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福满楼的掌柜一下子就怔住了。
☆、第138章 剁椒
怔住的不光是他，还有他带的车夫。两人面面相觑，直到经过一人好奇问他们时，他们才道：“这是……钟家？！”
“对啊……”村民们很是热情，而且对外人也很自豪，“是我们村的钟家，只有他家姓钟呢，你们找他们有啥事，我帮你叫人……”
一面已经热情的在叫了，“根生，你家院子外来客人了……快出来看看认不认识？！”
钟根生放下碗筷出来时，看到的就是掌柜的，以及看热闹的几个村民，他便笑道：“是认识的，麻烦你帮我叫了……”
那些人虽想问是咋回事，可看掌柜的也不是普通穿着的人，便没有开口，压下好奇心，还是走了，只是却频频的回头看一眼，啧啧称奇的很。钟家发达了，连来往的人都了不得，看这穿着像个富贵的，还带着下人和马车……
马车啊，这农村里头有哪家有马车的，这可是正儿八经的富人家才能买得起的牲口。
虽然好奇不已，却是不想得罪钟家人的。
钟根生这才笑道：“掌柜的，怎么来了？快请进……”果然被土妞料到了，他真是越来越佩服自己的女儿了。
掌柜的有些感慨，上次见他们父女，还穿的破破烂烂的，以为下来到的可能是个土屋土院子的人家呢，没想到人家穿的不咋样，家里却这么气派，这种屋子，哪怕放到城里，也是够气派的了，这里，毕竟只是偏远县城呢，富贵人家还算少数，顶富贵的人家却也是没有的。
果然是人不可貌相啊，掌柜的拿眼偷偷打量这大院子，又看着钟根生和围着一桌子的在院子里吃饭人身上穿着的虽然不算名贵的衣服，但却极干净，也是新的，没什么补丁的，心中咯噔一声，看来他真的是小看人家了，顿时急忙敛起了三分轻视的心思。
原本是想带些礼物震一震这些乡下土包子的，看来这一次是失策了，人家还不一定能看得上……
走上近前，再去看桌子上的菜时，心里更是郁闷。想来他是把事情想的太简单了，能做出卤肉和那种滋味的东西来的人，家里又怎么可能会吃的差了呢？！瞧这菜色，与他酒楼的还要好看还香些。
掌柜的心中更是难受，难道……这价格是怎么也压不下去的了？！看来真是一场为难的谈判了。
心里寻思着，脸上却已经带了三分笑意来，道：“打扰了，不知你们在用饭，上午处理一些事务耽误了一些时间，竟然在这个点赶来了，惭愧惭愧……”说着便让车夫赶紧将车上的礼物拿了出来，笑道：“小小礼物，不成敬意，请收下……”
如果说一开始还有三分轻视的话，那现在却是有些忐忑了，尤其是一般正式拜访都会在上午，绝对不可能在这个时间点来别人家的，当然熟人不在乎这个，但是正式的第一门上门如果晚了就显得不够诚意了，掌柜的心中忐忑，也不知道人家在不在意这些个……
沈思思哪有不明白了，她本就是个通透的人，只是淡淡一笑，并不在意，人穷被人欺，这是世间的真理。她们本是穷人，也并没有什么好在意的，只要对方能给她赚钱就行了……
钟根生笑着收下了，道：“让你破费了。”
动作和语气也颇为大方，掌柜的更是收了心，心中却是微微一沉，这钟家……再看那天的小丫头，脸上一派风轻云淡的样子，心里更是纠结，难道……当家作主的都是这个娃娃？！这也……关键是这娃娃，好像很难谈判的样子。掌柜的已经心中有数，只怕是难谈了，他估计也讨不了什么便宜。
其实可以想象的出来，那天大宝他们在酒楼里并没有占便宜的海吃海喝，那种优容，那天沈思思的淡定，以及今天钟家的这种气度，掌柜的还有什么不明白的，顿时便露出一抹苦笑来，勉强笑道：“来的路上听说昨天你家进屋，这么大的事我也是要随礼的……”
说着便已经从怀里掏出十两银子来递到了钟根生的手里，道：“就交个朋友，以后也希望钟家能看得起我这个做小生意的，能长期合作……”
沈思思一笑，这个掌柜的便是个开窍的，知道时机不对，已经转变了想法了，幸亏如此，不然她还得与他周旋，只怕是没这个耐心，既然这么识趣，接下来的就好谈了。
钟根生笑了笑也收下了，他知道他是求于自己家，自然是不会客气的。若是 收了十两，再让些利给他，长久来说，他们钟家才吃亏呢。
“掌柜的还没吃饭吧，若是还没吃，就坐下来吃饭吧……”钟根生憨厚的笑了笑，道：“只是粗茶淡饭的，你别嫌弃就好……”
掌柜的便点头应是，这茶饭还说是粗茶淡饭吗？！那他福满楼的算什么？！他是求之不得的坐了下来了。
沈思思放下碗站了起来，笑道：“既然掌柜的来了，我便做几个菜来吧，这些菜是昨天的剩菜，怎么能用这个招待客人，爹，请人家另坐一张桌子罢，给泡些茶……”
“成……”钟根生忙让掌柜的和车夫也坐了，掌柜的本也是一般人家出生，自然不可能嫌弃自家跟在身边的车夫，他只是一介商籍，也没啥好尊贵的，在这上面，他的身份还不及人家一车夫的农户地位呢。况且那车夫也是从小就跟在他身边，在外面，他是从来不讲究与他分桌的，何况现在也分不了桌。
钟根生泡了茶来，笑道：“我女儿一会儿就做了新菜上来，你们先喝些茶……”他一面笑道：“阿秀，你带孩子们把饭菜吃完，早点收了桌吧……”
“哎……”何阿秀知道他们有事要谈，便应了一声，速速的吃了饭菜，收了桌，洗了碗筷，便和牛小花避到屋子里去了。
大宝和四宝留下来，却也坐到了那一桌去，他们都知道接下来的是重头戏，关乎到他们钟家以后的收入。
菜很快就做上来了，第一道，自然是昨天的酸菜鱼火锅，一上来就夺住了掌柜的眼球。尤其是这火咕噜咕噜的冒着泡的香味扑鼻的味道，他们本来空了的肚子已经开始咕咕叫了，更是有些纠缠不住的想要流口水似的扑上去，这滋味？！光闻着就不得了……
第二道是剁椒蒸鱼。
第三道是红烧肥肠锅。
只三个菜，却配上了一大碗的骨头汤馄饨。
沈思思流着汗水的出了厨房，也在桌子上坐了下来，笑道：“掌柜的，尝尝看……”
掌柜的愣了一下道：“这些菜都是你做的？！”
“当然，包括所有的配方，家里也只有我会，所以掌柜的跟我谈就好……”沈思思笑着道：“这酸菜鱼火锅是用老酸菜炒香加我特制的底料，再把鱼肉切片放入的一道菜，尝尝味道如何，不过这鱼并不算新鲜了，若是鲜活的鱼用来片肉下锅，是最好的，肉质鲜嫩爽口，这鱼的味道只怕有些不太好……”
这哪是不太好，简直就是绝顶美味，连不新鲜的鱼都做成这样，若是极鲜活的肉会做成怎么样的好滋味来？！
他一尝都差不多吞吃了自己的舌头下去，“……这是鱼肉？！”配上酸菜的酸，以及辣，这味道真是让人又爱又恨，掌柜的直吃的口水横流。
他又尝了一口剁椒蒸鱼，这剁椒却也是极美味的，腌制后的鲜味全被蒸到了鱼肉里面，真是说不出来的美妙滋味。
最后是一道红烧肥肠，一入味以为会很腥，没想到……
掌柜的这下是真的折服了。一下子又是皱眉又是展眉的，显然知道这菜色一上桌，只怕是绝对的顾客迎门。
沈思思看他吃东西一面思考，也不打扰他，直到他吃的差不多了，笑道：“这酸菜鱼火锅的底料与我上次给你的却是不同的，这底料是专门为鱼而制的，那底料却是为羊肉锅，牛肉锅，猪肉锅，或是素菜锅备的……”
掌柜的点头，道：“这是什么调料？！”
他指了指剁椒道。
沈思思笑道：“这一味与这锅中的东西是同一种，不过后一种是晒干后的，前一种，却是剁碎了腌制出来的，这东西叫辣椒，市面上是没得卖的，我们家独一份，我是从山上偶然得来的，明年会大规模种植，但是今年吃个新鲜，你可以限量出售，这也是吸引人的一个办法，这剁椒我腌的不多，只能限量了，但明年辣椒上市了，你便可以大量的降价出售了……”
掌柜的听的眼睛发绿，半天没动口，只盯着沈思思。
沈思思轻笑道：“放心，这东西我问过医师了，绝对是没问题的，吃的多了还可以治伤风感冒，因为这东西出汗……”
掌柜的摸了一把鼻子上和额上冒出来的汗，终于吃饱了，还打了一个嗝，开始要办正事，便放下筷子道：“请问，你想怎么个卖法？！”
☆、第139章 底料
他现在终于知道，这个小娃娃绝对不会让他占到便宜，果然沈思思一开口就将他给惊住了。
沈思思轻笑道：“酸菜鱼火锅底料和上次我给的底料都是五两银子一斤，我会炒制出来的，滋味绝对没有人能比得上，福满楼是独一份，这秘方，也不可能会被人仿制，你可以放心……”
掌柜的心中一哽，嘴角就是一抽，关键是五两银子倒不算什么，而是只要他们卖出去用了一斤的底料的菜色，就要付给她五两银子，而且这还是被她掐的死死的，也就是说他随时可能会被断货，而最最重要的是他要提前付账，并且很可能被她换人，因为……货在她手里，等她有了资源，谁知道她会不会换酒楼老板来合作？！
哪怕到时候她没这个心呢，若是有别的老板找上门来呢？！
掌柜的痛苦的纠结的道：“你能保证我是唯一的一家买你的调料的人吗？！”
“这县城里你是唯一一家，其它县城你就别管了，反正你的生意只在这座县城，当然，我是想把这种配方卖到每一座县城的，不过我若是再找其它人，也绝对不会妨碍到你的利益，也会在合同里面写明……”沈思思笑道：“掌柜的不用担心，只要你不违约，基本上不会有太大的问题……”
“违约是何种说法？！”掌柜的问道。
“只要不是偷工减料，用坏菜烂菜，或是你个人名誉等原因造成的生意经营不善，影响我们家底料收入的，自然就不算是违约……”沈思思笑道：“只要掌柜的好好做生意，就不会存在这种事，写上这一点也只是会防止出现意外，到时候好换人……”
掌柜的表情更纠结了，但他知道现在他是有求于人，只能如此。
“掌柜的不必担心，你的利益是不会有问题的，毕竟我签这份合同还是为了赚钱，到时候大家都赚钱，这样不好么？！”沈思思笑道：“你的利益，我一定会在合同中说明，你放心……”
掌柜的点点头，也识趣的并不还价了，只是问，“一斤底料能用几锅？！”
“五锅……”沈思思笑道：“独一份的东西，自然是不便宜的。”
一锅光这个成本就要二百文，哎……不过定价是要极高的了。
“这个剁椒呢？！”掌柜的问道：“这个怎么卖？！”
“这个我们腌制的并不多，卖也拿不出手，这样吧，我送一坛子给掌柜的用，就不算钱了，等明年这个东西上市，我们再细谈这价格，只是这一坛子掌柜的回去可要好好利用了，得限量出售呢……”沈思思轻笑道：“一天一份剁椒鱼头，县城里也是有人要争着抢着要的……”
人的心理毕竟是极奇怪的，别人没吃过的东西，他吃过，一定会回去炫耀，哪怕不好吃呢，也得去抢�