按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
田所惠看到郑轲的分数,也松了口气,转身跑出了b会场……这个分数,一定要让大御堂太太早点知道才行。
丸井善二和吉野悠姬也高高举起了团扇,高喊:“学长,做的不错!”
郑轲绷起了嘴,对这个分数并不太满意。
不过,考虑到自己只用了半个多小时的时间,身体也非常疲惫,能拿到这个分数也能接受吧?
郑轲从评委席下来,看到纪之国宁宁迎面走来。
“你的水平下降了。”纪之国宁宁与郑轲擦肩而过,轻声说道。
“诶?”郑轲回身看过纪之国宁宁,发现她已经离开。
返回自己的操作台,郑轲发现久我照纪正对着他虎视眈眈。
“干嘛?”郑轲不明所以,将托盘放到托盘上,不解地看着久我照纪。
“太狡猾了,我还以为你真的不行了呢?没想到竟然比我还多了一分……不能忍。”久我照纪握紧了拳头,几乎暴走。
喂,什么叫不行了?我明明还活的好好的!
郑轲正欲向久我照纪解释,却听到身旁的一个操作台上,传来了冷哼声,他回过头,看到切绘里奈双手抱胸,面如寒霜,扭过头,不在看他。
好像我才是受害者吧?
反正这些人只看最终的结果,自己在料理中,所遭受的困难,无论怎么解释,他们也不见得会相信。
真是痛苦呀……
郑轲心中一声叹息,视线也扫到看台上,五位评委也已经给纪之国宁宁打出了分数。
“19”、“19”、“19”、“18”、“18”。
“又一个高分!”
“天啊,是94分。”
“怎么回事?90以上的分数,一个个出现……”
“是啊,刚刚才过了七八个人,就已经出现了4个超过90的分数了。”
郑轲和久我照纪立刻看想会场上空的大屏幕,每个老师的面前摆放着一个饭盅,里面装着蒸蛋,在蒸蛋的上方,摆放着绿色的蔬菜和红白相间的鸣门卷。
“日式蒸蛋。”久我照纪紧咬牙齿,一直在提防郑轲,却没想到被纪之国宁宁从背后偷袭了。
足立直旭拿出餐巾纸,拭去嘴角的奶渍,然后,对着纪之国宁宁微微点头,“不过,非常好吃的料理。我很少见到,有人能将日本的传统料理,做的如此出色,你算一个。”
纪之国宁宁微微鞠躬,“谢谢老师夸奖。”
足立直旭微微点头,“食材选用的是应景的冬菇,鲜美的味道融入到醇香的牛奶中,粘。稠的汁液和柔嫩的鸡蛋的美味完美的结合在一起,让浓郁的口感完全滞留在口腔中,久久不散。鸡肉所带有的顺滑口感,摩擦着柔软的舌苔,这种舒适的感觉,让细嫩的蒸蛋不停地滑入咽喉……这应该是奶油的作用把?”
“不是牛奶,而是在腌制鸡肉的时候,我使用了生粉。”纪之国宁宁双手扶着镜框说道。
生粉,即是各种淀粉的总称,不同的料理,选用的食材不同,所用的生粉也会有所差异。比如,布丁一般会使用葛粉,而华夏的点心多使用番薯淀粉。这道料理,纪之国宁宁选用的土豆淀粉,在与生抽和橄榄油混在一起,鸡肉的味道在口感和风味上,达到一个非常高的水准。
“然后又在香菇、鸡肉、鸣门卷内加入白糖、精盐、清酒、海带高汤,一直熬煮汤汁。煮好之后,再倒入鸡蛋和牛奶的混合液,搅拌均匀之后,进行蒸煮。”小柳葵闭上眼睛,仔细地品味,将里面用到的调料一一点出。
“鲜嫩、顺滑、清淡……这道料理充分了体现了蒸蛋的所有特点……这道料理无疑是今天比赛中的精品。”香田茂之进做出了最后的总结。
第118话 一色慧的微笑
郑轲努了努嘴,对于这个结果,他也是提前有了心理准备。
在年前,纪之国宁宁打开了心结,郑轲就想到纪之国宁宁的实力会有所提升。特别是在这段时间里,还有一个长达十多天的假期,这让纪之国宁宁的厨艺有很大的进步,特别是在日本传统料理方面。而郑轲自己的状态现在一直不太稳定,在此消彼长的情况下,只输两分,已经很不错了。
从高台上下来之后,纪之国宁宁扶了扶眼睛,回身看着郑轲,“这次是我赢了。”
“嗯……不要急,比赛还长,这才是第一轮而已。”郑轲眯着眼睛说道。
“无论第几轮,我都不会输给你的,为了这次比赛,你不知道我付出了多少。”纪之国宁宁一脸认真。
“是啊。”郑轲点了点头,你也不知道我付出了多少,虽然……额,暂时还没看到效果。
……
田所惠回到a会场,来到大御堂文绪的身边是,已经气喘吁吁,累的说不出话来。
凉子递过来自己酿制的饮品,田所惠一饮而尽,神色才算缓和了一些。
“郑轲那边怎么样了?”大御堂文绪问道。
“9……92分,郑轲学长得了92分!”田所惠喘着气,艰难地把郑轲的分数说了出来。
“太好了,应该能进入b组前十,不对,是b组前五才对。”大御堂文绪的脸上露出了兴奋的神色,“现在只要看一色慧的了。”
“一色慧学长现在是什么情况?”田所惠惊讶地问道。
“过了小林龙胆学姐,就是一色君了。a会场现在已经没有几个人了。”凉子说道。
“小林学姐?对了,现在的排名是什么样?”田所惠赶紧看向显示屏。
目前,排在第一的是女木岛冬辅(97),排在第二的是斋藤综明(96),第三名睿山枝津也(89)。
如果一切正常,一色慧进入前五,应该没有太大的问题。
“对了,麻美学姐呢?”田所惠一直往下看,终于找到杉崎麻美的名字。
杉崎麻美,82分,和切绘里奈并列在第8名。
“不知道麻美学姐能不能进入第二轮。”
“有点难,毕竟还有几个二年级的学生没有参赛呢。”凉子说道。
“说的也是。”田所惠的心情立刻沉重起来。
就在这时,观众席传出了惊呼,紧接着又响起了雷鸣般的掌声。
“怎么回事?”
“快看显示屏,名次发生变化了。”
在凉子的提醒下,田所惠的视线移动到了显示屏上,第一名的位置赫然发生了变化,小林龙胆,98分。
又是一个98分!
田所惠张了张嘴,惊讶的说不出话来。
就在这时,一色慧也离开了他的操作台,端着托盘,朝着评委席走去。
“小一色,你要加油呀。”迎面走来小林龙胆高高地挥起了手。
“哈哈,多谢学姐,我尽量不让学姐失望。”
“什么叫尽量?是一定才对!”小林龙胆嘟着嘴,不满意地说道。
一色慧眯起眼睛,不再答话,这让小林龙胆越发不满,对着一色慧的背影,偷偷做了一个鬼脸。
在一色慧将料理放到评委席上,五位评委微微一愣。
“天妇罗?”千村行问道。
“是天妇罗虾蛋皮卷。”一色慧眯起眼睛,轻声说道。
“咳咳……我知道这是皮蛋卷。”千村行干咳两声,遮掩自己的尴尬,“我只是说,这里面有天妇罗……只不过,这道料理未免太常规了吧?”
“味道究竟好吃与否,必定要等到吃过才能知道,您说对吧?”一色慧眯起了眼睛。
“那……那是当然。”今村行连忙拿起筷子,夹起一块天妇罗虾蛋皮卷,送入了口中。
“嗯?”
今村行突然睁大了眼睛,美味的气息不断从他的口中逸出,然后又被他的鼻孔新进了身体里。
受不了……受不了这种味道……
今村行深处舌头,舔了舔嘴唇,恨不得立刻将残留在嘴唇上余味,也全部吸舔到肚子里。
“有这么好吃吗?”小寺雪睁大眼睛,一脸质疑。
然而,今村行根本顾不上回答小寺雪的话,立刻夹起一块蛋皮卷,然后闭上眼睛,仔细品味。
“天啊,究竟是什么样的美味,竟然让评委连说话的时间都没有?”
“看到评委吃的这么香,我也好饿呀。”
“忍住,别说,再说下去,我也饿了。”
小寺雪非常不满意今村行的举动,但是,她心中那种对美食的渴望,也被彻底地勾引起来。
美食……一定要亲自品尝,才能知道它的味道……
怀带着这种心情,小寺雪也吞下了一块蛋皮卷。
嗯!
一股美食所带来的冲击,从小寺雪的舌尖快速遍及全身,最终汇集在一起,形成一只巨大的拳头,捂住了她的身体。强烈的感觉,就像是波涛汹涌的海浪拍打在身上,全身像是酥掉了一样。
将天妇罗粉与水调成面糊,搅拌均匀,然后捏着虾尾,将面糊裹在虾尾上。再将虾尾放入烧热的油锅里,用滚烫的食用油浸炸之后,虾尾香酥可口。
“整个舌头都要化了。”小寺雪紧咬嘴唇,声音从牙缝中挤了出来。
将摊好的蛋皮扑在竹席上,再往蛋皮上铺一层寿司饭,放入浸炸过的虾尾,再将鲜美的蟹柳放在虾尾上,卷起竹席,美味的蛋皮卷就新鲜出炉了……只是,在这道料理中还隐藏着另一种味道。它到底是什么呢?
大木聪连忙将其中的一块蛋皮卷打开,用筷子一点儿逐一挑开食材,鼻子稍微嗅了一下,目光锁定在蛋卷上。
“你应该在蛋卷里添加了调味料吧?”大木聪问道。
一色慧眯着眼睛,微微点头,“在打鸡蛋液的时候,往里面添加了酱料,味、酱油、食盐、清酒、柠檬汁……一方面为了调节整道料理的味道,另一方面也是为了不让食客们感到油腻。”
五位评委老师听到一色慧的陈述之后,在仔细体味料理的味道,越发对面前的一色慧感到了惊讶。
第119话 第二轮对阵
“不知道一色学长能拿到多少分呢。”
田所惠紧握拳头,眼睛直直地盯着评委席,五位评委拿起各自的笔,为一色慧打出了分数。
“19”、“18”、“19”、“18”、“19”。
93分!
一色慧的排名跃居到第四名。
“可恶!一色慧,不要以为这次,你比我的分数高,你就能笑到最后!最后的比赛,我一定要把你们全部踩下去,”睿山枝津也皱起鼻子,额头上的青筋暴出,两只眼睛冒出愤怒的火焰,宛如一头发疯的野兽。
高开低走,结果只拿到了第五名,睿山枝津也差点气死。
“不过,切爱丽丝和杉崎麻美并列第10名,到底谁能进去呢?不会要再来一次食戟吧?”
“不会!”伊武崎峻摇了摇头,“一般情况下,可能要投票,让五位老师再重新投一次票。”
就在这时,评委席上的五位评委再次亮起了分数。
“17”、“17、“18”、“17”、“18”。
“87分!”
显示屏上的名次发生了变化,一名留着西瓜头、带着厚厚的圆形镜片的学生,挤掉了切爱丽丝和杉琦麻美。
“啊?怎么杀出来一个人呀?”极星寮的众人都极其愤怒的瞪着西瓜头。
“只差一点儿,麻美学姐就能进入第二轮了。真可惜呀。”伊武崎峻惋惜道。