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开门，随后排队去溪里泡水，日行不辍。
“去吧，早些回来。”蓝怡开门将他们放出去，看着自家的大门，想着是否要在门上开个洞让它们五个方便出入，“方便是方便了，可这鹅长大了，洞也得挖大。”
想到门上一个足以容纳大鹅出入的大洞，那可是能容纳一个人爬进来了，哪里还有什么安全感。
关门之时，由远及近传来清脆的马蹄声，踏破乡村早晨的宁静。
“这么大清早太阳还没出来，怎么会有马？”蓝怡怕是夏婉有什么事情寻自己，便站在门边等着，村外路上出现一匹黑马，马上坐着一个高大的男子，缓缓行来。
蓝怡在晨曦中瞧见那男子竟身穿圆领捕快服，挎着腰刀，一副风尘仆仆的样子，她的心“咯噔”一声，赶紧关上大门。
真是怕什么来什么，难道是衙门派人来捉拿自己和宝宝的？不过看他只一人前来，蓝怡觉得还是随机应变，且看他有何事。
那捕快许是怕吵了村里人的清梦，放慢马蹄声走近。他身材高大，头戴捕快帽，浓眉络腮胡须显不出年纪，一双如林中猎豹般犀利的双目冷气森森，似是从战场上杀敌归来的士兵，一身的杀气中透着凛然正气。
他瞧见路边排队坦然走过的五只小白鹅和门边露出半个身子的娇小妇人，心里正诧异，却见那妇人瞧见自己一脸恐慌，赶紧退回去关了大门。
他不禁咧嘴笑笑，从边关归来已久，身上的杀气和煞气却难以消散，人们初见他都是一凛。他纵身下马打开蓝怡家东邻的大门，牵马进入。听到开门和关门的声音，蓝怡紧绷的神经放松下来，想起他应是陈氏说起的自己的邻居，在县城当捕快的周卫极。
周卫极已经有一个月未归家，院子里的杂草丛生看上去荒凉。他似是早已习惯了这幅情景，表情并未变化，牵着马直接到井边，打水先让黑马饮水，这匹黑马跟着他在战场上征战多年，几经生死，默契十足。
马饮完水后，周卫极拍拍它的脖子让它在院内自由活动吃草，自己又打了井水，脱去上衣，用清凉的井水浇去身上的灰尘。小麦色健壮修长的背上两道交错的刀疤和几处箭伤显示着主人那曾经刀光箭影的战场生涯，纵使在多年之后仍能看出当时的惊心动魄。
蓝怡这几天试着给牡丹籽脱壳，不脱壳榨出的油味道是苦涩的。牡丹籽比莲子要小，只比黄豆大了些，因着七八个牡丹籽紧凑的挤在一个豆荚里长大，形状也只是半圆或不规则，使得外壳更是紧凑难剥，蓝怡试了很对办法后用直接用做针线活的镊子去壳。黑棕色的外壳剥落后，又将一层土黄色的膜轻轻刮掉，露出淡黄色的牡丹籽。
剥除十斤重的牡丹籽，蓝怡将牡丹籽炒好后直接到村里的磨房将牡丹籽磨碎榨油，这只是土办法，但是若拿着这些牡丹籽去油坊榨油，蓝怡怕那油坊之人一眼便能认出这牡丹籽，从而破坏了她的赚钱大计。
十斤牡丹籽在她这般简单的操作下，也榨出一斤多油，蓝怡记得牡丹籽出油率大概在三成以上，出油率还是很可观的。
根据蓝怡的调查，大周榨油多用油菜籽，菜籽油出油率两成多。油菜的亩产在可以灌溉的田地和小麦稻米差不多，但因油菜的价格是四文，比稻麦粟要便宜些，所以农家都只在旱地种油菜，雨水好的年头，亩产也有两百斤左右。
菜籽油一斤卖到十五到二十文，这价格已是很可观了。牡丹籽油比菜籽油更香，颜色也更漂亮，与橄榄油颜色相似，炒菜也比油菜籽油香味更好，若是营销得力，一斤油卖到四五十文不成问题，相比起牡丹籽每斤一文半的成本，这利润是很客观的。
蓝怡考虑了两日，傍晚时分带着油去二叔家。她并未打算自己闷头赚钱，二叔一家待她不错，眼见着二叔家的日子艰难，如今自己有了赚钱的事情，自然是要带着他们的。况且，除了刘氏，二叔一家为人本分，做事踏实，是不错的合作伙伴。
蓝怡和二叔打过招呼，让宇儿带着宝宝跟大福几个一起玩，自己进厨房帮着二婶李氏做饭，刘氏孩子小还脱不开手，她也抱着孩子在旁边忙活着。
“今儿个这是咋回事，咋菜都是炒了两份？”王二叔看着桌上的肉丝炒蒜苔和素炒青菜，每样都是放了两份，另有一份腌萝卜也是放了两碗。
“公公，这是大嫂的主意，说是让咱们尝尝这两种炒菜油哪种好些。”刘氏赶紧插嘴道，她不知道蓝怡要做什么，只喜欢凑热闹罢了。
“三弟妹说的是，二叔，这每样菜除了油其他的都是一样的，大伙尝尝这油有什么不同？”蓝怡笑着说，“咱们今日就不分桌吃了。”
男女不同席，平日里二叔家吃饭也是分做男女两桌的，蓝怡今日为了好做比较商量接下来的事情，便请了二婶将饭菜放在大桌上，大伙抱着孩子一起吃。
二叔全家尝过后，蓝怡便让大伙说说这油的不同。
二叔和二婶对视一眼，二婶李氏指着一盘咸菜犹豫地说：“都挺香，这个咸菜更好吃点。”
林喜见大伙他，脸憋得发红，才摇摇头：“娘说的是，都挺香。”
陈氏看着自己的男人不自在的样子，赶紧开口到：“平日咱们炒菜少，放的油更少，今日的菜油本就比平日放的多味道自然要好些。”
蓝怡点头，又看着林远。林远仔细回味，指着放了牡丹籽油的菜色说到：“大嫂，这个是咱们炒菜吃的油，这个是什么油？不是芝麻，也不是荤油，味道都不像。这味道没尝过，滋味似乎更多些。”
“三弟说得不错。”蓝怡没想到是林远尝出不同，且说的几乎算得上专业了。
刘氏一脸自豪地说：“那是，二妞她爹可是在县里的大客栈跟着掌柜做过学徒的，啥没尝过。”
蓝怡倒有几分诧异：“还有这等事？”
林远点头：“大嫂，都是过去的事情，出了些事也就不去了。”
“哼！还不是那些人使坏心眼……”刘氏不平地开口，便被林远的眼神制止。
“咱们赶紧吃饭，大嫂待会儿肯定有话要说吧？”林远岔开话题。
既然林远不愿说，蓝怡也没有打听的想法，她喂着宝宝吃过饭，让几个孩子一起玩，拜托二婶帮忙看着，刘氏和陈氏也进了厨房洗碗。
二叔以及林喜林远坐在堂屋，等着蓝怡说明今日的事情。
“二叔，这炒菜的油，一个是咱们平日用的菜籽油，一个是我用牡丹籽榨出的牡丹籽油。”蓝怡开口直讲主题，“前几日入县城，打听咱们这里没有用牡丹籽榨油的，便有了这个主意。这牡丹籽油口感不错，牡丹籽价格便宜，一斤才一文半，比菜籽还低了不少，出油比菜籽却多些。我便想着咱们不如开个油坊榨油，定能赚上一笔。”
“这油的味道还成，不过这油坊可是要不少银子，弄起来也不容易。”王二叔沉思着说。
林远也开口说：“大嫂，这主意听着成。但是咱们没本钱，对这油坊也不熟，弄起来不容易。”
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第四十章 分工行事
王林远听到蓝怡打算开油坊榨油，虽知此事可行，但奈何他们要钱没钱，要人没人，做起来着实不易。
蓝怡却接着说：“万事开头难，这油坊咱们明年开春之后再筹集银两开建也来得及。这榨油用的牡丹籽品种，只有紫斑和凤丹两个，虽说这两种牡丹种植的不少，但是花农们并非都让牡丹结籽的，所以咱们要收牡丹籽榨油，要在明年花开之前尽量和养花之人签下协议，从他们手里收集牡丹籽上来开始榨油。牡丹花期在四月，牡丹籽成熟在六七月，在那时筹建油坊也是可以的。”
林喜听得明白：“大嫂，咱们还有一年的时间？”
“不错。”蓝怡点头。
王二叔心里盘算着是否先不要盖房子，毕竟也能省下一些银两：“要不，咱们的房子先不盖，先投到这油坊上。”
蓝怡摇头：“二叔，这房子还是照样盖，钱的事情你们别担心。”农家盖房子，也只是十几二十两的银钱，这点钱放在油坊上也起不到什么作用，没必要为此而停工。
“大嫂，趁着这几日，牡丹花期刚过，咱们先转悠着去收收牡丹种籽，然后再跟花农们签下明年的协议？”林远问到。
“三弟，这样不妥，咱们今年先收牡丹籽，只说是入药，明年的协议开花之前再签也来得及，免得夜长梦多。”蓝怡思考到。
林远点头应下：“大嫂，若按你所说，这牡丹籽出油有三成，咱们若能收上来一万斤牡丹籽榨油，能榨出三千斤牡丹籽油，每斤按五十文计算，能得二百二十五贯，减去种籽本钱十五贯，再除去开油坊的本钱和人工，也能有大几十贯的进项。”
“不错，这还只是保守估计。按着牡丹亩产籽三百余斤计算，咱们能寻得的牡丹籽应不只万斤，而且只要法子得当，这油卖到一斤百文也是有可能的。”蓝怡笑笑，“也就是咱们能收上几百贯银子。”
听到几百贯，王二叔父子三人均是一呆，王二叔担忧的说：“这买卖赚钱，怕是要遭人眼红惦记，咱们赚了也保不住。”
蓝怡点头：“咱们是正当买卖，不怕官府但也怕这地痞无赖，所以最好是能找个本地的大户合作，靠着他们的名头好办事。我明日去城里寻夏府的人商量，跟着他们合作应能保无忧。”
王二叔点头，夏府乃是黄县数一数二的大户，靠着大树好乘凉。“老大家的，咱们拿着这几百两银子当事，人家夏府能看上眼？”
“二叔放心，我与夏府的大小姐有些交情，直接找她合作应不成问题。”蓝怡答道，夏婉在回来的路上就曾说起这维持生计的事情，她加入米家后开支不少，却愁与无法增加进项，两人合作定能成。这不只是单方面的依靠夏婉，蓝怡也是想和她一起做这稳赚不赔的买卖。
听蓝怡说的如此肯定，三人均安心不少，王林喜见众人不语，憋了憋还是犹豫地提议道：“大嫂，牡丹这东西种下后几十年的长着，咱们这买卖要是能成，不如自己种上一些，也图个稳妥不是？”
王林喜跟着王二叔摆弄庄稼，牡丹虽未种过，但是也见周围有花农养过，了解一些。
“二弟所言甚是，牡丹一种可收五十年籽，等到明年牡丹籽油大卖，牡丹籽一定涨价，咱们自己种上也能有个保障，还有就是咱们也可育苗卖，估计也能出个大价钱。”蓝怡已打听过行情，“今年秋天咱们先买紫斑和凤白两种牡丹砧木回来，种在山坡上，这两种砧木最常见，三四年生的也才十几文一棵。这三年生的牡丹苗头入冬种上，若管理的好，第二年就能结籽榨油。”
“这山坡便宜，我去找你们里正叔谈买下些。”王二叔点头，买田种地可是他的最爱，“眼见着这翻车能用，买山坡开荒也算合理。”
蓝怡点头：“劳烦二叔了，咱们这事就算定了。二叔去买山坡，二弟和三弟这几日得空去附近转转买牡丹籽，我去夏府寻人商量合作开油坊。但是有一点咱们得说在前头，这事情越少人知道越好，只咱们一家人知道，不可