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“你什么意思?”切绘里奈停下了脚步,不解地看着爱丽丝。
“无论谁得了秋季赛的冠军,你都不会满意吧?凯瑟琳实力,明显要比其他人高,因此她获胜的概率最大,只不过,她不是远月学园的学生。而郑轲学长呢,和你的关系又不是太融洽,他拿到冠军,你也应该不会太开心。所以,你更希望谁会拿到冠军呢?”爱丽丝的眼神里,流露出了调戏的意味。
切绘里奈冷哼了一声,头也不回地离开了爱丽丝,
虽然没有得到切绘里奈的回答,但爱丽丝也很开心,她几乎可以笃定,她的堂姐肯定会烦恼好一阵子。
……
极星寮的晚会持续了很长时间。
在宴会上,一色慧表现地如往常一样,在宴会开始不久,就脱掉了衣服,和大家一起嬉戏,但细心的人还是感觉到他有些失落,只不过,他将这种失落隐藏的很深。
凯瑟琳则是在闹腾到半夜之后,被麻美拉走睡觉。在临走之前,她还不忘和郑轲约定,“明天一定要等我,咱们一起去鱼类市场!”
郑轲和一色慧将丸井善二的房间简单地收拾一下之后,便回到了自己的房间,躺在床上,睡不着觉。
他也没想到他能走到决赛,按照常理,能进入决赛已经完成了目标。但人就是这样,当机会出现在面前的时候,如果不把握住,那么在下个冠军到手之前,肯定会耿耿于怀。
所以,为了不留下遗憾,郑轲肯定全力以赴……不,应该是必须拿到冠军。
如果连这个目标都做不到,那么也就没必要再在这个世界浪费时间了。更何况,系统给的礼物也对郑轲有很大的吸引力料理笔记的升级版。
虽说料理笔记的功能并不完善,但是在融合芯片出现之后,一切就都不一样了,或许会有意想不到的效果。
“螃蟹?”郑轲揉了揉下巴,“十杰评议会”真是一群喜欢搞事的人。
看起来这个题目非常普通,但真正的头痛却在它的背后。
螃蟹的种类繁多,不同的地方,种类不同。在日本,比较有名的螃蟹有毛蟹、雪蟹、松叶蟹……至于巨无霸帝王蟹,严格来说并不属于螃蟹。
不同的螃蟹肉质不同,甚至,如果产地不同,蟹肉最美的季节也不同。比如北海道所盛产的雪蟹,大概在每年的4月或者5月,蟹肉最为鲜美,但是北陆地区的雪蟹,则是在11月份左右,能达到最佳的口感。
所以,到底选什么螃蟹,郑轲也没办法确定。
算了,等明天到达了鱼类市场再说吧?
郑轲的意识模糊,渐渐睡去了……
第70话 鱼类市场
第二天一大清早,郑轲就穿好了衣服,提着水桶,来到了麻美的门前,踌躇了三五分钟,不知道是否该敲门。
万一两个女生没起床,那画面真的是……
当然,更重要的是麻美的无差别攻击,让郑轲感到很无奈。
“嘎吱。”
门突然开了一个小缝,然后,偷偷地伸出了一个头,突然看到门外站着一个人,吓得她差点喊出声来。
幸好郑轲手急,立刻捂住了对方的嘴,才避免了一场不必要的骚动。不过,郑轲也为此付出了惨痛的代价,他的手指被对方狠狠地咬了一口。
“喂,你干嘛?”郑轲收回了手,无名指上已经有了一圈齿痕,怒瞪了凯瑟琳一眼。
“呸呸,呃,你早上没去卫生间吧?好恶心。”凯瑟琳干咳了两声,吐下了几口唾液,然后一脸委屈地看着郑轲,“你干什么,吓死我了。”
“我不是在叫你吗?”
“那怎么不敲门?”
“不是怕你们还在睡觉?你又不是不知道麻美是什么样的人,她万一发起飙来,我可吃不消。”
虽然阿布索伦成为了麻美首要打击对象,但郑轲还是不能掉以轻心。
“放心啦,她现在睡的很死,什么都听不到。”凯瑟琳轻轻地关上了房门,一转身便高举手臂,“出发!唔……”
“我的大小姐,别人都还在睡觉呢?”
郑轲急忙捂住了凯瑟琳的嘴,提着她出了极星寮。
在日本,有一个词叫做“食欲之秋”。
许多食材都在秋天达到了其最美味的状态,比如秋刀鱼,又比如螃蟹。
日本盛产螃蟹,不过与华夏不同,日本的螃蟹基本是海蟹。
海蟹的个头比较大,所以多食用蟹肉,这点儿倒与华夏有些差别。华夏更钟爱蟹黄和蟹滑。
郑轲和凯瑟琳离开极星寮的时候,天刚微微亮,但是到达鱼类市场,就已经艳阳高照了。
凯瑟琳进入鱼类市场之后,立刻变得活泼起来,走到任何一个摊位都要驻足片刻,大大延长了采购时间。
“郑轲,看,鳎目鱼,我们买一条吧?”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲,“我想吃一下你的料理。”
“我们还有比赛呢?等到比赛结束,我再做给你吃。”
“不要,现在离比赛结束还有10天呢……”
郑轲根本不对凯瑟琳多做解释,直接拉着凯瑟琳的衣领,来到了一个角落处,一巴掌摁在凯瑟琳身后的墙壁上。
“凯瑟琳小心,这次比赛我可是很认真的,我也希望你能认真起来。所以,别捣乱了。”郑轲没好气地说道。
凯瑟琳脸颊微红,竟然破天荒地点了点头。
“那好,我们直接去卖螃蟹的摊位,中间别再到处乱逛了。”郑轲见凯瑟琳没有胡搅蛮缠,也松了口气,刚要转身,却又感到衣服被人轻轻拉了一下。
“郑轲……”
“嗯?”郑轲不解回头看着凯瑟琳。
“刚刚……”凯瑟琳红着脸,但神情又有些兴奋,“刚才是壁咚吧?”
诶?
郑轲忽然想起刚才那一幕,瞬间觉得不自在起来。
“到底是不是?”凯瑟琳追问道。
“大概……不是吧?”郑轲挠了挠头,两人之间充满了尴尬的气氛。但重点是,刚刚他是无意之举,怎么就突然壁咚了呢?
“骗人!”凯瑟琳拿出手机,快速地点击了几下,“你看,这上面说,这就是壁咚。”
郑轲接过手机,发现竟然是恋爱向的动漫,《会长大人是女仆》。
“咳咳,小孩子还是不要看这个了。”
“我已经不是小孩子了。”凯瑟琳挺直了身体,高耸的前胸凸显了出来。
“好啦,我们快走吧!”郑轲把手机还给凯瑟琳。
(是不是小孩子,又不是看大小……)
此后,凯瑟琳安静了不少,郑轲也偷偷地送了口气,心中又有一丝遗憾。
“地方到了,凯瑟琳,去挑选你需要的螃蟹吧。”郑轲说道,却没有听到凯瑟琳回应。
不会又跑丢了吧?
郑轲连忙回头,却看到凯瑟琳低着头,扣弄着小手。
“喂,凯瑟琳!”
“啊?我没有在想壁咚。”凯瑟琳神色慌张,连连摆手。
真是被这个傻丫头打败了,这种事不要说出来啊。
郑轲脸上微红,“凯瑟琳,请你认真起来好吗?”
“我……我当然会认真的,冠军只能是我。”凯瑟琳深吸两口气,脸色恢复了一些,“在料理方面,我的态度是很明确的,我不会放弃任何一个冠军。”
“那就赶快挑螃蟹去,但是,别走太远,否则,你可能会跑丢……”
“我又不是小孩。”凯瑟琳打断了郑轲的话,立刻跑到了一侧的摊位边,与摊主交谈。
郑轲也找到了一家摊位,蹲下来看着水盆里密密麻麻的红色螃蟹。
这些螃蟹的个头倒是不太大,只不过身上长满了短短的刚毛。
“红毛蟹?”
红毛蟹是日本三种主要螃蟹之一,市场中从深海中捞出的螃蟹,柔嫩味美,而且还很有营养。
郑轲也来了兴趣,红毛蟹也算是一种比较理想的螃蟹。
因为在外壳上长满了刚毛,郑轲只能小心翼翼的将螃蟹取出,用手掂量了一下,大致4斤左右。
红毛蟹的个头较小,所以能有4斤重已经很不错了,算得上是肥大壮实的好蟹。
接着,郑轲又将螃蟹翻了过来,腹部朝天,这只螃蟹又能迅速地从地上爬起。
“得了,就是你了。”
郑轲如法炮制,又挑了十几只红毛蟹,这才从地上站起。
“不知道凯瑟琳怎么样了。”
郑轲看了看左右,并没有发现凯瑟琳的踪迹,“这小丫头去哪了?”
就在他准备去找凯瑟琳的时候,突然感到后背被人捅了一下。
郑轲回过头,突然看到一只大螃蟹出现在他的脸前。他被吓了一跳,潜意识地向后退了一步,却听到一阵银铃般的笑声。
“怎么样?这只蟹够大吧?”凯瑟琳举着螃蟹笑道。
郑轲一头黑线,这种蟹因为体型巨大,味道鲜美,所以有人称它为帝王蟹或者“蟹中之王”。
“凯瑟琳,虽然这个大块头体型庞大,但是它不是螃蟹。”
第71话 不完美的蟹肉
说起来,或许有人不知道。虽然看起来帝王蟹和螃蟹极为相似,但这个大家伙确实不是螃蟹。
“诶?帝王蟹不能用吗?”凯瑟琳疑惑地说。
“如果学校死扣题目的话,这种蟹确实不能用。真正的螃蟹有四对脚和一对蟹钳,就像这些红毛蟹。但是帝王蟹只有三对脚和一对蟹钳。所以,我也不清楚它能不能作为本次比赛的食材。”
“这些我知道,可是帝王蟹也是蟹呀。”凯瑟琳反驳说。
郑轲耸了耸肩,“但是决赛的题目是螃蟹。”
“哎呀,我的帝王蟹呀,你好可怜,我竟然不能用你去比赛。”凯瑟琳举着帝王蟹,可怜巴巴地看着它,就像它能听懂自己的话。
这个,不用上餐桌,应该是不可怜吧?不过,它既然已经出现在鱼类市场,想不被吃掉几乎不可能。
“要不,我把这些螃蟹给你,怎么样?”郑轲将水桶递给了凯瑟琳。
“不要,这些螃蟹好小。”凯瑟琳连连摇头。
我去,又不是打架,要这么大干嘛?
郑轲一边在心里吐槽,一边跟着凯瑟琳,帮她挑选螃蟹。最终,凯瑟琳挑了七八只雪蟹。而那只帝王蟹,也被凯瑟琳带了回去,准备在晚上做一道帝王蟹料理。
唉,帝王蟹先生果然可怜。
在进入学校之后,郑轲和凯瑟琳分道扬镳。
凯瑟琳到底是回极星寮,还是回切宅,郑轲不得而知,不过他的目的地倒是很明确学校的实操室。
毕竟只有10天时间,所以每天都格外重要。
螃蟹,在华夏料理中占有极为重要的地位,食谱之多,不胜枚举。相比之下,西方料理在这一点要稍微弱上一些。
烹饪的手法,也是多种多样,蒸、煮、炝、炸、炖、炒,每种方法做出来的料理都色味俱佳。而这些方法里,首推清蒸。
为了保证蟹肉新鲜,所以一般在烹饪的时候,多使用活蟹。但是在这个过程中,蟹钳有可能会脱落,甚至,螃蟹会从锅里爬出来。所以,郑轲在春芳园的时候,看到师傅们都会使用棉绳,将螃蟹捆起来。
说起来容易,但真要去做,又有些难度。
郑轲在春芳园的时候,练习过困螃蟹的方法。