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只看外观，这道料理确实像那么回事。
“惠灵顿牛排？白石老师，这种料理，对他们这种基础不是太好的人，太有难度了。”中井纪代美拿起餐刀还餐叉，切开一小块牛排，叉起之后塞进嘴里。
“果然与我想的一样，难吃！牛排像牛皮一样，让人作呕，还有酥皮，没有一点儿酥脆的味道、拜托，做不好就不要做好吗？我的天呀，我今天要做噩梦了。”
池内辉对这道牛排颇感满意，这是他今天做过最好吃的牛排了。但自信满满的菜品，却被中井纪代美说为是饲料，他粗糙的脸上立刻通红。
尴尬，一种强烈的尴尬包围着他，他恶狠狠地瞪了一眼中井纪代美，恨不得将一记老拳，砸在中井纪代美的脸上。
白石龙一轻吃了两口，也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，看着池内辉，“你先站到一边去，后面的选手来了。”
池内辉回头看向身后，长田千春脸色紧张，甚至连端着托盘的双手，也开始轻微的抖动起来。
长田千春是七个人中年纪最小的，也是七个人中胆子最小的，看到池内辉被中井纪代美责骂，她的内心感到了一种恐惧。
“把你的料理端上来，长田千春。”白石龙一点名下一位选手。
长田千春连忙将料理放在餐桌上，由于太过紧张，竟然将白石龙一的咖啡杯给碰倒了，咖啡瞬间染污了洁白的桌布。
“白石老师，对不起，我不是故意的。”长田千春脸色苍白，连连道歉。
“别紧张，只不过是一次小考核而已，我就是随便尝一下你们的料理，看一下你们今天的成果。”白石龙一安慰道。
“你叫长田千春，对吧？”中井纪代美切开牛排，塞进嘴里一块。
“是，中井老师。”长田千春连忙看向中井纪代美。
“你和栗山仁同学都是繁江料理学校三年级学生？”中井纪代美接着问道。
“是。栗山同学是我们学校的第一名，我很钦佩他。”经过这两句闲聊，长田千春的情绪稍微平静了下来。
中井纪代美将餐叉放下，推开牛排。
“垃圾！这样的料理可以称之为饲料，味道真是让人反胃。我本以为作为一名来自料理名校繁江学院的学生，你的料理应该没什么大缺点才对，结果，和刚才的牛排是一路货色，把你原本的料理水平全部拉低了。白石老师，我建议你还是把你那个助手炒掉吧？要不然，你们输定了。”
说到最后，中井纪代美的脸上竟然露出了抚媚的笑容。
本来对这道料理寄予厚望的长田千春脸色骤变，白皙的脸颊瞬间如同熟透的苹果，眼泪也围着眼眶打转。她紧咬嘴唇，对着白石龙一狠狠地鞠了一躬，“对不起老师，我有些不舒服。”说完之后，就朝着回廊跑去。
中井纪代美也没想到长田千春突然离开，有些尴尬地看着白石龙一，“白石老师，我好像说了很过分的话。”
“不，你说的很对，这些料理是和饲料没什么差别。”白石龙一吃了一口牛排。然后将长田千春的料理推到一侧，“下一位，把你的料理端上来。”
武田熊介将他的牛排端了上来，然后恶狠狠地瞪了中井纪代美一眼。中井冷不丁打了一个颤栗，再看向其他人，也是一腔怒火地看着她。
“那个……白石老师，我刚想起来还有其他事，就不再多做打扰了，今天说的也只是我的感受，诸位也不要太在意。”中井纪代美立刻站起伸来，急匆匆地离开。
白石龙一吃过武田熊介的料理后，挥了挥手，“下一个。”
直到把所有料理都全部试吃了一遍，白石龙一擦了擦嘴，目光扫过面前六个人。
“很气愤，对吗？很不爽，对吗？看看你们的表情，除了仇怒，还有什么？有反省过自己吗？在听到中井老师的评价之后，你们想过怎么改善自己的料理吗？想过向她证明，她说的是错的吗？只知道生气，如果生气可以提升厨艺的话，我早就被气死了。”
六个人全部低头不语，心中的怒火像是遇到一盆凉水，瞬间被浇灭了。
“而且，中井老师说的也没错，你们的料理和饲料没什么差别。郑轲君给你做的牛排，是这种味道吗？你们以为你们很辛苦，但是你们知道吗？郑轲君从早晨到现在为止，只吃过两片三明治，直到现在还在准备你们明天的料理。他不是参赛选手，却比你们还要努力。你们做出这种料理，对得起他吗？
六个人脸色通红，但原因却与之前不同。刚才是因为愤怒，现在是因为羞愧、
“白石学长，你在说我什么？”这时，郑轲推着餐车，走进大厅。
“没什么，就是进行一下思想教育。料理准备好了？”白石龙一问道。
“是啊，本来就没什么难度。只不过多做了几份，所以耽误了时间。”郑轲将餐车推到一张空白的餐桌旁，“你们过来坐这儿。”
六个人面面相觑，不知道郑轲想要他们做什么，但出于对郑轲的尊重，这些人还是乖乖地坐在了餐桌旁。
郑轲将一个个带有餐盘盖的盘子放到每个人的身前，“这是明天你们要做的料理，先感受一下味道。”
六个人听了郑轲的话，眼睛立刻亮了起来。他们当然知道郑轲的厨艺是什么水平，所以都迫不及待地掀开了餐盘盖。
在餐盘的中间，摆放着蒸熟的半颗鸡蛋的蛋白，在中心凹陷的地方，蛋黄呈现出螺旋的姿态，上面撒有黑色和红色的鱼子酱，又用百里香进行点缀。
“郑轲老师，这个是什么料理？”武田熊介问道。
“头盘，法式鸡蛋酿鱼子酱。今天尝一下它的味道，明天你们要好好地练习这道料理。”郑轲说道。
第11话 头痛的郑轲
“是啊，白石老师怎么样，我不清楚。但郑轲老师已经尽力了。今天早上教我们料理之后，几乎没休息过，晚上又为了我们，准备明天的料理。那个老女人凭什么要把郑轲炒掉？”今野和美气恼地说道。
牧梁铺轻敲桌子，“说这些嘴炮没什么用，我们还是想想该怎么自救吧？我想在座之中，不止我一个人，放弃了原先的工作吧？如果我们一无所获，那么，我们就真的失去了所有！”
“你说我们该怎么办？”瘦高的青年山路秀斗问道。
“自救！必须自救！明天，我们中会有一个人离开，虽然残忍，但这就是游戏规则。我们既然接受了它抛出的诱饵，那么，我们就必须接受可能出现的后果。”牧凉辅从座位上站了起来，“无论结果如何，哪怕是我被淘汰，我也不会记恨大家，我只希望，最后留下的那个人，是我们中的一个。”
“对！无论明天谁会被淘汰，都说明那个人的水平不足，不能记恨别人。”池内辉也大声喊了出来。
其他人虽然没有说话，但每个人的神色都异常坚定。
……
郑轲睁开眼睛的时候，已经是早上六点四十分了。
昨天给长田千春送完料理之后，白石龙一塞给了他一叠厚厚的资料，大致看去，大概有二百多页。
“这是什么？”郑轲疑惑地问道。
“北海道的资料。本来不想这么早给你的，因为这样很可能会让你无暇他顾。不过，我刚刚和堂岛银学长通话的时候，无意中听到他提起，大概再过六七天，一年级生二年级的晋级考试就要开始了。”
“咦？这不就是说，我打完工之后，就要去参加晋级考试？白石学长，这可有点儿坑呀。”郑轲欲哭无泪，幽怨地看着白石龙一。
“是啊，你好好工作。一些资料什么的，我是会给你的。”白石龙一点着烟之后，深深地吸了一口，白烟缓缓地从口中逸出，“每年的晋级考试都会在北海道进行，所以，我把北海道的资料都整理了一遍。大概就是北海道常见的食材和料理。这几天赶紧复习，有什么不懂的就来问我。我去过几次北海道，所以对那里多少有些了解。对了，加油，考完试之后再过来帮忙。”
白石龙一丢下这些话之后，害怕郑轲向他抱怨，急忙回身逃遁。
郑轲看着两厘米后的资料，半天说不出话来。唯一值得高兴的事情，就是这份资料是单面打印，所以真正的内容并不像表面看起来那么恐怖。
到了半夜两三天，郑轲实在坚持不下去，才趴在桌子上睡了一觉，结果一醒来，天都亮了。
郑轲简单地洗漱之后，走到大厅，刚要准备叫醒选手们，却发现他们一个个在厨房，忙的热火朝天。
“这些家伙怎么了？”郑轲走到白石龙一身边，不解地问道。
“估计昨天受到中井老师的刺激了，所以想拼一把吧？你昨天背得怎么样？”白石龙一颇有兴致地看着郑轲。
“还好吧，应该记住了三分之一。”郑轲打着哈欠说道，昨天……今天睡的太晚，直到现在，还有些迷糊。
“三分之一？怎么可能，内容那么多，你记得住吗？”白石龙一像看怪物一样看着郑轲。
“不行有什么办法？马上就要考试了，记不住也要记呀！”郑轲也是愁容满面。
白天要工作，深夜要复习，真的要死了！
拖着疲惫的身体，郑轲进入了厨房，正在做料理的众人立刻停了下来。
“忙着呢？”郑轲问道。
“没，我们就是随便练练手。”今野和美立刻关掉了烤箱。
不给郑轲添麻烦是他们七个人的共识，所以，练习料理就放在休息之后进行。
这时，大胡子导演赶着黑崎和另一个摄影师跑了过来，内外各安排好一名摄像师，然后大胡子导演对着郑轲做了一个“ok”的手势。
“今天的料理，大家昨天都见过了，也都吃过了。味道就是那个味道。那道料理叫做法式鸡蛋酿鱼子酱，是一道头盘，所以难度不是很大。”
说着，郑轲从冰箱里取出了两颗鸡蛋，等到水烧开之后，将鸡蛋放入沸水中。
“分量可以根据食客的要求有所改动，一般来说，一枚鸡蛋可以做成两道料理。在煮鸡蛋的时候，可以将所需要的食材准备一下。”
郑轲快速切碎洋葱，并将紫甘蓝和胡萝卜切成碎末。
这时，鸡蛋也已经煮熟。郑轲取出鸡蛋，让它稍微在空气中冷却片刻，又快速剥去鸡蛋壳，拿起主厨刀将鸡蛋一分为二。
“取出鸡蛋黄，把它与洋葱碎混合，为了增添蛋黄的味道，再滴加一些柠檬汁。”郑轲划开一颗柠檬，然后将汁液挤进蛋黄中。
搅拌均匀之后，郑轲又打开冰箱，取出一个三角形的透明袋子。
“这个东西叫做裱花带，如果你们做过甜点，就应该用过这种道具。蛋糕上面的奶昔就是用它添加上去的。”
周围的人纷纷点头，他们的料理基础差，但常见的工具还是认识的。
郑轲将裱花袋套在小碗上，然后就蛋黄倒入裱花袋里，然后拧紧末端的袋口，用剪刀剪开尖端的封口。然后一直手握住袋体，对准蛋白凹陷下去的部位轻轻挤压，螺旋状的蛋黄便出现在蛋白上。
“然后在蛋黄的上端放入黑色和红色的鱼子酱，在将百里香放入蛋黄中，胡萝卜丝和紫甘蓝丝点缀，这样一道头盘就做好�