按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“我看得出，你对我们的合作挺有兴趣。”川口眯起了眼睛，笑眯眯地看着郑轲。
“哈，你们合作是你们的，和我又没有关系。”郑轲冷哼了一声。
这时，上田武找来的司机走了进来：“郑师傅，车已经准备好了。”
郑轲点了点头，刚要准备走，就听到川口京武在身后叫住了他，“郑师傅，稍微等一下好吗？我想占用你几分钟的时间，和你说一件事。”
“什么事？”郑轲错愕地看着川口。
“这里不是说话的地方，不介意喝一杯咖啡吧？”川口再次眯起了眼睛。
服务员端来两杯咖啡，郑轲也坐直了身体，看着对面的川口京武：“川口先生有什么话，就直说吧。你和我都赶时间。”
川口京武点了点头，“说的也是。那我就直接说了。你觉得，什么样的料理是‘真正的美食’？”
“真正的美食？”郑轲一愣，有些意外川口京武会提问这个问题，“真正的美食，应该就是好吃的料理吧？”
“笼统！肤浅！”川口京武摇了摇头。
郑轲的皱起，“那你对美食的理解是什么？”
“真正的美食，是只有极少数人才能体会到的食物，就像艺术品，比如梵高的向日葵，普通人只能看到它的外面，是多么的平凡，线条毫无秩序，但是只有真正的艺术家或者经受正规教育的人，才能懂得它的美美食也是一样，它最核心的地方，只有极少数人才能懂得，绝大多度的人，根本不懂它的真正魅力所以绝大多数人并不懂得什么是美食，他们只是以为，只要是用高档食材做出来的料理，就能被称之为美食，其实，殊不知，即便是用的高档的食材，所做出来的料理也可能是‘饲料’。”
郑轲眉头微微上扬，他还是第一次听到这样的言论。不过仔细听来，虽然不完全赞同，但是也有它一定的道理。
“然后，你想要说什么？”郑轲疑惑地问道。
“这个世界，对料理真正有研究的人毕竟是少数人，他们做出来的精致菜品，也只有极少数人才能品尝的到。更多的时候，餐厅、饭店、酒店……这些地方正被那些披着‘高级美食’的‘饲料’所填充着。所以，如果想让更多的人吃到‘真正的美食’，必须要将这些‘饲料’全部清扫出去。”川口京武握紧拳头，额头的青筋高凸，和他平时的样子，相去甚远。
郑轲对这个说法，不置可否。因为他之前从来没听说过这种说法，他也从来没有想过这样的事情。
“可是，并不是每名厨师都有很高的天赋如果把你所称的‘饲料’全部除去，这些厨师根本无处可去！”郑轲反驳说。
“错！他们缺少的，是对食材的敏感度和感悟。只要有足够好的食谱和严格的调教，完全可以复制出‘真正的美味’！就像你前两天做的，将十道精品料理交给了那些水平低的厨师。只不过，他们做的料理还有明显的缺点！”川口京武有些不满意，看向郑轲的眼神也带有冰冷。
“缺点？”郑轲皱起了眉头，那些繁江学院的学生所做的料理，他也品尝过，都达到了他的要求，料理笔记也给出了80分以上的分数，哪怕是美食家，只要对料理的要求不是太过苛刻，那些料理也应该让他们感到满足。
“是的，他们的料理中，有自己的思想，而这些东西，足以让精品料理成为饲料。”川口京武紧咬牙齿，他语气坚定地说道。
第209话 返校
啊？
郑轲有些没听懂：“你不会是说，那些厨师不应该有自己的想法吧？”
“就是这样！”川口京武端起咖啡，轻轻喝了一口，但脸色却阴沉，“每个人的天赋不同，有的人天赋很高，有的人天赋很低。如果天赋高的人，再加上刻苦训练，那么，他就是常人所说的天才。而天赋低的人，哪怕付出再多的努力，但他始终达不到天才的高度。厨师也是一样。”
“因为水平不同，所以对同一道料理，天才厨师和普通厨师会有不同的理解。操作手法、个人习惯，甚至于食材的替换，都会有差别。这轻微的差别，在普通厨师看来，或许是自己天马行空的想象，但在顾客，甚至美食家的眼里，他们这样的举动不止是多此一举，更有可能会让料理变得极为粗鲁！他们那些自鸣得意的点子，在真正的天才看来，都是已经被淘汰掉的。
“因此，对于天赋一般的普通厨师，他们如果想要做出美味的料理，必须要放弃自己的想法。”
郑轲点了点头，川口京武的说法有一定道理，如果厨师水平太低，严格遵照食谱，确实会保证料理的品质。
“但是，他们的食谱从哪里来？”郑轲反问道。
“当然是由那些优秀的厨师负责制定料理！”川口京武回答说。
“那一般厨师，岂不是只能当作机器？”郑轲苦笑道。
“问题是，有些厨师，连机器都不如。”川口京武冷哼一声。
郑轲点了点头，“你的说法蛮有意思。但我总觉得你的说法还有缺陷。要想真正实施，还是有很大的困难。”
川口京武脸色一冷，狐疑地看着郑轲，“你说我的说法有缺陷？怎么可能？”
“根据你的说法，所有的食谱全部由优秀厨师来制定，所有的厨师按照这些食谱，做出精致的料理，但后面的问题也会随之而来，就是每家餐厅会出现严重的同质化。而且，就算是你所说的‘真正的美食’，难度同样有高有低，到时候，得到广泛传播的，只能是那些制作稍微简单的美食。当然，这些只是我目前所能想到的或许还有其他的缺点也说不定。”
郑轲将咖啡一口喝完，然后从座位上站起，“你的提法，我觉得有可取之处，从某种程度上说，这种模式还是有它的优势。但是，如果想把你说的这些全部实现，我觉得难度挺大，而且有可能会毁掉日本料理。多谢款待，我还赶着回去，就不再来一杯了，再见。”
郑轲提着背包，和站在厨房一脸不满的睿山枝津也打了招呼之后，匆匆地离开了餐厅。
川口京武足足沉默了五分钟，没有说一句话，最后，神色严峻地掏出了手机，拨通了一个电话。
“喂，中村大人……”川口京武在对方接通电话的一瞬间，迫不及待地喊道。
“什么事？”
“我刚刚和郑轲又交谈了一次。”
“他的表现怎么样？”
“还算可以，没有表达出强烈的抗议。但是，他也有所顾及，首先不同的店铺可能会因此导致料理的同质化；其次，制作稍微简单的精品料理，更容易在厨师间流通，所以，到最后，很可能会出现料理的种类变得单一。”川口京武说道。
“嗯，确实有这方面的欠缺。”
“大人，那我们该怎么做？”川口京武有些意外，在他的记忆里，中村大人是绝对不会出错的。
“我需要一支更为强大的美食研究机构，此外，我还需要一大批厨艺高超的厨师。只有获得这些资源，才能把日本餐厅全部‘毁掉’。”
“可是，上哪儿找这样的美食机构，和这么多厨艺高超的厨师？”川口京武惊讶地问道。
“别急，这些都会有的用不了多久，只不过要慢慢谋划才行。”
川口京武连连点头，刚刚被郑轲熄灭的热情再次燃烧起来。
……
司机一直把郑轲送到了远月学园的校门口，才停了下来。
郑轲下车后，与司机师傅打了招呼之后，进入了学校。
从踏入远月学园的那一刻起，郑轲仿佛每根毛孔都能呼吸，他的身体也得到极大的放松。
回来的感觉……真是好啊！
与郑轲离开的时候相比，学校最明显的变化，就是人数减少了很多。
十杰赛结束之后，整个学校就像瘦了下来，不再那么臃肿别的不说，至少那些来自校外的人，全部都不见了，而远月学园的学生好像也并不是太多。
然而，极星寮与远月学园相比，却像是另一个世界，郑轲也像是由寂静，突然进入了喧闹。
久我照纪坐在大厅的沙发上，大大咧咧地说着自己曾经的辉煌。
“告诉你们，我和郑轲比试的时候，肯定没有使出全力！”久我照纪摸了摸鼻子，一脸得意。
“真的吗？”吉野悠姬睁大了眼睛，一副不敢相信的样子。
“别听他胡说，在十杰赛，不使出全力的人都是傻子，全部都是傻子。”纪之国宁宁扶了扶眼镜，直接戳破了久我照纪的谎言。
“去死，辫子妹！你见过有人拼尽全力，却只使用豆腐料理的厨师吗？”久我照纪为了维护他在学妹面前的尊严，发出了严重的抗议。
“见过。你和郑轲都是这样的笨蛋……谢谢。”纪之国宁宁接过麻美端来的茶水，轻声道谢。
麻美微微点头，把剩下的茶水也分发了下去。
“有我的吗？我好渴。”郑轲对着麻美的背影喊道。
麻美的身子一震，手中的托盘差点掉落在地上。而侃侃而谈的久我照纪，也戛然而止，目光看向门口。
郑轲尴尬地对着所有的人打了招呼，“诸位，好久不见。”
“切，你这个混蛋，这一个多星期，去什么地方了？”久我照纪上来就是这么一句话。
“哈哈……我一个朋友出了点事，我过去看看。”郑轲干笑了两声。
“有什么事，就说出来呀，大家一起想办法。”麻美倒了一杯茶水，递给了郑轲。
“现在基本上都解决完了，要不然，我也不可能这么早回来呀。对了，你们为什么在这儿？”郑轲疑惑地问道。
“废话，当然是参加晚宴了。听说你今天回来，一色君可是刻意把我们叫过来，准备晚上好好地吃一顿，然后，明天大家一起去参加十杰任命仪式。”久我照纪脸上露出了浓浓的笑意。
第210话 聚餐
“干杯！”
众人高高举起的玻璃杯相互碰撞，发出了清脆的声音。
凉子酿造的米汁下肚之后，浓郁的香味还残留在喉咙里，耐人寻味。
“真是好喝，没想到你们竟然能酿造出来这么好喝的饮品。”久我照纪举着空杯子，大声喊道。
“如果觉得好喝，前辈你就多喝点。”凉子将久我照纪的空杯子倒满。
吉野悠姬拿起汤勺，舀起一块豆腐，送入口中，顿时眼睛瞪得滚圆，脸色也变得红润起来。
热……一种难以言明的灼热，舌头……不，是整个口腔，就像完全燃烧了一样。酥麻的滋味层层重叠，刺激着味蕾。
虽然非常难受，但是吉野悠姬拿住汤勺的手，却像是不受控制一样，不停地往嘴里送入滚烫的豆腐。
“水、水！”吉野悠姬在连续吃下四五口豆腐之后，将空荡荡的杯子递到凉子的面前。
又喝下一杯米汁之后，吉野悠姬才算缓和过来，“麻婆豆腐……真是太好吃了，和日本餐厅的麻婆豆腐截然不同。”
“这是肯定的。”久我照纪连连点头，“日本餐厅的麻婆豆腐并不太放辣椒，更不用说胡椒这种香料了。但是，作为川菜中的代表，麻婆豆腐的特点就是麻、辣。如何将这种麻辣感深入到豆腐里，这才是这道料理的精