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不能让埃德加校长把共和国农学家的地位摆在跟他们对等的位置上，大家这次万里迢迢来交流学习，多半也白来了。
第162章 折服（2）
你如果想要公平对等原则，有个前提，跟对方一样强或者更强！
这个世界，不管是高智商群体还是低智商群落，很多时候没有对错，只分强弱！共和国的传统文化还讲究中庸和双赢，而美国，两百多年的建国历史，讲究的就是利益竞争：干掉对手，唯我独尊！
在美国这样的商业竞争的文化氛围下，他们彼此的某些大学成为世仇也就不难理解了！是的，美国的许多大学或者大学分校，彼此之间都是世仇！这在美国一点都不奇怪，这本身就是商业竞争机制造成的。
王平大开大合的说话，毫不留情的攻击，配合上实力的展示，得到了埃德加校长的尊重，而不是反感！这一点，共和国的‘儒家’可能是根本无法理解的！
同样，西蒙教授也展示出了自己很谦逊的一面：“王校长，我想跟你探讨一下关于农业生态工程的话题。”
共和国在农业生态的细分和研究上，究竟走了多远？有什么新的研究课题的发现？这些，都深深的抓住了西蒙教授的心。他的研究事业就是这个，能够得到全新的研究角度，举一反三，才能保持自己的研究先进性！西蒙教授听到生态工程这个新名词，就好像猫嗅到了鱼腥味！
“没有问题，西蒙教授，我也很想跟你探讨农业生态群落的课题。”王平笑道。农业生态群落，正是目前西蒙教授刚刚新开的研究课题。
西蒙教授几乎有呼吸停顿的感觉：“王校长，我不得不表示惊讶，你怎么知道我现在在研究农业生态群落？”
“你的生态启蒙讲义里面有研究方向的暗示。生态群落的研究，我也略知一点，我想我们能找到共同的话题。”王平笑道。
这一下，西蒙教授完全收起了小觑的心思了，不单是他，埃德加校长，十多位美国专家，都大吃一惊，因为事实上，西蒙教授的讲义，根本就没有涉及到农业生态群落的学术研究，这个课题，也是西蒙最近开的新研究方向。而王平偏偏好像对这一切，竟然了如指掌！
面对农业生态群落研究，西蒙自己都是在摸索着前进，而王平，敢说自己略知一点，就说明了他的专业性之强，已经是同行业的最领先水平，而且绝不比西蒙教授差多少。而农业生态工程名词的提出，也显示出他的渊博学识！种种专业的谈吐都显示，王平是农业生态学的专家。而且王平在最开始提出来的论断言论，说西蒙在美国这样的大环境下难以作为的话，正是戳中了西蒙教授的软肋！
其实正因为西蒙教授开展的农业生态群落的研究，多年之后，在美国的东部，会出现一个混种的农业带，混种的理论依据，就来自西蒙的农业生态群落。而在美国，农业种植一直都是单项种植，一个地方就只会出现一种农作物，形成大规模的单种农业带，以便具备商业上的竞争优势。
根据前世对西蒙教授的了解，王平自然知道西蒙教授会在农业生态上的农业群落上研究卓越，并且取得巨大成功。美国东部的混种农业带，也是因为西蒙教授的研究成果而出现的！混种的目的，就是为了保持生态平衡。一个群落，才能更好的保持生态的平衡，农业生态，也是大自然生态中的一个方面！
在利益至上的商业资本家的垄断下，就算出现农业生态失衡，但是却能带来几倍几十倍几百倍的利润回报下，就没有资本家老板会住手。大豆转基因研究就是例子！西蒙教授对王平这样的暗示，心知肚明，但是事实上，王平说这番话，并不是关心美国的农业生态正在失衡，而是说给共和国的农学家们听的，比如水产大师赵亮，他就需要了解这方面的基础知识！因为水产饲料的原料，很多都跟大豆小麦玉米高粱等等加工做成的。鱼儿吃进去的东西是发生了基因变异的原料，如果这变异在科研上还存在有风险，那么鱼儿的养殖，也自然就有风险，这其实就是违背了农业生态的第二定律：勿干扰定律！
农学院会议室里，本来师生们都是来看共和国年轻农业家出糗的，但是情况急转直下，埃德加校长对王平表示了学术交流的诚意，西蒙教授也忘记了王平奚落他讲义糟粕的侮辱性语言，被王平抛出的农业生态工程的新理论给牢牢吸引了。
会议室内外的师生的目光都集中在了王平的身上，开始有学生在低声的打听这个黑头发黄皮肤的共和国人究竟是什么来头。
王平的气势和渊博学识，折服了西蒙教授的心！西蒙的学生更是惊诧，因为西蒙教授的新研究课题，就算在爱荷华的农学院内，知道的也并不多，毕竟，大家都在自己的领域内搞研究，成功的学者，都在致力于自己的领域，除非是取得了成功的领域，大家才会有目共睹。没有取得成功的研究项目，也没有这么多人来关心它。
而王平知道西蒙教授最新的研究课题，说明王平的资讯，也超过了所有人的想象！在爱荷华大学内，或者在美国的农业研究圈内，这个黑头发黄皮肤的共和国人，必然有自己的朋友。
心高气傲的爱荷华农业院的老师们都很不服气，埃德加校长和西蒙教授是怎么了，三言两语，就被这个年轻的共和国学者给折服？
营养学家格林轻轻转动手上的铂金戒指，不紧不慢地说道：“王校长博学多识，我很想了解一下贵国的营养学研究。”
共和国刚刚才有一口饭吃，农学院也是刚刚复兴不久，怎么可能有营养学家的出现？格林的声音不大，却足以让所有的人都听见。
农学院的师生们都很默契的闭上了嘴巴，饶有兴致的看着王平，看他怎么回答。格林教授的发难，令美国的农学家们露出了会心的微笑。美国的大学都有辩论的学术氛围，本来大家对贫穷落后的共和国学者团提不起辩论的兴趣，但是王平挑起来事端，既然西蒙教授不肯跟王平辩论，对王平示好了，格林教授就主动跳了出来。
让共和国的年轻学者难堪，为爱荷华农学院找回自己的尊严和权威，是格林教授的强烈想法。共和国的营养学研究，也是一项空白，他们连饭都刚刚才有得吃，何谈营养？
“营养学？”王平皱起眉头，他前世读博士的研究课题，正是绿色食品的营养与安全，格林教授不长眼睛，竟然自己跳出来撞在枪口上。
王娟和宁娴澜女士都是一怔！营养学，在共和国，依然又是一个空白学科。出来一趟美国，随时都能发现自己的不足，宁娴澜女士内心沉重！
共和国的农业大学，跟美国的农业大学相比，也相差很远。美国的农业大学，除了农业，还有其他的学科，属于综合性极强的大学，而共和国的农业大学，就只是农业，很单一。单一的学院，生源规模必然不足。看看美国大学的学者，随便提出来一个问题，都是共和国农学院里面根本就没有的学科。
大家都为王平捏了把汗！
王平刚才的表现令大家扬眉吐气，找回了自信，但是任何人，包括王娟娄子素，也没有听王平说过他还涉足了营养学。营养学，跟农学，是两个专业性不同的学科。
共和国的又一个空白科目！
大家都望着王平，格林教授这边有老师主动为格林教授的说话做翻译，目的就是要让共和国的学者团每一个人都能听懂。
看着大家复杂担心的眼神，王平微微一笑，他还没有说话，却听娄子素用英语说道：“格林教授，王平教授并不是营养学的专家，他是再生稻大师，请你跟他讨论再生稻好吗？”
立刻有随团的翻译把娄子素的话翻译出来，共和国的学者们集体松了口气，对于这个神秘的随行女子，大家这才知道这个女子也非泛泛之辈，这反击很犀利，一招致命。
格林教授脸上的笑容一僵！
娄子素淡淡地说道：“我还精通贵国的法律，格林教授，你能跨领域跟我辩论一下贵国的法律专业吗？如果不能，请不要用你们的所长来衡量我们的所不足，王平教授不是全能天才，他懂再生稻，懂农业生态，懂养殖，懂果树矮化，他精通农业的很多个领域，但是，他不是营养学专家。”
整个会议室里都安静了！
格林教授的脸一阵青一阵白：“那么，请贵国的营养学专家出来，我有营养学方面的知识要请教，你们不会说没有吧，贵国可是一个大国，连营养学专家都没有的话，呵呵！那就算我没说！”
王平微微一笑：“格林教授，我们共和国有多久的历史，你知道吗？”
“我看过一些书，贵国的历史号称上下五千年！”
“对，可是美国的历史，才不过区区两百多年，我们祖先在三千年前，就提出了‘食疗’的理论，全球的营养学基础理论，都来自我们共和国先祖的‘食疗文化’：阴阳平衡，格林教授难道根本不知道吗？”
第163章 头疼医脚
格林教授讥笑说道：“阴阳平衡？什么是阴阳平衡？我没有听说过。我只知道有一句话叫做别把药物当作食物，但却可以把食物当作药物。也就是你所谓的食疗的概念，不过食疗的概念，是两千年前我们西方的医学之父希·波克拉底提出来的。”
王平微微一笑：“格林教授，你说得没错，波克拉底的确说过要把食物当药物，但别把药物当食物，只不过你要全部这样理解营养学的观念的话，你就错了，因为波克拉底的观念，不过是临床营养学而已，是真正宏观营养学的一个分支，也就是医学营养学。要说到临床营养学，全球临床营养学的鼻祖，首推我们共和国的《黄帝内经》，格林教授，你不会连《黄帝内经》都没有听说过吧！”
“我想，共和国的学者们就算没有读过黄帝内经，也是听说过的。《黄帝内经》流传广泛，还有一本巨著，叫做《本草纲目》，本草虽然是医书，却是临床营养学的先驱之一，在临床营养学的启蒙上面，不管从任何角度，都无法撼动它的地位。”
格林教授转动手指上的铂金戒指，淡淡说道：“我对王校长说的《黄帝内经》知道得不多，但是《本草纲目》我有了解。不过我研究的营养素解析，研究食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足对人体造成的后果。共和国有研究营养素的专家吗？王校长，你知道什么是营养素吗？”
王平看看美国农学院的师生们，做出一个无奈的表情：“我可能知道一点，营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学，些营养素不能被机体合成，因此必须从食物中获，是给了它们一个名字：必需营养素！必需营养素包括维生素，无机盐，氨基酸，脂肪酸以及作为能量来源的某些碳水化合，然有了必须营养素，自然就有非必需营养素，而非必需营养素是指机体能从其他化学物自己合成的营养素，它们也可以从膳食中获，般将营养素分为宏量营养素和微量营养素，这也就是你们西方的营养学家的所有研究内容了。很浅薄！”
格林教授从容自如的神态随着王平的侃侃而谈而变得冷峻起来，王平说的，因为王平说的，专业而精辟！但是他自己并不是一个营养学家，而是一个再生稻大师。也就是说，王平是一个营养学外行，却说了他的内行的话。
王平的专业描述令共和国的学者们都惊诧�