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“好吧,那边有空台子,后面各种食材都有,你有什么不懂的可以问我!”说完不理陈峰又嗒嗒嗒地切起食材来……
陈峰走到后面,一排的大冰柜,打开里面基本上什么都有,陈峰挑选了一些冬笋,豆腐,鲫鱼,猪肉,突然想起了什么又拿了几个土豆,最后拿了点葱一闻,摇了摇头,直接扔回去,从空间里掏出一把翠绿的小葱,一块老姜和一团大蒜后径直走向空的灶台……
点火上水,猪肉皮刮洗干净,丢入锅中开大火,鲫鱼开肠破肚洗净鱼身划刀,冬笋切大片后手撕成长条,豆腐切块,土豆切丁,葱姜蒜切成细末……一根烟的工夫,陈峰就把食材处理好了。
那年青人先是瞟了陈峰一眼,后来是停下手中的活专心致志地看,再后来干脆凑到陈峰身后两眼一动不动盯陈峰的双手……
陈峰怕菲菲等急了所以全速开动,双手都舞出幻影了,那年青人看傻了!
陈峰不理他,捞出煮的八分熟的猪肉,炒锅倒油下肉,把猪肉炸至深红色,捞出切长片,整齐地码在蒸锅里,陈峰装作要找配料一把推开那年轻人,乘那人没反应过来迅速从空间掏出梅干菜摆在肉上,蒸锅开火……
那年青人被陈峰推开没有生气,又死皮赖脸地凑了过来,双眼发光地盯着陈峰的动作,陈峰也不好赶他,自顾自地做起饭菜来!
很快,干烧冬笋,酸辣土豆丝,鲫鱼豆腐汤就做好了,以陈峰变-态的控制力,火候掌握的炉火纯青,配上空间出产地葱姜蒜,香味已经浓郁的化不开了,身后的年青人迷醉不已!
取出蒸好的梅菜扣肉,淋上鲜香浓稠的汤汁,三菜一汤就完工了,陈峰问了句,“有米饭吗?”
年青人回过神来,脸上挤着笑讨好地回答:“有,有,刚做好的大米饭!我这就给大哥你盛!”说完连忙殷勤地为陈峰盛饭。
陈峰看了一阵好笑,等年青人盛来饭,陈峰找了个托盘,把饭菜碗筷装好,转身欲离开……
“大哥等等,你能教我做菜吗?”年青人看陈峰要走,连忙喊住陈峰小声地问道。
“你的刀功很不错,教你我不会,有机会你可以看我做菜,能学多少就看你自己的本事!”陈峰厨艺靠着自己的变-态控制力和空间食材灵泉等,根本教不了别人,所以只能这样敷衍道。
“真的吗,太棒了!大哥我今天看了你做菜,才知道什么是真正的厨艺,大哥你要是参加厨王大赛,肯定能技压群雄,轻松夺冠!”年青人面色狂热地说道。
“什么大赛,我还有事,以后有机会再见啊!”陈峰说完端起托盘快步离开了,年青人在后面大喊:“大哥,慢走啊,我叫小明,手机号是150xxx,qq号是1078xx,有空一定要联系我啊!”
什么跟什么啊,陈峰无语,开始时候还算正常,后来看自己做几个菜那人眼睛都变绿了,哎!看来现在厨艺界真的是堕落了,陈峰端着托盘快速沿自己的记忆返回大厅。
刚进门,大厅里四个人都瞧了过来,陈峰讪讪笑了下迅速钻进菲菲房间……
“菲姐,柔姐,饭菜来了,饿坏了吧,快点过来享用吧!”陈峰帮她们把饭菜摆好招呼。
“小峰,怎么用了这么长时间,都快半个小时了,把我和你柔姐都饿坏了,看来经常不做饭你厨艺都生疏了,让姐来尝尝味道怎么样,看是不是退化了?”菲菲可能到了自己家,特别放松,叨叨个不停。
“恩,香味倒是和以前差不多!咦!……这冬笋有点老,土豆丝味道也不对,梅干菜倒是和以前一样好吃,这肉虽然酥软味道却差了点,这汤与以前比差多了……”菲菲一边尝一边皱着眉头大声抱怨道。
陈峰心想,在靠山村食材都是空间产出的,大棚里的都用的很少,食材好当然味道好了,特别是汤,用的普通水和空间灵水,实在是天壤之别……
“菲菲,你是不是有孕在身口味变了,我尝了下觉得味道还行,比以前是差点,可能你家的食材没靠山村的好,你知道现在的蔬菜都是化肥农药的,家禽也是滥用饲料抗生素,靠山村里可是纯天然绿色无污染,山好水好种出的菜也好吃!”倪柔尝了几口终于给陈峰说了几句公道话。
“恩,你说的有些道理,看来这城里不能久待,我等会就去跟老头老太太说,让他们把我和小峰的婚礼尽快安排,这鬼地方我是一刻也呆不下去了,空气也脏,水也不好喝,一股怪味……”菲菲有孕在身易怒,好不容易放过陈峰又抱怨起环境来。
“儿子啊,你在忍耐几天,等妈妈和你爸爸办了婚礼,咱们就回家吃香的喝辣的……”菲菲抱怨完了又摸着自己的肚子和儿子说起话来,完了又掏出电话让西装男赶快去买面罩和氧气瓶云云……
陈峰和倪柔面面相觑也不敢打扰她,陈峰还想着等会晚上趁没人偷偷到厨房给菲菲弄点空间美食,她好不容易肯吃东西了,万一过两天又妊娠反应了等到婚礼的时候瘦的不成样子陈峰也不愿意。
陈峰安慰了几句告诉她晚上再给她做好吃的终于安抚住了菲菲,三人吃完饭,陈峰端着盘子刚退出门,发现戴着毡帽的老头子正笑兮兮地盯着自己,准确地说是盯着装饭菜的托盘。
那老头拦住陈峰,伸出手快速地捻起一块吃剩的扣肉,闻了一下,满意地点了点头,一把塞进嘴里,嚼了几口眼睛一亮,急忙咽下后开口问道:“这梅菜扣肉是你做的吗?肉酥而不腻,梅干菜的香味完全渗透进肉里,不对,外面的梅干菜没有这种独特的香味……”
老头说完在陈峰惴惴不安的眼神中又伸手捻起一根梅干菜快速地放进嘴里……
“这梅干菜也是你带来的吗?”老头欣赏地问道。
“恩!”陈峰松了口气顺着老头的意思回答。
“不错,很不错!我发现你在制作各种腌菜咸菜方面很有天赋啊!”老头一点也不讲究说完又尝了尝剩下的几盘菜……
“我从小就比较喜欢奶奶坐的老菜,后来自己慢慢学着做,腌菜,泡菜,酱菜,卤菜这些的我都比较喜欢也比较擅长……”陈峰看着老头品尝剩菜强忍住恶心说道。
“恩,不错,除了老菜做的比较好,你这几个菜做得也很有味道,火候也把握的恰到好处,葱姜蒜用的时机和分量秒到巅峰……想不到你的厨艺有这么好,听大伯说你的厨艺都是自学的?”老头眼光卓卓地盯着陈峰,急切地问道。
“额,我比较喜欢厨艺,就在网上特意找了这方面的资料学习了下,自己胡乱着瞎弄的,您老别见笑……”陈峰自知自家厨艺一大半靠着空间,也不敢倨傲。
“好,年青人有天赋又谦虚,难得啊!是棵好苗子,你要不是被菲菲看中了,我老头子真想收你为徒!”老头越看陈峰越满意,赞赏地说道。
“爷爷,谢谢你的夸奖,我还是先把这剩……额,这饭菜……放回厨房吧!”陈峰想起老爷子刚尝来尝去也不好意思说是剩饭剩菜了。
“不急,你过来陪我老头子聊下天,……小丁,你把这饭菜端到厨房去!”老头接过陈峰手里的托盘喊来佣人,把托盘交给他后拉着陈峰就往沙发那走……
“爷爷,我大伯和小姑呢?”陈峰扫了眼后好奇地问道。
“哦,你奶奶帮他么安排房间了,别管他们了,来,好好给爷爷说说你是怎么学的这手好厨艺的?”老头帮陈峰倒好了茶一幅兴致勃勃准备听故事的样子。
陈峰道了声谢后端起茶轻啄了口,就开始真真假假地编故事了,有了空间后,陈峰经常需要用到编故事的时候,这编瞎话功夫倒是大有长进,老头子不疑有他,只当是陈峰天赋好,听的津津有味,陈峰为了学厨艺当初也是下了番苦功的,老头子倒是没有发现什么破绽……
“好啊!想不到小峰你的天赋这么强,仅凭自学就能把厨艺练到这种程度,比我老头子年轻的时候可以强多了,你有没兴趣参加厨王大赛啊?”老头听完后犹豫了下后问道。
“爷爷,我这手艺也就做点家常菜,哪里敢去参赛啊,那不是去丢人现眼吗?还是厨王大赛,听名字就觉得高档大气,我这小农民就不去凑热闹了……”
陈峰果断地拒绝了,现在最主要的目的就是和菲菲成婚后赶快返回靠山村,雨晴还眼巴巴等着呢,陈峰可不想参加什么厨王大赛,节外生枝,对这些虚名陈峰不太在意。
“小峰,这厨王大赛没你想象的那么可怕,就是做几个菜,只要你发挥好,能够有这几个菜的水平,爷爷我再指点你下,肯定能夺冠,到时候你就是黔省的厨王,说出去也有面子不是……”老头子继续蛊惑道。
“爷爷,我和菲菲马上要结婚了,我也想好好照顾她的饮食,别人我不放心,所以真没时间参加什么厨王大赛,爷爷你就另选高明吧!”陈峰心想我儿子才是最重要的,其他的靠边站。
“小峰,你和菲菲的婚期初步定下是两个星期后,这厨王大赛可是五年一次啊,错过了就太可惜了,凭小峰你的厨艺,很有可能一举夺魁,到时候顶着厨王的名头迎娶菲菲也风光不是……”老头还是不死心继续规劝道。
“你放心,因为上届的厨王被我们千禧集团收入囊中,所以这次我们千禧餐饮直接进入前十强,也就是三天后直接总决赛,一天就搞完了,不会当误你和菲菲婚礼的……”老头子不达目的誓不罢休。
“哦,一天能搞完的话应该没问题,只要菲菲同意我就参加!”毕竟是菲菲的爷爷,现在还没结婚呢,把老头子得罪狠了不太好,陈峰只能妥协。
“太好了,菲菲那你不用担心,我去说,这丫头从小就爱凑热闹,这事她肯定会同意的,好了,你同意了,我就给你详细说说这大赛的事……”老爷子兴奋地说道。
“这厨王大赛全称是黔省厨王大赛,参赛的选手都是黔省县市的一些餐饮企业的代表,个人选手有但是很少,这个大赛五年举办一次,已经成功地举办九次了,这次是第十次整。组委会对这次大赛相当重视,新闻网络媒体都投放了大量广告,不少选手现在都有很高的知名度,对企业也很有好处,曝光度增加不少,特别是前三名,公司股价都能上涨不少,所以企业也大力支持,总之现在黔省最火的就是这厨王大赛了……”
老爷子说的口干舌燥,喝了大口茶后接着说道:
“我八年前收了个关门弟子,你在厨房应该看到过,他叫黄小明,厨艺天赋不错,人也努力,对厨艺相当痴迷,厨艺已经略有小成!本来这次我打算让小明去练练手的,没想到你来了,你的厨艺有夺冠的机会,我老头子虽然对这厨王的名头不那么看重了,但是能让苏老狗吃瘪,我老头子还是愿意花点力气的,哈哈……”
“爷爷,那小明厨艺不错啊,刀功很精湛,为什么不让他去?”陈峰想起那年青人一阵好笑。