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“那哪成,这配鱼饵的药方子可是你的,我们只是帮帮忙。”
“婶子就别跟我客气了,就按照我说的分,不然,我都不好意思在你们家继续住下去了!要是婶子还客气,那就是嫌少了!”
“你这孩子,说的啥话,好好好,那婶子就不跟你客气了。”陈氏真是越来越喜欢佳人了,觉得她不但长得漂亮识大体,做饭又好吃的不得了,为人处世还很有一套。
“那行,就这么办。回头我给青苗银子,让她再去二爷爷家买些药回来配鱼饵。”
“不用,要啥银子啊,都是自家人。捉了鱼给青苗二爷爷送几条就行,他爱吃鱼,今天给他送的那两条,听青苗说他可高兴了!”
“那婶子你再去多杀两条,咱们多做点,回头给二爷爷和里正都送点过去!”
“哎,好嘞!”陈氏不是那小气之人,转身又去杀鱼了。
佳人把酸菜用清水洗了,然后切成细细地丝,又切了葱姜辣椒,一阵快而有节奏的切菜声,把做菜需要的配料都切好放置一边备用。
然后把几条鱼去掉鱼腥线,做酸菜鱼的鱼要从背部将鱼肉片下来,再片成一片一片薄厚均匀的鱼肉片。鱼头从中间劈开,鱼排斩断成几块。把鱼肉放在干净的容器里,加入细盐,胡椒粉,生姜末以及葱末,再滴几滴酒代替料酒,将鱼肉抓均匀腌制一下。
热锅倒入油,油热后放入花椒爆香再放葱姜和辣椒炒出香味后下入酸菜煸炒半刻中。随后加入清水,加入盐和胡椒调味品,把鱼头和鱼排放进去大火烧开撇去浮沫。
等鱼头和鱼排煮熟后先盛出来,将腌制好的鱼肉下入锅里,轻轻的用锅铲将鱼肉片推散开。灶底下的火改为中火,等鱼肉变成白色,汤汁沸腾飘出阵阵的鱼香和酸菜的酸爽味道时,就可以出锅了。
因为做的多,佳人把酸菜鱼分成三份盛出来,随后又做了三条糖醋鱼。让青苗和陈氏分别给二爷爷和里正家都给送了一份,据说他们尝了之后都大为赞赏。
第二天佳人没有去宋源那里,因为那一丛山刺玫和樱花都被摘的差不多了。山刺玫每年开两次花,下次开花估计是在两个月之后了。而樱花还要摘的话,却要等到明年春天了。
佳人把昨天摘洗干净的山刺都给腌制成玫瑰酱,又画了几幅简单些的图。她准备明天跟里正去县城办理买地和落户的手续,经过镇子的时候顺道把这几幅画交给柳娘子。
至于那个掉进陷阱的林松,就等她办完事回来再找个机会放他出来。
吃完晚饭,佳人又煮了一锅卤茶叶蛋闷在锅里。做了会运动洗漱一下便早早的歇下了。
这一睡就是一夜好眠睡到天亮。因为里正家里有牛车,所以不用那么早起去邻村里坐牛车。去县城路途比镇子上远了一半不止,当天赶不回来要住一夜第二天才能回来。
虽然跟着里正一起,但是陈氏觉得佳人一个姑娘家不放心,便让青苗陪着她一起去。青苗还从没去过县城,这下高兴坏了。
【096】又赚了二十五两
两人简单的吃了些早饭,佳人把昨晚上闷的卤茶叶蛋装好带上,等路上饿的时候吃,又用竹筒装了清水。
南宫佳人把银票贴身藏好,银子也小心的放好,两人一起去了里正家。
里正已经准备妥当了,站在院子里看着小儿子套牛车。佳人和青苗见了里正礼貌的喊了声里正爷爷,又对着里正的小儿子喊了一声叔。
“好孩子,都准备好了咱们这就走吧!”里正招呼了一声,几人便上了牛车,里正小儿子在前面驾车,鞭子一甩牛车就出了院子,一路向镇子上驶去。
晃晃悠悠了一个时辰便到了镇子上,佳人跟里正说自己先去绣铺子里一趟,一会就回来。
里正说那快去吧,正好他家婆娘也给嫁到镇子上的女儿捎带了些东西要给她送过去。
南宫佳人和青苗一起去了柳娘子的绣铺子,柳娘子一见她立马脸上笑开了一朵花迎了上来。
“哎呦,南宫姑娘,我还以为你过几天才能来呢!”
“怎么,我来的早了柳娘子不欢迎么?”因为打过两次交道有些熟识了,佳人跟柳娘子开着玩笑。
柳娘子听了果然笑的更欢快了,手里的帕子一甩瞟了佳人一眼。
“看你说的哪里话,我可是每天掰着手指头眼巴巴的盼星星盼月亮的等着你能来呢!”上次她画的那副图,柳娘子让手底下的绣娘绣了十几幅,没想到销量异常的好,可以说是供不应求。
“我正好要去县城办点事路过这里,这两天画了几幅图,就顺便给柳娘子捎来了,你先看看满不满意。”
佳人说着,打开自己带来的包袱,从里面拿出了三幅画递给柳娘子。
“看你说的,我柳娘子自然是相信南宫姑娘的画功,绝对差不了。正好过些日子镇子上有个富户的千金要出嫁,想要几幅好的绣品做陪嫁,你这一来可不正是巧了。”
柳娘子快人快语手脚也利索,说着话的功夫已经把几幅画卷一一展开放在柜台上仔细端详着,一边看一边满意的点头。
“哎呦,我就说南宫姑娘画的肯定错不了。你看看这几幅图,真是极好的,虽说我们这里的画图师傅也画过类似的图样,可画出来的图却没有南宫姑娘这份灵气,总觉得少了份鲜活。”
南宫佳人画的三幅图分别是,鱼戏荷塘,花好月圆,红梅傲雪。加上第一次那幅蝶戏春花图,正好组成了一年四季的春花,夏荷,秋月,冬梅。
“柳娘子能满意那就是最好了,如果没有其他事,我还要去一趟县城办点事,今天就不在柳娘子这里多做逗留了,等哪天有时间再过来!”
“那成,你还有事要办我就不耽搁你的正事了。咱们呢,来日方长!”柳娘子把图画小心的收好,又从柜台的抽屉里取出几锭银子递给佳人。
“我比你年纪大的多,就以姐姐自居了。多的银子姐姐这铺子也出不起,这三幅图我就每幅给你十两银子的价格。去掉上次五两银子的定金,这里正好是二十五两银子,你仔细收好了!”
“那就谢过柳姐姐了,我就喜欢跟柳姐姐这样的爽快人做生意。那柳姐姐你先忙,我就告辞了!”
佳人收好了银子,跟柳娘子道了别,便跟青苗出了绣铺子。
对于南宫佳人赚钱的本事,青苗已经从最初的不敢置信,到现在的安然接受。反正,现在在她心里,佳人姐姐就是个很厉害很厉害的人。懂得多,会的也多,真是让她望尘莫及自叹弗如啊!
出了绣铺子,佳人顺便在包子铺买了十个热腾腾的大肉包子,又在糕点铺子买了两包点心才和青苗一起去里正停牛车的地方。
做牛车去县城还要两个时辰的车程,为了节省时间所以只能买些东西等饿的时候在路上将就着吃一些。
佳人把柳娘子给的二十五两银子又添上十五两,凑齐了四十两上了牛车之后便交到里正手里。
“里正爷爷,这里面是四十两银子。除了买地的银子剩下的是给里正爷爷打点用的,我一个姑娘家什么也不懂,最信任的人就是里正爷爷,所以买地办地契的事就全交给里正爷爷了。”
里正接过那沉甸甸的一大包银子,又被佳人几句好话给拍的满脸的褶子都笑开了。
“好,丫头,你就放心吧,这事交给里正爷爷,担保给你办的妥妥帖帖的!”里正满意的眯着笑,这丫头倒是个会办事知晓事理的。心里还一边悄悄的拨着小算盘。
这买地的银子也只需要三十两,剩下的十两他除了必要的打点,还能剩下一半,这趟差事还真是合适,只不过跑了一趟就能赚五两银子。
“那就多谢里正爷爷了,往后我在靠山村落了户,还少不得请里正爷爷给操心。”
“嗯,好说,好说,丫头以后有啥事用的着我的地方,尽管开口!”
“里正爷爷你真是太好了。早上来的匆忙,里正爷爷和叔肯定都没吃饱饭吧,我刚才买了些肉包子还热着呢,这里还有点心和我自己昨晚上做的卤茶叶蛋,里正爷爷和叔吃点垫垫肚子吧。等咱们到了县城,我再好好的请里正爷爷和叔吃一顿好的。”
“哎,好,你这孩子真是个客气的,那叔就不跟你客气了。”里正的小儿子闻着那肉包子的香味,还真是觉得有些饿了,便不客气的拿起一个边赶着车子边吃了起来。
“叔不跟我客气就对了,再尝尝我做的卤蛋!”佳人将一个卤蛋剥了壳递给里正小儿子,他接过来咬了一口立刻双眼发亮。
“嗯,好吃好吃!这鸡蛋怎么吃着除了有一股茶香味,还有股子肉味!”
“叔喜欢吃的话就多吃点,这茶叶蛋的做法也没啥技巧,就是用茶叶和几位香料卤制的。”
佳人又剥了个茶叶蛋和肉包子一起递给里正。“里正爷爷,您也吃点吧!”
“好孩子,谢谢你啦!”里正吃完了茶叶蛋也是大加赞赏。“嗯,这茶叶蛋的滋味还真是不错,还有你那天做的那个什么酸菜鱼和什么醋鱼的,也非常好吃。尤其是我家里那几个孙子,都给抢着吃光了。我活了大半辈子,还从没吃过那样做法的鱼。”
“里正爷爷,那个叫糖醋鲤鱼!”青苗听了在一旁笑着说道。
“对,你娘就是这样说的,就叫糖醋鲤鱼,看看我这记性,人老了,不行了!”
“里正爷爷您哪里老了。可是比那些年轻人还有风度有魅力。您要是喜欢吃的话,回头我再给您做!”佳人觉得自己这拍马屁的功夫真是越来越夸张了,不过备不住人家就喜欢听。
“你这丫头,还真是生了一张好嘴!”里正摸着胡须乐呵呵的笑着。
【097】奇怪的中年大叔
这一路上说着话,时间倒也觉得过得挺快,只是坐这牛车有一样坏处,就是屁股和腰颠簸的有些酸疼。
佳人边揉着自己的腰边想着,等自己赚多了银子,一定要弄一辆双匹马拉的宽敞马车。即可以坐着又可以舒服的躺着,而且那速度比起慢吞吞的牛车来要快好几倍!
大约下午两三点钟样子的时候,牛车终于进了县城。
第一次进县城的青苗四处张望着两只眼睛立刻不够用了,佳人虽然也是第一次见到古代的县城,但没有青苗表现出的那么兴奋。
里正每年都会来县城好几次,对城里还是比较熟悉的。听他说衙门只有上午才办公事,现在已经是下午了,只能等明天一早再去。
佳人便让里正带着她们找了间离衙门比较近的客栈。
几个人进了客栈,客栈的伙计立刻帮忙把牛车去栓到后院并给牛喂上饲料。
南宫佳人问了掌柜的,上等的客房一晚上竟然要一两银子一间,普通的客房只要两百文。这县城里的消费,果然是比镇子上要高出许多。
在经济条件允许的情况下,既