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食戟之最强美食系统-第11部分

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    郑轲略做深思,决定选择一个材料比较常见的方案。

    因为时间有限,郑轲顾不上说客套话,立刻让麻美去寻找材料。

    麻美听了郑轲所需要的材料,疑惑的问:“这些行吗?”

    “现在已经没时间了。”郑轲提醒麻美。

    麻美咬了咬牙,转身朝着操作台走去。

    郑轲神色严肃,他所有的精力集中到这道菜上。在一旁打下手的麻美看到全神贯注的郑轲,竟略微有些失神。

    “你们看着,他们的料理注定失败。没有了照烧汁,这道菜还叫‘照烧鱿鱼’吗?”

    “哈哈,让这个混蛋大言不惭。真是活该。”

    麻美愤怒地瞪了说话人一眼,心中的怒火越烧越旺,但想到广井老师在一侧虎视眈眈,又不得不将这口恶气咽下去。

    最好的回击是用美味的料理让他们闭嘴,但此刻,她也不知道郑轲能否做出一道让人眼前一亮的料理。

    随着时间的推移,陆续有人上交他们的料理,麻美额头的汗水也越来越多了。

    “e评。”

    广井在一名学生的成绩单上写上了一个大大的e。

    “老师,为什么是e评?我做的不够好吗?”

    “为什么?你的鱿鱼发老,酱汁并没有与鱿鱼混合均匀,咸淡不一。你太赶时间了。”

    “没有。老师,你再尝一下,我肯定没有这些缺点。”

    “你是说我错了?”

    广井虽然依旧满面笑容,但每个人都能感到在这甜美笑容的背后,藏着一把锋利的匕首。

    这就是“微笑刺客”。

    “杉琦同学,时间已经快到了,你们的‘照烧鱿鱼’还没有做好吗?”

    刚刚和麻美争抢调料的男生面带微笑,从麻美的身边经过。

    “等会儿,我们就能在教室里听到‘boom’的响声,这个插班生吹起的牛皮就炸了。”

    那人的同伴一脸坏笑的看着麻美。

    麻美的眉头拧成了一个“山”字,牙齿咬得咯咯作响,恨不得拿起平底锅,狠狠抽打在他们脸上。

    这时,郑轲也终于长处了一口气,紧绷的脸上出现了一抹淡淡的笑容。

    “呼。我们的‘照烧鱿鱼’做好了。对不起两位,让你们失望了。”

    郑轲将锅里的鱿鱼装盘,面带微笑着看着两人一眼。

    “没有照烧汁也能做出‘照烧鱿鱼’?你就吹吧。”

    “就是,肯定是为了应付广井老师才做出的料理,不可能得到高分。”

    “那你们就拭目以待,看看我的料理究竟能得到什么评价吧?”

    郑轲自信满满的将“照烧鱿鱼”端到了广井老师的面前。

    “老师,请慢用。”

    乳黄色的鱿鱼片泛着晶莹的亮泽,在阳光的斜射下,发出明亮的光彩。浸透在鱿鱼上的照烧汁润滑细腻,看起来像是在鱿鱼片的表面流淌。

    鱿鱼片下,翠绿色的西兰花与红色的胡萝卜相互辉映,夺人眼目。

    白色的香味徐徐上升,钻进人的鼻孔,一股浓郁的香味充斥着每个毛孔。

    同样的食材,不同的厨师,做出的料理却是有天壤之别。

    麻美看着这道料理,忍不住咽了一口唾液,这道料理真的有一种难以摆脱的魔力,让她无法移开视线。

    广井也没料到郑轲会做出这样一道料理,她拿起筷子,夹起一块鱿鱼片,轻轻咀嚼。

    入嘴之后的鱿鱼就像溶化了一样,在口中肆意流淌,鱿鱼特有的鲜味也随之向四处蔓延。

    在对鱿鱼与照烧汁进行烘烤的时候,尤其考验厨师的功力。因为要让鱿鱼入味,所以在这个情况下要用小火进行搅拌翻炒,但如果放在锅里的时间太长,鱿鱼又会变老,因此火候极难把握。

    这道“照烧鱿鱼”不仅成功的将味道浸入鱿鱼里,而且口感细腻,入口即化,火候把握的恰到好处。

    每一次咀嚼,鱿鱼的鲜味与照烧汁厚重的味道相互混合,冲击着人的味蕾。就像一只庞大的鱿鱼紧紧地箍住人的味觉,让人深陷其中,难以自拔。

    许久之后,广井老师才回过神来,脸色红润,笑容之中透露着一种甜美。

    麻美看到这个样子的广井,一直悬着的心终于放了下来,她从来没有见到广进老师的笑容如此真实,这是第一次。

    麻美对郑轲的评价又提高不少。

    “咳咳……”

    广井老师轻咳了一声,努力将自己的情绪遮掩起来。

    “下面,我来公布你们的成绩。郑轲杉琦组的评分为e。”

    广井脸上的笑容再次变得虚假起来。

第16话 错愕

    “郑轲,我们得了e……诶,e?老师你是不是搞错了?”

    刚要准备庆祝的麻美很快反应了过来,一脸疑惑地看着广井。

    如果这样的料理只能得到e评,那么其他人的料理就只能得到e之下的评价。

    事实上已经有几个人得到了a评。

    麻美对自己的料理也很有信心,如果是与禽类有关的料理,她肯定能得到a评,“照烧鱿鱼”这道料理在材料齐全的情况下,她也有信心得到b评,甚至换个心肠好一些的讲师,得个a评也不是不可能。

    但,麻美也有自知之明,像郑轲做的这道“照烧鱿鱼”已经超过了她的能力范围。先不说用其他调味品替代味淋和清酒,单是对整道菜火候的把握,她就自叹不如。

    想做到鱿鱼鲜嫩,同时又要将味道浸入其中,这需要极高的注意力,稍有不慎,就有可能满盘皆输。

    然而,正是这样一道出色的料理,竟然只得到了e评。麻美很难接受这个事实。

    “不,我没说错,这道菜无论从哪方面说都是e评,不能再多了。”

    广井在说到“e”的时候,语气变得异常沉重。

    “原因是什么。”麻美步步紧逼。

    “你是什么东西?我凭什么向你解释原因?”

    广进突然瞪大了眼睛,脸上的肌肉变得僵硬起来。

    “就是,一个插班生的料理只配得到e评。”

    “不不不,你错了,这个‘了不起’的插班生之所以能得到e评,是因为没有比e更低的评价了。或许老师更想给f或g评呢。”

    “有道理,就是这么回事。哈哈哈……”

    麻美的身后突然传出了嘲笑声,之前和她争夺调料的男生以及他的同伴正幸灾乐祸的看着她和郑轲。

    “看什么,没看过帅哥吗?都已经是e评了,还杵在这里丢人现眼,快滚啊。我们还要让老师评分呢。”

    “没一点儿脸色,人丑屁事多。”

    麻美气得双眼通红,强忍着,眼泪总算没有留下来。但这口气,她真的忍不下来,捋起袖子,想要和对方理论,却被郑轲拦住了。

    “干什么?这你也能忍?”麻美压低声音,但语气却近乎暴吼。

    “不能忍。但再闹下去,对我们没什么好处,甚至会受到处分。而且这不过是一次实操课的成绩,即使得了e评也没什么大不了。”

    郑轲握紧拳头,但初来乍到的他面对这种情况也没有更好的办法。说到底还是自己的实力不够,如果他现在是“十杰”,肯定不会受到这种待遇。

    “但他们侮辱了我。”麻美反驳说。

    “难道狗咬了你,你还要咬回去吗?”郑轲低声说。

    那两人看到郑轲和麻美窃声私语,冷冷一笑。绕过郑轲,将做好的“照烧鱿鱼”放在讲台上。

    “老师,请品尝我们的‘照烧鱿鱼’。喂,你们两个,难道不想看看什么是a评料理吗?”

    麻美狠狠地瞪了那人一眼,没有说话,但眼神却不由自主地瞟向了讲桌。

    她可以对天发誓,他们的料理虽然不错,但与自己这一组的“照烧鱿鱼”相比,还是差了一些。

    广井再次露出习惯性的微笑,微微点头,拿起筷子刚要夹起鱿鱼,却听见身后有人说话。

    “咳咳,既然你们这么迫不及待地想让讲师给你们评分,我尝一口应该没什么问题吧?”

    广井回过头去,看到一个年纪大约五六十岁的法国人站在门口。

    (夏培尔老师,他怎么来了?)

    正等待接受审查的其他学生看到进来的讲师,一个个吓得魂不附体。

    “夏培尔主任,您怎么在这儿?”广井连忙站起来,脸上的笑容就像是一朵盛开的菊花一样灿烂。

    罗兰夏培尔是法师料理部门的主任,虽然广井不归夏培尔管辖,但夏培尔的职务要比她高,所以看到夏培尔时,她习惯性的恭敬起来。

    刚刚叫喊着让广井品尝料理的两个人,在看到夏培尔时,脸色也瞬间难堪起来。

    “非a即e”,这样的评分标准足以让他们感到绝望。

    “没什么,只是看到你这里这么热闹,就过来看看。”夏培尔脸色阴沉的说。

    “没什么事?只不过有两个学生没有看到自己的不足,我正在告诉他们。”广井不安地搓着手。

    “是这一道料理有问题?”夏培尔指着郑轲做的“照烧鱿鱼”问。

    广井点了点头,“虽然这道菜很有想法,但在某些方面还是有些许不足。”

    “我很好奇,什么样的料理既能做到有想法,又能得到e评。”

    夏培尔看了一眼成绩单,郑轲的名字赫然写在上面,眉头不由得轻轻微挑。

    这个名字他实在太熟悉不过了,在插班生入学考试结束之后,他就一直和这个名字打交道。

    那道“麻婆豆腐”给他留下太深的印象,不过,因为在某些方面,郑轲处理得略显粗糙,这让他苦恼了很长时间。

    最终让他下定决心录取郑轲的原因,还是郑轲在料理上的天赋。

    如果将郑轲的基本功和细节再稍加打磨,未必不是一个出色的厨师。

    正是这个想法改变了郑轲的命运。

    不过,在给郑轲下达了录取通知书后,夏培尔就将这件事情忘了。没想到今天又遇到了这个插班生,而且好像依然与他的料理有关。

    (有意思,既有想法,又有不足?这道菜会不会有什么特别的地方呢?)

    夏培尔略作思考,便开口问:“广井老师,你不会介意我尝一口这个料理吧?”

    “当然没问题,夏培尔主任。”

    在得到广井的许可之后,夏培尔拿起一副刀叉,轻轻切下一块鱿鱼片,放入口中。

    鱿鱼鲜美和照烧汁的醇厚相互交织,混在一起形成的香味猛烈地冲击夏培尔的味蕾,富有弹性的鱿鱼在咀嚼的同时,又能感受到一种别样的爽脆。而最为关键的照烧汁中,又流露着一股酿香和甜蜜。

    这种甜不同于白砂糖的甜腻,而是一种甘甜,却又让人回味无穷。

    这种味道是蜂蜜!

    再加上酱汁中夹带的料酒,香醇和甜美相互交融,让人垂涎欲滴。

    吃这样的一道料理,简直就是享受,让人感到一种发自内心的轻松。

    “啊?夏培尔老师竟然笑了……”

    周围的考生无不发出了惊讶声。

    这个被称之为“不会笑的厨师”在这一刻,像一个天真的孩子一样,露出了幸福的笑容。

    郑轲看到夏培尔的笑容,知道这道菜已经得到了夏培尔的认同,偷偷松了口气。看来之所以得到e评,和自己的厨艺关系并不大,郑轲的心安稳
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