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食戟之最强美食系统-第690部分

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    “作为一个前辈,我觉得,有些事情,我还是有必要提醒一下你。”罗蒙突然正色道。

    郑轲也坐直身体,聚精会神的看着罗蒙。

    “既然你已经来到了巴黎,那么,你的目的,也应该是想在巴黎,开一家星级餐厅吧?”罗蒙问道。

    郑轲没有否认。

    如果来到巴黎,不想开一家星级餐厅,那和咸鱼真的没什么差别。

    等等……

    郑轲突然想起了一件事。

    “喂,罗蒙先生……”郑轲打断了罗蒙的话。

    “嗯?”罗蒙不解地看着郑轲。

    “你该不会是想让我,报名参加你们的培训班吧?我可没那么多钱!”郑轲连连摇头。

    开什么玩笑?几十万欧元,对他来说,也是一笔不小的负担。

    从目前来看,他没有资本,同时,也不想去参加什么培训班。

    “哈?”

    罗蒙眨了眨眼睛,不可思议地看着郑轲,这都是什么跟什么啊?他怎么会这么想呢?

    “当然不是。我是在为你以后的人生考虑。”罗蒙立刻否认了郑轲的话,语气非常真挚,以至于让郑轲有些摸不着头脑。

    “为我的人生考虑?”郑轲皱起眉头,感到了一种疑惑。

第249话 意图

    郑轲真的没搞懂,自己以后的人生和爱华顿有什么关系,而且听罗蒙话中的意思,他似乎有办法解决自己的困境。

    “没错,从阿布索伦的经历看得出,哪怕是蓝际的学生,想要尽快地拥有一家自己的餐厅,也实属不易,就算你能顺利从蓝际毕业,甚至得到一笔启动资金,但是,最快也就向阿布索伦这种速度,但是阿布索伦有米尔恩主厨,以及家族的支撑,更重要的是,他有很大概率继承米尔恩主厨的餐厅,但你有什么?难道要等上十几二十年,才有第一家星级餐厅?”罗蒙反问道。

    郑轲立刻有了警惕。

    他和罗蒙关系不错,但也没有想象中的那么亲近。罗蒙如此关心他,也让他感到了蹊跷。

    “我知道,但从另一个角度来说,一步步走来拿到的成绩,才是最靠谱的。而且,我现在还年轻,就算花上十年八年,也没太大问题。”郑轲轻声说道。

    “年轻真是好啊,但是有一样东西,时间不能换取。”罗蒙沉声说道。

    “什么东西?”郑轲问道。

    “眼界!就算你一帆风顺,但从一家小餐厅,成为一家星级餐厅,肯定要花上几年时间。当然,你可以在这段时间学到很多东西,比如,如何运营一家餐厅,或者与普通顾客沟通但是,星级餐厅,特别是三星餐厅,之所以稀少,因为它并不止取决于主厨的厨艺,也需要同样优秀的工作人员,以及主厨的眼界。面对不同的客人,特别面对身份尊贵的客人,你能否烹制出与之身份对应的菜品。而这些,应该是你现在所缺欠的。”

    听了罗蒙的话,郑轲眼睛立刻明亮了起来。

    他当然听得出罗蒙话中的意思,而且,在他身边也有一个真实的例子幸平创真。

    以幸平的天赋,他以后的成就,足以让人期待。但如果想走的更远,一直烹制“大众料理”,肯定不行。

    当然,如果幸平只是想继承“幸平”小店,那么他目前的厨艺,已经足够了。但他要真的想这么做,他没有必要进入远月,或者一直保持高水平的竞技状态。

    说到底,幸平之前的经历,把他的厨艺禁锢了起来。

    只是郑轲没想到,他现在也要面对这种抉择。

    “你对现在的情况,难道非常满意?”罗蒙小声问道。

    满意?怎么可能?

    郑轲当然想要烹制最美味的菜品,甚至,在他的面前,还有凯瑟琳、傅修筠、程怀志……一大批天才,等着他去赶超。

    他怎么可能,在这里停下脚步?只是……

    “你为什么和我说这些?”郑轲好奇地看着罗蒙。

    罗蒙深吸一口气,做了这么多的铺垫,总算轮到正事了。

    他用极为认真的眼神,看着郑轲,“加入我们。”

    “哈?”郑轲大脑一片空白,不清楚罗蒙话中的意思,“加入你们?什么意思?”

    “顾名思义,成为我们中的一员成为我们爱华顿的老师。”罗蒙深吸一口气,目不转睛地看着郑轲。

    有很多天才都持才傲物,根本不给别人解释的机会,希望郑轲不是这样的人。

    郑轲听了罗蒙的话,先是一愣,紧接着双手抱胸,皱起了眉头,似乎比较纠结。

    “爱华顿虽然刚进入法国,但我们的机构在欧洲,也有一定的影响力,和许多有名的机构都有合作,比如‘切国际’;我们也有更专业的美食家以及星级厨师。这些对你以后开餐厅,有不小的帮助。因此,我觉得大家完全可以进行合作。”罗蒙说道。

    郑轲到这时,终于听出了一个大概,微微颔首,“但我还是觉得,你是在向我兜售你们的服务。”

    “你要这么说,也不算错,因为机构的很多任课老师,会旁听其他讲师的课程,但是,如果能得到想要的东西,往往是讲师们私下的交流。也就是说,对我们的讲师而言,爱华顿更像是一个平台,每一位成员,都可以在这个平台上,相互交流经验。”

    郑轲眼前一亮,这一点确实很重要。

    每一名三星厨师都会有自己的“独门绝技”,而这些东西,他们一般不会在公共场合说出来。

    “你要这么说,我确实需要这样一个平台。”郑轲微微点头。

    “那可不,我们关系这么好,有好事肯定想到你。”罗蒙脸上浮现出了笑容。

    “但我也听说过,爱华顿的服务对象,不是那些目标为星级餐厅的厨师吗?我的水平……应该不行吧?”

    “说的好。”听到这句话,罗蒙确定郑轲有可能同意,“如果是其他国家,我们或许真的会找三星级餐厅的主厨,担任讲师。但在巴黎,我们还处于起步阶段,如果一开始就花费大量资金,聘请大量三星主厨,说实话,我们的压力也很大。而且,爱华顿也并不止服务于那些有野心的厨师,同时也会对一些普通厨师,比如没有拿到蓝际毕业证的学生,进行培训。当然,这种课程的收费,可能会很低,相对应,讲师得到的薪金,也不会太高。”

    “有多少钱?”郑轲比较好奇。

    “看讲师的等级。我们机构最顶级的讲师,是s级讲师,一年大概会有100120万欧元,a级讲师的薪金是80万,b级讲师是60万,c级讲师为40万,正式讲师为20万,实习讲师大概在五万欧元左右,但实习讲师一年要讲授50节课。”罗蒙把讲师的等级,简单的说了一遍。

    “那你是让我担任实习讲师?”郑轲询问道。

    “额……你这么说,也不太准确。我只是做巴黎分机构的前期工作,并且寻找适合的讲师人选。但真正确定名额的,是机构的上层领导,以及合作商的专家。”罗蒙脸上略带着歉意。

    “等等,你是说,要经过其他专家的认同,我才能担任实习讲师?”郑轲诧异道。

    他刚才以为,罗蒙是想聘用他担任实习讲师,现在看来,是他自己多想了。

    “没错,可能在九月份,会有一个考核。不过,以你的厨艺,应该会有一定的概率通过。”罗蒙看着面前的郑轲,“我觉得,这是一个你可以尝试一下的机会。”

第250话 决定应聘(新年大吉)

    罗蒙的话,确实让郑轲非常心动,但他也知道,如果只靠一时兴起,很容易做出错误的决定,因此他提出,需要一段考虑的时间。

    “那也行。”罗蒙微微颔首,“希望得到你同意的答复。”

    “我一定会尽快给出答复。”郑轲没把话说定。

    回到住处之后,郑轲就给凯瑟琳打了一个电话,首先询问了比赛的情况。

    凯瑟琳是去美利坚参加一项美食比赛,邀请了一些名校的学生以及一些年纪在20岁以下的天才厨师。虽然这项赛事因为是新举办的,因此名气不如the…blue,但奖金却非常丰厚,第一名大概有五十万美金左右。

    作为一个新赛事,能有这么高的奖金非常不易,所以,即使在美利坚,这次的比赛,也得到了放多名师家的支持。

    蓝际做为排位赛的第二名,当然接受了邀请,所以,三个名额落在了凯瑟琳、艾妮儿和伊恩的手中。

    马库斯亲眼看到蓝际连续两次失利之后,再也坐不住。这次,他亲自带团,试图重新证明蓝际的实力。

    郑轲给凯瑟琳打电话的时候,凯瑟琳刚刚起床。两个人寒暄两句,郑轲便问道,“你那边怎么样了?”

    “也没什么,东方派出阙正卿,其他人好像也是八阁的人,有一个是杭子琪,我认识,其他人就不知道了。”

    “那还好。”

    傅修筠没有过来,能阻止凯瑟琳的人,也就没有几个了。

    “昨天刚刚结束了八强赛,应该还有半个月,我就能回去了……对了,你有什么事吗?”

    凯瑟琳突然转换话题,让郑轲有些不太适应,不过,他最终还是把罗蒙的事情,说了出来。

    “罗蒙先生今天找到了我,想让我应聘他们的讲师……我现在不知道该怎么选择。”郑轲叹口气道。

    “去!一定要去!”凯瑟琳的声音,突然变得激动起来,“其实,我也想去,但父亲不让。”

    “诶?”郑轲非常惊讶凯瑟琳的回答,“你是说,我可以去应聘?”

    “当然。起初,罗蒙先生也和我谈过这件事,把里面的一些细节,也告诉了我。其实,他们很想聘请三星主厨,但大部分的三星主厨并不买账,让他们现在的处境非常被动,只能寻找一些有潜力的新人。”

    郑轲听到凯瑟琳的回答,忍不住笑了出来。

    罗蒙在和他交流的时候,刻意说了,之所以不邀请三星主厨,是为了合理开支,事实上,却是因为他们目前,很难请到三星厨师。

    “罗蒙先生能找到你,说明他认可你的潜力。除此之外,以后,你肯定也要开餐厅,而爱华顿如果想要做大,最后,还是要邀请三星主厨,如果你能和他们学习经验,也能起到事半功倍的效果。

    “最重要的是,他们预估会在明年年初开始招生,那时候,我们也已经毕业了,可以把精力放在这些事情上面。”

    “可是……我也要开餐厅的。”郑轲有些为难地挠了挠头。

    “不是还有我吗?我帮你!”凯瑟琳语气坚定。

    “咦?你……不是要继承米尔恩主厨的餐厅吗?”郑轲惊讶道。

    “还有我哥呢?不怕!”凯瑟琳说道。

    “啊?咳……这件事……我们还是等明年再说吧?”

    米尔恩现在像提防小偷一样,时刻提防着郑轲,他也不敢太过分,毕竟他们两个的事情,还要经过米尔恩主厨同意呢。

    凯瑟琳听到郑轲的话,也明白了大概,便也没有再在这个话题上,深究下去。

    与凯瑟琳做了沟通之后,郑轲也做出了决定,第二天便和罗蒙确定了这件事。罗蒙得到郑轲的答复后,立刻开车来到“静谧之乡”,拿着一份表格递给了郑轲。

    “罗蒙先生,这一次有多少人报名?”郑轲把表格填好之后,递给了罗蒙。
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