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乔布的舌苔，也随着食材的美味，而跳动起来。
“好吃……好吃！”
鲜美的肉汁，从乔布的嘴角流出，但是他却全然不顾。而细腻的肉质，却让他的脸上，洋溢起幸福的笑容。
看台的观众，眼睛发直地看着三位评委，这道三套鸭，让他们也饥肠辘辘。
眼巴巴地看着评委老师试吃，而自己却只能坐在观众席，什么都做不了……
这简直就是折磨！
但评委席上的三名评委，却顾不上这些，他们的眼中只有面前的美食。
野鸭香浓细腻的肉质，让三个人大呼过瘾。鸭胃、鸭肝等食材与鸭肉一起熬煮，其独特的香味，也透过汁液，浸入到野鸭的肉内。
接下来，他们最感兴趣的事情，莫过于套在最内侧的鸽子。
“里面的鸽子，到底会是什么味道呢？”
艾迪舔了一下嘴唇，锋利的厨刀，彻底切开野鸭的腹部，裹在最里侧的鸽子肉，终于浮现在他的眼前。
第156话 烟熏鸭
三套鸭中，鸭油的味道最为浓郁，野鸭的味道最为香美，而鸽肉的味道最为鲜嫩。
艾迪拿着餐叉，将野鸭的腹部切开，鲜嫩的鸽子出现在他的视野中。
在连续试吃过两种不同的鸭肉之后，艾迪的内心已然感到了满足。但当他见到鸽子肉确切的说，是当鸽子肉的香味，拍打在他的脸上时，那种饥肠辘辘的感觉，再次从他的内心，涌现了出来。
锋利的餐刀，切下一块细腻的鸽肉，餐叉叉起后，送入口中。属于鸽子的美味，就像是在口腔内炸裂一样。
鲜嫩的鸽肉，在口腔内渐渐散开，而浓郁鲜美的汁液沿着舌苔，也流淌到口腔的各个地方。
这种让人发自内心感到信服的味道，就像是一条绳索，牢牢地禁锢住了他的身体，让他再次发出了轻微的呻。吟声。
“美味！真的太好吃了！”
艾迪额头冒出了汗水，但眼神却露出了灼热。他拉松了领带，让自己凉快一些，下一刻再次将鸽肉送进了嘴里。
鸭肉、野鸭肉、鸽肉……
三种鲜美的食材，像是一个个的链环，彼此之间，环环相扣，牢牢地禁锢住他的身体，让其无法挣脱。
“郑轲！这道菜品，让我对你刮目相看！”艾迪眼睛上瞟，看着面前的郑轲。
郑轲看到艾迪的神色，也是稍微喘了口气，脸上露出了浅浅的笑意，“多谢夸奖。”
“这是你的全部实力吗？”艾迪好奇地问道。
郑轲微微摇头，“谁知道呢？或许是，或许不是。”
“期待你的下一道菜品。”艾迪轻声说道。
“嗯，有机会的话。”
如果没有意外，这道菜品应该是他在本届排位赛中，最后一道菜品。
下一次机会？估计要等到比赛结束之后了。
在三位评委试吃结束之后，郑轲也走下了舞台，和舞台上的章乐杉打了一个招呼，章乐杉心领神会，轻轻地点了点头。
在看台上，远月学园的学生看到郑轲走下评委席，心情也轻松了不少。
“对了，学姐，你看郑学长菜品的完成度，怎么样？”绘里奈擦了擦手心的汗水，不安地说道。
“额，还……还不错。”
宣荔像是刚刚在发愣，听到绘里奈叫她，才清醒了过来。
“这么说，学长有机会获胜了。”幸平创真也颇为兴奋地说道。
“赢面应该很大吧？不过，还要看对手是什么水平。永远都不要低估东方选手的实力。”宣荔解释说。
幸平连连点头，再次看向大屏幕。
“怎么样？小轲的水平，是不是很不错？”白石龙一小声问道。
“比我刚找的两名东方毕业生，还要厉害很多……前不久，小轲去了一趟东方学园，看来收获挺多呀。”宣荔轻声回答，“小轲，绝对是我见过，华夏厨艺提升最快的人。”
“有这么夸张？”白石龙一惊讶地问道。
“当然。在一年半以前，他只会一些比较基础的华夏菜，甚至连拉面都不会做。而现在的他，与那时，简直判若两人。”宣荔轻声说道。
“听你这么说，也确实是这样。”白石龙一揉着下巴，回忆道，“他的西餐又何尝不是如此呢？”
就在两个人低声交谈的时候，看台的观众们发出了惊呼声。
而坐在他们的幸平创真，也忍不住地说了一句：“这道菜品，看起来好棒。”
诶？
两个人听到幸平的话，立刻抬起了头，看向大屏幕。
一张椭圆形的洁白餐盘上，摆放着切成薄片的鸭肉。鸭子的表面，带有温润的光泽，应该是在烹制的过程中，在鸭皮上，涂抹了一层食用油。由于提前经过了烘烤，所以，鸭子肉泛着油亮的金红色，让人感到了一股浓郁。
刚才，郑轲菜品中的鸭子，尽量保持着鸭子本身的特色，通过长时间的焖煮，使鸭肉和鸽肉的味道，渐渐融合起来。但章乐杉的却不一样，而是通过熏烤，在鸭肉本身的鲜美上，又赋予了别样的味道。
至于这种味道，究竟是什么，也只有评委老师才会知道。
“这道菜品，叫什么名字？”艾迪看着前面的鸭肉，再次被勾起了食欲。
他突然感到，能抽到“鸭”这个题目，真的太好了。
能连续吃到两道完全不同的鸭肉菜品，简直就是一种极致的享受。
章乐杉一脸迷茫。
艾迪这才想起，面前的章乐杉，无论法语还是英语，都不是太好。
这时，郑轲走上评委席，将评委老师的问题又重复了一遍。
章乐杉对着郑轲说了声“谢谢”，转身又对着评委说道：“烟熏鸭，请老师慢用。”
“烟熏……鸭。
郑轲听到章乐杉的话，眉头微微皱起，他确实听说过这道菜品，但没什么机会做过。至于食谱，不知道宣荔有没有。
艾迪微微颔首，随后看向两侧的唐娜和乔布，两个人紧握着刀叉，如临大敌，随时都有可能与面前的鸭肉，展开“殊死搏斗”。
“两位老师，我们开始试吃吧？”艾迪提议道。
“嘿嘿，艾迪老师，就等你这句话了。”乔布的双眼死死盯着面前的鸭肉，就像是发现了猎物，在嘴角处，流出着明亮的口水。
他早已经口水横流，得到许可之后，餐刀立刻切下一小块鸭肉，送进嘴里。
浓郁的鸭肉，立刻在口腔内散开，牢牢的占据了味蕾。
这道鸭肉菜品，与郑轲的三套鸭一样，香味非常浓郁，但是，吃进口中的味道，却大相径庭。
三套鸭的浓郁之中，有一种平稳，试吃鸭肉、品尝鲜美的汤液，让人感到心平气和，在吃完饭菜之后，甚至会感到精神饱满。
然而，章乐杉的这道烟熏鸭却截然不同。
鸭肉的美味，在咀嚼之后，如同狂风一样袭来，让人防不胜防。
细腻的鸭肉，在口腔中渐渐融化，其想鲜美的肉汁，渐渐聚集的味蕾上。
与花椒、桂皮、绍酒、酱油等调味料一起浸泡，使这些食材渐渐浸入到鸭肉中。经过咀嚼，这些味道在味蕾上盘旋，清香之中略带酥麻的感觉，使舌苔就像是在跳舞一样，阵阵酥爽，沿着神经，遍及全身。
第157话 优胜
“真的很好吃。”唐娜眉头皱起，眼神中透露出莫大的惊喜，“洗净的鸭子，用酒浸泡，除去了鸭子本身的腥味，又使得酒的醇香，留在鸭肉的内部，而鸭肉中，所含有的花椒，又让人在试吃之后，占据了舌苔……那种酥麻的感觉，嗯，给人一种兴奋的感觉。”
“鸭肉的口感，也与它的外表有很大不同，初看之下，我以为是把鸭肉放进油锅，煎制上色。但吃进口中，却完全感受不到有坚。硬的感觉，所有的口感都几乎入口即化。你是怎么做到的？”
唐娜颇有兴致地看着章乐杉。
章乐杉也注意到唐娜的表情，但却有些不知所云，一头雾水。直到郑轲把唐娜的话，翻译成华夏语，他才恍然大悟。
“哦，原来你说的是这个……咳咳，郑同学，能麻烦你，把接下来的话，翻译给评委老师吗？”章乐杉问向郑轲。
得到确定的答复之后，章乐杉也把问题的答案，简单地说了出来。
“整道菜品，其实没有用油炸过。在鸭肉入味之后，我就将鸭子放在锅里蒸煮。这一段时间，旺火已经将鸭肉蒸熟，接下来就是入味了。
“最开始的入味，其实就是用调味料腌渍，所以，在试吃的时候，这些味道比较明显。随后的入味，就是用‘熏’。”
评委席上的三位评委听到郑轲的翻译，连连点头。
“鸭里，确实有一种烟熏的味道。如果是这样的做法，或许就都说清了。”艾迪简单的说道。
“等等，你所说的烟熏，是用了哪些材料？”乔布迫不及待地问道。
这个问题也是郑轲最想知道的，他随口就翻译了出来。
或许是看到评委如此急迫的询问，乔布的脸上，也露出了小小的得意。
“锅中放了大米、红糖和茶叶。当然，这种烟熏的味道，则是放在炉膛里的松柏枝。”
郑轲把这句话翻译出来之后，忍不住地看了一眼身后的赛场，直到现在，炉膛里依然冒着淡淡的烟气，应该是残余的松柏枝，依然在燃烧。
三位评委老师微微点头，看着面前的菜品，连续说了几遍“原来如此”。
就在三位老师回味菜品的味道时，郑轲也提出了自己的要求。
“评委老师，我想试吃一下这道烟熏鸭，请问可以吗？”
郑轲双眼盯着艾迪。
他很清楚，他要想试吃菜品，必须得到艾迪的认可。
果然，艾迪几乎没做思考，就答应了郑轲的需求。
通过这场比赛，他可以肯定，郑轲在前几轮做出的菜品，完全没有使出全力，而在“静谧之乡”吃过的几道菜品，也和面前的菜品，不是一个档次。甚至，刚才的三套鸭，也不一定是郑轲的上限。
他现在总算知道，为什么马库斯这么想要郑轲加入蓝际。
从某种方面来说，郑轲在料理上的天赋，不在凯瑟琳之下。
既然如此，艾迪肯定要想方设法，继续试吃郑轲的其他菜品，但在此之前，要先给郑轲一点儿“甜头”。
郑轲冲着一侧的工作人员，要了一副刀叉，然后试吃了一口。
鲜美香醇的鸭肉，在口中不停回荡，各种食材之间的搭配，简直可以用“完美无缺”来形容。同时，这道菜品中的火候，尽管比不上自己的三套鸭，但与烟熏鸭相搭配，也是相得益彰。
咽下之后，鸭肉除了醇香的味道外，还带有一些烟熏的味道，依然在鼻腔和口腔间回荡。
等到鸭肉完全咽下，郑轲才从美味中清醒过来，这才想起自己试吃的目的，是要用料理笔记进行评价，以便自己在比赛结束之后，再把这道菜品试做一遍。
于是，郑轲再次拿起刀叉，在艾迪惊讶的目光中，叉起了一块最肥硕的鸭肉，吃进嘴里，同时用料理笔记进行评价。
艾迪脸上的肌肉抽搐了两下，心里稍微有些心痛，这种华夏美食，可遇不可求啊。
趁着这个间隙，料理笔记已经