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一色慧无奈地摇了摇头。
“什么啊?难道就这样不战而败了?”麻美丧气地说。
“这件事肯定会对郑轲的信誉有影响,连食戟都敢鸽,估计没什么是他不敢做的事吧?”一色慧苦笑地看着麻美,却发现麻美的眼睛灯的滚圆,“麻美,你怎么了?”
麻美指正一色慧的身后,“郑轲……是郑轲。”
“郑轲?”一色慧回过头,果然看到郑轲正抱着一个纸箱朝着他和麻美走来,“fu…ck!”
一色慧很难得说了一具脏话,急忙跑了过去:“你这个混蛋,干什么去了?”
“天快亮的时候,眯了一眼,然后醒过来,就已经是这个时候了。”郑轲讪笑道。
“把我们都急死了,给你打电话,你还关机?”
“关机?”郑轲一愣,突然像是想起什么,从兜里掏出了手机,“哎呀,我的手机没电了。对了,现在几点了?”
“快九点半了,再不快点,审查员就判定你负了。”一色慧看着郑轲,发现他的黑眼圈比之前更厉害了,知道又是彻夜未眠,便从郑轲的手里接过了箱子。
“好沉啊,里面是什么?”
“刀具,还有要用到的食材。”
“嗯,你赶紧进去吧,别让审查员判定你弃权,我稍后就带着这些东西赶过去。”一色慧说道。
“那你可得小心一些,这里面有冰呢。”郑轲也来不及解释,连忙跑进了体育场。
“冰?”一色慧越发猜不透郑轲想要做什么。
体育馆内的几个评委不停看着手表,眼看就要到达九点半,便将片桐苑子叫了过来。
“时间也差不多了,不行就宣判对方弃权吧?”一名发型是地中海的评委说。
“可是,这时间还没到……”片桐苑子说。
“按道理来说,他本来就已经没机会了,我们等了足够长的时间,没有义务再等下去。”一名上了年纪的妇女打断了片桐苑子的发言。
片桐苑子看着说话的女人,艰难地点了点头。
这个说话的女人是一名美食专栏作者,名字叫做山内堇,同时为五六家美食杂志供稿,在美食圈内小有名气。
她只是一名普通学生,肯定要顾及审查员的态度。
片桐苑子走到舞台中间,清了清嗓子,“诸位,五名审查老师一致认同,由于到达了九点半,郑轲还没有到达比赛现场……”
“来了!我来了。”说话间,郑轲从通道里跑了出来,顾不上擦拭额头的汗水,连忙说道,“审查老师,我来了!”
“我艹,这个家伙竟然来了?”
“他想干什么?这时候,他不应该老老实实地装死吗?”
“那谁知道?可能想被茜久保桃学姐教训一下吧?毕竟5:0,哈哈……”
五名审核员也是第一次遇到这种事情,低声讨论片刻之后,山内堇站了起来:“允许你参加本次食戟,但是你原本三个小时的料理时间,要从中扣去半个小时,有意见吗?”
能让参加食戟就已经烧高香了,郑轲哪敢有什么意见?
“那么,本次的食戟现在开始!”
“那个,难道就我一个人参加食戟吗?”郑轲登上了比赛场地,看到除了他和主持人之外,就只剩下一个小女孩,而那个小女孩正撅着嘴,十分生气地看着他。
“你在说什么呢?茜久保桃前辈早就在这里了。”片桐苑子指着茜久保桃说道。
“诶?一个小孩?”郑轲震惊之余,不小心把心里的话说了出来。
“真是没礼貌,说出这样的话,我一定要让你一个小分都得不到。”
茜久保桃握紧拳头,狠狠地瞪了郑轲一眼。
“茜久保桃前辈,刚才那句话是我不对,但是,你要说让我连一个小分都得不到,我可不信,因为你还没那个本事。”
郑轲也察觉到刚才的话确有不妥,但茜久保桃说的话更让他生气。一个小分都拿不到,这也太小看他了。不管别人怎么想,但他可咽不下这口气。
刚刚转过身的茜久保桃突然扭头看着郑轲,琥珀色的眼睛之中流露出了愤怒。
“你是说你能得到至少一名审查老师的认同?”
“是。”郑轲很认真地点了点头。
“那好,我就让你享受一下久我照纪曾经的待遇,5:0,你准备好了吗?”茜久保桃紧咬牙啊,恨不得叫眼前的这个黑眼圈男生撕碎。
郑轲摇了摇头,却没有说话,回应质疑的方法只有一个,就是用实力让茜久保桃闭嘴。
但是,他不敢肯定他的料理能否达到理想中的效果,因为时间太紧迫,他根本时间再去验证这道料理的味道如何。唉,希望能取得一个好的结果吧?
看台上昏昏欲睡的亨利看到郑轲之后,睡意突然消失不见了,摸着下巴,喃喃自语。
“竟然是他?没想到他会是远月学园的学生……如果是这样的话,他能做出之前那道料理就不奇怪了。”
虽然是郑轲和茜久保桃的食戟对决,但现场几乎所有人的目光却都集中在茜久保桃的身上。他们非常清楚,连久我照纪在与茜久保桃的对决中,都以0:5败下阵来。更何况是一个普通的插班生……
“郑轲,今天就让你看看什么是真正好吃的奶制品!”
茜久保桃说着,从冰箱里取出一瓶牛奶,倒入了一个碗里备用。
“这是今天早上刚刚挤出来的牛奶,无论是营养、还是味道,都和市场里买到的不同,我问你,郑轲,你的牛奶什么时候买的?”
“什么时候?”郑轲抬头想了想,“昨天中午吧?没办法,时间太紧,根本没时间去买新鲜的牛奶。”
在食材方面,郑轲确实有很大的劣势,十杰取得食材的手段可不是他能想象的。
茜久保桃又拿出卷心菜、胡萝卜、土豆等蔬菜切成了薄片,同时将土豆放入锅中蒸煮。
“喂,你猜茜久保桃学姐会做出什么料理?”
“那谁能知道啊?”
“快看,茜久保桃前辈端出了一个水盆。”
经过这些人的提醒,郑轲也抬起了头,正好看到茜久保桃将一个水盆端上了操作台。
第58章 蛤蜊
水盆里是什么东西?
这是郑轲极度好奇的事情。
茜久保桃也没有让大家等待太长时间,很快将食材从水盆里取出,看了两眼,又放入了水盆里。
“水盆里是……蛤(ge)蜊!”
“那个哪里是水盆?整个盆子里装的都是牛奶,那是个奶盆啊。”
“不愧是十杰,果然厉害,竟然想到用牛奶来浸泡蛤蜊,真是厉害啊。”
“你说他厉害在哪一点儿?”
“要……要你管?反正就是厉害就对了。”
郑轲看着茜久保桃手里的蛤蜊,也是吓了一跳,这种海鲜能和牛奶一起做料理?郑轲还真的不知道。而且,为什么要用牛奶泡蛤蜊?
蛤蜊,外部为淡褐色的卵圆形贝壳,边缘浅紫色,其肉质鲜美无比,被称之为“天下第一鲜”,同时它又富含蛋白质、氨基酸等营养物质。在华夏的民间,甚至有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”的说法。由此可见蛤蜊味道之鲜美。
审查席上的五名审查老师也全部有了兴致。
“鹤田京介老师,你觉得这名学生是怎么考虑的?为什么要用牛奶来泡蛤蜊?”山内堇问向坐在她身边的一名穿着和服的短发男人。
鹤田京介年纪也不大,大概二三十岁的样子,看起来格外精神。
他原本是远月学园的学生,在二年级的升级考试中,不幸被淘汰。在离开远月学园之后,他并没有灰心丧气,而是凭借着努力,成为了一家中型餐厅的主厨。与一些毕业生相比,丝毫不落下风。
所以,在从远月学园肄业的人中,鹤田京介简直就像是偶像一般的存在。
“用蛤蜊经过牛奶的浸泡之后,能够消除蛤蜊的异味,同时也能让肉质变得更加松软。我想这是茜久保桃这么处理的原因。不过,蛤蜊极具鲜味,所以对它的处理要格外的小心,如果调料添加不好,很可能会起到相反的效果。等一会儿,茜久保桃小姐把料理端上来,我们就能试吃一二了。”
“一个小女孩能够处理好蛤蜊吗?对不起,我不是怀疑远月学园,只是完全有些好奇而已。”山内堇有些担心。
“你的担心非常正常,毕竟她看起来只是一个小女孩。只是,茜久保桃小姐更是十杰之一。可能你们没有在远月学园待过,不了解十杰的强大。凡是能成为十杰的人,在毕业之后都能独挡一面。我想作为十杰之一的茜久保桃小姐,既然想到用这两种材料作为食材,应该有自己的打算。”
两人间的对话立刻吸引来了其他人的兴趣,一名红鼻子的胖子说:“对了,鹤田师傅,你也知道我这个人最大的爱好就是吃。尤其像是蛤蜊这样的海鲜,更是最爱。所以我很好奇,你们都是怎么处理蛤蜊里面的沙泥呢?”
鹤田京介回头看向说话的人,是美食家平尾南,立刻轻声笑道:“平尾先生,蛤蜊这种食物,能抑制胆固醇的合成、加快胆固醇的排泄,多吃这种食物,对身体大有裨益。”
平尾南脸上有些微红,立刻点了点头。鹤田京介是在提醒他一定要注意饮食,要不然身体可能会出现状况。
被突然提到自己的健康上,不过,平尾南也清楚这是为了他好,虽然感到一些尴尬,但还是没放在心上。
“其实有很多方法让蛤蜊吐沙。最常见的就是找个大一点儿的带盖容器,将蛤蜊放入容器内,倒入仅没过蛤蜊的水,双手不停来回晃动,但是也不要用力太大,否则贝壳就会碎掉。两三分钟之后,会吐出泥沙。如此重复三到四次。就能将泥沙洗去。
“不过茜久保桃小姐应该已经做过这一步的处理。”
其他的审查员听到鹤田京介的话,看向赛场中心,此刻的茜久保桃将蒸熟的土豆压成土豆泥,再与黄油和洋葱一起清炒。整个动作行云流水,让人很难想到她甜点师的身份。
“茜久保桃学姐看起来很可爱,而且她的侧重点在甜点上,但终究也是十杰的之一,实力肯定不弱的。”
“那是,我打赌,这场比试肯定5:0,不会再有其他的结果。”
“哈哈……谁和你打赌,谁是傻子。对面是谁?一个插班生而已。要知道,就算是久我照纪亲自过来,也注定会0:5。你以为他比久我照纪还要厉害吗?真是笑话。”
“这群混蛋!”麻美握紧了拳头,恨不得将这些说风凉话的人全部赶出去。
别人正在比赛,说这些话,可是会对选手造成影响的。
“要对郑轲有信心。急着反驳是不自信的表现,现在除了我们,没人能相信郑轲了。”一色慧十指交叉,神色紧张地看着场地中的郑轲。
“可是,光我们相信他又没有用。对手是茜久保桃,他能赢吗?”麻美不自信地说。
“能!我相信他。虽说两人之间的实力差距还是有的,但这道料理的主题是华夏菜,郑轲所占有的优势不言而喻。而关键的是,他的动作自然流畅,没有丝毫的犹豫。虽然我不知道他要做的是什么料理,但他很清楚自己下一步要做什么。他对这道料理非