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打糕是现代时候朝鲜族的特色美食,因为口感粘柔筋道、芳香浓郁而大受欢迎。
林雨小时候在农村亲眼见过许多次做打糕的情景。把江米放在木槽或者石槽里。两个人站在石槽两端。一起朝着石槽里蒸好的糯米捶打。人工捶打出来的打糕和后来许多市里卖的用机器打出来的打糕不同,不管是口感还是原始的味道,都胜过机器捶打的许多。
林雨把之前蒸好的糯米放到了案板上,用木锤敲打起来。
因为量少,所以领域做起来相对也不那么复杂,自己就能搞定。但是即便如此,边打边加水,直到打糕打好。已经是近半个时辰以后的事了。
林雨把加过糖的蒸红豆滤去水分,用再抓得碎了一些。这才把揪成一个个小团的打糕放到里面滚起来。别说,味道和小时候在农村吃的,当真一样。
午间,林雨把糕点送到青田居不到一刻钟,含玉就过来传话,说是夫人叫林雨去回话。
进了那充满兰草馨香的屋子,林雨福礼之后,夫人便让她坐了下来。
“往日里就觉得你做的东西很特别,没想到这两日你做的东西更胜从前。尤其是这道糕点,让我想起了好多小时候的事儿。”夫人柔柔地说道。
虽然不知道夫人小时候的事儿,但是林雨还是道:“夫人喜欢便好。”
“你这东西,看起来就是花了很多心思,北地的食物才不会花这么多心思。呵呵。这些日子,全赖你做的东西能解我的思乡之苦。”
“夫人言重了。”
“我说的这也是实话。刚刚皓儿与我说,想开小厨房,让你给他做饭,这样一来,你一日里就要做三次了,我想着你虽然不是府里的奴婢,但做的工作也不比他们少。既然这样,你以后的一切待遇就和含玉他们一样吧。”
“多谢夫人!”林雨福了一礼。
林雨不知道一等丫鬟的待遇是什么,可是等她回翠微居没一会儿,主院就来了一个老师傅,过来为她量体裁衣。
不用去大厨房吃饭,林雨就有了更多的时间回忆和研究一些现代的吃食。驴打滚、蜂蜜小窝头、芸豆卷、豌豆黄、碗糕、糖火烧、牛舌饼、麻团、茶汤、珍珠圆子、艾窝窝、萨琪玛、糖果卷、果丹皮等等各样美食层出不穷,直到过小年的时候,都没有重样儿。而夫人也不吝啬,往往觉得哪个吃的合了她心意,不管是首饰还是小玩意儿,总愿意赏她一些。
过了小年之后,历云城里的大集就会每天都开,一直会热热闹闹地开到年二十八。
二十五这天,夫人给林雨放了一天的假,正赶上景皓也要到历云城中采购,林雨就蹭了马车一起进城。
现下的历云城十分热闹,道路上车辆往来络绎不绝。好多店铺门口亦是人来人往,小二迎来送往,笑容满面。
快到集市口的时候,各个摊位都呈现出客满的热闹景象,锅灶那里充满了水蒸气,整个集市口的气温仿佛也升高了。
林雨来到了自己的摊位前,大全、老三、林雪都过来帮忙了。许多人没坐着的地方,都是站着吃的,看来这几种吃食的热度还是没有退下去,尤其是今日农村来的人多,大家都想尝尝。
林雨出现在自家摊位的时候,老三愣了一下,反应了一下才确定是林雨,急忙招呼着大全过来。
不用别人说,林雨也是不会在摊位上帮忙的,毕竟对外来说,这个摊位现在是李金花的,她再在这里忙活,只会给小摊惹来麻烦。
不过看到小摊一切都好,林雨也十分欣慰,于是就转身去了集上筹备年货了。
集市里到处都是红彤彤的对联、福字,看起来仿佛彤云一片,这也是林雨看到的最热闹的集了。(未完待续。。)
ps: 感谢微笑de麻雀赠送平安符~~~~
话说昨晚码字的时候睡着了,今早却是被吓醒的。因为我梦见有人连发四条留言说我最近写的太烂了。还说的有理有据,得到了许多人的共鸣。呜呜~~在此说明,这几章只是为之后多铺垫了一点,真不是水——呜呜~~~
不过话说回来,梦见被读者骂的时候是少数,多数都是梦见有一堆打赏、或者有和氏璧啥的。哇哈哈。。。
请大家温油待我,嗷嗷~~~~
第八十八章 年货
大伙见林雨来了,就说也还能忙过来,让大全去集上帮着林雨一起置办年货。
“家里年货置办怎么样了?”林雨边走边问道。
“还成!也不用必须买什么。对了,今年雪大,野猪都下山了,这些天我们在后山的小树林里就能逮到。我分了两头,你看看,还要不要再做肉干?”肉干带来的经济效益,大全是切实感受到了。如今长久地没有进项了,看到李友峰和老三他们都日渐富裕起来,大全也是有些眼馋的。
“嗯,也行。不过我现在在青田雅居做事,等到二十九才能给我放假,总归是要回家祭祀的,到时候咱们再研究一下。”
“都成!”大全憨憨的笑着。
“太福他们如今可放年假了?”
“放了,头小年就放了。我来接他们的时候,千里还夸他俩来着。说太财读书还行,聪明。太福背书不如太财快,学堂里的孩子又都比他小,他自己跟我说,来年不想念书了。”
林雨身形一顿,“不想读书了?”
“他自己不乐意,我也不能强逼着他。反正也能认识俩字儿了,他自己觉着在学堂里尴尬、不爱学,不念就不念吧。”大全道。
林雨叹了口气,如今大全家确实没什么资本,两个孩子都上学,媳妇又有身孕,他一个人压力也很大。“牛不喝水咱也不能强按头。他不喜欢读书,咱也别勉强他了。往后他要是想学点什么手艺。咱再送他去学。”
“嗯。珊丫头怎么样了?今儿没和你一起回来?”大全问道。
林雨正在挑选碗碟,听到大全的话,林雨皱了皱眉头。不由停了下来。
看林雨的样子,大全道:“我听老三媳妇说了,她那天求着景少爷要去做下人,不怪你。不过他们真不愧是一家人,各个都这么狠心。到底是我当初挂着我们的兄弟情份,连累了你。”
林雨叹了口气,道:“大哥你也别自责了。之前听说他家要盖房子,还是在原址上盖吗?”
“不了,说是要上村口那边去起个大房子。前一段找村长说了,村长本来不同意,后来郑氏在村长家嚎了几天。这傍年根儿,谁爱讨她这晦气?后来村长没法了。就让他们去村口盖了。说是来年(大地)解冻之后就开始干。”
“那老房子怎么办?”
“说要卖。就是价钱忒贵了。那破房子,她还要八两银子,这还不包括房前屋后的菜地!”大全神情忿忿。
林雨看大全的样子,似是对那个房子有兴趣,便道:“那如果八两银子带菜地的话,大哥就买了吧!”
“大妹,你也赞成?”大全的眼睛一下子充满了神采。
“嗯?”林雨再次把视线从碗碟上挪开,“同意啊!太福过两年就要定亲了。我觉得你把大壮家买过来,到时候两家的房子都扒掉。重新盖个大的,仓房、猪圈什么都带的,院子里也都用青砖铺上,到时候就算太财娶媳妇也能够住不说,还体面。要是大哥盖房子缺钱,跟我说一下。”说着,就把刚刚的瓷碗拿起来让大全看,“大哥,你看这个瓷碗多漂亮!小的买八个可以做供碗,大的买六个自己用。”过年添置新碗筷都是习俗。
林雨说完这许多,见大全还没有出声儿,便抬头看了一下,只见大全满脸受伤的样子,正盯着自己。
“呃,大哥,我没别的意思,你不要误会。”林雨觉得自己的态度可能有些拿钱砸人的嫌疑,所以大全才会觉得受伤。
“我没误会。其实,我就是想着,把那间房子买过来给你。”
大全的话让林雨又震撼、又温暖。当时穿越而来,回到大全家,虽然和孙氏矛盾重重,但是大全一直都是真心关爱她。在家的时候,她并不觉得怎样,待出来了,遇见了丁嗣,遭遇了丁家的各种闹,尤其是在街上被人指指点点的那一刻,她真的很想有个家、有个依靠。她觉得自己作为一个女人,不管现代还是古代,虽然都很独立,但是每当受伤的时候,她想的依然是家、是亲人。她不一定需要一个男人,但她真的很向往一个温暖的家。
林雨的眼泪顿时涌到了眼底,使劲儿瞪了两下才没有流出来。“大哥能想着我就比什么都好了。我现在做在外面做生意,又在青田雅居做工,就算给我了房子,我也没时间去住。不过我倒是想着,咱农村的房子、地都留着,再在厉云城里也买上一套房子,到时候我做生意,大哥也可以过来帮我。”
“大妹,那你说一句,我这个大哥肯定是要往前冲的。”大全坚定道。
“我知道大哥肯定会第一个帮着我!来,看看这碗怎么样?家里的是粗瓷碗,这回添置几个细瓷的,看着也干净。这上面还写着‘福’字,多喜庆。”
“是挺好看,可也贵吧?一个吃饭的东西,要这么贵做什么。”
“那有什么啊!以后咱们多赚钱,家里就都换上细瓷的!”
买完了碗碟,林雨又去给大全家几口人挑了成衣,虽然大小不一定合适,但是这样的回家稍微改一下就可以,省得年前做不完。
之后又买点炒制的毛磕、花生,还有用花生仁裹了糖衣的糖豆等东西,可以在守岁的时候吃,或者正月里招待来拜年的客人。
最后就是买对联了。院门、房门、屋门、仓房、鸡舍、灶台等处的对联都要买,戚千里这时候就和戚万里一起摆摊卖对联,摊位前摆着许 多写完的对联,边上还立着桌子,如果不够卖,他会再写一些。
戚千里也有日子没见林雨了,这一见到,自然十分高兴。他卖对联只有三文钱一套,说什么也不要林雨的钱,除了大全家的全套对联之外,林雨租住的小房也送了一套。
“林姑娘此次回来可是要解决房子的事儿?”戚千里一边给林雨写着对联,一边问道。
林雨这才想起来,自己租住的房子租金只给到了年底,当时说,如果续租,则要租一整年。
“我刚回来,这事儿他们还没有和我说,一会儿我回去看看,把明年的租金交了。”
“那林姑娘可要好好和沈家商量了,这会子虽然你们赚了些钱,可是他们这一下子把租金翻了差不点一倍,这也着实是高了些!”戚千里道。(未完待续。。)
ps: 补昨晚的二更。稍后今天两更奉上~!
第八十九章 房租
听到戚千里的话,林雨紧紧地皱了一下眉头。房租应该是十一月底交的,可自己忙得有些忘了,沈家也没提这件事。按理说,这件事应当是自己这边不对,可是后来因为有林父挑水的原因,就再没用房东挑,这钱彼此也再都没提过。但是原本说好的一百五十文钱就挺高的了,这会儿沈家为何还要提租金?这马上就要过年了,他们这时候给提租金,那自己是租还是不租?不租的话,自己过年的时候还能睡大街去吗?
想到这里,林雨直觉得有些呆不下去了,房租的事情要是不解决,那这个年都有些过不好了。