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如果只出现‘双色蛋菇’,郑轲也不会觉得意外,因为任何一个人都有可能做出这道料理。但是,同一道菜品,不同的厨师因为对其理解不同,选材可能会略有差异。更何况,每名厨师都有自己的习惯性操作,所以,哪怕拿着同一份食谱,也有可能做出不同的味道。
然而,但郑轲看到这个小女孩做出这道双色蛋菰,感到颇为无奈,因为这道双色蛋菰和他在十杰赛第一轮正赛,所做的双色蛋菰,一模一样。
无论从选材,还是从习惯性动作,完全一样,更重要的是,这些动作看起来格外自然。
这……这是怎么回事?为什么这个小女孩,做出的料理和我的如出一辙?
“本场比赛优胜者近藤淳!”裁判长宣布了这场比赛的胜者。
小女生高兴地跳了起来,调皮地对着摄影机做了一个剪刀手的手势。
“近藤淳?”郑轲敲了敲桌面,脸色阴沉,思考再三,终于下定决心,给睿山枝津也打了一个电话。
睿山颇为不爽地来到郑轲的房间,看了一眼坐在电脑前的郑轲,气愤地说道:“还有什么事?视频都已经给你了,你还想怎么样?”
“你过来看看这个选手。”郑轲也不废话,直接把旁边的椅子拉了过来。
等到一脸迷茫的睿山枝津也坐了下来,把最后一场比赛看完,然后有些疑惑的看着郑轲,“有什么问题吗?”
“这是我在十杰赛第一轮正赛做过的料理。”郑轲极其认真地说道。
“你是不是看错了?就算有人能做出这道料理,又能说明什么?”睿山满脸疑惑。
郑轲摇了摇手指。
“你不懂。对于华夏料理而言,即便是同一道菜品,只要是不同人做,它的味道就会截然不同。甚至,选择的食材也不一样。以最常见的鱼香肉丝为例,正常来说,鱼香肉丝应该用的食材为竹笋,但有的人会使用土豆替代竹笋,有的人为了突出肉质的味道,直接去掉竹笋。因为这道料理追求的是鱼香的味道,而不是简单的将食材重合起来。从这一点说,华夏料理和西餐,有很大的区别。”
睿山枝津也也听出了问题之所在,“你是说,她的选材也和你一样?”
“是一模一样,没有任何变化,甚至连我在料理时的动作,也完全模仿了下来。比如,在每次切完食材,我都会用厨房纸擦掉刀上的水渍。这是因为我一直没有找到合适的厨刀,对于那套还能使用的厨刀,格外爱惜。所以才会留下这个习惯,但是这个小女生却也把这个动作学了下来。”郑轲把视频重新快速播放一遍。
睿山枝津也点了点头,“我知道了,这个女生我可以去调查。不过,她应该是‘百源秋芳’的代表,是直接晋级正赛的选手,所以,我怕……她的资料可能找不到。”
“百源秋芳?这是什么地方?”郑轲眨了眨眼睛,有些不解。
“是一家二星级餐厅,主打日本料理。”睿山枝津也解释说。
郑轲眉毛微微轻挑,一家二星级的餐厅,竟然派出了一名小女孩?这也太……
反正他是看不懂这家餐厅到底是怎么想的。
“那就拜托你了。”郑轲郑重其事地说道。
睿山点了点头,“但是你也别抱太大希望,我不确保能找到太多的信息。”
把睿山送走之后,郑轲再次把视屏看了一遍,但越看越不明白这个小女孩的意图。
希望只是偶然事件吧?要不然,有一个人会做自己的料理……唔,总觉得怪怪的。
就在这时,桌面上的手机突然亮了起来,一封来自the…blue官方的邮件出现在郑轲的视野中。
“第二轮比赛日期:4月25号;比赛场地:县篮球馆;对阵以及题目,由现场抽签决定。请收到邮件的选手,与25日上午九点之前,到达比赛场地。迟到者,取消比赛资格。”
后天就要开始第二轮了,一定要加把劲才行。
郑轲拍了拍自己的脸,给自己鼓劲。
第58话 近藤淳
一个小女孩趴在床上,看着手机上的壁纸一个少年的回眸一笑。
“听说他也进入第二轮了……不对,连我都能晋级,那他进入16强,不是水到渠成的事情吧?哎呀,好想知道他做的是什么料理。华夏菜?还是西餐?总不能是日本料理吧?应该不会,他很少做日本料理……马上就能见面了,心情有些激动……”
小女孩笑眯眯地看着壁纸,不知不觉间,脸颊出现了一丝红晕。
“不能想、不能想、不能想……”
小女孩抱着抱枕,在床上翻滚,小脸却深深地埋在抱枕里。
突然,‘嘎吱’一声,房门开了,一个年轻的女人看着在床上翻滚的小女孩,诧异的说不出话来。
这时,小女孩也注意到女人的存在,小脸顿时由红晕变成了血红色,就像是蒸熟的小龙虾一样。
“啊!老妈……你……你怎么不敲门?出去!出去!”小女孩高高举起比她还高的抱枕,朝着中年女人投掷了过去。
中年女人连忙关上了门,‘砰’的一声,抱枕砸在了门上。
“额?小淳,是你没关门,我轻轻一推,门就开了。”女人在门外说道。
“我不管我不管,反正就是你的错!”小女孩尖叫的声音震耳欲聋。
“好好好,是我的错。你要的光盘,我可拿走了!”女人试探性地说道。
屋内立刻传出了小碎步的声音,然后门突然打开,小女孩抬头看着母亲,伸出了手。
女人立刻将一个手提袋递给了小女孩,“这可是你爸爸找了好多人才求来的。”
小女孩嘟着嘴,从手提袋里挑了挑,找出了一张光盘,然后将其他的光盘丢到了地上,“老妈,不要把这些垃圾带回家。”
女人看了一眼地上的光盘,还没来得及和小女孩说话,小女孩就把门给关上了。
他拿着光盘,兴奋地在屋内跳起舞来。
等等,先冷静一下……看看今天,他做的料理是什么?
小女孩连忙深吸两口气,将光盘放入光驱,然后点开文件夹,打开视频。
“哦……竟然是荞麦面?我记得,他从来没做过日本料理呀。嗯,先看看再说。”
小女孩将视频快速地看了一遍,然后稍作沉思,拿出一个笔记本,将视频重放一遍的同时,也开始整理笔记。
女人抱着光盘回到了卧室,将光盘放在床头柜上,回过身,却发现自己的丈夫正坐在床边快速地浏览一个视频。
“小淳她把你专门找来的光盘都丢了,只留下一张光盘修志,这样下去,不是办法呀。你本身就是一名二星主厨,结果女儿还要专门去学别人的料理,这成什么样子啊?而且,也不知道那小子的厨艺到底怎么样,万一被骗了……”女人叹了口气,满腹心事。
“这也没什么不好的。”近藤修志倒不是太担心,“之前,我一直害怕她对料理不感兴趣,那样的话,这家店就没人继承了。但自从我带她去了一次远月学园,那天正好赶上远月学园秋选赛决赛。从那天以后,她就对那个叫郑轲的学生比较有兴趣,而且,也主动开始学做料理。”
“这正是关键之所在呀。那个郑轲擅长的是华夏料理,但我们店是日式料理,风格不搭。”女人叹了口气,想起女儿的状态,也不知道该怎么说。
“别担心,应该没什么问题。先把她对料理的兴趣培养起来,然后改变她的习惯就好了,而且,这个郑轲的厨艺确实不错。与之前的华夏料理相比,这次的日式料理,确实有瑕疵,但瑕不掩瑜,能在这么短的时间内,想到这道料理,也挺不错的。而且刀工工整,对火候的把握也恰到好处,只是在细节上有些欠缺或者说,因为做那道料理的时候,太过匆忙,所以在和面的手法上,倒是有需要改进的地方。”
近藤修志摸着光秃秃的下巴,似有所思地看着电视。
“哪又怎么样?他的水平还是不如你……”
“嘘!”近藤修志突然做了一个噤声的手势,女人竖起耳朵,仔细聆听,果然有一个轻巧的脚步声,在耳边响起。
近藤修志蹑手蹑脚地走到门边,然后透过门槛,看到近藤淳静悄悄地走进了厨房。
“她干什么去了?”女人好奇地问道。
“应该是去练习刚才视频中的料理了,这道料理可是日式料理,完成度相当高,你要不要过去看看?”近藤修志好奇地问道。
“我过去做什么?万一被她赶出来多丢人?”女人嘟着嘴,心里颇不开心。
刚才去女儿的房间,结果把面子丢了,如果在被赶出来,那就连里子都没了。
近藤修志捂着嘴,轻笑了出来。
……
对于这次的比赛的模式,郑轲发自内心的感到不爽。其他不说,每场比赛的空闲期,真的让他感到无所适从。所以,除了每天例行公事的进行料理练习之外,郑轲也将彩叶之庭的食谱,也拿了过来,随手翻阅,尽可能拓宽他的知识面,这是他为了防止爆冷,不得不补充新的食谱。
只要比赛题目是他见过的料理,他就有信心将那道料理做出来。
而睿山枝津也对近藤淳所调查的资料也送入郑轲的手中。
“近藤淳,女,14岁,就读于神奈川女子茶寮学校;成绩,a。父亲:近藤修志,二星级餐厅百源秋芳的主厨。但是近藤淳却并不擅长日式料理,而是擅长华夏料理。”
华夏料理?果然和自己有些相似……
郑轲有些哭笑不得,希望近藤淳会做的华夏料理,不要和他要做的料理撞车。一个双色蛋菰就已经让他郁闷小一会儿了。
睿山枝津也在之前说过的,近藤淳的情报,可能查不出来。而事实上,也是如此,除了近藤淳在学校的情报外,其他情报,比如擅长什么料理,全部语焉不详。
看着疲惫的睿山枝津也,郑轲除了在心里说声抱歉之外,只有加倍努力,拿到第一名的成绩来报答他了。
第59话 开赛
时间一晃而过,转眼便到达了4月25日。
比赛场地县篮球馆。地处神奈川县的中心位置,因为举办过国际篮球赛事,所以体育馆的硬件设施,还算比较出色。
因为是the…blue大赛16进8的淘汰赛,又是对外开放的比赛。所以,一大清早,就有就有源源不断的人进入会场,记者守候在场馆的外面,每当一名选手下车,就会有很多记者一拥而上,把选手团团围住。
上一次比赛,上田武带着家人,以及彩叶之庭的部分员工过来加油,甚至连睿山枝津也也牵连了过来,这让郑轲多少有些不好意思。所以,这次郑轲就想尽量低调一些。
“那可不行。”在郑轲把他的想法说出来后,立刻遭到睿山枝津也的拒绝,“你以为我们是在浪费时间吗?大错特错!我们是在宣传啊。这么珍贵的宣传的机会,我们必须抓住。”
郑轲被睿山说的一头雾水,睿山枝津也没好奇地看着郑轲,然后对前来助威的工作员工说道:“等会儿下车,你们几个护送郑轲进去,外面的记者就交给我了。”
今天的睿山枝津也,很少见地穿上了一套深色的西服,深蓝色的衬衫,虽然没有打领带,但丝毫