按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
料理还是比不过‘雪花大蟹改’。这并不是说近藤淳的厨艺有多高,而是说金甲黄金蟹改的档次,比不过雪花大蟹。
“就这样结束了吗?”佐久间木留放下筷子,略显失望地看着郑轲。
睿山枝津也看到这一幕,暗自骂了一声:“这个混蛋!说了不要胡搞,结果还是来了这么一出。”
郑轲的眉头微跳,佐久间木留的反应,与他所想有所出入,难道酱汁的味道,没有渗入蟹肉?
郑轲正要思考哪里出了问题,突然听到松原发出了尖叫声。
“啊啊啊啊~真是好吃!”
这一声,几乎耗尽了松原的全身力气,声音在整个会场回荡。
连站在松原面前的郑轲都被吓了一跳,更不用说坐在他身边的佐久间木留了。
“你想干什么?”佐久间狠拍了一下桌子,不满意地看着松原。
“好吃!佐久间老师,这道料理真的好吃。”松原顾不上回答佐久间的话,不停地用筷子,将蟹肉扒进嘴里。
“嗯?是好吃,但是也没有你说的这么夸张吧?”佐久间木留已然对松原的失态耿耿于怀。
“是蟹肉!不是蟹黄。”松原提醒说道。
蟹肉?一般而言,螃蟹最美味的地方,难道不是蟹黄和蟹膏吗?
佐久间带着狐疑的目光,扒开了蟹黄,发现本来应该雪白的蟹肉,变成了橙黄色。
这是怎么回事?
佐久间重新拿起筷子,夹起一块蟹肉,轻轻咀嚼。一股美味的风暴突然袭来,如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食带来的快感,沿着神经,快速地遍及全身,大脑也随之兴奋起来。
这才是真正的美食,让人根本放不下手中的筷子!
这道料理与去年月祭的那道‘雪花大蟹改’相比,丝毫不逊色……不,它的味道,甚至比‘雪花大蟹改’更有穿透性。
此刻,在这道完美的螃蟹料理面前,她只能俯首称臣。
佐久间木留咬着嘴唇,强行忍下美味对她的冲击。现在,她只想知道,这股美味,究竟是从什么地方出现的!而这股极具穿透性的味道,又是来自于什么酱汁。
“是在螃蟹的腹部。”郑轲轻声说道。
“诶?”佐久间错愕地看了一眼郑轲,然后迅速将螃蟹翻了过来在螃蟹的腹部竟然有一个刀口。她立刻摸了摸刀口外的酱汁,用舌头轻轻地舔了舔。
“嗯?这个味道是……藏红花?不,不止藏红花,还有咖喱粉。”佐久间木留抬头看着郑轲。
“确实是这样,这个酱汁就是藏红花汁把西芹、胡萝卜、洋葱、香叶等材料一起翻炒,等到香味开始逸出,再加入白葡萄酒和咖喱粉,增强调料的味道。最后再加入柠檬片和藏红花进行熬煮,最后做成了藏红花汁。
“然后,再在煮熟的螃蟹腹部划一个小口,将藏红花汁倒入螃蟹体内,放入锅中焖煮。使藏红花汁浸透到整个蟹肉中。”
“难怪会这么好吃。”佐久间喃喃自语。
这时,近藤淳也偷偷摸摸地来到郑轲的身边,拉了拉郑轲的衣袖,对着郑轲眨了眨眼睛我的呢?
郑轲苦笑一声,摸了摸近藤淳的头,回身来到自己的操作台前,将一盘金甲黄金蟹递给近藤淳,“喏,那好,记住,以后不要再叫我老师了,我没有那么老。”
“你的料理还不一定比我的好吃呢?哼!”近藤淳接过盘子,冷哼了一声,回到自己的操作台前,揭开蟹盖之后,开始试吃。然而,近藤淳只试吃了一口,立刻就传出了尖叫声。
“好吃!”
等到三位评委恋恋不舍的放下筷子,主持人这才登上舞台,对着三位评委说道:“老师,请评判出这场比赛的胜者。”
近藤淳的母亲的手心立刻渗出了汗水,但依然紧紧地握住丈夫的手,心中默默为女儿祈祷,但是……近藤淳竟然趴在操作台上吃料理。
喂,这是比赛,严肃一点儿行吗?
就在她在心中不停抱怨的时候,评委们也终于为这场比赛,画上了圆满的句号。
“本场比赛的胜者为郑轲!”
佐久间木留直起身来,拿着话筒,宣布了这场比赛的最终结果。
近藤淳听到这句话,抬起头,眨了眨眼睛,又继续往嘴里送入蟹肉。
“呼,总算赢了,郑轲这家伙,千万不要再玩这种心跳游戏真的太难受了。”睿山擦了擦额头的汗水。
本来没有什么意外的比赛,差点被郑轲玩脱。
第67话 点破问题
在选手休息室内,所有人看到这场比赛后,脑子里都有了印象这个郑轲的实力绝对不简单。
能让评委都尖叫起来,这可不是随便一名厨师,就能做到的。更何况,郑轲所花的时间又是那么少。
“大叔,你觉得他和你比,怎么样?你有把握赢他吗?”小室升笑嘻嘻的说道。
“如果今天就是他最强的实力,那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道,“不过,我认为,你更应该担心是否和他相遇吧?你们都在上半区,如果你们一切顺利,应该在二分之一决赛相遇,希望你到时候能够笑的出来。”
安西晃太嘴角上翘,得意地看着小室升。
“切,我会害怕他?告诉你,他在不在上半区,其实对我的影响并不大,因为,这个区唯一胜者,就是我。我要让这些被学校圈养的学生,知道自己的无能!”小室升握紧了拳头,“对了,大叔,你也是我的猎物!在我杀入决赛之前,可不准你随意地被淘汰。”
“希望在决赛那天,你也能这样和我说话。”安西晃太说道。
“这个不用你说。你的命运和郑轲一样,都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头,露出了银光闪闪的舌环。
靠在墙边的渡边舞,冷眼看了两个人,再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年,正拿着一把柳刃,在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话,动作一滞,瞥了一眼喜笑颜开的两人,又低着头继续磨刀。
在刀柄的末端,刻着一行小字中里治能。
“哈哈,我就喜欢你这样的性格自大。这样大家才有机会嘛。”安西晃太摸着腮帮的胡子,“下一场比赛,马上就要开始了,谁是下一名选手?”
“我!”光头站了起来,摸了摸自己的秃顶,“我的对手是谁?”
一个瘦高的男人从沙发上站了起来,径直地插着门外走去。
……
“记住,以后不要再叫我老师了。”走进选手通道,郑轲郑重其事地说道。
“好的,我今后只叫你哥哥。”近藤淳说道。
“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。
“郑轲?”近藤淳低头略作沉思,就在郑轲以为她要拒绝的时候,近藤淳突然点头,“好,就叫你郑轲了。”
这个女孩……还真是自来熟呢。
“对了,你还没告诉我,为什么我做出得了料理,和你的不一样,我明明是根据你的视频,一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。
“不一样!”郑轲反驳说,“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配,食材的用量。甚至,鱼类的不同部位,都会给人们带来不同的口感。”
“诶?那不就是说,我的料理和真正的‘雪花大蟹改’差很远?”近藤淳可怜兮兮地看着郑轲。
“嗯……”
近藤淳的话让郑轲为难很多,思考再三,郑轲还是决定实话实说:“差不多吧?不过,一道料理,总应该有一些自己的东西,你说对吧,而且你做的雪花大蟹,味道还是挺不错的,没有必要追求和别人完全一样。其实,你做的料理更多的是在烹饪手法上,没有做好选择。”
近藤淳听了郑轲的话,眨了眨眼睛,不解地问:“什么手法?”
“不是所有把食材放入水中的烹饪方法,都是煮。”
“诶?不是吗?”近藤淳惊讶地看着郑轲,“可是我父亲就是这样教我的。”
“你父亲不擅长华夏料理吧?”郑轲问道。
近藤淳连连点头。
“这就难怪了。其实,雪花大蟹用到的方法并不是煮,而是煨。”郑轲解释说。
“那……它们有什么差别?”这一刻的近藤淳就像是一个好奇宝宝,目不转睛地看着郑轲。
“差别嘛……简单的说,煮是用大火将水烧开,放入材料,小火慢煮;而煨则是将经过煸炒或者油炸等操作的料理,加水慢慢熬煮。这样做出来的食材,味道醇厚,质地也比较烂。”郑轲解释道。
近藤淳的右拳砸在左手里,“原来问题出在这个地方,哥哥……郑轲,你等着,我迟早做出更出色的料理。”
看着近藤淳鼓起的小脸,郑轲一头黑线。
“对了,你的父母来了吗?”
“嗯!”
“那好,能把他们叫过来吗?好孩子要和父母子一起。”
“诶?为什么要和他们在一起,我已经是大人了。”近藤淳抬头挺胸,看着郑轲。
郑轲看了一眼近藤淳单薄的身材,“你父母在哪儿?我带着你去找他们?”
“不要!不要!和他们在一起很没意思。”
“乖,听话,要不然会有怪蜀黍抓你。”郑轲耐着性子劝说道。
“怪蜀黍不就是你吗?”
“……滚!”
出了选手通道,记者立刻就把两个人围起来。郑轲急着找近藤淳的父母,草草回答几个问题,就带着近藤淳冲出了记者的包围圈。
奇怪,睿山枝津也平时不是最喜欢和记者打交了吗?现在那个家伙去了什么地方?
就在郑轲疑惑的时候,突然看到睿山枝津也从体育馆外小跑过来。
“有什么事吗?”郑轲问道。
“没,是我生意上的事。”睿山枝津也刻意强调一个‘我’字,郑轲瞬间明白过来,睿山枝津也说的是他自己的生意。
“说起来,我说的这个生意,你也应该知道一些。”睿山枝津也说道。
“开什么玩笑,我和你就只有这一次合作,好吧?”郑轲翻了翻白眼。
“我又不是说我们两个合作,恰恰相反,说到这个合作商,那时候我们还是对手呢?”
“有这回事吗?哦,那一定是你输给我了。”
没办法,在面对睿山时,郑轲的胜率还是挺高的。
“去你的。我说的是炸鸡块大赛,那次是我赢了。”睿山枝津也几乎跳了起来。
“你是说中百舌鸟屋?”郑轲突然想起去年这个时候的事情了。
“是啊,现在中百舌鸟屋又开了一家分店,好像在什么车站内的商业设置,问我有没有时间过去。我直接说,我现在很忙,根本没有时间。”睿山枝津也皱着眉头说道。
“没想到你还在和那家店合作,明明都抱住彩叶之庭这单大生意。”
“你懂什么?蚊子腿再小也是肉。”睿山枝津也冷哼一声。
这个家伙,赚了这么多钱,还不够……该不会是守财奴吧?
“你们去做什么?”睿山枝津也看了一眼郑轲身后的22近藤淳,好奇地问道。
“我们出去吃饭喝咖啡。”近藤淳说道。
“刚才的螃蟹还没喂饱你?”郑轲摸了摸近藤淳的脑袋,“你别听他会说,我去找