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其中发酵速度最快的鲜奶酪,不需要专门的发酵时间,在制作过程中就会完成发酵,软质奶酪需要数日到数周,而硬质、半硬质奶酪,则需要数月甚至一两年。
长时间发酵的奶酪,在奶香浓郁的同时,甚至会产生近似于辛辣的味道……
凉子既然想要使用自己发酵的奶酪,应该就是要使用使用发酵时间比较短的软质奶酪了!
因为规则中允许使用成品奶酪,大部分选手应该会选用那些正宗的、适合做披萨的奶酪,不过以麯料理擅长的凉子,显然准备在奶酪上先赢一手。
“对了!还可以用‘那个’!”刘昴星忽然眼前一亮。
之后拉着刘昴苑就要再继续去实验。
“等等、我还没吃完……”
“好了好了,拿上、去料理室吃!”
看着风风火火的两个人,凉子和悠姬疑惑的对视了一眼。
“他们两个真的是‘恰好’名字差不多?”
“反正我是不信……”
而这时郁魅刚好从二楼的料理室出来,看到了刘昴星拉着刘昴苑的背影。
“哼!”
砰。
郁魅一副不在乎的样子来到饭桌,不过门却关(shuai)的响亮,凉子和悠姬马上不敢多说什么。
而就在这时,创真也从料理室出来了……
虽然已经被“赠送”了席位,但是他和黑木场一直还是按照和其他人一样的标准在要求自己,一副自己也会参加比赛的样子……
“咦?创真,原来你在啊?”悠姬半是转移话题、半是真的疑惑。
“我在这里有什么奇怪吗?”
“我还以为你又去和两个基友一起了。”悠姬说道。
创真的语气也有些纳闷:“的确,平时我们都是去香料研究会的,不过今天早上我去的时候,发现研究会关门,叶山那家伙电话里也神秘兮兮的,说是要自己特训一周……黑木场的话你们也知道,和他独处气氛会很尴尬!一对一相处、恐怕能吵上一天,所以我们也就也分开练习了。”
晚饭后,大家大多各自又练习了很久……
直到半夜十一点多,基本上都已经结束了晚上的练习,毕竟还有六天,从今天就开始过度压榨自己的话,恐怕会后劲儿不足。
郁魅依旧铁打不动的在睡觉前健身,之后带着发的汗洗了澡,准备睡下的时候,敲门声响了起来。
“谁啊?”
“是我,小肉魅、睡了吗?”刘昴星的声音,从屋外响了起来。
郁魅直接带着还湿漉漉的头发,还有一身正在蒸腾的热气,穿着浴袍也不避讳的直接开门了。
之后没有什么客气,甚至什么都没说,直接一边继续擦着头发,一边转身走回屋里,同时说道:“帮我把门带上。”
“大半夜的,找我什么事情,一会儿就要睡了。”郁魅随意的坐在床上问道。
刘昴星刚要开口,不知怎得目光就飘到了两团小麦色、此时格外光亮的健硕上……
郁魅脸色一红,“哼”了一声的同时,非但没有紧一紧胸襟,反而更加挺拔了几分!
“就是来看这个的?”
“咳咳咳!不是……我是说……我什么也没看,其实我想求你帮我弄一批肉类来!”刘昴星猝不及防的被呛了一下。
“可以,明天列成清单给我。”郁魅说道。
“小肉魅,你……是不是心情不太好?”刘昴星有些感觉了出来。
“没有啊!不就是某人带了未婚妻回来吗?嚯嚯嚯,我有什么心情不好的!”
“……”果然是心情不好!
“你不会真的相信那些吧?”刘昴星小心翼翼的问道。
“那干嘛连赛前练习都和她在一起?舍不得分开?”郁魅反问道。
“我和她的确认识,她之前……不是学院派出身,很不适应这些,所以我才答应前三天的时候带带她的……”
“哼,你跟我解释这些做什么?真奇怪!”
明明是你问的啊!刘昴星把这句话在心里喊出来。
“好了,我要睡了……出去出去出去……”郁魅说着一边推着刘昴星的胸口,一边往门口的方向走去。
而就在这时,刚刚洗完澡、还很湿的拖鞋、鞋底滑了一下,郁魅不由得整个人向前倾倒了过去……
原本刘昴星就在她正前方,是能够及时扶住她的,然而就在这慌乱一刻,郁魅的胸前的浴袍不知怎得松开了!
险峰上的无限风景,令还很“年轻”的刘昴星,瞬间头晕目眩,最后同样选择慌乱的闭上眼睛,结果后脚也勾在了地毯上,同时仰面摔倒。
而郁魅则是整个摔在了刘昴星的身上,预料中的左右夹击的感觉,从胸口传来的同时,掩耳盗铃似的在紧闭双眼的刘昴星,忽然感觉嘴唇一阵温热……
从品尝肉质的角度,这温热的确恰到好处,紧致而有力!
在作为料理人的本能的驱使下,刘昴星的“神之舌”涌出了牙关,在郁魅的双唇上一抹而逝……至少事后刘昴星一直坚称这属于“料理人的本能”。
“啊!”郁魅尖叫一声,从刘昴星身上跳了起来,之后死死的瞪着刘昴星。
只见刘昴星依旧躺在原地,脸上满是“回味”的神色!
不过这次刘昴星真的要喊冤,之所以愣住,绝对不是因为在“回味”什么(至少这时不是!),而是因为就在“神之舌”与郁魅的嘴唇接触的瞬间,刘昴星忽然感觉到了什么!
大概郁魅自己也没有意识到,自己的被刘昴星的“神之舌”一抹而逝的时候,第一反应居然不是躲开,而是用自己可以敏锐的感知温度的嘴唇,“仔细”的体味了一下刘昴星的温度……
而这种信号,也如实的被刘昴星的“神之舌”接受到了!
更重要的是,郁魅在假期中,已经入门了“火工神髓”!
又一把火,在刘昴星的“厨艺”体系中,被引燃了起来……(未完待续。)
第三百一十七章 预选赛开始!
“各位同学们,大家好!让大家久等了,我是本届‘十杰席位争夺战预选赛’的a区司仪川岛丽!希望新来的一年生的学弟、学妹们,以后也能多多支持我哦!”
川岛丽的声音,在会场上响了起来。
看来即便成了二年生,川岛丽也没有换下主持风格的意思。
不过新来的一年级的男生们,也很吃这一套的样子,粉丝数量不断扩张着……
当然,与此同时对她看不顺眼的女生数量,也在飞速提升!
今天已经是“十杰席位争夺战”的预选赛的日子,除了两组、共计五十名选手之外,观众席虽然不能说是做无缺席,但是基本上四百多名正式学员,还有大量招生后已经近千名的“中枢美食机关”的学员,基本也都分布在两个赛场了。
除此之外,可以看到在一些特别坐席上,也有料理界的权威人士作为特邀嘉宾来关注这决定下一届“远月十杰”的比赛。
“这次争夺战之后,不知道学院会空出多少啊……而且没想到,居然连比赛的名额,也有人空下来了!你说是吗?叶山。”刘昴星感叹道。
刘昴星的意思是无论哪一方取胜,学员都会大量清减……
叶山亮的料理台,就在他旁边,此时微微依靠在料理台,闻着好似雪茄的顶级肉桂,听到刘昴星的话之后说道:“谁知道呢?不过没有才能的家伙,的确参加比赛也是浪费。”
没错!在之前的分组中,刘昴星就发现,每个小组只有23人,之前入围的连楠太郎在内的四人众……已经在赛前弃权了!
或许是因为薙切蓟并不认为,这些家伙值得自己为他们设计比赛的菜谱,而他们也不具有独立参加比赛的能力……
“你这一周是在单独特训?”刘昴星意有所指的问道。
“嗯,会让你大吃一惊的。”叶山亮的语气很自信,同时他胸前别着的“蓟花”胸针,令人觉得格外刺眼!
远月学院的所有人都知道,这胸针在远月学院代表什么——隶属中枢美食机关学员!
而且叶山亮带的是最高级的“金色蓟花”胸针,意味着同时他是属于在“中枢美食机关”中,可以参加远月学院的所有比赛,除了需要自费之外,一切权限等同于远月学员的存在……
刘昴星其实在创真和他说过,叶山亮最近一周总是行踪神秘的时候,就已经有些不祥的预感。
与此同时,在比赛这天,刘昴星发现b赛区也有一个没想到的人,戴上了“金色蓟花”胸针,那就是油女春树!
刘昴星也是之后才反应过来,油女春树想要自己创建研究社的想法,虽然与“中枢美食机关”的禁止非官方创新的宗旨不符,但是如果薙切蓟真的看好他,以此为条件拉拢的话……
失算了!
不过即便如此,刘昴星也并没有过于担心……
叶山亮又怎么样?新生代表又怎么样?通过预选赛再说吧!何况通过了预选赛,也可以在决赛中狙击!
每个赛区入围五人,之后十人将“打乱顺序”,进行一对一的比赛,胜者确定拥有十杰席位,之后进行排位战。
名义上是“打乱顺序”,但是谁都知道,肯定会是总帅系和总顾问系各五人、相互对决!
与此同时,在b赛区,佐佐木由爱也在念着开场白,而且已经没有了“怯生生”的感觉……
刘昴星在北海道的时候也很惊奇,这名腼腆的女生,居然也有惊无险的通过了年级考核,而且比起半年前,现在的由爱也显得要大方端庄了许多,此时穿着的也不同于川岛丽的学生服,而是一身看上去更加正式的礼服……
虽然与川岛丽相比,并不是同一类型,而且似乎对观众情绪的把握还没有川岛丽那么专业,但也已经成为可以独当一面的司仪了!
b区显得更加受人关注,因为从“外人”的角度来看,最被关注的“种子选手”,无疑是主动从十杰之位上退下来的薙切绘里奈、刘昴星、一色慧还有久我照纪。
而现在这四人中,除了刘昴星是在a区之外,其他三人都在b区……
不过真正远月学院的学员自然明白,无论a区还是b区,同样都是强者云集,想要出头……没有侥幸!
“题目‘披萨’,时限三个小时,随时完成、随时可以交由评委品尝,由五名评委给出总计满分一百的分数,每组前五名入围……料理开始!”
伴随着宣言声,所有人都忙碌了起来。
“崛越先生,听说你很看好那边那名前任十杰啊。”
“没错,我相信他的才能,足以担任十杰的位置……甚至不止于此!”
“说起来大泉先生、堂岛先生,也都是看好那名学员的吧?会不会给他的压力太大了?”
“不,他不会被这点压力打败的……准确的说,他可能没有将这视为压力吧?”
“啊!这、这种感觉是……食御?他真的只有16岁吗?”
a区五名评委中,三位都是“老朋友”,北海道的美食家崛越先生、远月酒店的总料理长堂岛银还有和食复兴会的创始人大泉柿之进!
另外两位也是在国际料理界享有名气的美食家斯沃德,还有美食撰稿人小川勇太。
只见这时在a区中