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只要是〃美的〃，没有人不愿意享受。经商必须认识到这点。
酒店的迎客招术
你见这样的酒吧女郎吗？她们个个〃荷枪实弹〃地为顾客斟酒，并用喉音发出〃骨碌、骨碌〃的饮酒声。这并非哪个〃山大王〃的酒吧，而是美国纽约市第二十一街的卡迪莱克酒吧的迎客新招。
其实，这些女子的子弹皮带上挂着的仅仅只是一个小酒杯，那手枪皮盒里放的是一瓶烈酒和一罐七喜汽水。哪位顾客想欣赏她们的〃枪法〃，只是花4美元和喊一声〃斟酒〃就能如愿。〃荷枪实弹〃的女人会立即到前面，用快捷的手势为顾客〃发弹〃的女郎会为顾客〃发『射』〃一杯，还发出〃骨碌、骨碌〃的声音饮酒助兴。
除了女待客的斟酒方式特别粗野之外，那里的装饰也配合同一格调，楼梯的墙上放满骷髅和牛皮鞭，装饰的植物是带刺的仙人掌，楼顶是用特别的啤酒桶装嵌的，四周的墙壁可请顾客肆意地涂画，酒吧甚至还提供〃号码笔〃，请心情苦闷的酒客大笔挥毫。这间酒吧虽然才做了4个月的生意，然而每晚却有2000多人次光顾。
对于该酒吧的做法，也招来不少非议，但他们有自己的原则：严禁24岁以下的青年进入。不过有人认为这样的酒吧不会存在太久，只要顾客玩腻了就不会再来。然而酒吧的老板却认为：这种供酒方式不是一时的玩意，而是一种现代人发泄情感的地方。可见，他的经营手法也是因人而异的。
发掘市场，以小获胜
在欧美的国家里，庆祝圣诞、婚礼、生日的时候，欧美人出于风俗的需要，需要大量点蜡烛，以此来增添节日的气氛。然而这种极普通、极简单的蜡烛，在欧美国家的厂商眼里简直不屑一顾。
香港商人抓住这一市场的空档，大量生产蜡烛，很快垄断了全球的蜡烛市场，70年代以来，香港蜡烛一直为全球之冠，别小看这种微不足道的小蜡烛，它却每年为香港创汇高达1亿港元呢。
节日景美情美，小蜡烛再添美意，这小商品何愁没有大市场。
以美取胜
企业要在竞争中求得生存、发展和击败对手，不仅要注意商品内在的质量，同时还要讲究商品外在形体的美化。
产品的外在不仅是产品核心的延伸和具体化，而且直接表现了产品的审美价值，给消费者带来美的愉悦和满足。
消费者认识产品，首先注意的是产品的外在形体。好的造形、款式、包装等，往往给消费者留下美好的第一印象，使消费者赏心悦目，因而对产品备加青睐。消费者产生购买的动机，在很多场合和很大程度上，是对产品的〃第一印象〃刺激起来的，也就是人们的〃爱美之心〃在发生作用。
当然，产品也不能单纯追求包装的华贵，搞成〃金玉其外，败絮其中〃，也不能〃烂稻草裹珍珠〃自贬身价，应使包装真正起到刺激消费者购买欲望的作用，促使产品由生产领域顺利进入流通领域。
产品成了〃美人〃，自然皇帝的女儿也就不愁嫁了。
品牌形象的打造
美国的麦克唐纳快餐连锁店有一句非常响亮的口号〃q、s、c〃，其中文意思是：〃品质上乘、服务周到、场地清洁，〃这是麦克唐纳快餐连锁店根据消费者心理总结出来的经营方针。
1951年，克罗克买下了第一个汉堡包摊子开始经营，不久他很快发现这种可口的炸薯条的质量还可以提高。这种炸薯条当时被叫做〃鞋带〃，它是从冷藏柜里拿出来的，吃起来有点像隔夜油条，『色』泽暗淡，人口全无松化香脆之感，克罗克就专门聘请专家研究，利用以特殊方法种植并经过精心挑选的马铃薯，切条制成香脆松化的炸薯条，使人吃起来食欲大振。
此后，他为经营生产出〃受大众喜欢的味道〃而不断地研究和改良，并制定严格的质量标准。比如他规定：牛肉原料内不含动物内脏等下水货，脂肪含量不超过19％，绞碎后一律做成直径98。5毫米、厚5。65毫米、重47。32克的肉饼，煎后10分钟如未售出即一律作废；马铃薯要稍加贮存调整其淀粉和糖的含量，并使用可调温的炸锅以适应不同含水量的马铃薯，薯条炸出后7分钟未售出也一律作废。克罗克通过努力，使其快餐连锁店出售的汉堡包标准化，无论国内还是国外联石制作的汉堡包质量和配料都一样。
麦克唐纳连锁店还向廉价餐厅的〃不清洁〃挑战。其制定的卫生标准规定：工作人员不留长发；『妇』女要戴发网；餐馆内不许出售香烟和报纸；器具全部是不锈钢的，顾客一走，便清理桌面，凡是丢落在客人脚下的纸片，马上拾起来。结果，麦克唐纳快餐店以美的形象闻名全国，很多人都乐意来这个连锁店就餐。
第一印象，犹为重要
北京某服装厂曾有这样一段经历：
他们的产品质地优良，式样新颖，备受商店和顾客的喜爱。一位美商慕名前来洽谈订货。厂长领着他参观完车间，然后到厂长办公室里寒暄了几句，前后不过两三分钟，人家就告辞了。
不久又请来了一位美商，其反映倒也直率：〃太『乱』、太脏，我要是向这样的工厂订货就太愚蠢了！〃说罢，连办公室都不进，就急忙钻进小汽车，一溜烟扬长而去。
如此奇耻大辱，厂长和工人们无地自容，真比被别人打了嘴巴还难受。倒也不必怪外商刁难，工厂实在是不堪入目：棉花、布料遍地都是；一台台机器设备上布满厚厚的灰尘，活像童话中那脏得怕人的小猪；电线上缠绕着沾满灰尘的破布条；成品也东一件西一件杂『乱』无章地堆放着……
无情的遭遇把他们『逼』上这样一条道路：创第一流产品，首先就得创第一流的厂貌和第一流的工作环境。从此，文明生产、洁净生产成为工厂的自觉行动，定期清理整顿环境秩序成为雷打不动的规章制度，整个工厂仿佛脱胎换骨：厂区花柳成荫，空气清新；车间里设备陈列井然有序，窗明地洁；工人们衣饰整齐，精神焕发。
这样一来情况发生了戏剧『性』的变化。日本九家客商到厂里来参观，当即向外贸部门的人提出要求：〃把我们的产品调到这个厂里来做吧！〃一位加拿大客商来厂之前订货3600件，厂里嫌定货量太少，就请他到厂里来参观，从车间一出来，就当场加订3600件。第二天，又退掉了在另一个厂的5000件订货，转而由这家服装厂来生产。
显而易见，在这前后对照鲜明的经历中，起决定作用的是工厂给予客商的〃第一印象〃。脏和『乱』的环境吓跑了外商；有序、整洁、幽雅的环境又引来和征服了客人。在现实经济生活中，因〃第一印象〃的好坏而影响生产经营的例子几乎到处可见。试想，如果商店的橱窗和陈列柜里摆上不合格的次品，如果电视机厂办公室里的电视机不显图像，这将给职工和顾客带来什么样的〃第一印象〃？还有比这更坏的拆台广告吗？所以精明的企业领导人总是善于从第一步着手，随时随地给人良好的〃第一印象〃。
爱美之心，人皆有之，北京某服装厂的前后情形的变化就说明了这一点。
促销的关键……美
在大都市，一般商店都很注重装饰门面，橱窗、柜台也不例外。当你在街上毫无目的地漫游时，金壁辉煌或素装淡雅的外表，必然引起你的注意。走了进去，透亮明快的橱窗上摆满了各『色』商品，琳琅满目；柜台里，整洁有序的货物，目不暇接。在这样的环境下选购商品，不但使心理得到满足，而且还有一种难以言表的优越感。
商场货物摆放如何，对于产品推销关系极大。国外超级市场一般都设计多条长长的购物通道，避免设捷径通往收款处和出口，目的是让顾客必须从长长的货架旁边经过，这样边走边看，很可能看中本来不打算买的一些商品。大多数人惯用右手，喜欢拿取右边的东西，为此，超级市场的一般做法是将利润较高的物品陈列在右边。另外，商品的一般摆放都是在和顾客眼睛平行的位置，据有关调查认为，这样摆放能使同一类商品销量增加70％。
外表装饰的恰到好处，就能远远地吸引人，内部摆设的合理，就能促进商品销售，在国外是这样，在国内也越来越重视。有一家百货公司，牌子老、客户少，有一段时间硕大的百货公司顾客还没有营业员多。老板发现后，一下子醒悟过来。于是拨了一百多万元进行了装修，里里外外、上上下下来个大改观，结果营业额增长了3倍。有人说3分姿『色』7分装，7分姿『色』不用装，这话对人来说有一定道理，因为他所强调的是自然美。随着时代的变迁和社会的进步，单纯的自然美已经不能满足人们的要求，人们无时无刻不在追求美，在美的环境下用餐，在美的歌声中消除疲劳，在美的商店里购买商品。所以，无论是人，还是商店，都应该认真进行外表装饰，只有这样才能促进商品销售。
〃一丝不挂〃发悬念
1981年9月1日，刚从海滨度假村休假回来的一群法国公民上班了，突然，他们发现在他们的工作区四周，贴满了3米长的大海报，一位穿着三点式泳衣的漂亮女郎，双手叉腰，向着来往行人微笑。身旁写着：
〃9月2日，我把上边的脱去！〃
人们都等待9月2日的到来，这一夜似乎特别长。
第二天，上班的人发现海报上的女郎依然叉着腰微笑，但是〃上边的〃果真不见了，『露』出健美的胸脯。女郎身边又有一行新的说明：
〃9月4日，我把下面的脱去。〃
人们开始窃窃私语，究竟是怎么回事？新闻记者四处打听，也探不到内情。
9月4日，人们起得特别早，窗子向着广告牌的人，一早便起来向外张望。映入人们眼帘的是一个转了身的女郎，一丝不挂，她修长的身材在晨光中闪着健美的光芒。〃下边的〃果然没有了，身旁写道：
〃美国海报广告公司，说得到，做得到。〃
这则海报竟使美国海报广告公司家喻户晓，名声大噪，钱财滚滚而来。
诱导促销法
直观菜谱是一种让人一看就垂涎三尺的菜单。这种菜单不是干巴巴的文字，而是用图形或模型做成的『逼』真的菜肴，顾客观其形而点菜，会使饭店生意十分兴隆。
直观菜谱促销，近年来在日本饭店十分风行。顾客来到饭店，首先看到的是玻璃橱窗或柜台里的一道道美味佳肴。这些菜肴拼装在盘子里，『色』彩艳丽，姿态媚人，令人食欲大增，盘子上标明菜肴的编号、名称、价格和主要原料。顾客挑选的模型，实际上就是菜谱，用塑料或石蜡制成，十分『逼』真。这些菜谱，有时饭店也出售，顾客买回家去，或当艺术品欣赏，或作为礼品送给亲友，不仅为其作了宣传，而且，大大增添了顾客的兴趣。
我国上海、广州等地的餐厅采用了图照菜肴。（比较熟悉的菜肴仍用菜名、价格加以介绍外，对特『色』荣肴则拍摄成彩『色』照片，有的还介绍其特点。）顾客们从照片中可以看到菜肴的『色』、形，联想到菜肴的美味，激发起享用品尝的欲望。
民俗风情，促销新招
头裹彩『色』纱巾，肩挑箩筐，箩筐里堆放着葡萄干，�