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食戟之最强美食系统-第467部分

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    “嗯,叶君,绝对有机会!”

    岩井雄二紧握拳头,抬头看向赛场上的拜耳。

    这时,拜耳与返回赛场的叶秋翎在台阶处相遇。

    “你的料理很不错,恐怕也只有你,才能做出这么出色的料理了。”拜耳居高零下,俯瞰叶秋翎。

    “还好吧?无论输赢,我总是要挣扎一下的。”叶秋翎轻笑道。

    “挣扎?但就算再努力的挣扎,结果也是一样。”拜耳并没有刻意压低声音,以至于拜叶秋翎能够清晰地听到拜耳的话。

    “那就祝你好运。”叶秋翎浅浅一笑,走上了赛场。

    “好运……有实力的人,才会有好运。”拜耳径直地朝着评委席走去。

    直到拜耳将自己的菜品放在五位评委的面前,评委们依然在回味叶秋翎的料理。

    “评委老师,这是我的料理,法式煎鹅肝。”拜耳沉声说道。

    听到拜耳的话,三位评委这才将自从上一道料理的美味中走出,把视线落在了面前的料理上。

    被煎制好的鹅肝呈现出诱人的深褐色,白色的酱汁淋洒在鹅肝以及洁白的餐盘上,切成细丝的胡萝卜、紫甘蓝也覆盖了鹅肝,在鹅肝下方,摆放着一片与鹅肝大小的面包片。

    评委们深深的吸了一口气,迷人的香味,源源不断地餐盘中散发出来,浓郁的味道充斥在每个人的大脑内。

    明明早就吃饱了,但是……为什么,为什么肚子还是有这么强烈的饥饿感?

    评委们咽下一口唾液,手中的餐叉忍不住朝着餐盘切去。

第352话 评委的选择

    评委们手中的餐叉轻轻地切开鹅肝的一角,蘸取餐盘上的酱汁,然后送入口中。

    惊喜

    这是五位评委在试吃到这道料理之后,最直接的感受。

    这种惊喜,并不等同于意外之喜,因为所有的食材,都已经出现在大家的视野中。这种惊喜更贴近于欣喜。

    普普通通的食材,却赋予了菜品不一样的魅力。

    拜耳如同一名炼金术士,打开了一扇新的大门,给料理中的食材,赋予了新的味道。

    “怎么回事?明明在刚才,已经试吃过鹅肝的料理。但是这道菜品中的鹅肝,和刚刚完全不同。”年长的评委,脸上洋溢着满满的幸福,脸颊也散发出了红润,脸上的光泽给人一种年轻十几岁的错觉。

    “经过煎制后的鹅肝煎制的恰到好处,淡雅的鹅肝经过咀嚼,鲜美的味道在口中不停地朝着各处流淌,那淡雅的鹅肝源源不断地冲刷着刚才那道料理的味道。”秃顶的评委发出了惊呼声,光秃秃的头顶冒出了汗水,在灯光的照射下,发出了光亮。

    “意识……已经快记不起鹅肝卷的味道。”费迪南德发出了惊呼声。

    “相较于这些,我更在意的是酱汁,香甜中又带有一丝酸味,是柠檬汁!还有那种发自让人无法自拔的醇香,淡奶油?”

    “没错,白葡萄酒的醇香,提升了香草夹和洋葱的味道。而柠檬除了调味之外,也可以是料理整体不至于太过浓郁。白胡椒粉的刺激味道,让鹅肝的味道呈现出多层次的味道,最后再加入厚重的黄油,最终熬制出这道奶油香草汁。”拜耳面部表情地说道。

    “不只如此吧?我在酱汁中尝到了牛高汤的味道”莉莲紧接着问道。

    “哎呀,没想到您的味觉这么灵敏,确实,我在酱汁里加入了牛骨高汤,为了保证酱汁的颜色,所以,没有对牛骨进行烧烤上色,最终得到了白色高汤。”拜耳简单地解释说道。

    郑轲听了拜耳的话,神色变得凝重起来。

    将这么多食材混合在一起,特别是牛高汤与牛奶的混合,是要冒着很大的风险,稍有不慎,就有可能让评委感到厌恶。

    在这个系列赛中,敢这么做的也只有拜耳了……

    “当然,这只是我的一次尝试,我也不敢保证每个人都喜欢这道酱汁,不过看到你们这么喜欢,我也放心了不少。”

    拜耳突如其来的话,让郑轲一头黑线。

    让现场的五位评委担任小白鼠,这也没谁了吧?更让其他选手妒忌的是,五位评委没有丝毫不乐意的样子。

    “两种不同风味的食材,通过其高超的厨艺,调配的恰到好处,让同为浓郁的牛奶和高汤混在一起,并不影响彼此的味道。可以说,今天的拜耳状态正佳。”

    米尔恩看着大屏幕上的拜耳,在不经意间,拜耳嘴角上翘,露出了一丝笑容。

    对于像拜耳这样习惯于将情感隐藏起来的人来说,就像是微笑这样的情绪,也很不常见。

    享受,此刻的拜耳正在享受比赛

    这种情绪的绽放,只有在势均力敌的情况下,才会出现。

    “看来,拜耳也认同了叶秋翎。”米尔恩喃喃自语道。

    这时,主持人也走到五位评委的面前,“评委老师,现在选出你们所支持的选手吧?”

    莉莲看着面前的两道料理,抬头问向主持人:“请再给我们两分钟的时间,可以吗?”

    主持人一愣,作为评委长的莉莲很少会延长时间,去思考料理的选择,看来这一组果然不好判断。

    “那就两分钟,请五位评委选择各自支持的选手。”看到评委长的坚持,主持人也只好妥协。

    现场的观众也看出了端倪。

    “怎么回事?难道这场比赛有什么难度吗?”

    “有可能,五位评委的神情都不轻松,应该也在做艰难的抉择吧?”

    “我才不信拜耳会输呢?这可是蓝际最好的学生。”

    “但对手的实力明显也不错……我也很少看到这么精彩的比赛。”

    “这是真的,这场比赛看的我热血沸腾,无论谁输谁赢,这都将是一场精彩绝伦的比赛。”

    坐在电视机前的郑轲搓了搓手,手心早已经流满了汗水。

    叶秋翎的料理非常出色,这一点毫无疑问,在郑轲看来,叶秋翎的网油包鹅肝,是一道近乎完美的料理。但同样,拜耳的料理也极为出色。评委在试吃过叶秋翎的料理后,依然对拜耳的菜品赞赏有加,也证明了拜耳也有取胜的可能。

    紧张啊……

    不知道什么时候,凯瑟琳也坐了起来,轻轻握住郑轲的手。

    “不要紧的,这场比赛无论胜负如何,都没有输者。他们为这个系列赛,定了一个非常高的基调,真正需要担心的人反而是我们如果接下来的比赛,没有这场精彩,我们肯定会成为那些美食家批评的对象。”

    “在他们面前,我可不敢放松。”郑轲摇了摇头。

    这一场比赛,将这个系列赛的门槛,提高到了一个匪夷所思的程度。

    两分钟的时间,如同蜗牛攀爬的一样缓慢,以至于郑轲也感到了一种莫名的焦躁。直到主持人的声音再次响起,这种焦躁才稍微得到了缓解。

    “两分钟的时间已到,请五位评委老师为两道料理打分。”主持人打断了评委们的思绪。

    五位评委神态各异,有的面露痛苦,有的神色坚毅,有的犹豫不决。

    但是,思考的时间已经到了,每名评委必须做出评判。

    大屏幕的倒计时,从五变成了零,大屏幕的比分也终于出现在大家的视野中。

    赛场的两位选手、现场观众、主持人、电视机前的美食爱好者……每个人看到这个比分之后,露出了惊讶的神色。

    “开玩笑吧?这怎么可能是比分?”

    “是啊,这应该不算是结果吧?”

    现场的观众发出了抗议声。

    郑轲揉了揉额头,正如凯瑟琳而言,这场比赛没有输者。

    2:2,比分打平。

    在场的五名评委中,有一个人没有摁下打分器。

第353话 争论

    “有哪位评委没有打分数?”主持人皱起眉头,询问评委席上的五位评委。

    她现在连哭的心都有了。

    评委给出了这个分数,作为主持人,她也不知道该怎么将比赛继续下去。

    这种突发事件,很考察一名主持人的能力,但她真的不想要这样的机会。

    在评委席上,一名评委低下头,然后突然又抬起头,举起了手。

    “是我没有打出分数。”

    其他评委立刻看向举手的人,脸上露出了惊讶的神色。

    “汉威老师,您怎么……”莉莲惊讶地看着举手的评委。

    汉威,那名年长的评委,颤颤巍巍地站了起来。

    “作为我个人而言,这两道料理我都喜欢,我真的很难在短时间内,对两道料理分出高低,而且,这两名出色的选手,也不应该在八强赛相遇,他们完全有能力进入四强,甚至进入决赛……或许是我老了,但我真的很难接受,一名年轻的厨师明明没有做错什么,却要离开这个舞台。我,下定不了决心。”

    汉威说完之后,低下头,看着眼前的两份空盘,久久说不出话来。

    现场的观众,包括坐在贵宾席的料理界权威,他们听到汉威的话后,也皱起了眉头。

    马库斯的拳头狠狠地砸在了桌子上,指着电视里的汉威,咆哮道:“他……他到底想干什么?这可是全球直播,他却在这搞这么一出戏,这让别人怎么看我们?换人!一定要换人!”

    蓝际学院作为本届the…blue的承办方,突然出现这种情况,确实让蓝际很难堪。

    叶秋翎也很意外汉威的发言,在汉威说完之后,对着汉威微微地鞠了一躬,以示感谢。

    “我也赞同汉威老师的说法。这两个人是非常有前途的厨师,他们本应该继续向前走。但是,这就是比赛,任何离开的人,都没有做错什么。他们之所以没有能够继续走下去,不是因为他们做的不好,而是因为对手做的更好。

    “我承认,这两道料理都非常出色,但他们的水平不可能完全一样。如果必需要淘汰一个人,我也会很难受。但是,这就是比赛的魅力,只有一个人能获得最终的胜利。胜利者有胜利者的圆满,失败者有失败者的遗憾。然而,这种遗憾对他们而言,又何尝不是勉励?

    “汉威老师,闭上眼睛仔细回想两道料理,选出你认为最合适的那一个。”莉莲轻声说道。

    “最适合的那一个?”

    汉威听到莉莲的话,有些不太情愿地闭上了眼睛,两道料理的味道在脑海中不断浮现。

    “怎么样了?”莉莲看到汉威睁开了眼睛,连忙问道。

    “我想好了……我的选择是”汉威深吸一口气,然后以尽量平缓的语气说道,“我的选择是,拜耳!”

    叶秋翎听到汉威的话,努了一下嘴。

    尽管他已经很努力了,但还是输给了拜耳。

    “你的料理很不错。”

    叶秋翎回过头,看着拜耳正肃然地看着他。

    “谢谢,我做的还不够,要不然……”叶秋翎露出了浅浅的笑容。

    “是的我的料理更好。”拜耳将头扭到了一侧。

    叶秋翎唯一的好心情,也被拜耳搞坏了。

    不说最后的那句话,你难道会死吗?

    岩井雄二崛起了嘴,一脸不甘地看着评委席。

    “明明就差一点儿……”岩井不甘地说道。

    “这也是没办法但叶君能走到这一步,也非常不容易了。我们应该为他高兴才对,毕竟他也拼劲了全力。”
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