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“快成就是还没成呢,对了,七丫,你的一半够你几个姐姐吃吗?毕竟还有你自己呢。”小翠其实有点想说要不把我的也拿点去,可又舍不得。虽然侧福晋偶尔会赏赐一些糕点给格格的,一般格格都会给自己吃,可这样的机会真不多,再说了,哪个小女孩不喜欢零嘴呀。
戚琪倒是看出了小翠的想法道,“我自己试一片就好了,反正哪天想吃了再自己做好了,我明天去大厨房再向她们要些来,呵呵,我自己的一份,一半给几位姐姐,一半给大厨房的人,让她们也尝尝。”
“你几位姐姐够吗?如果真不够,要不从我这里均一点过去?”呵呵,看来味道还真是不错的,小翠很舍不得嘛,那说明自己第一次试验真成功了,明天就拿去给她们尝尝吧。
“不用了啦,她们哪儿也会自已买零嘴啥的,而且我拿过去,只是让她们在赶工的时候可以填下肚子摆了,又不当饭吃的。”
虽然现在的大BOSS是四格格,可自己真能对上四格格的机会也不多,周嬷嬷吧,有代沟,所以,还是先拍好小翠的马屁吧,小女生哪个不爱甜甜的零食的,当然四格格除外,呵呵,看来得想个办法让四格格喜欢自己的厨艺才是,当然了,先试试,毕竟很多东西都是看着金嬷嬷做过,自己是没试过的,反正自己有试验小白鼠,冯小翠同学。
第二天,经过周嬷嬷的同意,戚琪干完活,便锁了院门去针线房,最主要是人都出去了,只能把院门锁上,但周嬷嬷也表示,让戚琪得早去早回,别一出了院门就不知道回来。
虽然不愿意对戚琪太过严格,但又怕过于宽松,戚琪就不知轻重,犯了规矩。
戚琪去了针线房很快就打转回头了,主要是以前是跟着方婆子们送饭去的,所以往往是人家开饭的时间,几个姐姐只要拿了自己的伙食去房间就可以和戚琪闲聊了,可这次去,人家正在做工,戚琪也不好意思打扰到几个姐姐,便把零食给了五丫,便转身回去了。
回到院子想想,既然向周嬷嬷请了假了,那索性再去下大厨房吧,反正那些糖也要带给她们的,省得下次再请假了,原先还想可以和自己几位姐姐好好谈谈心呢,汗。
去了面食厨房,人家也忙着,据说邹管事这几天给了她们几个加急任务,因此,她们也没空来搭理自己了,咋全世界就自己最空了啊,想找个人谈谈心,聊聊天也不成啊。
“七丫,你怎么来了?”戚琪晃进了于顺家的办公小屋子。
这就显示出有点文化的好处来了,原先马管事的时候,于顺家的虽然也提了做个管事,不过,因为不是马管事的嫡系,因此只能做些跑腿活,现在不一样了,马管事走了,邹管事上台了,自然要抬一批自己的人,不过,这个邹管事倒也是个能人,并没有完全的把马管事的人撤下来,实行的是降一批,升一批,撤一批。把原先团结的那帮人搞得四分五裂,这样,大权又重新回到他手里了。
于顺家的虽然还是个小管事,不过,比起以前跑腿的要好多了,人家现在有自己的办公室,主要是负责生鲜材料的分配了,哪个院要什么食材从她这儿领,虽然比不上是采购的油水丰厚,可也算不错,上班时间稳定,一些来领材料的跟她套的近乎,给点小小的好处啥的。
从于顺家的也能看出,这年头,女人会打算盘会写几个字好处还是有好处的,虽然这年代奉行的是女子无才便是德,可也看看那些文人骚客爱捧的一等名妓们哪个不懂得吟风弄月,吟诗做对的,二等的才是有点姿色顺便卖卖肉的。
虽说把做奴才的和卖肉的相提而论,不过,这也是个社会现实,现代的时候女人当男人用,男人当牲畜使,在古代,竞争也是很激烈的,你多会一门手艺,多会一门技术,对你以后升职啥的说不定会有出人意料的帮助。
其实自己空闲的时候可以看看书啥的,就是不知道格格愿不愿意借了,还有个问题就是不知道小翠认不认识字,如果认识的话,可以先跟她套近乎,让她教教自己,再借书看,要不然在格格眼里一个字也不认识的人突然想看书,多奇怪的一件事情?
“苏师傅,前些日子不是向你讨了些糖和花生嘛,我自己做了些花生糖,格格也说好吃呢,特地拿了些来给你尝尝。”戚琪把帕子拿了来,放到了于顺家的桌上。“你这丫头太客气了,自己留着吃呗,给我做什么。”虽然于顺家的嘴上说着客气话,不过还是放下笔,拿了块花生糖吃“不说还以为你是外面买的呢,味道不错呀,七丫,以前倒是没看出你来会这个。”
“咦,苏师傅,这个本子上怎么这么多圈圈和叉叉。”戚琪在旁边的时候不小心看到了于顺家的面前的账簿,还有一些图画,画着鱼,猪,鸭,鸡,鹅还有别的一些菜的图形。
“哦,这是账簿呀,我们这些粗人认识字的人少数,会用一些符号来代替了,比较好认,菜呢就用样子来代替,这样基本上大家都知道这账簿在说什么了。”于顺家的淡淡的说道。
☆、第八十章 五姐
或许是戚琪只是个小小的粗使,又或许是刚才那几块糖的缘故,于顺家倒也很实诚的说话,并没有故意隐瞒自己。
呃,前些日子以为于顺家的认识字呢,汗,本来还想跑她这儿让她教自己先认几个字去糊糊小翠的,看来得想别的办法。
“那苏师傅也很厉害,会打算盘,账房先生才会打呢,苏师傅打算盘难不难?”戚琪又问道,难道算盘也是个摆设?应该不会吧。
“算盘有什么难的,就是看你会不会算了,其实数目少些的,不用算盘我也会自己算,不过,邹管事说了,要用算盘,反正我现在也不忙,心里算一遍再用算盘打一次,肯定不会错了。”
“苏师傅,你好厉害呀,可不可以教教我打算盘呀?”戚琪虽然小学的时候也学过,但在这个时代如果说自己会打算盘,至少也得找个明面上的老师才成。
“要教你自然是没什么问题,我会的也只是一些基本的,可你有时间过来学吗?”于顺家的沉吟了半晌道。
“基本上格格去书院里读书,我干完活就没啥事了,我又不会女红针线的,老待院里发呆,挺无聊的。”戚琪也很老实的回答,本来自己就很空,要不然,也不会做花生糖了,可是这种材料虽然是于顺家的在管,偶尔拿一次倒是无所谓,老拿就算于顺家的愿意给,自己也不好意思说出口啊。
“看来,你现在月钱是少了,不过,活倒也少了,也是,北院那边人少,活也少,所以你想来学?周嬷嬷会同意让你出来?”虽然活少是个事实,但一般院子里的丫头都是得听嬷嬷话的,哪能随便出院子的,除非是去传话或者去别的院子送东西。
“周嬷嬷有时也会出去的,我把院门锁了就成。”戚琪笑道。
“那可不行。”于顺家的立马反对,“你如果没有经过周嬷嬷同意出来,可是犯了规矩的,我看这样吧,反正我会的也是很简单的一些,学打算盘也没什么特别的难处,你有空了,经过周嬷嬷同意了再来吧,也没什么关系。我这边有个破算盘,也破旧了的,我待会儿就丢柴房去,她们可以当柴烧的。”
丢柴房?丢柴房就是送我了?哈,真好啊呀,呵呵,哪怕是个破旧的,也没事,反正只要有个借口就行,到了柴房,自己再从窗口偷渡到北院去就成,嘿嘿。
于顺家的倒也爽快,便开始教起戚琪来。现在的算盘很大很笨重,一颗颗珠子要比铜板大多了,跟后世那轻巧漂亮又轻的算盘比起来实在是差太远了。不过戚琪也学得很认真,虽然自己会打,可谁知道古代的和现代的会不会有点差别,万一有差别,自己开了小差,没学好,于顺家的有没有耐心再教自己下去就说不定了。
于顺家的很惊讶戚琪学得很快,虽然以前觉得戚琪有点小聪明,不过,倒真没放在心上,哪个孩子偶尔不露出点小聪明来的,可是如果多了,就会觉得这个孩子是真聪明了,唯一的缺点就是为人处事方面,在戚琪的眼里,谁都是好人,没坏人来着。
“对了,七丫,你们院我记得有个小厨房是吧?”好像几个月前,北院的人就不来大厨房打水了,听说哪儿本来就有个小厨房,人家在哪儿烧水自用了。
“对呀,有呢,我们可以烧水啥的,省得来大厨房讨。”戚琪一边回答,一边还是拨弄着算盘珠子。
“为什么不像别的院子一样,领一些生的食物,自己回去烧呢?”于顺家的问道。
“我也想啊,可我们院里没厨子呀,而我现在还在摸索阶段呢,浪费食物是小,耽误格格进食事大呀。”
“瞧我糊涂的,差点忘记你们院里没灶上上人的事情了。”于顺家的敲了敲自己的脑袋。
“现在我们院里人伙食归我来拿,其实嬷嬷不愿意这样的,可如果我不来取,那些婆子老按照往我们哪儿送餐,好耽误格格进膳的呢。”其实对厨房的一些婆子故意往格格院里晚送饭,戚琪怨念是很大的,她们送迟了,周嬷嬷会怪自己,自己去拿吧,被周嬷嬷看见了,又会说自己,真是两面不是人,其实戚琪挺想自己来做菜的,可是估计自己愿意上手,周嬷嬷也不放心的。所以现在只能慢慢做些小零食,小糕点去打动周嬷嬷,让她相信自己才好,当然了,也是自己累积经验,毕竟看金嬷嬷做和自己做真的是两回事来着。
“你要一些面粉,糖,油,盐,酱,醋,料酒什么的,我这儿领些去倒没什么,不过,像鱼,猪,鸭,鸡,鹅这类的,都是有定数的,倒真不能给你。”
“芝麻可以吗?”戚琪问道。
“你要芝麻干嘛?”
“做芝麻糖呀,呵呵,而且吃芝麻好呢,对头发好。”戚琪朝着于顺家的眨巴了眼道。
“呵呵,好,等面食厨房的人走了,你自己去柴房拿。”
“苏师傅,你人真好,我做好芝麻糖全给你拿来。”戚琪差点激动的要扑上去狠狠地亲于顺家的了,不过想想如果自己太热情会吓坏她,便控制了下,不过,眼里的激动和热切还是很感染于顺家的。“五姐,你怎么来了?”戚琪刚回院子,就看见院门口站着的五丫。
“你们院门关着呀,人都不在啊?我喊了几声,刚准备回去呢。”
“进来进来,呵呵,我去了苏师傅哪儿,呵呵。”戚琪从怀时掏出钥匙开了锁进了院门。
“我们院里人少,所以出去得锁门,姐,你等了很长时间了吧。”戚琪把五丫带进了厨房。
“你这样窜门子,院里的嬷嬷不会说什么吗?”五丫担心的看着戚琪,府里的规矩森严,不听嬷嬷话胡乱窜门子很容易被赶出府的,八丫就是这样,可三叔家条件还不错,八丫真不干活问题也不大,等过些年,事情淡化了,再婚配就好,可自己家不行,所以自己进得府来都是循规蹈矩的,就怕错一步,反正从小父母就教导自己,吃亏就是占便宜,多做一些活便多做一些好了。
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☆、第八十一章 金钱
哪像戚琪老窜门子,以