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赵黑来到杀牛现场，看了一阵子，还用手指捏了捏牛肉的膘情，对赵季节说：“下午让六子帮你，把肉分匀称，排上号，等收工时，用老办法让人们抓阄。牛皮你给咱们保管好了，村上还有好多用场的。”赵季节答应着，提出了牛头如何分配的问题，赵黑说：“谁家要了牛头，谁家就不用再分肉了。你给人们说一下，谁要都行，但不能是小户人家，那就不公平了。”
赵季节笑着把队长的这个旨意宣讲给围观的人们，却没有愿意要牛头不要肉的人出现。
我家二弟当时也在场，看着牛头上的两只弯弯曲曲的角挺有意思，也没跟娘商量，突然发话说：“牛头我们家要了。我现在就可以抱回家吗？”赵季节说；“你个娃娃家，还是问问你们家大人再说。”二弟就坚持要牛头，赵季节提着牛角当场交给二弟，向众人说：“你们全是点愣大头，一个牛头，顶二十斤肉还多。瞧瞧人家娃娃，就有这见识。”二弟受了表扬，心里喜滋滋的，也想用手去提牛角，没想到平日里扛在牛脖子上的头居然重得提不动。人群中发出一阵笑声，二弟脸红脖子粗，正好二妹过来了，两人各攥一个牛角，抬回了家。
赵黑吃了午饭，在家里躺了一会，就又来到杀牛现场，看见围成一圈的老老少少，有的手里已经拿上了分肉的盒子，一副馋涎欲滴的样子。再看孤儿馋猫小顺子，用舌头添着嘴唇，手不时在牛肉上摸索一下，然后趁没人注意时用嘴嗅嗅。
赵黑故意“吭、吭”了两声，微笑着说：“你们一个个也太急了吧，这东西可不能生吃的。馋猫，你是不是中午连饭也没吃，一直就守候在这里啊！过去听说书人讲，有望梅止渴，画饼充饥，你是不是看着牛肉，肚子就饱了啊！”听见队长点名，馋猫不自在了，头歪了几下，咕哝说：“我是想帮赵大叔的忙，再说又不是我一个人来看，这么多人你咋就偏偏说我啊！”赵黑笑着说：“平时你那双眼睛像两个黑窟窿一样，空的什么都没有，今天居然有了光亮，这是不是太奇怪了。”人们轰地一下子全笑了。赵黑继续说：“你是想帮忙，还是想偷着吃两口啊？你要是敢生吃这牛肉，我让他们现在就给你割一条下来如何？”馋猫看出队长并无恶意，加上好些人用话刺激，一时英雄气概，“我怕什么，吃就吃。不过只能给我割一条瘦肉啊。”赵黑说：“好，这还差不多，像个男子汉，季节，给他拉一条下来，要带点油的。”
一细条鲜牛肉随了刀尖一划，虫子一样落在赵季节的手掌里，平端着送到了馋猫的眼前，也集中了在场所有人的目光。馋猫拿过来，咬了第一口，又咬了第二口，第四口时吃不进去了，只说到人群外边去呕吐，乘机兔子一样逃跑了，引得人们闹哄哄笑成一片。
赵黑看了看腕上的手表，让围观的人们都离开，各回各家找工具出工。人们陆续散开，几个娃娃还守着不动，赵黑用手一轰，全鸟兽散而去。这时，他才蹲下身子，低声对赵季节吩咐说：“按老惯例，你整出三十斤好肉分放开来，晚上让柱子骑自行车分别送到公社李书记和大队马支书家里去。”
当天傍晚，夕阳红的像剥了皮后软颤颤的柿子，在地平线上晃动着就要落下去了，鸟雀在村子里的树与树之间，叽叽喳喳吵成一片。羊馆赵太领着黑香娥和高六生的半傻儿，赶着三百多只羊回村了，羊群踏出一片土尘，如云似雾飘移不散。
羊群到了村口，有一半的羊自动分散开来，咩咩地互相招呼着各回各家。剩下的属于队里的羊，则自然地积聚到那口老井架前，围住一条两米多长的石槽。羊馆赵太便开始从井里往出打水，一桶又一桶清澈晶亮的井水倒进水槽，吱吱哦哦的老井架，像似呻吟，更像似在哼着一首曲子。喝饱了水的羊自动退到外围，咩咩叫着高扬起头，看热闹似地观望着周围不同往日的情景。高傻旦在羊群的外围挥着放羊铲，让没喝过水的羊自动往里挤着。
围在队部门前等待分肉的村民，看着挂在树杆上的牛骨架，那是曾经有血有肉近三十年的一头牲畜最后舒展的造型。牛骨架已经毫无灵性可言，更无法自主出平静的状态，时不时被闲着没事的人摸上一把，或推上一下，然后随了那推那摸开始晃动，慢慢的快停下来时，又被另一只手接力上去。
高老二赶着三十多头牛回村了，领头的大紫牛步履稳健，颈下垂挂的肉片子随了步伐摆动着，长长的犄角像两柄插在头上的尖刀，圆如瓶底向外暴凸的眼睛，扫视着热闹的人群，也就认出了谁是谁，瞬间还想起了某一天配套在一起劳动的情形。牛群荡起了比羊群更大的尘土，由远而近，而且随风还带来一股骚呛的味道。
牛群是沉默的，归到了井口边，聚成了一个圆形，高老二接替了羊馆赵太开始打水。大紫牛的鼻子在空气中嗅着，嗅着嗅着就压低了头颅，伸长了嘴，紧随着突然失常地‘哞’地一声大叫，屁股在牛群中一摆，把身后的一头黑牛差点给掀倒，头很快又高昂起来，喷着明显是愤怒的鼻息，冲出牛群，直奔大树而去，其它的牛在一阵阵哞哞乱叫过后，也骚动不已地跟了过去。
社员和娃娃见状纷纷躲避，人声先是一片惊乱，很快又陷入了沉静，一片目光远远地看着牛群杂乱地围在老黄牛悬空的骨架前，听着一阵又一阵悲愤哀伤的哞叫，整个黄昏陷入了巨大的肃穆之中。喜滋滋等待分肉的村民，被这一情景所形成的气氛冲击的大气不敢出，连最麻木的人和那些少不更事的小儿也感觉到了异样。
大紫牛跑到树下，瞪着眼睛凝视着垂挂的牛骨架，不知何故突然把头摆得抽疯一样，跟着浑身如人发寒噤般抖成了一堆。等稍稍安静一点，大紫牛用头抵着骨架，一下又一下不厌其烦。有心的人无声地数着，一总抵了三十二次才停了下来。最后，大紫牛伸长了颈项，放出一嗓子催人泪下的呜咽带哭的哞声。事后，连村里年龄最老的人都说，从来都没有听过牛会发出如此怪异的声音。
大紫牛喊叫的气力近于衰竭才停住，眼睛里的泪水哗哗地顺着眼角，在脸上的皮毛中挂出一片水珠，掉到地上湿出一片水印。哭够了的大紫牛，开始围着黄牛的骨架，围着大柳树绕圈。在大紫牛的引导下，二十多头牛分头加入到它的身后，开始形成一个头尾相衔的牛的圆圈，围住大树边叫边转，有的牛还伸出舌头，舔着大黄牛的骨头，哞声中带出了悠长而低沉的哭声，犹如大风吹着瓮口发出的声音一样。
队长赵黑听到了声音不对劲，从队部的屋子里走出来，被牛群的表现震惊了片刻，忙大声喊话说：“高老二，你傻在那个井上干什么？还不赶快把牛群赶回圈去，等着它们发疯啊！”又指挥说：“赵大虎，高锁锁，陈四，刘三亮，你们几个赶快找棍子或鞭子帮助赶牛。这可不是闹耍的，其他的人领着娃娃都给我退得越远越好。”被惊醒的人们乱轰轰动作起来。
牛馆高老二拿着一根棍子，像平时一样先去吆喝大紫牛。棍子抽在大紫牛的后臀上，头两下大紫牛没作理睬，牛群依然围着树转圈。高老二嘴里骂着，又去赶别的牛，却突然发现大紫牛拧转了身子，犄角朝前，两眼血红地对着他。高老二惊叫着扔下放牛棍就跑。大紫牛没有去追，其它的牛停下了脚步。
随着几位男社员棍鞭的到位，牛群开始松动了，挤挤擦擦，哼哼唧唧，极不情愿地离开了树下。大紫牛走在最后，不时掉转身子，摆出抵人的架势，刘三亮出手很重地抽了几鞭子，才断绝了它仍然不安分念头。
牛群很快被赶进了圈棚，抖抖索索的高老二插上了那几根碗口粗的圆木门挡，刚才经历过惊恐的村民又回聚到生产队的库房前。赵大虎端着半碗纸捏的小圆球，让同等条件的人家各出一名代表排队抓取，然后对应着到另一间房门口去领肉。等一批完了，再进屋端出半碗小纸球，逐次出来让人口少劳力不多的人家来抓分。
这种约定俗成的分配方法，综合进了每一户人家的情况，多年来已成一碗村默认的惯例。每每的这也是一个热闹的时刻，男人让女人抓，说女人的手巧又干净，为此互相玩笑的就有浑有素，引发一片大笑。
吃肉要喝酒
夜幕降临，一碗村家家的电灯都亮了，满村弥漫开烹调牛肉的香味，平时贪玩的孩子也各自守在家里不愿意出来，每天都要你方吠罢我又叫的狗们也出奇地安静。炊烟在青幽的月光中飘曳，结合出抽丝铺纱的景致。风似乎也停止了流动，使整个村子的肉香味形成了巨大的笼罩，夜色更加朦胧不清，如梦似幻。当月亮升高到柳梢头时，一村人家的牛肉几乎同时在各家的锅中熟了，一家家的老老少少都围在饭桌前，香喷喷吃得津津有味。
馋猫是村里最后一个分到牛肉的，盛牛肉的是一个铁饭钵子，那也是他做饭的锅具，被烟薰火烧得早没了锅的原色了。赵季节给他拿肉的时候，想起吃生肉的事，开玩笑说：“馋猫，你可要做熟了再吃，生吃肉小心拉肚子啊。要是那样，就可惜了这二斤牛肉了。”馋猫嘴一扁，吊眼向两边斜拉下来，端着钵子跑回家。
家中无锅无灶，馋猫嘴馋得迫不急待，顾不上精工细做，先生了一堆火，用几根自行车的废辐丝串了牛肉，撒上盐，在火上翻来覆去烧烤，嘴里吸溜着口水和空气。
隔壁的赵五婶看见了，喊着说：“小顺子，你这个愣娃娃，你那种做法是作害东西，快把火灭了，把剩下的肉拿过来，五奶奶给你煮熟了，有肉有汤还有米饭，吃着也香。”完了，又感叹地自语说：“唉！这没爹娘的娃娃，家里除了有点盐巴，和一个饭钵子，就是再会做饭，又能做成什么呢！”馋猫咧咧大嘴，挠着头皮秃了舌头说：“五奶奶，我今天可是分了一块好肉，比赵羊馆的那块好多了。”赵五婶骂说：“你娘个嘴，还担心五奶奶沾你的光啊！小东西，快拿着肉过来，到这边给你的每一块肉上拴上一根线，然后串在一起，等熟了五奶奶连一口都不吃，全还给你。还有，你准备好那个碗锅，到时候好盛煮肉的汤。”
赵五婶是赵海清的老婆，也是赵家已经为数不多的一个长辈。馋猫的父母买了赵保成的老房子，却出车祸双双而亡，留下了独苗小顺子。赵五婶是看着馋猫小顺子长大的，平时就慈母心肠，常常关心着这个孤家小人，更何况在今天家家分到牛肉的好心情下。
馋猫把剩下的肉给了五奶奶，看了看手里铁钎上烟薰火燎颜色焦黑的肉块说：“赵家五奶奶，这几块快熟了，等一会你尝尝啊。”赵五婶说：“我才不吃你那些脏肉，你一会把火灭了，拿上自己的吃饭东西过来，五奶奶家还有米饭呢。”
与此同时，因为一点琐事，高锁锁在家里和胖女候闹翻了天。一切还是肉炖熟端上炕桌之后，高锁锁鬼眉溜眼，不知从哪里拿出一瓶二锅头烧酒来。胖女候愣了一阵子，想起前几天家里卖鸡蛋钱少了两块多钱，顿时像找到了贼一样大喊起来。高锁锁当然不承认。胖女候大骂他不要脸，话就难听了。
高锁锁有点恼羞，但涎着脸皮，连笑带说：“你骂什么呀！这不是要吃肉吗，我才喝点酒，你没听人家说过，吃肉不喝酒，等于喂了狗。”说完，盘腿坐到了