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“这道料理在酱汁中使用了红酒，让酱汁拥有了独特的香气和特有的风味，同时，又添加了欧芹、迷迭香等香草，混合后的酱汁经过反复翻炒，被米饭彻底吸收，所以米饭中有一股强烈的浓香。”
凯瑟琳看到水原冬美近乎迷失的神情，轻声解释着米饭的构成。
“经过反复的翻炒，让酱汁完全进入米饭中，确实赋予里米饭独特而又强烈的美味。不过，这米饭中，还有一种浓郁的味道。这股厚重感，绝对不是香料所能赋予的，就像是……牛高汤，对吧？”水原冬美疑惑地看着凯瑟琳。
“是呢，评委老师，这里面确实有牛高汤。因为只靠红酒，是没办法让这么多的香料完全入味，而且牛高汤里混有脂肪和氨基酸，所以味道很浓郁。”
“真是一道非常完美的料理呀。”站在凯瑟琳身后的一色慧轻声地说，“真想好好地吃上一口。”
“一色君，这次真的对不起了。相比于冠军，我更喜欢比赛的过程。无论是郑轲，还是纪之国宁宁，他们都是非常棒的厨师。所以，我想……”凯瑟琳说到这里，声音突然停滞了一下，嘴角诡异地上扬，似笑非笑地看着一色慧，“……让他们明白，他们离优秀还有多远。”
一色慧心中一紧，如果他失利在这里失利，无论凯瑟琳决赛的对手是谁，他（她）或许都无法阻挡凯瑟琳的脚步。更可怕的是，在决赛的舞台上，一旦因为双方差距过大而失败，很可能会影响另一个人在料理上的信念。
看着凯瑟琳天真无邪的表情，一色慧希望是他想多了。
但毫无疑问，法国蓝际的学生，真的太厉害了。
不止一色慧冒出了这个想法，白石龙一也认同了凯瑟琳的成绩。
“凯瑟琳的‘煎烤羊排米饭’算是一道无可挑剔的料理，哪怕让成名已久的大厨亲自来做，可能也只会在某些小地方稍作修改而已。我认同这道料理。”白石龙一瞄了一眼看台最高处，切仙左卫门正目不转睛地盯着比赛场地。
这个老头子，他真的想好对策了吗？
“就下来，进行胜负裁定，秋季选拔赛第二轮第一场比赛，请诸位评委，进行投票！”
听到这句话，极星寮的众人都越发紧张起来，每个人都在默默为一色慧祈求，希望他能进入决赛。
白石龙一拿起毛笔，率先在白纸上写下了凯瑟琳的名字，水原冬美、神原美奈和角崎泷也随之支持凯瑟琳胜出，只有乾日向子在犹豫不决。
“老人家就不要犹豫了！”角崎泷忍不住吐槽说。
“我现在还不到30岁，才不是老年人呢？再说，一色慧的料理也很出色啊，不知道选谁很正常啊……”乾日向子思考再三，终于将她的一票，投给了一色慧。
“恭喜凯瑟琳，以4：1的优势晋级决赛！”
凯瑟琳兴奋地跳了起来，回过身才看到沮丧的一色慧。
“一色君，对不起，我不是故意的。”凯瑟琳连忙道歉。
一色慧眯起眼睛，“别这么说，这一切都是你应得的。恭喜你，凯瑟琳。”
……
“小郑轲！小宁宁！”休息室的门被小林龙胆一脚踹开，“请做好准备，你们的比赛马上要开始了。”
小郑轲？
郑轲脸上的肌肉抽搐了一下，小林龙胆也太自来熟了吧？而且带一个“小”字，听起来怪怪的。
“小林学姐，你这样说，好像我还是一个小孩似的。”郑轲抗议道。
“什么叫好像小孩子？在我面前，你们本来就是小朋友，好吗？”小林龙胆调皮的说。
郑轲发现和小林龙胆讲道理，根本没用，于是叹了口气，从座位上站了起来，然后伸了伸懒腰，“纪之国同学，我赢了刚才的赌约，所以，在秋季选拔赛结束后，要给我做一道比赛的料理。”
“知道了。一色慧太不给力了，辜负了我对他的期望。看来，要打倒凯瑟琳，还是要靠我。”纪之国宁宁对一色慧的表现非常不满意。
郑轲挠了挠头，他好像已经被纪之国宁宁默认打败了……
……
“姐姐……快来啊，马上比赛就要开始了。”一个小女孩跑在前面，不时回头，看着跟在她后面的一名女性。
“宣桦，别急啊，第二场比赛还没开始，再说，我们只是过来看一下郑轲的表现而已。”
“当然要急了，他如果输了，丢的可是我们饭店的脸啊，你想想，白石龙一那个小白脸可是知道他在你这里打过工的啊？”
小白龙一是小白脸？
宣荔的脑海里浮现出这个画面，忍不住偷笑起来。
发现宣桦在好奇地看着她，宣荔便轻轻咳嗽了一声，“就你事多。千万别在白石龙一面前说这些话。”
“知道了，我又不傻。”宣桦撇了撇嘴，回过身大步流星地朝着会场走去。
第65话 不一样的料理
第二场马上就要开始，切绘里奈心急如焚地朝着会场走去。
只不过是稍微处理了一下昨天没做完的事情，结果熬到了半夜，今天差点儿没来得及看秋选赛。
虽然不在现场，但切绘里奈还是知道了第一场的结果。
对于一色慧可能会输掉比赛，她早就有了心理准备。毕竟凯瑟琳确实比一色慧厉害，进入决赛，可以说是水到渠成。
至于第二场，以她的判断，纪之国宁宁稍占优势，但这个优势很可能就像两个人在预选赛上的分数，非常微弱。所以，如果她再拿出一些华而不实的分子料理，并不是没有失败的可能。
切绘里奈的心情突然烦躁起来。
“绘里奈大小姐，前面……”新户绯沙子小声提醒。
切绘里奈也注意到前方的道路被两个人拦了下来。
“你怎么来这儿了？”切绘里奈不满意地看着面前的女生，自己的堂妹，切爱丽丝。
虽然两个人看起来有些相似，但实际上，关系并不是很好。
“当然是因为这场比赛比较有意思了。”切爱丽丝嘴角微翘，露出了微笑。
“有意思？一场没有悬念的比赛而已。”切绘里奈对爱丽丝的话嗤之以鼻。
“是吗？不过，如果真的没有悬念，你怎么会来看这场比赛？”爱丽丝捂着嘴轻笑道。
“无聊。”切绘里奈撩着头发，从爱丽丝的身边经过。
“对了，这场比赛，郑轲有可能赢哦。”
切绘里奈突然停下了脚步，回过头，眼神凌厉地瞪了爱丽丝一眼，然后一句话没说，径直离开。
“瞪什么呀？我也会瞪呢！”爱丽丝冲着绘里奈的背影，做了一个鬼脸，然后不满意地对一侧的黑木场凉说，“对了，那个硬质小球去哪里了？”
“我也不知道。”黑木场凉摸了摸兜，但是并没有找到那颗小球。
“你这个笨蛋，那也是能发出王八之气、让人瑟瑟发抖的道具啊，你怎么随便就弄丢了？”爱丽丝气愤地踢了黑木场凉一脚。
“小姐，比赛应该开始了。”黑木场凉面部表情。
“那还愣着干什么？赶紧去看呀。”爱丽丝发出了命令。
……
“郑轲应该有赢的机会吧？”麻美有些不安地握紧了手。
按照表面实力，郑轲和纪之国宁宁的差距并不是太大，但是没有人会认为两个人之间的真是差距，会像预选赛的成绩那么小。
“没问题。郑轲君可是比阿布索伦还要厉害呢。”一色慧换上便装，坐到了人群里。
“不要为了抬高郑轲而把我拉出来，我的心里很难受的。不过，一色君，你还真是平静啊，明明输了比赛，竟然还能安稳地坐在这里。”
“我总不能痛哭出来吧？再说，我和凯瑟琳确实存在差距。虽然输了比赛比较遗憾，但这也是一个正常结果吧？而且，我现在找到了奋斗的目标哦，下次如果有机会对决，胜利的可能是我了。”一色慧摸着下巴，目光扫向比赛场地。
两名工作人员将一台大型仪器轻放在操作台上，后续还有一些其他的小零件。
“水浴锅”凯瑟琳惊讶地说道，“没想到纪之国宁宁竟然把这个机器搬了过来。”
一色慧也是第一次见到这个仪器，看来纪之国宁宁真的想赢下这场比赛啊。
郑轲也在准备需要的工具和食材，并没有出现特别奇怪的厨具。
白石龙一拿起话筒，从座位上站起：“第二场比赛的题目为，法国料理，现在开始烹饪！”
纪之国宁宁弯腰拿起一大块白板，放入盛有热水的锅里，然后从菜筐里拿出一只鸽子，剁头之后，快速褪去鸽子的羽毛，将鸽子放入锅中，稍微涮了一下，取出又放入了冰水中。
“她那是在干什么呀？”
“还有那块白色的物质是什么？是冰吗？”
看台上的学生从来没有看过这样的物质，纷纷表示稀奇。
“不是，那个东西应该是腊。”一个看起来像是二年级的学生说道。
“腊？为什么要用腊？”
“你们接着看下来就知道了。”那名学生说道。
学生们纷纷抬头看向大屏幕，纪之国宁宁从冰水中取出鸽子，鸽子的皮肤依然变成灰色。
纪之国宁宁徒手将鸽子表层的灰色外壳被直接掰开，里面出现了鲜嫩的鸽子皮。
“是为了除去粘在鸽子皮的羽毛……竟然不是用热水。”
“废话，热水会破坏鸽子的肉质，高等料理肯定要注意这些细节。”
“纪之国宁宁果然厉害，能够对抗凯瑟琳的人，也只有她了。”
“对啊，纪之国宁宁一定要加油，这个冠军要留在远月学园。”
白石龙一摸着下巴，看着纪之国宁宁，“这个小女孩的基本功很扎实，方法也很有新意。不过，仔细一想，又觉得理所当然。”
“是啊，分子料理对食材的要求很高，所以保证食材的新鲜度很重要。”神原美奈一边解释，一边看向郑轲。
等她看清了郑轲的食材之后，脸色微变，“学长，郑轲他处理的是鳎目鱼？”
白石龙一也连忙回过头，看到正在忙碌的郑轲，脸上很难得的露出了笑容，“果然是鳎目鱼，这场比赛有点意思了。”
鳎目鱼是一种深水鱼，片状，长椭圆形，双眼生在身体的右侧。这种鱼，肉质细腻，有很高的营养物质，而且骨刺也非常少。
只是白石龙一想不明白，为什么郑轲可能会选择这种鱼，毕竟它并不常见。
这时，郑轲已经将于鱼皮剥除，然后开始沿着鱼骨处切割鱼片，三五刀之后，整条鱼已经被完全分解。
看台上的学生看到郑轲切割鱼排的过程后，一个个瞠目结舌。
“这刀工，也太厉害了吧？”
想要如此迅速地取下鱼排，必须要对鱼的构造了如指掌。更重要的是，郑轲速度奇快、时间又短，整个动作一气呵成，不拖泥带水。在观众的惊诧声中，郑轲得到了自己想要的鱼排。
第66话 自信
“这小子，离开春芳园之后，竟然没有把刀工荒废下来，这点比久我照纪强多了。”宣荔看到郑轲切下鱼排的动作后，满意地点点头。
“姐，现在郑轲是不是有很大的胜算？”宣桦拉了拉宣荔的衣服问道。
“不好说，对方也很