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食戟之最强美食系统-第725部分

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    须贺志野看着手机上的信息,他只能尴尬的笑了一下,门票这样事情,他真的搞不定,可能要问一下郑轲了。

    就在这时,赛场突然传出了说话声。

    “老师,我的料理做好了。”

    须贺志野抬头,向赛场看去,只见一名红色头发的青年,高高地举起了手。

    “现在已经进入审查了……”

    须贺志野还没来得及发下一条信息,宣荔三个人不约而同地发出了“知道,在看直播”。

    “……”

    须贺志野这才想起,这次the…blue大赛,是全球网络直播。

    ……

    正在札幌接受考试的近藤淳,完全没有考试的心思,她满脑子都在想着,郑轲会烹制出什么水平的华夏菜,现在的她,是否有机会将这道菜品复刻出来。

    想到最后,近藤淳也没了考试的心思,草草地烹制了一道菜品,交给了老师。

    老师在试吃之后,感到了惊奇,面前的这道菜品的味道虽然不错,但与近藤淳之前的菜品相比,明显差一个档次。

    “唔……还……咳咳,还行吧?”老师轻咳了两声,小声说道。

    这次菜品,及格绝对没什么问题,只是和近藤淳之前的菜品相比,额,差距确实有些大。

    “哦,多谢老师。”

    近藤淳听到老师的话,对着老师鞠了一躬,然后,转身快速地跑出了赛场。

    老师看着从视野中消失的近藤淳,眨了眨眼睛,这和平时的近藤淳,相差太多了。

    近藤淳可没时间去考虑别人是怎么看待她,其实,就算有时间,她也不一开会考虑这些。

    在换上校服之后,近藤淳又添加了一件棉衣,毕竟是北海道,又是在冬天,气温要比日本的其他地方冷很多。

    她紧了一下棉衣,便提着刀具箱,快速来到了一楼。现在离考试结束,大概还有一个小时的时间,她完全可以趁着这个间隙,在一楼的大厅,美美地看上一个小时的比赛她记得一楼的大厅里,有一台55寸的电视。

    近藤淳提着刀具箱,匆匆来到大厅,看了一眼休息的地方,却发现已经有人把电视围了起来。她仔细看去,却意外发现是几名远月十杰,其中包括了一色慧、杉崎麻美、纪之国宁宁和久我照纪。

    她走到近处,站在久我照纪的身边。

    在远月学园学习了大半年,她觉得久我照纪是一个还不错的学长。一方面,他的华夏菜也还可以,尽管比不上郑轲,但要比其他十杰好上很多;而另一方面则更为重要,久我照纪是少数几个,比她的个子还矮的男生。

    “学长现在是什么情况?”近藤看着大屏幕,好奇地问道。

    “小切以93分,暂居第一;小幸平以90分,暂居第二。但是,下一个出场的人,是傅修筠。”久我照纪脸色阴沉。

第310话 傅修筠出场

    “傅修筠?我知道,就是那个华夏菜比郑学长还要好的厨师,对吧?”近藤淳说道。

    “那是之前,现在恐怕也说不一定,毕竟,已经一年过去了。”久我照纪摇头说道。

    从一名普通的插班生,到在二年级时击败司瑛士,这样的进步速度,在他的记忆里,除了郑轲之外,还从来没人能够做到。

    如果再给他10年时间,久我估计,郑轲将会超过远月之前最有名的前辈。

    “可是,最近一年,学长也没参加过比赛,谁也不知道他的厨艺达到了什么水平。”近藤淳有些担心。

    “也是……他所在的那个小组,有阙正卿和路加,实力不弱。如果郑轲真的进步不大,甚至有些许退步,依然有被淘汰的可能。”久我照纪有些拿不准,他也有将近一年没见过郑轲的厨艺了,因此,郑轲究竟会到达什么水平,让他感到了好奇。

    “那我们就先看c组的吧?等一会儿,c组可能也进入审核阶段了。”近藤淳有些着急。

    b组的评委已经开始试吃,c组的进度,也应该差不多。

    久我照纪有些心动。

    相比于傅修筠的菜品,他更在意郑轲在比赛中的表现。

    “等我们先把傅君的菜品看完,再看c组,好吧?”一色慧看了一眼手机上的新闻,“现在c组已经开始审查,但还没到郑君请大家稍等一下。傅君的菜品,将决定着创真君是否能晋级淘汰赛。”坐在沙发上的一色慧扭过头,看着近藤淳。

    “其实,我觉得没必要看了,幸平很难晋级在去年the…blue上,傅修筠所表现出来的实力,是统。治级别,西方美食家更是给出了105分的满分成绩。我这样说,并不是看不起幸平,但就算傅修筠只使用8成实力,可能也比幸平厉害。”

    纪之国宁宁双手推了一下眼镜,说出了自己的依据,“小幸平此次巴黎之行,让他的法餐有了很大的进步,但同时,也对他的和食料理,或者说大众菜品,受到一些影响。”

    一色慧微微颔首,纪之国宁宁分析的并没有错。

    幸平作为交换生,在蓝际学习的这一年,自身实力有不小的提升,但依然比不上绘里奈,更不用说和傅修筠相比了。

    “唉,只能说这次分组不好。”一色慧叹了口气。

    “一色,你看一下其他组的选手……我敢说,他们两个如果在其他组,可能一个都别想出线。这个分组,已经很不错了……快看,傅修筠的菜品端上来了。”麻美指着电视说道。

    众人的注意力随着麻美的手指,看向电视。

    果然,傅修筠把他所烹制的菜品,放在了餐桌上。

    三名评委面前,都摆放着一个平盘,上面是一片片的牛肉,而这些牛肉一层层的叠加,呈现出小碗的样子,而在牛肉的上方,则淋浇着浓郁的芡汁。

    整道菜,看起来鲜香亮丽,色泽鲜明。即便隔着大屏幕,但是一色等人依然能感觉到菜品香浓的味道。

    “久我学长,这道菜品你会做吗?”近藤淳看着个子比她还矮的久我照纪,好奇地问道。

    “嗯……如果让我看一下食谱,应该能做得出来。”久我照纪推测道。

    从这道菜品的外表来看,并不算太难的华夏菜,所以,如果有食谱,久我照纪相信自己能烹制出带有鲁菜风味的菜品。

    “唔……什么啊?原来你不会。还以为你的厨艺多厉害呢?”近藤淳小声嘟囔道。

    “近藤小妹,我再说一遍,我擅长的是川菜……傅修筠烹制的是鲁菜!川菜和鲁菜是不一样的。”久我照纪强忍着心中的愤怒,耐心解释道。

    “可是,郑学长,他也会鲁菜啊。”近藤淳反驳说道。

    久我照纪无力地揉了一下额头,那个biantai,谁跟他比啊?

    大屏幕内,三名评委也开始试吃傅修筠的菜品。

    在入口之后,他们眼神迷离,脸色红润,尽管每个人都在尽量地坚持,但任何一个观众都不难看出,他们完全陷入了面前的美味之中。

    终于,三个人再也无法抑制内心的激动,如同一座喷发的火山,将自己内心对这道菜品的喜爱,彻底的爆发出来。

    “真是~美味!”

    三名评委不约而同的发出了尖叫声。

    “真的那么好吃?”

    尽管心中带有一定的质疑,但近藤淳不由自主地咽下一口唾液,双眼目不转睛地盯着电视。

    一色等人对华夏菜的理解,只在有些的几道菜。久我照纪知道的多一些,可因为没有机会试吃,因此他也无法回答近藤淳的问题。

    幸好,三名评委很快解开了大家的疑惑。

    “同等厨艺的厨师,可以依靠菜品的高低,分出胜负。其实反之亦然,同样水平的菜品,在不同厨师的手中,所展现的魅力,也迥然不同。在试吃这道菜品之前,我一直以为,每一道菜品都有阈值。但试吃到这道菜品之后,我发现我错了。这道菜品,完全给出了另一种味道,它就像是一块大磁铁,把人的精力牢牢禁锢在味蕾上。”一名五十岁上下的女老师,发出了感叹。

    藤井淳眨了眨眼睛,她这时发现,她听不懂华夏语。

    “学长,他说的是什么?”藤井淳好奇的问道。

    “嘘,别出声,有翻译。”久我照纪压低声音说道。

    果然,女评委的话刚落,立刻有翻译员,将评委的话,翻译成了英语。

    在做的这些人中,麻美等人的英语稍微差一些,但藤井淳的英语却不俗,这得益于经常有西方人来到她家的餐厅吃饭,让她有机会练习听力和口语。

    “尽管这道菜品看起来,是由牛肉一层层叠加起来,所形成的菜品,并且也确实只有牛肉一种食材,但是它浓郁的味道,却远远超过常人的想象。”

    “首先,牛肉经过了长时间的浸泡,减少了牛肉本身的血腥味。之后,又与大葱、姜片等调味料一起长时间焖煮。出锅后的牛肉酥烂可口,入口即化。”

    “而焖熟的牛肉又被切成薄片,放入小碗中,再倒进酱油、食盐、八角、姜片等食材,为了保证牛肉在入口后,带有浓郁的肉汁,整道菜品,又加入了一定量的牛肉汤汁……”

    翻译员将华夏语翻译成了英语,近藤淳的神色也变得认真起来,随后,又无奈地摇了摇头。

第311话 鱼和酸菜

    等三名评委对傅修筠的菜品做完点评,近藤淳便低着头,把三位老师讲过的内容,在心里整理了一遍。

    如果只看食谱,整道菜品并不复杂,比较难处理的地方,主要有三个。

    其一,牛肉要经过长时间的熬煮。评委老师尽管没有说明时间,估计一两个小时,还是需要的。

    这一步正是整道菜品的关键点,同时也是牛肉酥烂口感的根源。

    其二,即是菜品对料理的入味。

    评委老师随口一说,就有酱油、食盐、八角、姜片四种调味料,实际上使用的材料可能会更多。而傅修筠在烹制这道菜品的时候,把八角、姜片或者其他的香料全部捡了出去,因此,整道菜品看起来非常整洁,但想要复刻下来,很有难度。

    其三,很多华夏菜,都会用到芡汁,而这道菜品中,也使用了这种酱汁。

    芡汁的一部分作用,是让味道锁定在菜品上,保证食材的味道,同时保证影响不流失。

    只是芡汁的调配方法,评委也没做提及。

    不过,这些并难不住近藤淳,大不了返回远月,自己一点点地琢磨郑轲的很多菜品,都没有提供食谱,她都是根据菜品的框架,自己查找资料,摸索出来的。

    三名评委在点评之后,陷入了讨论,确定傅修筠的最终分数。

    整个大厅悄无声息,每个人都目不转睛地盯着大屏幕,等待傅修筠的分数。

    尽管他们都知道,傅修筠不可能只得九十分,即便这样,他们依然抱着某种期待。

    三名评委经过简单的讨论之后,亮出了他们对这道菜品的评价96分。

    一个并不夸张的分数,但却足以让他超过切绘里奈,成为b组头名,而这也预示着幸平创真,没有晋级下一轮。

    画面立刻切到幸平的脸上,他心中的失落,完全表露了出来。

    “真是太难了。”一色慧连连摇头,“我觉得今年的决赛圈,要比去年更恐怖。”

    “那也没有办法,傅修筠在去年没有出场。他今年参赛,就是为
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