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下定决心，郑轲也从水桶里拿出了一只甲鱼。
宰杀甲鱼也是一项技术活。因为甲鱼有着骨质壳，所以不可能像宰杀其他鱼类那样简单。
郑轲将甲鱼反向放在砧板上，看着甲鱼的四肢不停滑动，便深吸了一口气，看到其将头伸到最长后，手起刀落，砍断了甲鱼的头骨，鲜血不停流出。
接下来就是摘取内脏了。
郑轲快速地将甲鱼清理干净，接着处理调料和配菜。
现在离比赛开始，只有不到48小时的时间，必须要抓紧了。
第343话 窝火
就在郑轲精心准备料理的时候，第二天悄然而至。
翌日，the…blue的选手休息室。
中英搓了一下手，感到手心已经渗出了汗水。
淘汰赛的第二轮，要比第一轮更加残酷。
就在一个半小时前，第一场比赛宣布结束。程怀志以5：0的大比分，赢得了比赛的最终胜利。
中英与程怀志，在选手休息室的走廊里，擦肩而过。程怀志脸上露出的浅笑，以及发自内心的自信，让中英充满了压力。
如果赢下这场比赛，他的对手就将是程怀志，但自己真的能战胜他吗？
第一次，中英对自己的实力，产生了怀疑。
不，应该没问题……我跟着切老师学了五年的厨艺，所以，肯定有希望击败程怀志，只要
只要在今天的比赛上，正常发挥，打败凯瑟琳。
想到了凯瑟琳，中英的心中一阵冷笑，这个女人凭什么站在世界二年级生的顶端？本来还以为没有机会和她对决，现在这场比赛，也算是向世界证明，他的时代来了。
想到这里，中英的心里，有种说不出的兴奋。
“田中选手，该你上场了。”工作人员打开了房门，叫醒了处在幻想中的中英。
“嗯，好的。”
中英拿起刀具箱，跟着工作人员出了房间，来到选手通道的入口，一名身穿白色厨师服、扎着马尾的女生，正站在入口处。
“凯瑟琳。”中英低声说道。
凯瑟琳回头瞥了一眼中英，又再次转过了头。
中英也没有生气，而是走到与凯瑟琳平行的位置，“你是我在这次比赛的第一个目标，然后，再在决赛上迎战郑轲。不过，明天的比赛，郑轲可能会被淘汰吧？唔，真的有些可惜。”
说道最后，中英的嘴角翘起，脸上露出的轻笑。
凯瑟琳白了中英一眼，“白痴。”
中英一愣，随后脸色狰狞，“现在就让你得意一会儿，比赛结束，全世界的美食爱好者，都将看到你失败的丑态。”
凯瑟琳冷哼一声，目光继续看向赛场，女主持人已经开始向观众们介绍出场的选手。
“下面，让我们有请下一轮参赛者，一名是来自蓝际的凯瑟琳！”
现场的观众立刻响起了欢呼声，巨大的声音在空旷的赛场内回荡，久久不散。
凯瑟琳率先走上了舞台，朝着四周的观众微微鞠躬，现场再次响起热烈的掌声。
“下面，让我们欢迎另一名选手，来自远月学园的中英。”
现场的掌声稀里哗啦，与凯瑟琳出场时的场景，简直有天壤之别。
就算凯瑟琳是东道主，但这……差别也太大了吧？
中英郁闷的登上了赛场，向四周鞠了一躬，换来了的依然是稀里哗啦的掌声。
“八强赛第二场比赛，比赛题目为牛尾，时长为三个小时，比赛现在开始！”
主持人话音刚落，大屏幕上的电子钟声立刻响了起来。
凯瑟琳快速对着中英鞠了一躬，在中英反应过来之前，转过了身，朝着自己的操作台走去，只留下中英傻傻地站在赛场中央。
怎么回事？为什么动作这么快？
中英有些不明所以，然而四周的观众很快让他明白了原因。
“又来这一套。”
“真是没素质，别人都向你行礼了，你什么表示都没有。”
“失望，日本人太自大了，和昨天的那个东方人一样。”
“快看，凯瑟琳脸色很难看，一定很伤心。”
“凯瑟琳不要难过，我们永远支持你！”
中英张了张嘴，根本无从解释他真的被凯瑟琳阴了。
在贵宾席，看到这一幕的米尔恩露出了得意的笑容。一般人都以为凯瑟琳只是乖宝宝，但她的乖巧只对她的朋友才会表现出来，至于她讨厌的人，她还是会有一些小恶作剧。
“看来，凯瑟琳与这个选手的关系不好。”娜塔莉看着已经开始烹饪料理的凯瑟琳，有些担心地说道。
“不好就不好……远月学园的学生，蓝际学院没必要怕的。”米尔恩满不在乎地说道。
中英异常郁闷地来到自己的操作台，同时在心里发誓，一定要赢过凯瑟琳！
他将牛尾拿出，又握起了砍骨刀，快速地将牛骨砍成了小段，然后放入水槽中，反复冲洗，洗去牛尾上的血腥味，再将洗好的牛尾放到小碗中备用。
然后，中英又拿起了一口平底锅，微微加热，将准备好的面粉，倒入平底锅中，反复翻炒，锅中的面粉，很快成为了褐色。
看着中英将褐色的面粉倒入小碗中，娜塔莉有些不太了解，问着身边的米尔恩，“这个小伙子在做什么？”
“炒面粉。面粉经过翻炒之后，麦香的味道会更加浓郁，同时，也可以用来制备芡汁。”米尔恩解释说。
“芡汁？”
“是的。芡汁在东方料理中，使用的比较多，而法餐则会将使用酱汁，来增添料理的浓度。”
“这么说，他使用的是东方料理？”娜塔莉问道。
“也不一定。”米尔恩看着中英将冲洗好的牛尾，整整齐齐地放在烤盘上，便轻轻地摇了一下头，“应该还是西餐。”
另一侧，凯瑟琳也开始将处理好的牛尾与红酒、胡椒粉、香草束、西芹和胡萝卜等调味蔬菜一起，倒入玻璃盆中，对牛肉进行腌制。
处理好这些之后，凯瑟琳也稍微喘了出口气，接下来开始烹饪酱汁。
岩井雄二的眉头皱在一起，一边看着比赛，一边看着笔记本的屏幕。
日本现在正处在晚上，所以观看比赛的人数非常多，很多人都在推特下留言，岩井雄二只能一一将赛场的情况发到推特上。
“岩井老师，现在现场的气氛怎么样？中英的状态还好吧？”
岩井雄二看了一眼中英，虽然比赛刚刚开始没多长时间，但透过大屏幕，他已经能够看到中英额头上的汗水。
他顺着中英的目光看向凯瑟琳，突然一种极为熟悉的氛围弥漫在赛场上。与昨天，阙正卿的料理如出一辙，只是没有那么锋芒毕露。
浓郁的香味源源不断地从凯瑟琳的操作台中逸出，沿着鼻腔，进入体内。
这种味道，真的好美啊。
第344话 畑中英的信念
岩井雄二快速地咽下口水。
现在，虽然比赛还在进行中，但岩井就已经能够判断出来，凯瑟琳的料理，一定会非常出色。
自己坐在记者席，就已经感受到这种浓烈的香味，那么，处在赛场中英的中英……他的感受应该更直接吧？
所幸的是，中英的烹饪依然在有条不紊地进行。
希望，他的料理能够顺利完成……
岩井雄二在心里默默祈祷。
中英将烤好的牛尾取出，拿起厨刀，迅速地将牛尾的骨头去掉，取下来的牛尾放到一侧的盘中备用。
我会赢吧？
中英本以为自己的实力已经处在同龄人的前列，所以，根本看不起排在他前面的人。
阙正卿、凯瑟琳……这些人之所以能拿到这么高的名次，完全是因为他们有更好的机会。只要自己能够拥有同样的机会，肯定能够得到更好的地位，成为u18的top10也不是没有可能。
所以，能够得到证明自己的舞台，是他坚持这么久的原因。
然而，等他满怀信心，与凯瑟琳站在相同舞台上时，他才发现自己错了。凯瑟琳之所以能够站在二年级生的顶端，并不是没有原因的。
她在制作料理的过程中，那种对待食材的专注，每一个步骤都想把食材的作用发挥到最大……这种差距，只有与她站在相同赛场时，才能体会到。
知道现在，他也不知道他所谓的自信，还留下了多少。
“你喜欢料理吗？”
这是在五年前，中英与切蓟见到第一面时，切蓟的问话。
那时，他被父亲赶出了餐厅，原因是他又烹饪错了料理。
父亲并没有说什么难听的话，然后失望的眼神，还是让他感到了心碎。
“不，我讨厌料理……”
直到现在，中英依然记得他的答复。
是的，他相当讨厌料理，因为料理让他变得如此平庸，或者说，他在厨艺上，并没有太多天赋。
“那就摧毁你讨厌的料理……无论是自己的，还是别人的……”
“可是，我的料理本来就很糟糕……”
“那就用你糟糕的料理，将其他人的食物踩在脚下。因为，那些不如你的厨师，所做出来的食物，都是垃圾。”切蓟眯起眼睛，满脸冷笑地看着中英。
摧毁……垃圾……讨厌……
中英的嘴角突然翘起来了，笑容浮现在脸上。
“我想起来了……我想起来，我站在这里的原因了凯瑟琳，我要摧毁你的料理。”
正在烹饪的凯瑟琳抬起头，看着满脸狰狞的中英，“为什么？”
“因为，我讨厌料理啊。”中英大声说道。
“有病吧？”凯瑟琳皱起眉头，不满地看着了一眼中英，然后低头继续处理她的料理。
岩井雄二看到这一幕，突然有些慌张。
“喂，须贺总编，中英是不是有什么问题？”
“不知道，现在我们也帮不了太多的忙，只希望他能自己调整吧。”须贺志野咬着大拇指。
只要是比赛，就有可能突发出各种的状况，他们作为记者，只能如实地对比赛进行记录。
中英快速地将准备的食材，拿了出来，手中的厨刀快速舞动，砧板上的食材迅速被切成了碎块，接下来将蔬菜与牛尾肉一起放进熬好的汤中。
“等等……中英现在的状态，好像很不错。”须贺志野突然拍了一下岩井雄二的胳膊。
“是啊，现在的中英很有精神，或许能取得不错的成绩呢。”岩井雄二的眼睛也明亮了起来。
随着时间的推移，比赛也逐渐进入了尾声，中英和凯瑟琳也相继将自己的料理放在托盘上。
大屏幕上的倒计时，最终回归到零点，第二轮第二场比赛也宣告了结束。
评委席上的五位评委也坐直了身体，等待两位选手把各自的料理端上来。
“下面介入审查阶段，有请中英选手率先出场。”
听到主持人的话，中英二话不说，直接端起托盘，走上评委席。
岩井雄二拿起相机，对着大屏幕将中英的料理拍了下来，然后收起相机，喃喃自语。
“汤品？为什么要做汤品呢？”
“不知道，应该是因为他对这道料理很有信心吧？”
须贺志野也猜不透中英的想法。不过，不得不说，哪怕是汤品，中英的菜品也异常出色