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心上的。”
彦莹抬眼看了看李老爷，见他那模样很是真诚，心中一块石头总算是落了地，李老爷说的也没错，如意酒楼只是在吃饭的时候才有烤鸭，她百香园里的烤鸭是人家买了带回家去的。去外边酒楼吃饭的，断断乎不会因为五钱银子就特意跑到百香园买一只烤鸭自己啃着吃，怎么说如意酒楼也有如意酒楼的长处，更何况那些来这里吃饭的，大部分都是想巴结林知州的，这贵了几钱银子也没什么大不了的。
“那就多谢李老爷谅解。”彦莹快活的笑了起来：“那咱们还是继续供货，价格不变，一两银子一只，每日供三十只，如何？”
“肖姑娘，三十只怕不够用。”宁掌柜站在一旁听了好半天，这才插嘴：“这两日都卖到了四十多只呐，食客都说这烤鸭味道越来越好了。”
“那就四十只吧。”彦莹想了想，没想到这烤鸭竟然这样行俏，自己还得专门雇两个杀鸭子的帮手来才行。农村里边，杀鸡杀鸭都是一刀子下去割断了脖子，然后用开水一烫，将羽毛给拔光就行了。可彦莹的却要求更精细，不仅要保证鸭血全部放光，还要将羽毛晒干收起来——这可是样样都是宝贝，鸭血粉丝汤，鸭血还能来做麻辣烫，鸭绒还能缝制冬衣，可比棉花要保暖。
“行行行。”掌柜的连连点头：“我估摸着差不多。”
“那这件事情咱们就这样说定了，肖姑娘，你还有一件什么事情要说？”李老爷见着彦莹慢慢凝重的脸色，觉得有些奇怪，以前看这位肖姑娘，从来没有这样的表情过，今日怎么忽然就这般严肃了起来？
彦莹朝宁掌柜瞄了一眼，笑着道：“掌柜的，我这茶盏里的茶凉了，能不能帮我去换一盏过来？多谢多谢。”
掌柜的伸手接过彦莹的茶盏，摸着那个茶盏还是有些温温的热，心中疑惑，这刚刚好喝呐，怎么就要换茶水了？李老爷开口道：“你且拿了茶盏过去，我不喊你，你且到柜台后边看账，不用过来了。”
好一个聪明丫头，用一杯茶水客客气气的支走了掌柜，也不伤面子。李老爷赞许的看了看彦莹，心中又有几分忐忑，不知道她究竟要说什么重要的神气。
“李老爷，你可认识福来记与和福记的东家？”彦莹见四下没人，这才将话题挑明了：“是不是姓易？”
“福来记、和福记？”李老爷想了想，摇了摇头：“错了，那两家铺子的东家是豫王妃，那个姓易的只是个管事，豫王妃在豫州城里有十多间铺子，有些出去了，有些就自己开铺子，这易管事就是帮着豫王妃打理铺面的。”
能够得到这一份差事，说明这易管事也算是豫王妃的心腹了，难怪他这样有恃无恐，竟然还来铺子里头来威胁自己。彦莹吸了一口气，一双眼睛直直的对上了李老爷的：“李老爷，我要你帮忙给我做个见证。”
“做个见证？这究竟是怎么一回事情？”李老爷听得云里雾里：“莫非那易管事去你铺子里边闹事了？”尽管这易管事的身份只是个下人，可他仗着豫王府的名头，在豫州城里也是一个横着走的角色，就连豫州商会他都不屑进来，专门欺负那些小铺子，难道他现在还去打扰了百香园？肖姑娘与豫王世子是什么关系，他难道就不知道？
“李老爷，我今日受了威胁。”彦莹长长的吐了一口气：“那易管事要挟着要把我弄去坐大牢呐。”
“什么？”李老爷吃了一惊，几乎要跳起来：“这究竟是怎么一回事情？”
第一百八十五章
“李老爷，就是这样一回事儿，我被那易管事威胁了。”彦莹将前后事情说了一遍，这才缓缓道：“我并不怕他暗中做什么手脚，只是怕万一闹起事情来，还请李老爷给我做个见证。”
李老爷的两道眉毛深深的皱到了一处，没想到这易管事是越发的嚣张了，看着许世子一走，这就威胁到肖姑娘头上去了。他那样强买着进肖姑娘的货物，那肖姑娘岂不是还要倒贴工钱？天下可没有这般便宜事情！
无论如何，肖姑娘这个忙是一定要帮的，别说只是让他做个见证，即便是要自己替她出头，自己也应当做，自己女儿可是沾了肖姑娘的光，日子才过得顺心多了呐。
“肖姑娘，你放心，我会给你做见证的，而且我马上就去商会去，与那副会长说说，到时候万一真出了什么事情，我们商会还能给你做担保。”李老爷下定了决心，站起身来朝彦莹点了点头：“肖姑娘，你莫要慌张。”
这易管事借着豫王府的名头在豫州城里强买强卖不是一日两日，豫州城很多商户都是敢怒而不敢言，唯恐得罪了他，被他报复。既然这肖姑娘想要与他斗一斗，那是再好也不过了，他们到暗地里使把子劲，看能不能让这易管事得些教训。
“李老爷，你实在是太好了。”彦莹步履轻快的朝门外走去，不知道易管事会来什么招数，可落子走先手，这是很有必要的，要是等着出了事再去补救就被动了。
回到百香园，铺子里头的烤鸭已经卖得差不多了，她今日只拿了几十只烤鸭过来试销，就这阵子去如意酒楼打了个转，这烧烤摊子后边房梁上挂着的烤鸭就只有几只孤零零的在打着旋儿，鸭嘴长长向下，一副委屈模样。
“龚亮，你跟我来。”彦莹将龚亮喊到隔壁送货的小耳房里头，瞧了瞧外边，这才低声问道：“这次咱们铺子里头新来的几个伙计，你说说看法。”
龚亮望了彦莹一眼，有几分惊讶，嗫嚅着不肯说话，让他在背后说人长短，又怎么好意思呢？彦莹见他那副模样，不由得有几分着急：“龚亮，我跟你实话实说，你和我大姐对上眼儿这事，咱们心知肚明，我是把你当成我未来姐夫才喊你到一旁问这件事情的。事关重大，你可要好好跟我说说，新来那几个，是不是靠得住？”
“是不是那易老爷要挖咱们的墙角？”龚亮抬起头来，心里自以为明白了彦莹的意思。
“不是，他压着低价要进我的货，然后高价卖出去，我没有答应，他就放话威胁我，说要抓我去坐大牢。”
“那该怎么办？”龚亮瞬间就脸红脖子粗，刚刚找了一份这样好的差事，这百香园可不能倒，倒了他去哪里？到哪里还有这么好的东家，尤其是，自己还喜欢着大花，东家是她的妹妹，怎么样也不能见着她遭罪。
“莫慌莫慌。”彦莹见龚亮那一副如临大敌的模样，朝他笑了笑：“没事儿，我已经在着手布置了，我管着外边的事情，你替我留心着新来的这几个伙计，看有没有什么异样的举动，若是有，先盯紧了他，有必要的时候出手制住，赶紧派人来告诉我。”
想了想，彦莹又问：“宁掌柜人怎么样？”宁掌柜瞧着是个老实人，可也还是要留心着，万一账面上平白无故多出一笔支出银子来，金额大得自己赔偿不了，那就糟糕了，这个年代技术落后，没有什么碳元素鉴定，随意造一张假借条，那还不是清粥一盏小菜一碟？
“宁掌柜挺好的，口碑很好。”龚亮想了想，小心翼翼道：“我和他一起做事快三年了，在先前那个铺子头，账面竟是一个铜板也不会弄错的。他有三个儿子两个女儿，都已经成家立业，家境都还算不错，用不着去收别人的银子做亏心事。”
彦莹点了点头，这样一来，她就放心了，少了掌柜这头的事，只要盯着那几个伙计就行，那几个伙计只能做点粗使活，易管事要闹，大不了就是那些最粗浅的伎俩罢了。
“龚亮，你盯紧他们就是，同时也千万要留意咱们店里的卫生，咱们做的东西，大部分都是要入口的，俗话说病从口入祸从口出，一点马虎也来不得，那些用过的竹签千万别再用，我请了专门削竹签儿的人，你只管放心就是了。”一想着龚亮上次要将竹签捡了刷干净再重新用，彦莹就觉得实在太危险，幸亏她及时制止了。
走了出去，到柜台上看了看账簿，一切如常，看不出什么差错，宁掌柜笑着道：“肖姑娘，这个月起，可能又会多挣一笔银子了呢。”
彦莹见他的眼睛望着那挂着的烤鸭，微微一笑：“可不是？宁掌柜，咱们的顾客购物名单，请你给我过目瞧瞧。”
宁掌柜应了一声：“好嘞好嘞。”转身到隔壁耳房里抱出了三本册子，然后从柜台下又拿出了一本：“肖姑娘，你瞧瞧。”
彦莹从百香园开业以后，就非常留心铺子的口碑，开张第一日实在是太挤，没有忙得过来，从第二日开始，她就让宁掌柜将所有买东西的顾客都登记了一下，彦莹到了月末就会有一个感恩回馈，选出十位幸运贵客，任意到铺子里挑选价值一两银子的东西。
这个促销手段一用，百香园的生意就越发的好了，只是辛苦了宁掌柜，有时候写都写不过来，比前世那超市的收银员还要忙，幸得豫州城不大，她店铺里的东西又卖得贵，能在她点子里买东西的也就是那些高门大户的人家——当然，粽子、凉菜、烧烤麻辣烫这些小件除外，这是不参加有奖活动的，要是这些也要登记，那宁掌柜手都要写断都记不完。
看了下最近顾客的名单，都是一些老主顾，彦莹点了点头：“宁掌柜实在是细心，还请继续详细登记下去，多谢多谢。”
宁掌柜乐呵呵道：“这不是我该做的事情吗！”自从多了这项登记事宜，彦莹每个月给他加了半两银子，他做起事情来也更有劲了。
在豫州城呆到晌午，彦莹才回了肖家村，一家人欢欢喜喜的等着她吃饭，四花飞快的摆碗筷，二花笑眯眯的迎了上来道：“怎么了？那位易老爷找你，是不是又有什么赚钱的法子了？”
彦莹苦笑了一声：“麻烦事。”
肖大娘有些担忧的望着彦莹，手都有些发抖：“三花，是不是来敲诈的？”
“可不是？”彦莹点了点头：“他要压价进咱们的货物去卖，连个成本价都不给，红油罐头，他只肯出三百文银子一坛，咱们这是要倒贴着给他呢。”
二花听着气得不行，将筷子重重的放下来：“人模狗样的东西，我非得去那里逮着他骂一顿才行。”
彦莹笑了笑，拉住了二花的手：“二姐你别生气，你现在去豫州城，到哪里去找他？还不如安安心心吃饭。只不过咱们可要打起几分心思来，免得让他钻了空子。”彦莹低头扒了一口饭，忽然想到了一个问题：“五花六花，你们从今日起，那些竹签子末端都划三道浅槽子。”
五花应了一声，低头吃饭，六花抬起头来道：“是不是想要和别人家的分得清呀？”
彦莹赞许的点了点头：“六花最聪明。”
易管事想要害她，或许会从食物里挑毛病，前世她就亲眼见过欺诈事件，有几个专门骗钱的人，在饭店里吃过东西，快要吃完就扔一些异物到菜碗里，然后喊着要老板赔钱。她这里不是饭店，可卖的都是吃进口的东西，也需要留心。
红油罐头的瓷坛子因着成本贵，到现在还没有人仿造出来，那些人若是想要从红油罐头里下手，十分为难。这红油罐头着实算价格贵，不是人人都能买得起的，每日也就卖二三十坛，，自己又有登记，易管事若是想要从这里头下手，恐怕也为难，最有可能的就是那些麻辣烫烧烤之类的小件东西了。
麻辣烫与烧烤豫州城到处