按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“怎么了？”艾妮儿问道。
卡罗尔指了一下对面，“刚才，对面的选手进入了选手通道。”
“他们？”艾妮儿看了一眼对面，发现杭子琪真的不见了，“下一场比赛的题目是什么？”
“辣椒。”
“想好题目了吗？”
“嗯。但是，我没有信心。”卡罗尔叹了口气。
艾妮儿深思了片刻，对着卡罗尔说道：“走，我们也回休息室。既然依然走到了这一步，没有输掉比赛的理由。每场比赛，在必须全力以赴。”
卡罗尔点了点头，与艾妮儿一起，回到了休息室。
在凯瑟琳走下评委席后，阙正卿就成为了整个赛场的焦点。
这时的阙正卿，额头沾满了汗水。长时间的烹制料理，固然很累，但另一方面，让观众们一直在等他，心里难免有些焦急。好在，他的经验还算丰富，将自己心中的躁动压下去，依然如往常一样，进行着有条不紊的比赛。
当阙正卿把带汁的肉片，淋浇在圆盘内时，大屏幕里传出的“唰”的声音，引得大家的注意力都看先大屏幕，热气不断从盘中逸出。
阙正卿在淋浇了带汁肉片后，便把食材放到了托盘上，端起托盘，走下了赛场。
“你的菜品好像很不错。”
在阙正卿从凯瑟琳的身边经过时，凯瑟琳瞥了一眼阙正卿的托盘，浓浓的香味，飘入她的鼻腔，让她立刻精神了起来。
“那当然，我可是很认真的。”阙正卿嘴角上翘，很难得地露出了笑容。
很快，大屏幕上，也出现了阙正卿的菜品。
在一个比较深的圆盘内，鲜美的肉片混合着浓郁的酱汁，淋浇在金黄色的锅巴上，滚滚热气不断逸出，飘散在了空气中。
愈浓的酱汁、鲜嫩的肉片，以及香脆的锅巴。
当这些食材聚焦在一起时，给人的视觉造成了极强的冲击，哪怕没有机会试吃的人，在看到这个菜品时，也能感清晰地受到这道料理的香浓。
“锅巴肉片。”
郑轲看到这道菜品后，就知道它的名字。
“小轲，这道菜品……很好吃的样子。”小林龙胆艰难的咽下口水，眼睛直直地盯着锅巴肉片，“你能给我做一次吗？”
“学姐，在第四轮和第五轮之间吧？我在第五轮不用出场，那时候应该有时间。”郑轲想了一下，往后推了两天。
下一轮要面对东方，很有可能遇到程怀志，因此，在这一轮开始之前，他必须要节省体力。
“一言为定。”小林龙胆弯起眼睛，舔了在一下嘴唇……额，嘴角的口水，整个人又恢复了精力。
三位评委此刻已然拿起了筷子，将夹起的肉片放入口中。
肉片在咀嚼之后，流出浓郁的汁液，在口腔内肆意流淌。柔软的肉片，也在不知不觉间，消失在口腔之中。
蛋清糊与绍酒、精盐混合之后，包裹在里脊肉的表面，再与酱、蒜、葱、香菇、泡椒、玉兰片等食材一起翻炒，最后淋浇上芡汁。
在收汁之后，各种酱料，附着在里脊肉片的四周……不，更准确的说，是里脊肉片浸泡在芡汁内，与芡汁融为了一体。
这么多食材一起混合，但却没有哪一种味道显得格外突出。入口之后，内心却达到了一种平和，身上的疲惫也仿佛随着肉片下咽之后，而消失的无影无踪。
试吃过里脊肉，三名评委的脸色洋溢着满满的幸福，仿佛每个细胞，都沉浸在美味的料理之中。
然而，试吃并没有结束，在里脊肉的下方，还有锅巴。
艾迪夹起一筷子锅巴，送入口中。
牙齿咀嚼，香脆的锅巴立刻在口中散开，浓香酥脆的口感，让三名评委都情不自禁发出的轻吟，眼神也随之变得迷离起来。
勾芡在锅巴表面的芡汁，夹带着里脊肉的肉汁，浓郁可口，在与嚼碎的锅巴搅拌之后，浓郁的味道，残留在味蕾上，让人沉浸其中。
“真是太好吃了！”
三名评委异口同声地发出了惊呼声。
第125话 心态
即便得到了三位评委的高度评价，阙正卿的脸上依然没有任何的喜悦的神色。他用眼角的余光看了一眼台下的凯瑟琳，却发现凯瑟琳鼓着腮帮，脸上的神态，还算比较轻松。
她为什么不紧张？
阙正卿心中犯着嘀咕，但却猜不透原因，只能把视线，再次放回评委席，三位评委也开始对两道菜品，进行讨论。
四周看台的观众们也陷入了议论之中，两道菜品的支持者，彼此之间陷入了争辩。
“我觉得还是凯瑟琳的菜品更好。结合了西式餐点和华夏菜品，这么精致的菜品，哪怕在星级餐厅，都不一定能够见到。”
“不不不，华夏菜更好吃，那浓郁的肉片，以及香脆的锅巴，能够隔着屏幕传递过来。”
“是啊，这道菜品，让我的口水都要流出来了。”
“我还是喜欢凯瑟琳的意大利香醋里脊肉，外形与味道俱佳，那道华夏菜看起来也不错，但总觉得有些油腻。”
郑轲揉了一下鼻子，神色严肃的看着大屏幕，三位评委彼此都在试图说服对方，但并不如想象中的那么激烈。
看起来，他们虽然对菜品有各自的看法，但争议并不如想象中的那么大。
“郑学长，你更喜欢哪一道菜品？”绘里奈问向郑轲。
“哪一道？”郑轲摇了摇头，“两道菜品都很好，但具体能烹制出什么样的味道，恐怕只有试吃过之后，才能知道。我个人倒是挺喜欢凯瑟琳的菜品。”
“为什么？”幸平好奇地问道。
“凯瑟琳的菜品有新意啊。不过，阙正卿的料理也很出色，里脊肉与芡汁混合，让里脊肉的味道更加浓郁，因此，菜品的味道应该很足。还是看评委老师怎么说。”郑轲简单的说出了自己的看法。
其实，还有一些更深层次的原因，郑轲没有说明。
凯瑟琳和阙正卿，都使用了“境界”，在这种情况下，两道菜品的品质都非常的高。
阙正卿的优点在于，这道菜品是他擅长的料理，因此，处理的手法上，会更为娴熟。再加上有“境界”的加成，让这道锅巴肉片有着极高的完成度。
如果是郑轲面对这道菜品，估计也会感到非常棘手。
至于凯瑟琳的意大利香醋咕肉，郑轲不知道这是她突发奇想的菜品，还是之前试做过，现在拿出来。郑轲觉得这道菜品的优点和缺点都很突出，尤其，把整道菜品的味道，都体现在咕肉上，颇有孤注一掷的感觉。
但凯瑟琳在料理上的天赋，以及“神之心”和“结界”的双重叠加，注定让这道菜品有更多的韵味。而这些加成，除非能够亲口品尝，否则，旁人很难体味到它的美味。
三名评委的讨论时间不算太长，大概只过了一分钟多，评委们就已经坐直身体。
现场立刻安静了下来，几乎每名观众都屏住了呼吸，看着评委长艾迪。
艾迪拿着话筒，深吸了一口气，看了一眼凯瑟琳和阙正卿，最后视线落在了阙正卿的身上。
“这道菜品，是我今年吃过最出色的华夏菜。当然，不久之前，准确的说，在排位赛还没开始的时候，我也吃过相似的料理，但是那些华夏菜的味道，明显不如面前的这道菜品有冲击力。你做的很不错。”
郑轲听到艾迪的话，郁闷地翻了一下白眼。
很明显，艾迪说的那个人就是他。在静谧之乡，他更多的是在练习“境界”，并不追求料理的味道，从这一点儿来说，确实不如阙正卿的菜品。
艾迪并没有说错。
“多谢老师的点评。”阙正卿深深地鞠了一躬。
“不用谢，这是你应得的荣誉。”艾迪微微颔首，脸上带着微笑，“正是因为这道菜品如此优秀，我们三个人才思考了这么长时间。但是，对不起，这道菜品，还是比不上意大利香醋咕肉。”
阙正卿脸上的神色僵硬下来，大脑一片空白。
“等……等一下，为什么？为什么比不上她的菜品？您刚才不是说，我的菜品，是今年最出色的华夏菜吗？”
“是的，那是因为凯瑟琳的菜品，算不上真正意义上的华夏菜。当然，这些都不是你输掉比赛的原因。重要的是，食材的处理，你不必过凯瑟琳。”艾迪解释道。
“食材的处理？有什么问题吗？”阙正卿紧握着拳头，提出质疑。
“没问题，但也只是没问题而已。尤其，整道菜品最重要的芡汁，在试吃第一口，还能感到新奇，但在试吃几口之后，会给我一种感觉，这个芡汁，与这道菜品不太搭。”艾迪轻声说道。
“呵？”阙正卿听到这里，冷笑了一声，对艾迪的解释并不满意。
艾迪也不慌张，继续说道：“你熬煮的时间略长，芡汁内糖和醋的味道，减轻了好多。虽然里脊肉给人们的味蕾，能够造成强烈的冲击，但醋和糖的味道却并不明显，仔细回味，锅巴上又带着酸甜的味道。
“我并不是说你的菜品不好，而是相对于凯瑟琳的菜品，你的料理并没有太突出的地方。”
阙正卿连忙拿起一双筷子，夹起了一块锅巴，送进嘴里。
锅巴酥脆浓香，也有酸甜的味道，只是不够浓郁。
“我能再试吃一下这道意大利香醋咕肉吗？”阙正卿看了一眼旁边的餐盘，上面只剩下一块里脊肉。
“当然可以。”艾迪微微颔首。
阙正卿夹起一块里脊肉，吃进嘴里。
经过熬煮后的里脊肉，带着上汤的浓郁，以及意大利香醋所带有的芬芳，附着在里脊肉表面。尽管里脊肉同样浓郁，但是意大利醋的酸味却刺激着他的味蕾，让他想要忍不住，将所有的里脊肉吃下。
可恶！
阙正卿咬着嘴唇，神色郁闷地走下了评委席。
“可惜呀，你其实有机会赢的。”
在阙正卿走到凯瑟琳身边的时候，对方突然说了这样一句话。
“什么？”阙正卿疑惑地看着凯瑟琳。
“我是说，这场比赛，你有机会赢过我，但你却亲手放弃了这次机会。我们只是竞争关系，彼此之间，也没什么恩怨。下次比赛的时候，心态不要这么着急。”凯瑟琳提醒道。
阙正卿冷哼一声，没有回答，径直回到了休息区。
第126话 自信的杭子琪
“对不起，学长，我输了。”
回到休息区后，阙正卿深深地鞠了一躬。
“嗯，我看到了。”傅修筠淡淡的说道，“真是可惜。有机会赢，但细节没处理好。”
“……”
阙正卿哑口无言，傅修筠怎么说的话，和凯瑟琳一样？
“凯瑟琳其实给了你很大的机会，真是有些可惜。”
“我下次一定要赢她。”阙正卿义正言辞地说道。
“看到你这么精神，我就放心了。”傅修筠本来以为阙正卿会失去信心，但现在看来，是他想多了，“不过，我还是要提醒你，凯瑟琳这次烹制的，是她最不擅长的菜品。既然你这次没赢她，以后恐怕要付出更多努力才行。”
阙正卿听到傅修筠的话，脸色一紧，越发懊悔自己的失误。
“总结经验吧，以后还有机会。”傅修筠拍了