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在这种情况之下，作为国内最大的财阀老板，江风的地位显然是非常关键的，毕竟目前的江氏财团已经成长为主要实体都在大陆，分支机构遍及全球的庞大金融经济团体，影响之大无人能及。
这么一个庞然大物，总是会惹来领导层的担忧的，所以江风不能不采取双保险的手段，一方面在国内考虑到通过建立良好的私人关系来保证自己的企业集团平稳发展的目标，另一方面，他也在国外，尤其是周边国家积极布局，给自己多留几条退路。截至目前，江风已经在大陆周边的南华、斯里兰卡、俄罗斯、蒙古、朝国等地都布下了棋子，要是考虑到他在非洲的一系列布局，这个局面就更庞大了。
“其实敏感和大胆不见得是什么坏事，我很清楚，你做事是讲原则的，大是大非上面，你站的很稳，看得很准。这也是我为什么没有去找荣国强同志，而是要找你来聊一聊我的内心真实想法，除了我肯定你的人品之外，也是要仰仗你的庞大经济实力，毕竟放眼天下，没有人再比你更加适合执行我的经济方针了。”文总理对江风说道。
江风听文总理这么一说，倒是觉得有些被高看了，连连举杯表示感谢道：“这个就是文总理抬举了，其实我也就是运气比较好，赶上了几次赚钱的机会而已，您要是这么说的话，我可是会脸红的，这种国家政治层面的事情，我一年轻后辈怕是承当不起。”
文总理闻言就嘿了一声，倒是也没有再多说什么。
这时候，服务员上了就把锅子以及一些菜端上来了，锅子里面的油料看上去红彤彤的很是醒目，文总理看了之后非常喜爱，就对江风说道：“来，我们开始吃吧，看样子很喜人不是？”
江风心里面想着事情，点了点头，正要夹菜放进锅里面的时候，嗅觉灵敏的他突然闻到了一种让他感觉不太舒服的味道儿，忽然脑袋里面灵光一绽，想起了什么事情来，于是伸手挡住了文总理的筷子，对他说道：“且慢！有些问题啊！”
“什么问题？”文总理顿时一愣，不知道江风说的话是什么意思。
江风摇了摇头，用筷子指着锅子里的油对文总理说道：“你不觉得，这个锅子里的油的味道儿有些不太对劲吗？”
“嗯？”文总理闻言顿时一愣，然后才点头说道，“我没有感觉到有什么不对劲的啊，火锅嘛，里面加了那么多的调料，味道儿肯定有些不一样。”
江风摇摇头，说道：“不是，我又不是第一次吃火锅，以前都没这种感觉。喊厨师过来问一问？”
旁边的一名保镖立刻跑了出去，不多时就带着厨师和饭店老板跑过来了，两个人一看居然是文总理在里面吃饭，顿时惊喜万分，纷纷问好。
文总理笑着点了点头，然后问了几句经营方面的问题，话锋一转就问到了这个锅子里的油上面，问道：“你们这锅子里面的油都用的什么油？”
饭店的厨师听了文总理的话，就有些奇怪的问道：“这油有什么不对劲吗？我们饭店里从来不用sè素等添加剂，都是用的上等材料……”
“能把你们用的油拿来让我看看吗？”江风说道。
厨师和老板虽然不认得江风，但是能够跟文总理一块儿吃饭，而且只是他们两个人一块儿吃饭的人物，显然也是非同小可，因此就很爽快的答应了一声，接着就把他们饭店平常用的油的瓶子拿了过来，递给了江风观看。
江风看了之后就说道：“嗯，多谢了，这瓶油送我行不行？”
“那有什么不行的，这桌酒菜都送了也没有问题。就是希望文总理跟我们合个影，留个纪念。”老板笑逐颜开的说道。
文总理虽然不知道江风有什么打算，但是也知道配合他一下，于是就点头道：“没问题，咱们就在这里合个影好了，老板和厨师都在，很好。”
等到他们离开之后，文总理才问道：“究竟有什么问题，油不对吗？”
江风点了点头，非常认真的回答道：“我怀疑，这油是地沟油！”
“地沟油？”文总理听了之后顿时有些好奇，“那是一种油吗？我以前怎么没听说过？”
江风挠了挠头，说道：“我也不是很清楚，只知道这玩意儿是有害的，有致癌作用，不过还是需要先检测一下，确定其中是不是地沟油，然后再谈论其他的事情。”
江风见文总理一脸茫然，就解释道：“地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。”
文总理哦了一声，然后吩咐自己的秘书，联系质监总局的人过来，取样检测，他跟江风则回到办公室里面继续讨论一些问题。
也就是等了一个多小时的时间，质监总局那边就传过来消息，证明那瓶油中确实不是正常的食用油，因为使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价，发现结果严重超标，也就是说，这瓶油是问题油，也就是江风所说的地沟油。
一般的人，只要不是生产加工环节中的cāo作人员，都不大清楚地沟油是一种什么东西。事实上，地沟油就是不法之徒从餐厨垃圾坑渠内捞取状似稀糊油膏状物，经过滤、沉淀、加热蒸发分离为成品地沟油，或将劣质、过期、**了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生成油脂，一部分流入食用油市场变身成为清亮的“食用油”。
这种油的成本很低，非法生产一公斤油成本仅0。3元。不法商人会以每公斤3元卖给食肆，相对普通食油每公斤9元，饭店使用坑渠油可省成本。
经过妥善的回收和加工，地沟油可以有很高的工业价值。经妥善回收的地沟油可以重制成生物燃料、肥皂，和航空煤油等化工产品。
回收利用地沟油有利于环保，但由于地沟油用于工业和食用存在较大的利润差异，部分地沟油经jīng制加工后混进食用油销售渠道而谋取更高利润。有观点认为，中国缺少类似西方的地沟油回收渠道和完善的废油jīng加工产业链是地沟油泛滥的主要原因。
总而言之，这东西是不应该被当成食用油添加进食物里面的。（未完待续。）
第916章 地沟油
（） 掺有地沟油的食用油外观与普通食用油无异，并无明显异嗅，常用的检验方法无法鉴别。有媒体原文推测地沟油中可能含有黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素毒xìng比砒霜强300倍的说法被人误称年吃300万吨砒霜。因此部分媒体对地沟油的描述有编造和夸大之嫌。
从外观和感官sè泽与嗅觉及普通检测和鉴别方法，无法区分掺入地沟油和普通油。
而据报道，中国大陆市场上的某些jīng加工地沟油已经可以通过食用油国家标准的检测。这并不意味着这些油的质量已经符合食品安全要求，而是他们针对国标的检测方式在加工中使用了一些手段。其中依然含有危险成分。
虽然到目前科学家还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段，但是在rì常生活中消费者可以学会通过看、闻、尝、听、问五个方面鉴别食用油真劣。
一看透明度；纯净的植物油呈透明状；在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物；透明度会下降；看sè泽；纯净的油为无sè；在生产过程中由于油料中的sè素溶于油中；油才会带sè；看沉淀物；其主要成分是杂质。
二闻不同油各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油；双手合拢摩擦；发热时仔细闻其气味。有异味的油；说明质量有问题；有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。
三尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是地沟油。
四听声音，取油层底部的油一两滴；涂在易燃的纸片上；点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的；水分超标；是不合格产品；燃烧时发出“噼啪”爆炸声；表明油的含水量严重超标；而且有可能是掺假产品；绝对不能购买。
五问商家的进货渠道；必要时索要进货发票或查看食用油检测报告。
今天发现的地沟油，就是一中jīng加工的地沟油，要是一般人，绝对发现不了这里面的问题，也只有江风这样的达到先天境界的超级高手的灵敏感觉，才能够发现其中的味道儿有些不对劲。
也就是说，要不是和江风在一起，文总理自己也要亲自尝尝地沟油的味道儿了。
“怎么会有这种事情？”文总理听到了这个汇报之后，想到自己差一点就吃了地沟油，心里面就感到非常生气，“质监部门一天干什么去了？这种事情就应该是他们的工作责任，为什么从来都没有查验过？要不是今天跟小江总吃饭发现了这件事情，我还被蒙在鼓里呢！”
文总理一生气，问题就很严重了，不多时质监总局的负责人和食品安全部门的负责人就都赶过来了，看到了文总理大发雷霆，都有些战战兢兢的感觉。
听到文总理询问地沟油的事情，双方都是茫然不知的样子，很显然他们自己也不清楚地沟油是个什么东西，后来还是喊来了质监总局的专家，又喊来了国家粮油学会的专家，大家才搞清楚了这是一个什么东西。
专家对文总理说，国内尚未有检测地沟油的统一标准。现行的国家强制xìng标准《食用植物油卫生标准》（2716—2005）中，关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚（棉籽油）、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共9项指标，分别对植物原油和植物食用油进行不同的标准检测。
但是植物原油、植物食用油均不是地沟油。而标准里这9项基本的食用油检测指标，即使是地沟油炼出来的油也都可能合格，根本无法针对地沟油去进行辨别xìng检测。
赶过来的相关部门的官员们坦白说，如果这次不是因为文总理问起了地沟油的事情，他们甚至从未听说过地沟油这个名词。
“你们这是尸位素餐啊！”文总理大发雷霆道，“那我也不问你们干不了什么，我就问问，你们能干了什么？！就是逢年过节的时候，去市场转一圈儿，那人家好多年货当抽检样品回去自己据为己有？还是每年抽取两次检验费用，惹得民怨沸腾？除了这些，你们还能干些什么事情？！”
大家都是面面相觑的样子，心道文总理怎么连这件事情都清楚？这大概是谁又在他面前打了小报告？否则他怎么可能知道这种事情？
大家在这么想着的时候，就把目光投向了一边坐着的江风，心说肯定是那小子打了小报告。但是，他们很快就把目光转开了，因为这些家伙都是副部级以上的大人物，而且都是zhōng ；yāng部委的，对于江风并不陌生