按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“你们下午是不是还要上课？”郑轲问道。
“是啊，下午还有法国料理实操课和西餐礼仪，其实，也没什么意思……”凯瑟琳叹了口气。
法国料理实操课，其实就是教导学生，如何制作法国料理，但凯瑟琳的法国料理已经达到瓶颈，想要突破，可能要自己想办法琢磨才行。
如果老师能和凯瑟琳单独商讨，或许还能提供一些帮助，但是老师也要顾及其他人，在这种情况下，自己琢磨或许效率会更高。
至于西餐礼仪，凯瑟琳从小到大，耳渲目染知道的东西，都比老师讲的还多，所以这两节课对她来说，并没有什么意义。
“那个……如果我想旁听一下法国实操课，该怎么办手续？”郑轲举手问道。
他过来的目的，一方面是增长自己的见识，另一方面也要把西餐的基础再砸扎实一些。虽然他的西餐在远月学园还算不错，至少能拿得出手，但在蓝际学院，和凯瑟琳，以及这个号称二年级第二名的小丫头比，还是有一定差距。
如果能听一下法国蓝际的西餐课，应该是一个不错的选择，其他时间，可以去拜访……不，是试吃一下法国有名的三星级餐厅。
反正，在来之前，郑轲就以‘去欧洲调查高级料理’的名义，提取了一百万，这笔钱无论如何，都要花干净！
“切，你肯定达不到要求。”艾妮儿一脸嫌弃地看着郑轲。
“你说什么？”
郑轲还没说的话，凯瑟琳就狠狠地掐了艾妮儿一下，艾妮儿正要发脾气，看到是凯瑟琳，立刻蔫儿了下来。
“等一会儿，你跟着我们去上课，做出一道让老师满意的料理就行了。不过，在上课的这段时间，老师会不停考察你的厨艺进展，如果考察不过关，就会让你离开。不过，考察的几乎都是课上交的内容，所以也不要太担心，我觉得以你的水平，肯定没什么问题。”凯瑟琳自信满满地说道。
听凯瑟琳这么一说，郑轲的心里也有了不小的信心。
作为一所美食学校，法国蓝际并没有餐厅。
听起来，或许比较奇怪，但这也正是学校的特色，只有反复试吃自己和别人的料理，才能知道，自己在哪些方面，还可以有提升。
每名学生，拿着自己的学生卡，去学校的仓库领取食材，然后就能去公共实操室，自己动手做料理。
如果是一年级top10，二年级top4的同学，还可以拿着自己的学生证，前往玻璃大棚和开垦的田地摘取新鲜的食材，这也算是成绩排名靠前的学生，所持有的特权。
经过凯瑟琳的介绍之后，郑轲也对蓝际学院有了大致的了解。
总体来说，蓝际学院是一个非常残酷，但又相对公平的地方。甚至某些决策，要比远月学园更为合理。
法国蓝际并不存在像十杰之类的决策机构。他们只有由8个三年级的学生，所组成的团体，来处理学校的相关事务。这一点来说，功能部分与十杰重叠，但是对于学校颁布的政策，他们只有执行权，没有决策权。
然而，蓝际的残酷也是让人瞠目结舌，在三年级的学生中，只有一半人可以成功拿到毕业证，另外四个人则和其他学生一样，从法国蓝际的毕业生中剔除。
除此之外，一年级和二年级成绩比较好的学生，所拥有的权力，无非是住的地方稍微好一些，用的食材稍微一些，但这些都是用金钱可以弥补的，至于决策权那是什么东西？
艾妮儿和凯瑟琳进入温棚，要了一些蔬菜，又去食材室，拿取了牛肉和三文鱼。然后，便拿着食材，来到了公共实操室。
说是公共实操室，其实是摆放着许多操作台的大教室，看上去大概有一百多个操作台。
当凯瑟琳和艾妮儿一起出现在公共实操室，立刻成为了所有人的焦点，直至一行四人找到一张还算不错的操作台，其他人依然在小声议论，但目光毫无疑问集中在两名女生的身上。
至于一直自诩为交际使者的阿布索伦，相较之下，则没有引起任何的骚动。
“你还真是没有名气啊。”郑轲调侃道。
“还不是因为凯瑟琳刚刚参加完比赛，平时肯定是我的人气高。”阿布索伦不满意地说道。
“就你，别让人笑掉大牙了。你哪儿来的勇气说这句话？”艾妮儿立刻不满意，瞪着阿布索伦说道。
“这是实话，好吗？”阿布索伦低声说道，眼神却飘到了远处。
艾妮儿撇了撇嘴，刚要反驳阿布索伦，突然听到身后有人说话。
“凯瑟琳、艾妮儿……你们也在这儿啊？”
郑轲回过身，说话是一名年纪四十多岁的中年人，嘴唇和下巴长满了胡渣，金色的头发也比较凌乱，甚至连身上的衣服，也皱巴巴的。
“奥伦斯老师。”
凯瑟琳和艾妮儿异口同声地说道。
被称作奥伦斯的中年人扭头看向阿布索伦，“阿布索伦同学，你好。”
“奥伦斯老师，您好。”阿布索伦规规矩矩地朝着中年人鞠了一躬。
“这位是……”奥伦斯的目光，看向阿布索伦旁边的郑轲，“我好像从来没见过他，是新来的学生吗？”
“不是，他是我在日本交的朋友，嗯，这几天，他想听您的授课。郑轲，这位是蓝际学院首席法餐讲师，三星级大厨，奥伦斯朗多。”
第16话 啤酒料理
三星级大厨？
郑轲惊讶地看着面前的中年人，如果凯瑟琳不介绍，他根本无法想像这个不修边幅的人，会是一名三星大厨。
在他的印象中，三星大厨应该是高、大、上的代表，而奥伦斯则完全将这个形象颠覆了。
“朗多老师，您好。”郑轲也微微鞠了一躬。
“啊？哈哈……什么三星大厨，那都是多少年前的事情了？我现在只是一名讲师。你叫郑轲？”奥伦斯好奇地问道。
“是的。”
“听名字，你好像是华夏人？”
“是的，我现在在日本学习。”
“哪所学校？”
“远月学园。”
奥伦斯摸了摸下巴，“原来是远月学园啊，你想听我的法餐课？”
“是的，希望老师成全。”郑轲再次鞠了一躬。
“这样啊……”奥伦斯挠了挠头，“如果你真的想要听我的课，那你必须要做一道法式料理，这件事，你知道吗？”
“我听凯瑟琳同学提起过。”郑轲说道。
“那好……这就是你的题目，如果你能使用它做一道法国料理，并且让我感到满意，我就让你旁听我的法餐课。”奥伦斯从食品袋中，取出了一罐啤酒。
“啤酒？”郑轲失声说道。
“对，就是啤酒。时间为两个小时。如果你想旁听，那么这对你来说，应该并不是什么难事吧？”奥伦斯轻笑道。
郑轲点了点头，“好，就两个小时吧。”
虽是这样说，但郑轲在说句这句话后，郑轲人也深深陷入了思考。
一般而言，料理中，很少有用到啤酒这种食材，甚至作为调味品，用的也多是红酒、白酒，再不济也是蒸馏酒。
用啤酒做的料理并不是没有，比如啤酒鸭。但是啤酒鸭是华夏料理……在法餐上，有什么料理可以做呢？
既要使用啤酒，又要让三星大厨奥伦斯满意，这样的法式料理，确实比较难找。
奥伦斯掏出手机，按下倒计时，脸上带着清淡的笑容，然后食品袋中取出一罐啤酒，刚刚打开，就被凯瑟琳夺走了。
“老师，这里是学校，请不要做不好的示范。”凯瑟琳不留情面地说道。
“啊？凯瑟琳，我下午还有课，就让我喝一罐，提提神，怎么样？”奥伦斯谄笑着说道。
食品袋中只有两罐啤酒，本来他想着做两道料理，然后喝两口啤酒。现在，一瓶已经递给了郑轲，还有一瓶，可不能再出现什么意外了。
“想提神？”凯瑟琳嘟着嘴，将啤酒倒进了水槽中。
公众实操室顿时弥漫着一股带有麦香的酒精味，其他的同学立刻看过来。
奥伦斯吧唧吧唧嘴，眼巴巴地看着最后一滴啤酒溜进了下水道，只能偷偷地叹了口气，略带悲哀地看着郑轲。
小子，希望不要浪费我的啤酒，要不然……要不然……就给我再买两瓶去！
凯瑟琳可不管奥伦斯想的是什么，她只知道，她现在非常不开心。
用啤酒做一道法式料理，对她或者艾妮儿、甚至对阿布索伦来说，都不是什么难事，但前提要经过系统性的学习。
郑轲的法式料理确实有一定水平，但自身的西餐知识并不完善，突然抛出这个题目，明显是在为难郑轲。
想到这里，凯瑟琳恨不得拿起竹棍，敲奥伦斯两下。
郑轲沉思的大概有十分钟，突然抬起头，转身看向阿布索伦，“能帮我找只鸭子来吗？”
“鸭子？好，马上就来！”阿布索伦立刻动身，以最快的速度跑出了公共实操室。
“你决定做什么料理了？”凯瑟琳回头问道。
“嗯，还好吧？差不多有了思路。”
郑轲点了点头，让他在短时间内，硬生生地造出一道新料理，多少有些强人所难，所以，他此刻只能尽可能，把其他料理做一下改善。
“对了，别忘了这个……”凯瑟琳伸出了两个手指。
“什么意思？”郑轲一脸迷茫。
“当然是做两份料理了，我也要吃一份。”凯瑟琳嘟着嘴。
唉，大小姐，你就不要捣乱了。
“姐姐大人，我给你做。”艾妮儿高高地举起了手，却看到凯瑟琳投来了冰冷的目光，让她冷不丁打了一个冷颤。
就在郑轲检查调料的时候，阿布索伦掂着一只整鸭跑了过来。
“给你。”将鸭子放在砧板上，阿布索伦扶着腰，不停喘气。
郑轲深吸一口气，拿起了摆放在操作台上的厨刀，开始处理鸭肉。
本来奥伦斯还在为失去两罐啤酒而失落，但是当看见到郑轲拿起厨刀，处理食材后，他整个人立刻变得精神起来，刚才还有些浑浊的眼神，突然变得清晰明亮。
郑轲将鸭肉剁成细块后，然后剔骨、取肉，一气呵成，没有多余的动作。
“这刀工……不错啊。”
作为一名三星级主厨，奥伦斯对学生的判断还从来没有出错过。
在郑轲处理食材的时候，他就仔细观察过郑轲的刀工。动作稳健快捷，又不拖泥带水，出刀、收刀都恰到好处……不，应该说，他所有的动作，都只是为了做这道料理他的眼中，仿佛只有手中的鸭肉。
凯瑟琳更是聚精会神，在不经意间，嘴角露出了一丝笑容，
“这就是远月学园学生的水平？不……他应该只是刀工比较好而已。”艾妮儿喃喃自语，眉头也渐渐皱起，不知怎么，心里竟然有一种莫名的压力。
郑轲将鸭肉处理完之后，再次辣椒、蘑菇、洋葱切成适当细条，最后，将适量的食盐、黑胡椒放入鸭肉中，进行腌制。
剩下来就是酱汁的选择。
华夏料理多是使用热水熬煮食材，稍好一点，可能会用上高汤。但西餐却不一样，酱汁多种多样，以刚才凯瑟琳与索菲尔的料理为例，�