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现场观众的情绪再次被点燃,正在考虑是否要离开的人,也老老实实地做回了座位。
“米尔恩主厨,这似乎不是一场一面倒的比赛……”莉莲问向坐在评委席中央的米尔恩,轻声说道。
“我知道……我看得出。”米尔恩的视线锁定在郑轲的身上。
从目前可以看得出来,郑轲表现出来的竞技状态和前面的比赛截然不同,大部分的动作看似迅猛,但在细节的地方却又处理的很小心。
更难能可贵的是,在经过连续解剖甲鱼,他的速度动作丝毫没有降低。
但是……他的体力,真的能坚持三个小时吗?
米尔恩摇了摇头,视线移动到阙正卿的身上。
这个与他女儿一起进入‘境界’的年轻人,赢下这场比赛,应该并不困难吧?
阙正卿将斩去头的甲鱼放尽了血,然后放入沸水中,稍微汆了一下水,然后再将甲鱼从锅中捞出来。拿起片刀快速地刮去粗皮,去掉甲壳内脏。
所有的动作同样快捷,迅速。阙正卿虽然与郑轲的动作几乎相同,但观察仔细的人不难看出,阙正卿下刀的时机与郑轲有不小的差别。
郑轲下刀的依据,是不同烹饪时的需要,而阙正卿,则是根据食材的特性与食材对话之后,对食材的理解,远不是普通厨师所能比拟的。
这种与食材‘对话’的优势,可不是随便就能弥补的,尤其在两个人的厨艺相差不多的情况下。
拜耳阴沉着脸,仔细看着大屏幕里的阙正卿,等阙正卿处理好甲鱼,才说道:“这个人很有天赋,这么年轻就能掌握‘境界’,而且,基本功又如此扎实你们学校,明年应该看他了吧?”
“一所学校如果只靠一两个人,不可能站在世界名校的前列。明年我毕业之后,下一年的学生也会成长起来。他们都非常优秀,而你所看到的这‘八阁’,只是东方推出的代言人,还有很多有些的学生,没有机会站在国际赛场上。”傅修筠摸着下巴,“当然,阙正卿就是最优秀的那批人中的一个,明年,他将是东方学园的代表。”
拜耳挠了挠头,稍微想了一下,回给傅修筠一句话,“吹牛。”
傅修筠摸了一下鼻子并没有太在意,而是把目光集中在米尔恩的身上,“米尔恩主厨和去年相比,没有什么变化呀。”
“是啊,毕竟只过了一年。”拜耳直接说道。
“你说,米尔恩主厨会不会再次经历一次‘破界’?”
拜耳摇了摇头,“不会。其实,你去年的那道料理,也不被他认定为‘破界’。事实上,已经很长时间没有出现过‘破界’了,所以,这次也应该不会。”拜耳如是说道。
“这样最好。到时候,阙正卿再在下一轮赢过你,那么,东方学园的学生极有可能在决赛相遇。”
“不可能不会出现这样的情况。我承认叶秋翎给我造成了麻烦,消耗了我很多体力,但是,我赢下阙正卿还是没什么问题的。”
拜耳看着阙正卿将猪肉、鸡翅放入锅中。
“你们东方,也不见得不可击败。”
“那就等到明年三月,我们再比试一番了。”傅修筠轻笑道。
凯瑟琳不太敢看郑轲与阙正卿的比赛,但内心又有一种想要知道比赛结果的冲动。
“要不,就一眼,然后等到比赛结束再起来看结果。”
凯瑟琳怀着这样的心情,打开了电视,一眼就看到评委席上的米尔恩。
“父……父亲!这是怎么回事?”凯瑟琳身上的困意消失了,她仔细擦了一下眼睛,再次看向大屏幕,确定自己并没有看错。
“可……可是,为什么父亲会在评委席?”凯瑟琳摇了摇头,赶紧掏出手机,和她母亲打了一个电话,询问原因。
“哦,你说这个啊马库斯老师邀请你父亲担任评委。”
听了娜塔莉的话,凯瑟琳撅起了嘴。只有了解米尔恩的人,才会知道他对美食有多严格。
这场比赛……有些难啊。
第356话 较量
起初,米尔恩的注意力还在阙正卿的身上,但随着时间的推移,他的注意力又再次转向郑轲,或者说,他的精力不得不放在郑轲的身上。
在郑轲将甲鱼蛋从雌甲鱼体内取出后,米尔恩以为他处理甲鱼的动作,会告一段落,结果等他看了一会儿阙正卿的料理,再次看向郑轲时,却发现郑轲在烹饪甲鱼蛋的同时,依然在处理甲鱼。
郑轲将甲鱼从热水中捞出,拿起片刀快速刮去甲鱼体表黑色的污皮。
动作依旧迅速,和最开始的时候相比,速度丝毫没有减弱。
再把黑纱刮去之后,郑轲再次将甲鱼放到另一口锅中,继续浸泡,接着他也揭开另一口锅的锅盖,取出了蒸好的甲鱼蛋。
“这是他第几次把甲鱼放进锅里?”米尔恩问向一侧的莉莲。
“第三次了。”莉莲回答说道。
“第三次?”米尔恩皱起了眉头,抬头看向赛场上空的大屏幕,郑轲的额头已经占满了汗水,但是他的人却像是根本不知道疲惫,继续快速烹饪料理。
体力……郑轲的体力能够让他坚持这么长时间吗?
这时,米尔恩回想起马库斯再邀请他担任评委时,所说过的话。
“米尔恩主厨,我想麻烦您担任今天下午的评委。”马库斯略带歉意地说道
“下一场比赛,就是汉威老师担任评委,也可以吧?”米尔恩对马库斯的邀请,充满了疑惑。
汉威也算是法国料理界的知名人物,虽然一时冲动,给一场精彩的比赛增加了很多花絮,但最后一场比赛,应该不至于再出现这样的差错。
“一名美食家在一场比赛有一场的表现,那么他的公信力必定受到影响,如果有人对下一场比赛的结果提出质疑,组织方很难去辩解结果的权威。汉威老师的失策,对the…blue接下来的比赛,有很大的影响。作为承办方的蓝际学院,必须要保证比赛的公正,不能再出现任何的瑕疵。”马库斯解释说道。
“下一场比赛的胜负没有悬念吧?难道那个叫郑轲的选手也是‘境界’?”
“我听奥伦斯说,不是。上午的比赛虽然有一些突发状况,但不可否认,那依然是the…blue开赛至今,最精彩的比赛。我不希望上午的事情再次发生,所以在我们邀请到心的评委之前,请您先担任评委长的职务。”
现在回想起来,米尔恩对自己做出‘接受’的决定,感到了欣喜。不过,就算郑轲尽最大可能表现的十全十美,依然无法让他改变之前的看法。
在现在这样浮躁的社会,‘破界’不可能再次出现!
阙正卿快速地将锅放进火炉上,吧猪油倒入锅中,等到平静的油面冒出比较浓的油烟,他离开将切好的姜和葱放进热油里,匀速翻炒。很快,浓郁的香味从锅中飘散出来,弥漫在会场的空气中。
岩井雄二艰难地咽下一口唾液,这股香味如同一把利箭,射穿了他的心脏。在这股香味的作用下,他甚至忘记了阙正卿是郑轲的对手。
“好香啊……”岩井雄二忍不住,轻轻地说出话来。
“是啊,好香,这股浓郁的香味,让人完全无法抵抗。”须贺志野握紧了拳头,但手心里已经沾满了汗水。
这简直是由美食构筑而成的世界,诱人的香味如同一支支锋利的箭矢,让食客们纷纷倒了下来。
远远坐在记者席的须贺志野,感到了自己的灵魂仿佛成为了美食的俘虏,但处在赛场之中的郑轲,应该受到的冲击会更大吧?
须贺志野的视线移动到郑轲的身上,却发现郑轲像是没有受到影响,甚至连烹饪的速度都没有变化。
“还好……还好……还有机会。”
须贺志野偷偷地喘了口气。
此刻,在赛场的外面,坐在桌前的美食爱好者,似乎忘记了桌上的食物,目不转睛地看着大屏幕,口水随着两名选手的烹饪,而流了出来。
叶秋翎看着大屏幕里的郑轲,连连点头,端起啤酒狠狠的喝了一口。
冰凉的啤酒沿着喉咙,流入胃中。冰冷的感觉刺激着他的每根神经,整个人顿时精神了不少。
这时,叶秋翎听到附近有人在叫小摊的摊主,声音有些熟悉。他回过头,却看到脸色黝黑的中英,便打了一些招呼,“呦,好久不见。”
中英黑着脸说道:“我和你不熟。”
“别这样啊,我还得也还是你的学长呢?”叶秋翎笑嘻嘻地说道。
“明明输了比赛,还这么高兴,真讨厌。”中英翻着白眼。
“是啊,要不然怎么办?难道要大哭一场吗?”叶秋翎笑道,“对了,我看报纸上说,你讨厌料理,但你今天却可以过来看比赛……报纸上写的并不是真的。”
“要……要你管?”中英的脸立刻红了起来。
昨天自己的反应真的太中二了。唉,怎么想起来说那种话,真是没脸见人了。
“你又不是我,你怎么知道我现在的心情!”
“我是不知道。但我知道输掉比赛,并不是末日。而且,我未婚妻也已经打过电话安慰我。让我在巴黎散散心。”叶秋翎又大口喝了一口啤酒,脸颊红润。
看着大发狗粮的叶秋翎,中英郁闷的扭过了头。
在比赛结束之后,切蓟就和他打了电话,让他快点回去,说要继续进行培训。现在来看,估计明天或者后天就要返回北海道了。
不过,还好……
“郑轲也会输吧?”中英嘴角上翘,说出了心里话。
“他?应该有赢的机会吧?”叶秋翎看着厨师服被汗水浸透的郑轲,喃喃说道。
“对手可是东方学园的学生!”中英不满道。
“那又怎么样?我还差点击败拜耳呢?”叶秋翎挑衅般地看了一眼中英,“而且,现在郑轲也是远月学园最后的希望,你也不希望远月学园的选手,没有一个人进入半决赛吧?别忘了,你现在也是远月学园的学生。”
中英嘟起嘴,偷偷看着大屏幕。
比赛渐渐来到尾声,随着郑轲装盘结束,第二轮最后一场比赛,也进入了最终的审查阶段。
第357话 白汁鼋菜
在工作人员的帮助下,郑轲总算把他的菜品端到了评委席。
米尔恩抬头看着郑轲,这个年纪和他女儿相仿的少年,此刻正满头大汗地站在他的面前,甚至,连身上的厨师服也被汗水所浸透。
果然,要想时刻保持精力集中,真的太消耗体力了尤其这道料理又是这么繁琐。
希望这道菜品不要让人太失望。
米尔恩努着嘴,低下头看着眼前的料理。
在餐盆上,放着甲鱼,笋、蘑菇、甲鱼蛋等食材摆在甲鱼的周围,明亮的芡汁淋洒在甲鱼的表面,散发出耀眼的光辉。甲鱼的底部,摆放着精心捧着的山药和甲鱼颈。浓郁的香味如同一只无形的双手,紧紧地扼住了评委的咽喉,几乎让他们喘不过气来。
“这道料理是……”
“白汁鼋(yuan)菜!请老师慢用。”汗水沿着郑轲的脸颊流下。
把食材做完之后,郑轲紧绷的神经顿时被扯断了右手在此刻仿佛有数千斤重,如果不花费全身的力量,根本抬不起来。
“白汁鼋菜”