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在离比赛还有两周的时候，睿山枝津也把郑轲和纪之国宁宁召集在一起。
“这位是中等部的雨宫沙也加，是我请来的新闻部的干事。”睿山枝津也指着身边的一名带着厚眼睛的矮个子女生说道。
“你好，雨宫同学。”郑轲礼貌性地点了点头。
雨宫沙也加推了推眼镜，眼角处冒出了一道精光，与此同时，嘴角处地落下了口水，嘴中不停嘟囔，“秋选赛四强”，脸上露出了异常诡异的笑容。
郑轲有些不寒而栗，尴尬地看着睿山枝津也，“这是你找来的帮手？”
睿山也皱起了眉头，敲了一下雨宫沙也加的头。瞬间，雨宫沙也加清醒了过来，看了看郑轲，又看了看纪之国宁宁，脸上顿时像一颗熟透的苹果。
“这小丫头的大脑会间歇性短路，如果出现刚才那种情况的时候，拍一下脑袋就行了。”睿山枝津也解释说。
“才不是呢？我之所以会这样，都是前辈乱拍脑袋才造成的。”雨宫沙也加抗议说。
郑轲干笑了一声，两人对话的画面性太强了。在地球，他经常在电视上看到，当一些电器，比如电视或收音机，出现故常的时候，往往会在顶部拍两下，没想到这个丫头也自带这种属性。
“好了，我给你们已经找来了记者，也要了两个不错的版面，剩下的广告能有什么成绩，就完全看你们的了。”睿山枝津也舒舒服服地坐在椅子上，“两位，把你们这些天的成果都拿出来吧？”
郑轲与纪之国宁宁互看一眼，这也算是一次简单的预演，让大家看看各自精心准备的料理。
纪之国宁宁的料理是传统的蒸笼荞麦，纤细的荞麦面在焯完之后，用凉水冷却沥干，成放在一种名为“笊”的圆形竹制品上。
烟灰色的荞麦面放在“笊”上，与背后的竹子浑然一体，素净淡雅。
随后，纪之国宁宁又配上蘸酱、天妇罗、鸡蛋葱丝，整整齐齐摆了一桌，轻放在操作台上。
“哇，好漂亮呀！”雨宫沙加也惊叹道，从各个角度为荞麦面照相。
纪之国宁宁做出的荞麦面，也超出了郑轲和睿山枝津也的想象。
简单朴素的荞麦面与色彩艳丽的配菜相结合，朴实又不失典雅，庄重又不缺高贵。
在之前，郑轲一直在质疑，到底什么样的荞麦面才能卖到五千以上。但纪之国宁宁的料理，让他的疑惑随风消散。
“真不愧是在江户都赫赫有名的荞麦面，竟然能做到这一步。”
一份料理竟然同时具有美味和意境，这说明纪之国宁宁从内心甚至血液里，对日本传统的料理有一种远超常人的渴望。
郑轲看向纪之国宁宁，她的脸上露出一种自豪。
“对不起，请问我能吃一口吗？”雨宫沙也加极度渴望地看着纪之国宁宁。
“当然，算是犒劳你的。”纪之国宁宁推了推镜片。
“太感谢学姐了！”雨宫沙也加也不客气，拿起筷子，微微低头，说了一句“我开动了”，用筷子抹了一点儿绿色的泥状物品，放在面上，然后往小杯的酱汁里过了一下，马上入口。
一股清香味重建充斥道口腔中，刺激的味道像一匹狂野的骏马，冲击着雨宫沙也加的味蕾。
“是……是山葵！”雨宫沙也加尖叫了出来，同时浓郁的酱汁也随之席卷而来，两种味道彼此互有交融，但仔细分辨，各自的味道又能清晰地分辨出来。
与普通面条的劲道不同，手工制成的荞麦面有股经典细琢的韧劲。没有普通食物的狂野与急进，反而有一种淡然，让人放下烦恼与痛苦。
看到雨宫沙也加极其享受的表情，睿山枝津也和郑轲也感到了有一点儿饿，干巴巴地看着狼吞虎咽的雨宫沙也加。
既然不能亲口尝到荞麦面，郑轲也只能把注意力转移到别处，“对了，山葵？难道不是芥末吗？”
“郑轲君，这你就有所不知了。在日本的料理中，所说的‘芥末’，其实并不是芥末，而是山葵。只是，它冲鼻的味道与芥末相似，才会被统称为‘芥末’。不过，因为山葵对环境的要求很高，所以在市场上，山葵的价格是水涨船高。”纪之国宁宁拿出一株像是小型的青笋一样的食材说道。
郑轲点了点头，“原来是这样。我还一直以为用的是辣根。”
“辣根也被用作‘芥末’，只不过，既然我们料理的价格有这么高，当然要用到更好的山葵了。”
就在纪之国宁宁解释的时候，雨宫沙也加也将所有的荞麦面吃进了肚里。
“真是好吃呢，纪之国学姐。我想问一下，这样一份荞麦面大概要多少钱？我想在料理的旁边写出建议价格。”雨宫沙也加极有兴趣问道。
“你就写三千吧。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。
“三……三千？”雨宫沙也加吓得出差点把笊扔到地上。
郑轲听了之后，也吐了一下舌头，这几道菜加在一起，将近200元软妹币，一般人肯定消受不起。
“不过，你不是说过要以荞麦面为主题吗？这个价格，在高台区有些低呀。”郑轲疑惑地问。
“是啊，确实有些低。不过，以荞麦面为主题，好像也可以有其他料理吧？只要其他料理符合高台区的大众价格，不久行了？”
说的话有道理，郑轲竟然无言以对。
“郑轲，你的料理也差不多能拿出来了吧？”睿山枝津也问道。
“这就好。”郑轲一边说着，一边将一小笼包子从炉火上取了下来，轻轻地放在了操作台上。
“学长，请问您这个是什么料理？”雨宫沙也加问道。
“这个嘛，因为一笼是一道料理，所以解释起来也挺麻烦的。你自己亲自打开看一下，应该就清楚了。”郑轲笑着说道。
第118话 独特的面点
蒸笼一共三层。
雨宫沙也加打开蒸笼，浓浓的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。
在第一层的蒸笼里摆放着一只盘子，上面有八只黄色的蒸饺，蒸饺的中间有一朵“盛开”的玫瑰蒸饺。
“好漂亮呀！”雨宫沙也加惊讶地尖叫出来。
纪之国宁宁和久我照纪也是一愣，没想到郑轲竟然在外观上下功夫。这样一道料理确实比普通的蒸饺要好看许多。
第二层的色彩也十分鲜艳，紫色的烧卖微微收口，浓郁的香味动烧卖的开口出向外溢出，让人垂涎欲滴。
连续两层都让三人食欲大动，而雨宫沙也加也迫不及待地打开了第三层的蒸笼，又是一次强烈的视觉冲击。
洁净的盘子上摆放着四只蒸饺，但它们却与其他蒸饺有很大的不同。每只蒸饺的上端张开了四个小口，每个小口填入一种颜色的食材，看起来五颜六色，分外鲜亮。
“郑轲，你这些料理搞的也太奇葩了吧？”纪之国宁宁缓了好长时间，才反应过来。
“不，我觉得挺正常，他总会做出别人意想不到的料理。”睿山枝津也回想起郑轲之前的料理，缓缓地说。
无论是从最开始的西瓜盅，还是后面的玫瑰煎饺，甚至到秋选赛决赛的螃蟹料理，郑轲总能在意想不到的地方做出改变。
“但是，郑轲，你这一次的料理有些喧宾夺主的味道。这三道料理给了食客太多的惊喜，如果味道达不到他们的预期，很可能会让他们觉得你是在骗钱。”睿山枝津也推了推眼镜，阴沉着脸说道。
“我既然敢做出来，就说明我对这道料理非常有把握，味道怎么样，你们尝一下不就知道了？”
这几道料理所有的细节，郑轲都通过料理笔记修改过，每一步都达到了80分以上。根据之前的经验，这个分数的料理应付普通的美食家，也绰绰有余。
“既然你这么说，我们三个人就尝一下这三道料理了。”
纪之国宁宁的提议得到了另外两人的赞同。
在雨宫沙也加将照片拍好之后，三个人拿起筷子，纷纷试吃着自己心意的料理。
睿山枝津也将第一层蒸笼中的蒸饺放入口中，深黄色的面皮立刻融化，里面的饺馅裹着浓郁的汤汁，向四处流淌。
“这个面皮竟然是由鸡蛋做成的？我说怎么会这么的轻薄。而且肉馅里的羊肉肥瘦适中，浸入在肉里面的酱汁在咀嚼之后，随着肉汁分泌出来。”睿山枝津也涨红了脸，这盘蒸饺给了他太多的惊讶。无论是从选材，还是材料之间的搭配，郑轲几乎做到了极致。
“不只如此，你们看这一盘烧卖。”纪之国宁宁将紫色的烧卖单独拿出来，去掉扎口处的芹菜丝，轻轻地将面皮拆开，里面的汤汁随之流淌了出来。
睿山枝津也看了两眼，并没有看出异常，纪之国宁宁便将面皮撕下来，递到他的手中。
“这种韧性……”睿山枝津也用手掐了掐，面皮非常清脆地裂开。他又轻轻地咬了一口，证实了他的想法，“没错，这是紫包菜，不是面皮。”
“还有这道料理！”雨宫沙也加将最后一盘蒸饺，推到睿山枝津也和纪之国宁宁的面前，“这一道料理的味道也非常棒！”
两人互看了一眼，几乎同时拿起筷子，将四种颜色的蒸饺放到嘴里。
鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、紫菜，四种食材刚刚进入口中，隐藏在蒸饺底部的香芹虾肉馅的饺子就涌现了出来。香浓的馅料与四种食材香结合，一种美妙的感觉向全身各处扩散。
这三道料理，不仅表面看起来让人耳目一新，它们真实的味道更是让人惊艳。
“前……前辈！”雨宫沙也加双手一排桌子，“这三道菜品是什么价格？”
“啊？这个啊？”郑轲仰起头，仔细想了想，“我还从来没想过……要不一道料理500，你们觉得怎么样？”
郑轲在心里盘算的半天，在心里说出了一个让自己感到心痛的数字。一个煎饺，卖三十多华夏币，应该也差不多了吧？
三个人听了郑轲的报价之后，脸色变得非常难堪。
“郑轲，这样的料理，你竟然要卖500？你脑子有病吧？”睿山枝津也咬着牙齿，额头的青筋也随着凸显了出来。
“喂，有话好说，价格什么的，还可以谈，实在不行，又不是不能往下降。”郑轲连忙解释说。
“什么？还要往下降？”睿山枝津也越发生气。
郑轲也不知所措，料理价格什么的，他从来没有制定过，也不清楚这其中的门道。
“一道料理，定价1000吧？不过，这里面的食材不能再这么随意，要用5a级的猪肉。”纪之国宁宁说道。
“诶？那可要一大笔开销呢？”郑轲反驳道，他现在的钱花一分少一分，在找到新的经济来源之前，必须要勒住裤腰带过日子。
“不如这样，郑轲。”睿山枝津也突然和颜悦色起来，脸上的笑容让人有些不寒而栗，“你把这几道料理转让给我，我负责你的食材，怎么样？”
“去死！”郑轲一口回绝，开玩笑，这几道料理怎么可能只值这么点儿钱？
纪之国宁宁的视线在三道料理上来回移动，“不过，郑轲，你的料理有一个非常严重的缺点，你难道没有发现？”
“什么缺点？”郑轲一头雾水，如果真有非常严重的缺点，料理笔记应该会提醒他才对。