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李汉小杯子递给嘟嘟,几个小家伙分着牛奶喝,接过刀子从水桶里捞出鳟鱼。李汉刀工还不错,一会就把鱼刺剔了出来,一片一片薄鱼片,肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色,弹性十足,很多时候商家会把虹鳟鱼当成三文鱼宣传。“爸爸,你在做什么?”“上次嘟嘟不是吃过鱼生,爸爸在做鱼生啊,还记得吗。”
嘟嘟吧嗒一下小嘴,揉了揉肚皮。“嗯,好吃,嘟嘟饿了。”“不是刚刚喝了牛奶,好了,嘟嘟帮爸爸把柠檬和芥末拿来,在调料箱里。”“嗯。”嘟嘟蹬蹬跑了过去,提着大调料箱跑了回来。“慢点。”
老妈和李梅忙活着蔬菜切成块块,烤着吃,还有鲫鱼用小木杆用力敲一些,鱼刺和肉分开,挑出鱼刺。珍妮弗和灵娜觉着挺有意思,过来帮忙,几个小胖子,嘟嘟,宝宝,蜜雪儿,玛丽亚围在李汉身边,小家伙听着嘟嘟介绍,上次吃的鱼生多么多么好吃,口水都流了下来。“来,一人先吃一片。”
这条虹鳟鱼在冷水里冰镇好一会,这会吃味道最好。李汉端着一小碟子送到老妈这边,张秀英对这些生鱼片不太感兴趣,倒是老姐,珍妮弗,灵娜吃了都说味道不错。“汉,可以申请在黄溪河养一些虹鳟鱼。”相对来说鱼生,美国更容易接受,鱼刺少,而且挑了出来。“这个主意不错,这么大这么长河不养鱼太浪费。”
“姐,虽说黄溪河流经农场,可农场只有取水权,养鱼要申请,难得比较大。”黄溪河可不是这么一段,不过几个大湖泊也行,都是黄溪河来的水,算是雪山冷水。
李汉到想着养些经济鱼类,鲫鱼总归上不了大台面,可鲈鱼,虹鳟鱼或是金樽鱼几种都是不错经济鱼类,国内餐桌也算挺不错的淡水鱼,尤其是冷水饲养,味道更好。“还有这样的啊,我还以为咱们家的河呢。”本来说土地私有的,可真正说起来,还真算,国内农民土地承包,如今别说要交钱,国家还补贴些。
国外虽然私有,可每年都要交地税,而且河流,水源都不算私人所有,很多时候还需要申请取水权,说起来,还是封建社会封地之类更好一点。
“姐,虽然河里不能养,可湖泊里养着也是一样。”李汉要不是拿着鲫鱼没好办法,说不得明年还弄些鲫鱼苗子在黄溪河养着。“爸爸,嘟嘟都吃完了。”
嘟嘟端着小碟子走了过来,碟子空空,一小碟子鱼片吃的光光,嘟嘟小嘴还有辣酱呢,李汉帮着擦了擦。“鱼生可不能吃多,不然小肚肚很疼的,好了一会爸爸给你们做炒饭,烤鱼吃。”
“嗯。”
只是李汉无语,小家伙喊来一群小家伙围着李汉,等着烤鱼。“好吧,帮爸爸工具搬过来。”烤架都放在车上呢,李汉烧烤用的架子,木炭,钢签子,调料盒子,架子,铁丝网,铁板之类递给几个小家伙。“别靠草垛太近。”李汉搬着最重烤箱,对着抱着小东西小跑几个小家伙喊道。
草垛离着太近了,要是燃着了,可就麻烦大了。“爸爸,快点。”嘟嘟提着大袋子,慢慢无烟碳,挥舞小手。“这个小家伙。”烤箱可不轻呢,李汉找了块平整地方,烤箱放好,架子打开,一应物品摆放好。“嘟嘟来点。”嘟嘟对点燃最喜欢,举着小手,李汉只能点火器递给小家伙。“别慌,慢点。”
添加好无烟碳,嘟嘟点火器对准,按了下去。“嘟嘟点着了。”小家伙见点燃了,高兴和小伙伴炫耀。还别说,有几个小家伙还真挺怕火的。
李汉锡纸打开,烧烤弄的不好,吃了对身体可不好,锡纸比较好,蔬菜之类放在里边,鱼虾都可以。烤肉和烤虾,烤鱼,今天的主菜,烤肉是李汉一早腌制好,调料自己调制独家秘方,腌制好的肉,切成一片片一部分锡纸包起来,一部分穿串,几个小家伙洗好手抢着帮忙。除却,鱼虾,牛肉更多蔬菜,玉米,土豆,青菜,茄子,还有莲藕,可是李汉在小池塘费了好些事才挖上来。
虽然晚了些,可莲藕长的还行,算有个样子了。嘟嘟还是第一次见到真正莲藕,小家伙挺好奇,用小手指戳了戳莲藕洞洞,竟然哇哇兴奋不已,好像做出什么了不起的事情一样。
烤鱼直接用锡纸包裹,放到烤网上,另外一半是铁板,玉米粒,豌豆粒,外加胡萝卜粒,黄瓜颗,香肠颗,外加鸡蛋,米饭铁板炒饭,没一会香味出来了,留下一层做铁板锅巴,其余给早早端着大碗准备嘟嘟端着去铺垫上,一群小家伙分吃。珍妮弗和灵娜尝了几口,味道还真挺不错大。
锅巴更是极香脆,焦黄焦黄,一股股香味四溢,端着小碗挖着炒饭小家伙全围了过来。别说小家伙了,珍妮弗和灵娜平常不吃大米的,可见着香脆如同纸张一般锅巴,还是没忍住,太香了,味道好极了。“小汉,再多做些。”
张秀英和李梅见着珍妮弗爱吃,脸上笑容更浓了。
“妈,只有这么多了。”米饭带着不多,大部分做炒饭给几个小家伙垫肚皮了。“下次,再弄多点。”李汉没想到珍妮弗挺爱吃脆响的锅巴,下次都是可以多做点。RS
第三百一十九章 秋日野餐中
秋日午后,暖阳下安静小草场因为多了一群小娃娃显得特别热闹,领头是端着小碗大口大口吃饭堪比小胖子速度的嘟嘟,小丫头微微仰着小脑袋小模样别提多骄傲了,爸爸做的饭最好吃;嘟嘟都说过。而且小家伙肚皮可不小,吃的比小胖子好多,惹着小胖子一脸羡慕,嘟嘟都吃好多没有变胖啊。
几个大人见着嘟嘟小模样都给逗乐。“嘟嘟,小丫头;哎。”李汉见着烤鱼差不多好,用刀子切开,递给珍妮弗和灵娜。“鱼刺都挑了出来,尝尝味道。”
烤肉,蔬菜,烤虾米,香味飘进打闹小家伙鼻子里,正在打闹小家伙一顿,随即蹬蹬跑了过来。“嘟嘟的虾米。”一串串烤的红彤彤虾米漂亮极了,嘟嘟抓着一串就往嘴里塞。“慢点,别烫着。”张秀英看着孙女,外孙女,争抢吃着虾米,可高兴,别家孩子追着喂饭,哪里有咱们家两个小家伙好啊,吃饭多香啊。
“嗯,奶奶你也吃。”嘟嘟剥开一只虾米递给张秀英。“好好好,奶奶吃。”宝宝见着也不示弱,烤肉递给姥姥吃。两个小家伙,你一下我一下,李梅见着一乐。“好了,好了,宝宝姥姥吃好,嘟嘟也自己吃吧。”
“嗯。”嘟嘟虾米剥开递给珍妮弗一只,李汉一只,还有姑姑。“pandora,不给阿姨吗?”灵娜笑逗着嘟嘟,嘟嘟小嘴嘟起,歪着小脑袋,想了好一会。“那好吧,pandora给阿姨一只。”
嘟嘟虾米串串上只有三只虾米了。“谢谢pandora,真好吃。”“pandora,姐姐也要哦,姐姐可是带你去赚钱的哦。”莉丝见灵娜都吃到嘟嘟虾米,自己没吃到,有些不爽。
嘟嘟嘀咕一声,嘟嘟都没有了,犹豫好一会才摘下一只虾米给莉丝姐姐。“真好吃。”莉丝边吃边微微仰着头看着灵娜,倒是灵娜有些哭笑不得,毕竟莉丝还是孩子。
“嘟嘟,别瘪嘴了,给。”李汉见着瘪着小嘴,嘀嘀咕咕小嘟嘟,笑着把自己虾米串串递给小家伙。“快点吃。”随着时间烤熟的烤肉,铁板鱼,蔬菜越来越多,玉米,土豆差不多都熟了。“妈,姐,先别忙了,先趁热吃,我去拿瓶酒来。”李汉拿了瓶半甜葡萄酒,正好配着烧烤,一个倒了一小杯,当然想要尝尝酒味偷偷伸出小杯子的嘟嘟小脑袋被敲了一下,捂着小脑袋委屈不行。可这次奶奶和妈妈都帮爸爸说话,嘟嘟小嘴撅着老高。“快点啃你的小玉米。”
嘟嘟啃玉米时候,学着小松鼠,特别逗笑,铁板焦脆土豆片好了。“味道很不错。”焦脆焦脆香味四溢铁板土豆片,一端上来就成了一群小家伙争抢对象,最好吃了。
烤着软软空间土豆和焦脆焦脆的铁板土豆片,可出尽风头。珍妮弗觉着挺好,问起李汉,农场种的土豆多不多,李汉瞥了一眼嘟嘟,小家伙偷偷爬走,李汉一把捉过来,说起这事真有点哭笑不得。李汉还真没种多少土豆,一两亩地样子,谁知道最近老妈去乔治农场摘南瓜,冬瓜,辣椒之类蔬菜发现,乔治石屋四周,有不少零星土豆。
整个后花园山坡如同狗皮膏药,一片一片土豆秧子,南瓜之类更加是到处都是,灌木丛里竟然都能长出几个大南瓜出来,当时可见嘟嘟广播种技巧了。
珍妮弗和灵娜都乐,嘟嘟撅起小嘴,爸爸都说过不告诉妈妈的。“这些都是嘟嘟种的,味道挺不错,没有上肥料和喷洒农药,前两天农业部认证登记了一下。”
蔬菜认证挺麻烦,而且一茬认证一茬,可惜有机农场认证需要时间。有机土豆,珍妮弗感兴趣了,土豆可以放着冬天,可比一般蔬菜要好,而且土豆消费人群也不少。“汉,这批土豆有多少?”
说起这,李汉又看了一眼爬到奶奶身边嘟嘟。“菜园里差不多有有四五千磅,至于嘟嘟种的,地方太多,不好估算,可能比菜园里还要多些。”嘟嘟自己都不知道种了,多少,乔治农场生活区,随处可见各种蔬菜,前些天老妈和许阿姨,可没少忙活,光光找到种菜地方都不是件容易的事。
嘟嘟对爸爸做了小鬼脸,谁让爸爸不给嘟嘟开菜园的,李汉拿着小家伙没办法,当时嘟嘟什么都不懂,一心种菜。“有时间,小汉,你带珍妮弗去看看。”
老姐搂着宝宝,手里蔬菜串串递给嘟嘟。“嘟嘟多吃点蔬菜。”“嗯。”嘟嘟倒是不挑食,小家伙吃的比奥尼尔,詹姆斯小胖吃都多,可不见长成水桶型,只是肉嘟嘟。“珍妮弗,这样,有时间我带你去看看,pandora。”
李汉捉着爬来爬去嘟嘟,捏了捏嘟嘟小鼻子。“珍妮弗,多吃点肉,小汉。”“虾挺不错的。”李汉烤肉切了一碟子,外加一下虾米,烤鱼珍妮弗和灵娜似乎不太爱吃。
烤箱这会留个几个小家伙,嘟嘟带头,站在小草垛上,李汉烧烤剩下材料,一群小家伙都给串串好,打算自己烤着。“嘟嘟姐姐,你的烤焦了。”“哦”蜜雪儿指着嘟嘟姐姐烤的小鱼,黑黑的。
嘟嘟举着一条小鱼看了看,嘟起了小嘴,嘟嘟没烤好,不过嘟嘟一转眼想到办法。“小白,小白,你吃吧,可好吃了。”小肥鸟,抗拒不了嘟嘟大人暴力喂食,一条焦黑小鱼吐了下去。
随后,一群小鬼头,烤出,焦黑生各种怪异烧烤,可怜小米莉,白狼,小黑黑成为最大受害者,小米莉,白狼,小黑黑开始还吃几口,后来见着这帮小家伙有多远跑多远。“小黑黑,别跑,嘟嘟喂你吃鱼。”“小米莉。”
一群小家伙挥舞烤串追着小黑黑,小米莉,白狼,早跑远了,再说除了嘟嘟和宝宝,别的小朋友可不敢去追大白狼。骄傲龟竟然也放下骄傲爬到李汉脚边寻求保护,只有小野猪屁股一扭一扭竟然钻进草垛里。法拉贝拉小小白,躲进老姐怀里,好可怕小魔王们。肥鸟,整个全体阵亡,谁也没跑掉。
幸好家里小动物吃素多