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的,怎好怪得小姐?这丫头今儿也怪了,本来她对这些东西是十分警惕,她跟她爹山上来时,也曾设过不少捕猎陷阱,怎么今儿这么容易就上了当去?想必是疯过头了!”说着,又顺手敲了二丫头的小脑袋一下,不过依旧是轻轻得而已。
二丫头也从她怀中抬起头来,喃喃道:“我本是看着脚下的,哪里晓得,不知从何处,三不知就蹦出只兔子来,我看中了,就追它,追到这洞里来了。”
老九根倒这对这些并不在意,只是看这陷阱设得,挺有水准,不太像是新手所为,更不想尚书府中的大小姐所为,心中疑虑顿生,因而对书玉生出些疑问来。
“小姐,你从何处知道,抓兔子要这样设陷阱?且这陷阱周围有兔子脚印不少,且皆是新旧皆有,说明是有兔子惯于这里出没的,设陷阱正该设于此处,只是小姐何以能知晓此事?这种东西,只有老猎手方才得知,除了眼力,更需经验。”
老九根一长串问题,叫书玉一时有些慌了手脚,如何得知?看discovery!这种秘密,我会随便说出口么?
当然不会!找死么不是!直说我是穿越来的算了!
“大叔,这你就有所不知了,凡世上所有之事,书上皆有记载,我记得曾于某书中看过类似之事,也许是讲山中猎户的书,如今也记不得详细了,不过总是从书中看来的没错。”书玉纠结了半天,方才答上话来。
老九根有些不信,这话哄哄那些不识字,不看书的也就算了,可他老九根是何样人物?也曾中过秀才的!
“此话当真?世上竟有这样的书?教人如何设陷阱抓兔子?书上不是,都该以道理行事,为主么?”老九根觉得不信,于是又逼问一回。
书玉厚着脸皮,继续睁着大眼珠子说瞎话:“当然有了!我爹曾是翰林院的当家,我家中藏书无数,就有些珍本稀版,也没什么可奇怪的。”
酒儿大喜,觉得书玉这话说得威风极了,忙于旁点头不止,直说就是,就是。
老九根果然这话被唬住,想想也对,人家翰林院大学士,所见所闻,岂是一般小民所能窥探?家中藏书,汗牛塞栋,也实属正常不已。
“这样说来,也就是了,难怪小姐学识过人,常有惊人之举了。”老九根今日才算心服口服。
书玉笑笑,也就缩口不言,俗话说得好,说多错多,沉默是金哪!
“行了,人也找到了,想必大家伙肚子也都饿了,咱们赶紧下山吧,刘妈妈不定怎么着急呢!”酒儿一句话,众人附议,于是依旧老九根打头,鱼贯而出,从密林中钻出后,沿山道,下山去了。
一路上,众人见二丫头脸上虽挂着泪,手中却将怀中那只野兔抱得铁紧,皆于心中觉得好笑,皮家娘子更是半笑半斥道:“当它是你的仔儿呢!看抱得那样儿!”
二丫头一脸严肃道:“我为了它,差点就丢了性命,可不该抱得紧些?兔子又跑得快,若不小心叫它溜了,我也再不敢追了,不就白白失了它?”
皮家娘子啐她一口,气道:“怎么不再追呢?下回再掉进个金子洞里,勾出许多金子来,那才叫好咧!”
回到家中,正碰上刘妈妈,她刚从田头给皮家一大一小送饭回来,见二丫头找到了,心中放松许多,脸上亦笑出花来。
“你这丫头,倒是会钻,怎么三不知就钻进我们的兔子洞里去了?”吃饭时,刘妈妈随手捏了捏二丫头的胖脸蛋,又多夹给她一筷子炒鸡蛋。
皮家娘子接道:“可不是说?偏是人想不到的地方她爱去,下面再这样,偏不找你,叫你在那下头急去!哭出天来也不中用!”
二丫头先是苦着脸,过后皮家娘子将炒蛋塞进她嘴里,小丫头便又恬着脸笑了,将小身子紧紧靠在娘身上,不肯挪开半寸。
饭后,书玉去杂物间,检看最近一周以来收获,见板栗除每日供给东平楼,还余得不少,心中点头,暗自窃喜。
除开板栗,榛子就存得不少,两大口袋,装得满满当当,书玉以手轻拂,甚觉满足。每日到这里巡视一番,是她最大享受,见了这些宝贝,书玉便觉得,山上采摘时再苦再累,也是值当。
尤其当想到,这 些东西可能转化成的,种种若粗放,或精致的美食点心,说她心花怒放,也是绝不为过。
香榧倒是不多,主要因为这里不是产地,老九根就寻遍了附近大小几座山头,也只寻出寥寥几颗来,这时已是果子成熟时节,书玉们翻山越岭地,也不过才得了小小一竹篮。
这是宝贝中的宝贝,精华中的精华,书玉并没交出去给东平楼,要来做什么用?小分队曾问过她,不过,她决定先卖个关子。
“到时候你们自然知道。”听了书玉的回答,众人并没感到太大的不安,这小姐总有惊人不常之举,他们都已经习而又惯了。
除了这些收进袋子里的,地下还有不少松塔胡乱地堆着,这都是书玉们采板栗核桃时,顺手从地上捡的,这时见着,也积了不少了。
“来来,正好无事,咱们就把这些个松塔剥了,取松子儿出来吧。”书玉一声令下,小分队顿时又忙了起来。
新鲜的松塔,因饱含了天色松油成分,在手中散发出阵阵清淡松香,啜气腾韵,绕人鼻息。
众人但开始去除松塔外面的果鳞时,香气愈发浓烈起来,颗颗饱满的种子,也就是松子,正隐在果鳞之下,这时候便无处可躲,被一个个拎了出来。
酒儿边剥边赞:“好浓的香气!以往在府中,也曾吃过,更是剥过不少仁儿,没想到,这东西长在这鬼样塔物下头,且这塔头更比果仁香得厉害!”
书玉笑笑,对于什么以往啊,府中呀之类旧日之事,她总只有这样处理。
刘妈妈亦道:“酒儿说得没错,咱家太太就最爱吃松子仁儿,每回家中来客,要剥果仁装碟子,我们几个都得去上房帮着剥松子儿。说起来,也有个缘故,记得太太有阵子头疼,太医来看过后便说,要太太平日无事时,可多用些松子仁儿,自打那以后,家里的松仁就需得更多了,菜里,点心上,几乎处处可见。”
这下书玉有话好说了:“这就对了,记得医书上说,松子气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,还能延年不老呢!”
皮家娘子听了咂舌道:“我的天神!还能延年不老?我就把这一口袋都吃了,看能成仙不?”
书玉大笑,遂道:“皮嫂子要这样说,我倒有个方子给你,将这松子去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,可以酒调服,一日三次。百日身轻,久服成仙。”
小分队成员听了,大发一笑,皆道皮家娘子可以一试,也许到时候上了天,去了月宫,还能与嫦娥做个伴呢!
到底人多力量大,说笑之间,不过两个时辰,地下空松塔堆起老高,布口袋里的松子也充足起来。
“小姐,这些东西没用了,我和柱子拿出去扔了吧?”酒儿指了指地下松塔,问书玉道。
“不要!不能!不可!”书玉闻听此言,随即出声阻止,“这可是好东西,怎么就能扔了?暴殄天物!”
☆、第百三十八章 松塔烤肉
良儿听说要扔松塔,也忙说不必,又说这是上好的烧灶之物,又何必扔?
书玉更是摇头:“烧灶也浪费,如今我有一事,非此物不可。”
众人不解,眼巴巴看着书玉,后者神彩飞扬,容光照耀,张口就道:“烤肉呀!”
也难怪书玉如此兴奋,若有一吃货,连听到烤肉都不能兴奋起来,那他不是假装,就是假装,最后,还是假装。
烤肉呀,同志们!但将这二个字说出口去,书玉都觉得耳边已听闻那滋啦,滋啦,冒油之声,鼻下尽是焦香,口中顿生馋液,手则惶惶然,恨不能立即就将那肉送进嘴里去。
再看小分队余者,面露喜色,更有如二丫头者,已将手指当作烤好的肉食,放进口中,不停吮吸了。
“那咱们还等什么?开始准备吧!今天的晚餐就是,”书玉将手一挥,众人异口同声:“烤肉!”
皮家娘子上来问道:“小姐,准备什么肉料?”
书玉豪爽之极:“鸡肉兔子肉,有什么咱就上什么!也辛苦了这一周了,多吃多用些,也不些为过!所谓贴秋膘是也!”
众人见书玉如此,亦鼓舞起来,分头行事,杀鸡宰兔,忙得不迭,二丫头怕自己带回来的小野兔遭殃,悄悄将其从窝中抱了出来,书玉见了,好笑道:“丫头你怕什么?它身上还有肉呢!再过一个月,那就。。。”
她这里话没说完,二丫头已抱着兔子跑远了。
皮家娘子后头大叫一声:“跑!再跑!看掉了魂呢!”
二丫头躲在院前一颗枣子树后,向外张了张,用手摸摸怀中小兔子,回道:“我就在这里,娘!”
书玉笑对皮家娘子道:“想必今儿晚上回家,二丫头要抱它睡觉呢!”
皮家娘子手下正忙,忙忙回了一句:“她也就这片刻热性!往日里野鸡野兔什么,也不知吃了多少下去,这回子成了佛了,看晚上这兔肉烤得了,她是吃还不吃!”
二丫头却听得清楚,回得更快:“那只不是与我同处坑中的,我才不理!这小丫是与我同进同退,你们不许吃她!就过一个月她长胖了也不许吃!”
书玉与皮家娘子听后,笑得不行,后者笑骂道:“还小丫咧!敢情它是你妹了?!”
书玉笑到肚子也撑不住地要疼,真是,你妹咧!
刘妈妈杀鸡,皮家娘子宰兔子,二人将肉分肌及理,大概去骨后,再预备劈出来。
书玉忙着制作调料,先入些她自家炒得的花椒盐,又是胡椒粉少许,再是自家造的大酱,面上那层浮头,便是上好的酱油,此时也勺些入内。
姜块清洗干净后,切碎,再放入杵臼中捣碎,加入清水制成姜汁。捣碎的蒜粒少少,亦捣碎制成蒜汁,与姜汁一并加入上面大料之中,这便是腌肉之料了。
最后,紫苏叶取出来,过水挤出汁儿来,也放进调料碗中,备用。
这时刘妈妈和皮家娘子那头的肉已处理干净,因彼时并无备好的烤肉铁钎,书玉吩咐她二人将肉分成大块,这便送到书玉手边。
书玉取出两个大钵,一个盛鸡肉,一个盛兔肉,分别倒入刚才调配好的汁液,又取刚刚下出来,还热呼呼的草鸡蛋,来上二个,各自打入钵中,这就开始用手搅拌。
待两份肉食都已用手抓匀上劲后,书玉将其端入屋内,阴凉处,醒上片刻。
酒儿和柱子,良儿去到地里,采些蔬菜回来,与肉相配。
若说吃烤肉,最配者莫过黄瓜,这时架上,8月份种下去的,新一茬已长出不少来,新鲜欲滴,青翠诱人,顶端都还挂着刺儿,身上也是毛绒绒的,酒儿笑嘻嘻地,拽下不少根来
秋天茄子已不能吃,老人家常说,秋败茄子似毒药,可书玉却不信这邪,前世她也不知吃了多少秋茄下去了,老爹曾有句话叫作:新鲜茄子是个宝,不管什么时节,茄子都有很高的营养价值,蛋白质及钙含量比番茄还要高出3倍之多,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病都有好处,因为老爹爱各吃茄子,他就总觉得自己的血压正常,便是拜其