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木香说:“嫂嫂平时在家中,都做些什么呢?我在家闲得发慌,都不知有何事可为。”
李氏鄙夷地说:“女子于室内,自然是刺绣扎花,等候着夫君归来了。”女孩子在家自然是很闲的,难道也要向男人一样,纵横朝堂不成?
木香叹了口气,说:“我刺绣只略懂一点点,不过绣不了多久便会心生厌烦。我记得我最努力绣的一个东西,便是给我夫君绣的那个荷包。夫君竟视它如珍宝,一直带在身边。”
李氏话中含着暗讽:“想必这荷包必定绣得极为精美了?”
木香看了李氏一眼,听出她话中的讥讽,说:“不然,我的绣功,可是绣不出十分精美的荷包。”
李氏掏出一个荷包,说:“闲来无事,我绣的一个荷包。”
她故意将荷包递给木香看,炫耀自己的绣艺。
木香接过一看,果然好针脚
她真诚地夸奖道:“嫂嫂真厉害这荷包可真好看”
“什么东西可真好看?”传来周汤朗朗的笑声。
原来周汤与陈自美又逛了回来了。
李氏昂起头来,眼中含着对木香的不屑。
木香晃着手中的荷包,说:“是嫂嫂绣的荷包,可好看了。”
周汤一看,说:“果然好看。”眼睛却看着木香,深情脉脉。
陈自美谦虚地说:“哪里,她也只是班门弄斧而已。贤弟的妹妹可是刺绣中的泰山高斗呀,她不敢与之相提并论。”
这时,李氏故意要让木香出丑,说:“妾身也知道只是班门弄斧而已,听说木妹妹也绣了个荷包给周将军,周将军一直带在身边,不防拿出来让我等一看,也好领略一下什么叫‘班门弄斧’,如何
?”
木香听了,一怔,抬头看了周汤一眼,用眼神示间他不要拿出来。
周汤却淡淡一笑,从腰间掏出那个她绣给他的荷包,上面是一只凌乱的鸳鸯。
木香窘得真想钻到地里去
李氏故意将自己的荷包递给周汤。
两个荷包放在一起,什么叫天,什么叫地,一目了然。
木香心想,周汤呀周汤,你为何要丢我的脸呀
却见周汤淡淡一笑,将李氏的荷包还给陈自美,说:“陈兄,这荷包,你应该天天带在身边才是,这也是李夫人一片心意哪。”
陈自美却摆摆手,说:“我不喜。欢身上带着荷包之类的东西,堂堂须眉,却挂了女子之物,岂不让人笑话?”
周汤听了,便将荷包送给李氏,叹了口气,说:“可惜了,李夫人,陈兄不愿意带在身上。不过,这个荷包,我却会一直带在身上。”
李氏一怔,将荷包拿回去,脸上一阵怒气。
周汤的话陈自美可没听明白话中用意,而木香是听明白了。
周汤是在告诉李氏,木香绣得荷包虽然不怎么好看,可是于夫君眼中却是珍宝,而李氏纵然绣得再好,陈自美却不愿意带上。
李氏还将这话引申开来了。
是的,木香虽然样样不如她,可是周汤却只有她一个妻,而她长得再好看又如何?陈自美三妻四妾的,她根本不是陈自美的唯一
看来她就像这个荷包一样,终归是比不上木香
木香见李氏羞愧难当,知道周汤是在帮她,欣慰地看着周汤,周汤笑着又将手放在她腰上,说:“今日给我做什么好吃的了?”
木香笑道:“今日做的东西,你一定从未吃过。”
他高兴极了,说:“果真?正好陈兄也来了,也让陈兄尝尝。”
陈自美听了,说:“这真的是太荣幸了。”
李氏也听说过木香厨艺了得,可是一直没真真尝过她做的菜,便也很好奇。
木香便指了指水池上的亭子,说:“不如一道儿在亭子里,一边赏景,一边品尝。”
周汤便令人摆宴于亭子。
木香令人将做好的牛排端上来,随同调好的花椒汁。
众人看着面前的牛肉,面面相觑。
木香说:“诸位都没见过吧?”
陈自美说:“牛肉是见过的。只是不曾见过这样做的牛肉。并且,这边上的黑黑的东西,是什么?”
木香笑而不答,又见奴婢上来几双筷子,连忙说:“刚才嘱咐过你们的,你们可忘记了?这道菜不能上筷子,应该上的是小刀与叉子。”
奴婢顿时想起木香先前的嘱托,连忙上来四副刀叉。
李氏一看上来小刀四把,吓得躲到陈自美身边去。
周汤问:“木香,这是作什么?”
木香说:“不必怕。这道菜不用筷子,必须是这样吃的。”
她拿起刀叉,切下一小块牛排,放在花椒汁里沾了沾,扔到嘴里吃了起来。
众人都很奇。怪,陈自美说:“周夫人,这牛肉,有这样吃的么?”
周汤说:“我家夫人,总是会出其不意给我们惊喜。不过,我相信她的话。这道菜一定很好吃,并且我们从未品尝过。”
周汤率先拿起刀叉,很生疏地切着牛肉,可是他只会用刀,不会用叉,这盘子滚着汁水,牛肉滑得很,周汤一用力,差点将盘子打飞出去。
木香说:“夫君,要用上那把叉。来,夫君先看我怎么切的。”
她示范给他看,又切了块牛肉。
这次周汤会了,用叉子支住牛排,然后用小刀切下一小块,也放在花椒汁里沾了沾,放在嘴里吃了起来。
“有点辣,但是辣中回甜,”周汤品评着,“味道可真不错”
陈自美与李氏便也学着他们的样子,费了很久的力才将牛肉切下,吃了起来。
“这调料可是芥末?”陈自美指着花椒汁说。
这时流行的辣味材料一般是青椒和芥末。不过芥末的味道与这盘花椒汁可是完全不同。
周汤摇摇头说:“我看不是。芥末的辣味,与这盘酱汁的辣,完全不一样。”
“那是什么呢?”陈自美吃惊不少,“我有生以来,倒从未尝过这味道。”
李氏也说:“这辣味,竟还带了一点点甜,可真奇。怪 。”
木香笑道:“这是我自己调制的酱,就叫它花椒汁好了。”
“花椒汁?”陈自美怔住了,“花椒的味道我也吃过,却不是这种味道。”
李氏在一边开口了,说:“难道是用花椒制作的?”
木香点点头:“正是,只不过被我加工了而已。”
“这牛肉似乎还没熟。”李氏看到牛肉里层还是血肉模糊的样子
木香说:“这牛肉若是烤太熟了,便会显老,又硬又难吃。烧到这程度,可是刚刚好的,又鲜嫩,又不涩口。”
周汤说:“其实我并不喜。欢吃生食,可不知为何,夫人制作的生食,竟一点也没有生涩味,而且,又是这样地好吃。”
木香害羞一笑,说:“夫君,其实食物不应该煮得太熟,不然会丢失很多营养,很可惜的。”
于是大家便在木香的带领下,吃着七成熟的牛肉。
李氏本不敢吃,可是看着周汤和陈自美都吃得这样津津有味,忍不住流口水,心想,算了,管它是生牛肉还是熟牛肉,只要好吃的便成
李氏也开始吃了起来。
陈自美自是吃了又吃,说:“周夫人手艺真的是妙怕是连当今御厨,也不及周夫人呀”
周汤说:“陈兄,此话在贤弟面前讲讲可以,若是在外头可不能乱讲。”
陈自美点点头,吃得满嘴都是汁汤,说:“说实话,我都不想离开你们周府了有些贤妻天天为君做出此等极品美味,还要去想什么功名利禄?”
周汤看着木香,自豪一笑。
李氏听陈自美这样夸奖木香,心想,男人真是喜新厌旧,一盘菜就能将他给吸引了过去
陈自美走后,还对这道菜留恋不已,便常来周府,请木香再为他做这牛排。
木香知道,这花椒汁刚吃的时候,是容易上瘾的,因为花椒本身含有一定的碱类物质,这类物质容易刺激人的神精,让人产生欲罢不能的错觉。
如果量很少是没事的,可是为了加大这汁汤的辣味,她不得不放入很多花椒,所以自然吃了容易上瘾。
木香也不介意,既然陈自美喜。欢吃,便多做些给他吃。
周汤怕木香辛苦,只能常常好言相劝,将陈自美打发走了。
陈自美也知道这样天天缠上门讨吃的不对,于是他天天想着这道菜,逢人便说周府上的夫人做的这道什么牛排,好吃得不得了。
渐渐的,这事就在朝廷中传了开来。
传到了皇帝的耳朵里。
皇帝是个美食家,便将淑妃叫了过来,说:“听说周汤的夫人,近来新制作了一道菜,味道是让人吃了便不能忘记,可有此事?”
淑妃听了,说:“回皇上,确有此事,只是臣妾并没有品尝过那道菜,也不知有没有传说中那样好吃。”
皇帝说:“木香的厨艺,朕上回也领教过了,她会做的菜,都是朕听都没听说过的这回做了更好吃的,也不足为奇。不如这样,你让她进宫一趟,亲自做给朕吃。”
淑妃听了,说:“是,皇上。”
木香正在做沙拉酱。
牛排是做成功了,花椒汁也成功制作出来了,可是吃牛排时,最好能同时吃下蔬菜沙拉,这样味道会更好吃。
于是她在研究如何制作沙拉酱。
厨房里的食材都被她用过了。
这做调料她可没什么经验,完全凭着自己的悟性和尝试。
她实验了很久,终于做出了沙拉酱。
其实沙拉酱的做法非。常简单,人人都可以做。
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想知道这沙拉酱的做法不?哈哈下一章哦。
看了电影《战马》,感动得眼泪鼻涕哗哗地流,真的太好看了。
第一卷 穿成草根女 一八四 一酱成名(二)
一八四 一酱成名(二)
非。常感谢浩宇大少的支持
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木香准备好几个鸡蛋和一瓶醋,还有菜油、盐和糖。
她往碗内先打碎一个鸡蛋,将蛋黄从蛋清中分出来,倒入干燥的碗内,不停地搅拌,直到起了泡。
然后边加入菜油边继续搅拌,使油与蛋黄完全融合,发生乳化作用,变成粘稠状。
加点少量的醋,巩固一下融合度。再加入盐与白糖,即成。
做法是很简单,可是有一步要注意了,就是这菜油一定要慢慢加入,这样才能发生乳化作用。
要不然,得出来的就是一堆臭蛋黄了,谁要吃去?
她将制作好的沙拉酱放在生的菜叶上,包裹着生菜吃,周汤走入,从她身后抱住她,说:“你呀,越来越喜。欢吃生的食物了看来这火对你而言,是没有用处的”
木香笑道:“其实这些生食,又有营养又新鲜,真的是比熟食还要好吃”
于是二人在亭子里,摆上桌子,又吃起牛排来。不过这次新添了蔬菜沙拉。
周汤伸了个懒腰,斜斜靠在拦杆上,凝视着木香,说:“陈自美说得对,这日子过得太舒服,天天一回来,便有夫人做的美食在等着我,我还当真不想求什么功名了。”
木香得意极了,说:“夫君若是喜。欢,以后我便专职给夫君做厨师好了。”
周汤伸手捏了下她白嫩的小脸:“只怕我请不起这样厉害的厨师”
木香说:“请当然是请不起了,不过,我免费给你做,算是便宜你了”
他将她抱了过来,让她坐在自己大腿上,说:“那我不是捡了个大便宜了?”
二人说笑着,木香忽然一阵呕吐感袭来,周汤忙问:“怎么了?”
木香拍了个胸,定了定神,说:“我也不知道怎么回事,最近总是有些想吐。”
周汤摸了下她的额头,说:“你呀体质不好,小心着凉。”
她说:“这大热天的,哪就能着凉了呢?一定不是着凉了。”
这时,有人来传话,说是淑妃娘娘要木香即