好了，本官以后会看！”说罢，又命人给他找出两身普通衣服，一套自己穿，一套给常庆丰，换上后，带着常庆丰出了刺史府，微服私访去了！
常庆丰穿着刺史大人的衣服，短了一截，没办法刺史大人实在不够高，他也只能对付着穿了！
刺史大人一走，仆人们齐齐松了口气，忍不住低声抱怨，书房里这么多的书，一本本的翻起来，得翻到什么时候去，不过是一张方子罢了，有必要这么劳师动众嘛！没人监督，仆人们开始磨蹭起来，不好好地去找那张药方。
牛正宏上了马车，听常庆丰说王平安在咸同书院里读书，便让车夫赶着车去书院，待到了书院，隔着一条街，牛正宏就下了马车，步行过去，常庆丰在后面亦步亦趋地跟着。
书院门口，和往常一样，坐着那位守门老仆，手里握着茶壶，正喝一口茶，再吧嗒两下嘴！
牛正宏是何许人也，他可是本州最高行政长官，一方大员，就算是穿着常服，可谱儿却还是要摆，压根儿没理会老仆，径直就往里走！
老仆不愿意了，站起身伸手拦住，道：“嘿，嘿，这位，你走错门了吧你，你家不住这儿！”
牛正宏眼睛顿时瞪了起来，犹似牛眼一般，正想喝斥，忽又想到今天他是微服私访来了，不可以发官威！勉强挤出一丝笑容，道：“本……本人乃是你家山主老友，今日特来拜访，你快快进去通禀一声！”
老仆打了个哈哈，上次虽然因挡了王平安，事后被邱亭轩好一顿修理，可俗话说得好，狗改不了吃屎，他的臭毛病一点没改，翻了个白眼，道：“天天都有人自称是我家老爷的老友，可既然都是老友了，为啥不知道我家老他住在哪里，寻人寻到这里，当真莫名其妙！”
邱问普住在书院后的小院当中，学生们是不允许直接去找他的，但是好朋友当然就可以了，而且也不必非得经过书院，直接去后院找不就得了，根本不需要跑到书院门口来说什么通报。
牛正宏以前来过几次书院，但他每次来都是前呼后拥，官威十足，而邱问普则当门迎接，象老仆这种