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“你们的早餐,天天都这么丰盛吗?”郑轲好奇地问道。
“那是当然。”麻美连连点头,满脸笑容,看起来心情不错。
“为了做好这么丰盛的早餐,麻美他们可是辛苦了一夜呢?”一色慧笑着说道。
啊?忙碌了一夜?这不就是说,这些食物是幸平、田所和麻美的试做料理?
郑轲看到坐在沙发上的堂岛银等人,不好意思地挠了一下头,“前辈,那个……我就先吃了。”
让长辈等着自己,确实有些尴尬。
“等等。”麻美突然叫停。
“怎……怎么了?”郑轲诧异道。
麻美从满桌的餐品中,端出了一份‘香草半鸡’,“你尝一下这道料理,看看味道怎么样?”
郑轲的视线落在了面前的料理上。
他知道麻美擅长鸡肉料理,而在这场联队食戟中,麻美的鸡肉料理能达到什么水平,将会决定其价值。因此,她也必须想尽一切办法,拉近与远月十杰间的距离。
在场的这些人中,除了三名老师,最有资格评论这道料理的人,也就只有绘里奈和郑轲了。
郑轲也明白麻美的意图,因此刻意使用了料理笔记。
“整体来说,还算不错,但是有几点需要提醒一下。第一,味道没有渗透到鸡肉的最里侧,建议延长腌制时间。你应该腌制了两个小时,对吧?”郑轲抬头看着麻美。
“没错。”麻美连连点头,一脸惊讶地看着郑轲。
郑轲揉了一下下巴,料理笔记只给了缺点,却没有给出如何改正,所以,郑轲只能根据自己的经验,来做判断。
“你……延长一下腌制时间,一份用2个半小时,一份用3个小时,最后再来判断,到底选择哪一个?”郑轲提议道。
麻美连连点头。
“第二个,鸡肉的表层有些偏老,你烘烤的时间有些长,可以适当缩短。”
麻美再次记下。
“说实话,如果不是你端过来,我还真不敢确定是你做的菜品。已经很不错了。”
这句话倒不是刻意夸麻美,料理笔记已经给出了90分的成绩。以麻美的实力,能做到这一步已经很不错了。
当然,与远月十杰他们相比,还是有一定差距,比如中英的料理,郑轲估计应该在一百分左右。也就是说,只有在同时试吃两道菜品的情况下,才能判断出料理的高低。
郑轲又随意试吃了几道,意外发现都很出色,很多都在九十分左右。
“学长,味道怎么样?”幸平创真笑嘻嘻地走了过来。
郑轲竖起了大拇指,“很不错,你们这一段时间,也没少训练。”
“那当然,对手可是远月十杰,这次的比赛,可是我们向远月十杰挑战的唯一机会。”幸平创真认真地说道。
郑轲点头,绘里奈在去年只是远月十杰第九席。今年实力固然有所提升,但也很难与斋藤他们相比,幸平估计也是如此。
草草吃过早饭,郑轲来到切仙左卫门旁边。堂岛银几个正在聊天,看到郑轲过来,停止了交谈。
“切爷爷,听一色君说,您今天要说一些比赛注意事项?”
“没错,你还不清楚什么是联队食戟吧?”切仙左卫门问道。
“之前听叶学长说过一些,好像是学生要分做两个阵营,然后以任意组合进行对决,最后,全部输掉比赛的那一组,即为负者。”郑轲把自己听到的说法,提了出来。
“没错,就是这样。”切仙左卫门说道,“但这也是最基本的做法,事实上决定比赛胜负的,不止是双方的实力。”
“还有什么?”郑轲不解地问道。
“团队协作。”堂岛银把话接了过来。
“团队协作?”
“没错。联队食戟是由多名选手共同进行比赛,彼此之间可以‘互动’。因此,这个比赛可以作为团体项目,而不是个人食戟。”
堂岛银的这些话,郑轲还是第一次听到。
“等等,你的意思是彼此的相互配合?”郑轲好奇地问道。
“没错,在联队食戟里,一个团体的人,可以在一旁提供协助烹饪。通常情况下,各自做出的菜品,跟对手进行对抗,在必要的情况下,大家又可以相互配合,从而提高团队的完成度。如果彼此之间的配合产生默契,完全可以达到1+1》2的效果,就算是远月十杰,也有可能击败。”堂岛颇为自信地说道。
“这就像是一个团体项目,比如篮球,由五个实力顶尖的选手所组成的球队,不一定会赢过娴熟的球队。”久我照纪在一旁解释道。
郑轲托着下巴,整个人陷入了沉思。
把烹饪当作团队项目,真的会那么顺利。
其他人一脸疑惑,看不出郑轲有什么好犹豫的。
“学长,这个项目,你们应该进行过团队食戟吧?”郑轲抬头看着堂岛银。
“没错,那时候我、城一郎以及极星寮的其他人,用联队食戟和别人对战过。”堂岛银解释说。
幸平城一郎摸着下巴的小胡子,一连嬉笑道:“真是想念那个时候啊,我们几乎战无不胜,也抢到了很多不错的器材。”
“我记得您和城一郎前辈在当时,实力就很强。”
“银是首席,我是次席。”城一郎解释说。
“如果是这样的话对不起,我个人认为,这种协作没有什么作用。我可能不会采取这种方式的联队食戟。”郑轲斩钉截铁地说道。
在座的人,听到郑轲的话,惊讶地看着郑轲,不明白他说的是什么意思。
第381话 郑轲的质疑
“喂,郑轲,你什么意思?你觉得自己很厉害,所以,用不到我们?”久我照纪脸色有些难看。
其他人,包括幸平、绘里奈在内,虽然没有说话,但眼神和脸色告诉郑轲,他们非常不爽。
一色慧眯着眼睛,擦了擦额头的汗水,有些无奈,或者说他更钦佩郑轲能把话,说得这么直接。
“我这么说,当然有自己的原因。其实在回来的路上,我就和纪之国讨论过联队食戟,当然团队合作,我是第一次听说,但仔细思考之后,说说我的看法堂岛主厨,你和城一郎学长在远月学园的时候,已经非常厉害了,我想就算你们不进行配合,对手也无法击败你们吧?”郑轲看向堂岛银。
堂岛银点了一下头。
“没错,如果城一郎不做暗黑料理,估计,我们很难输掉比赛。”堂岛银摸着下巴说道。
“我想在座的人,包括女木岛冬辅学长在内,都比不过那个时候的城一郎吧?”郑轲又看向站在角落处的女木岛冬辅。
“比不上。”女木岛的回到非常直接。
“可是,正因为比不上,我们才应该配合才对啊。”久我照纪抗议道。
“闭嘴,听郑轲把话说完。”纪之国宁宁扶了一下眼镜。
“辫子妹,别以为你加入我们,我就会迁就你。”久我照纪脸色狰狞地说道。
“被别人夺下远月十杰的你,没有资格说我。”纪之国宁宁怒瞪着久我照纪。
“你……”久我照纪额头青筋高凸。
说句实在话,这个动乱的根源就在久我身上,如果他不输给久我照纪,恐怕也没这么多遭心事。
“好了,我话还没说完。”郑轲打断了久我照纪。
久我郁闷地看着郑轲,“你快点说。”
“别急,有些事情急不来刚才你也说了,完美的配合可以弥补实力上的差距,但是,什么是完美的配合?我相信堂岛学长和城一郎学长,一定能达到那种效果,但那种配合,并不来自于他们高超的实力,而是他们在极星寮,长时间合作达成的默契,请问,你们之中,谁能达到这种程度?你们充其量,也不超过两三个星期吧?这种程度的配合,叫做默契?还是说,你们认为这种程度的配合,能够弥补与十杰间的差距?”
在场的几个人神色各异,但毫无疑问,郑轲说的话,确实是事实。特别是麻美、田所等人,脸上更是布满了愁云。
“这是我说的第二点。至于第三点,这个系列赛中,可能确实存在配合,但不在我们这一方。”郑轲叹了口气。
“你是说对面?”幸平创真惊讶道。
“小林学姐和司学长认识了很长时间,而且,彼此之间的关系非常好,你们知道吗?”郑轲反问道。
曾经的十杰,比如一色、女木岛冬辅,都很熟悉这件事情,至于一年级生幸平、田所,甚至麻美,都是第一次听到这种说法。
“郑学长,你该不会是说,小林学姐和司学长”田所惠一脸惊恐。
“感觉是不是很熟悉?没错,这个模板,就是当年堂岛学长和城一郎学长远月十杰的首席和次席的搭配。这就像打篮球,五个配合默契的选手,确实能挑战五个配合一般的顶级选手。但,如果这五名顶级选手同样配合出色,甚至彼此间的配合更默契呢?”
堂岛银、城一郎以及四宫小次郎看着郑轲,这时,口干舌燥的郑轲喝了一杯水,神色稍微轻松了一些。
“你还有什么要说的吗?”四宫小次郎眉头微皱,继续看着郑轲。
“当然有,还有很多。同样,我问四宫学长一个问题。”郑轲看着四宫小次郎。
“哦?什么问题?”四宫推了一下眼镜,看着郑轲。
“如果,只有你、我、城一郎学长和堂岛学长,四个人。你和我一组,另外两位学长一组,不考虑实力的差距,你允许我配合你,烹饪料理吗?”
“别想”四宫小次郎断然拒绝。
“为……为什么?四宫师傅?”幸平创真连忙问道,“之前,在餐厅的时候,我也配合过你呀。”
“比赛和经营餐厅不一样。”四宫小次郎说道。
“什么意思?”幸平不解道。
“经营餐厅和比赛大致有两点不同,第一,餐厅的菜品不一定达到极高的水准,它只需要在一个较高的平均值附近浮动,只要水平在这个范围内,食客都能接受。但比赛不同,因为有对手的存在,因此,料理合格与否的标准只有一个,就是比对手的料理更出色。如果对手实力很强,任何的瑕疵都有可能致命。
“第二,在于食谱。餐厅的食谱都是经过反复推敲,照顾的是大多数人的口味,有一些比较激进的做法会被替代。但比赛时恰恰相反,为了把评委的注意力吸引过来,选手往往会在食谱中添加自己理解中的料理,有时候,甚至在菜品真正做出来之前,但厨师都不敢确定菜品的味道。
“在这种情况下,如果有人打乱了我的思路,料理可能会废掉。”四宫小次郎沉声说道。
“现在知道了吧?所谓的配合,并不是说切个食材,或者递过来香料这样,可有可无的举动,它们根本达不到1+1》2的结果。”郑轲提醒道。
现场的人互看彼此,脸上轻松的神色全部消失不见。
“更关键的一点,还在于这种模式下的比赛机制。我觉得这才是事情的最重要。”郑轲叹了口气,一脸愁容。
“比赛机制?你是说……”,麻美一脸疑惑,猜不透郑轲想说什么。
“联队食戟的运行机理是一方全部失利,即为输掉比赛。所以不管刚开始采用几个人对决,拼到最后,最大的概