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周康还想劝碧君,可是碧君哪是他能劝得住的,掉头就朝皇宫里去,买通了几个宫女,想要见淑妃。
淑妃正烦闷着呢,正是选秀期,皇帝有了新的秀女相陪,哪里还记得她呢
于是她在自己宫里急死了。
碧君特来求见淑妃,等了好几天才得到淑妃的召见。
淑妃本对碧君印象不怎么好,可是碧君说是有奇珍异宝要献给她,自己又烦闷,便要碧君进来。
碧君恭敬地下跪:“妾身特意送了点薄礼给娘娘,相信娘娘一定会喜。欢。”
淑妃哼了一声,不屑地摆摆手,说:“本宫可不是什么东西都看得上眼的。”
碧君说:“请娘娘揭开纬布过目,妾身敢保证,娘娘一定会喜。欢的。”
淑妃很好奇,说:“你可知这个保证,可不能在本宫面前随便下的?”
碧君说:“妾身知道,所以,若非真的是娘娘此时想要的东西,妾身当真还不敢下保证。”
淑妃听了,令人揭开一看,竟是稀少名贵的金翅蛐蛐儿,这可是皇上最喜。欢的东西呀
她大喜,连忙说:“碧君呀,你快请起,你这次真的送来了最好的礼物了。来人,重赏”
碧君接了赏,说:“只要娘娘喜。欢,妾身还会帮娘娘做更多的事。”
这话的暗示是这样地明显,淑妃上下打量着碧君,点了点头,说:“碧君,说实话,本宫过去对你的印象并不好。不过,现在本宫却是越来越喜。欢你了。”
碧君得意一笑:“多谢娘娘。”
淑妃看着碧君心想,竟是个喜形不易露于色的女子,是个聪明人哪,竟猜出了皇上的喜好。这样的人若是用得好,对自己可有帮助了呢。
于是便扶碧君起来,去御花园赏花去了。
淑妃拿着这几只蛐蛐儿给皇帝,皇帝大喜,于是又经常来淑妃这里了。淑妃暗暗得意,这都是碧君这丫头出的主意呀。
淑妃于是时常召见碧君,也听出碧君的暗示,在皇帝耳边吹枕边风,总算是给周康加封了官职。
这天,皇帝与淑妃在御花园赏花,皇上叹了口气,说:“好。久没吃到木香做的东西了。这宫里的东西,天天都是一个样,真是烦死朕了”
淑妃听了,说:“皇上,既然皇上想吃木香做的东西,何不将她召来,让她给皇上做好吃的,不就成了?”
皇帝摇了摇头,说:“她是周汤的妻子,朕总不能天天召见她吧?这岂不是让人笑话了去?”
淑妃知道皇帝是想不出以什么名义,可以天天召见木香进宫做好吃的,可是心里却委实想吃到好吃的,便说:“如果 皇上真想木氏入宫做好吃的,其实臣妾倒想到一个名义。”
皇帝马上问:“什么名义?快说。”
淑妃说:“皇上可封木香为御厨,不就成了?这御厨为皇上做好吃的,天经地义。皇上就不必怕世人说笑话了。”
皇帝叹了口气,说:“你以为朕不知道这个方法么?只是,就怕木香不愿意做朕的御厨,而今她又有孩子要养,朕也不好强行要她入宫哪。”
淑妃笑道:“皇上,木香之所以不愿意入宫,只怕是想回去与周汤团聚。只要皇上能满足她的这个心愿,还怕她不来担任御厨之职么?”
皇帝不解:“爱妃的意思是……”
淑妃笑道:“只要皇上这样对木香承诺,只要木香做这个御厨,一日只需入宫两个时辰,约摸上朝结束后,周汤便可将她一同送回去。给她这么多时间去陪她夫君,如此抬举他,还怕她不给皇上您
一个面子么?”
皇帝听了,点点头,说:“你这个方法好。好,朕即刻令人将此事陈述于木香,如果她连朕这么大的退步都不愿意,那么她就是没将朕放在眼里,朕,决不放过她”
这日,周汤晃着一个波浪鼓逗阿俊玩,木香在一边给孩子裁制新衣。
李嬷嬷说:“夫人,你这么辛苦给公子做新衣,不如让老奴代劳吧。”
木香说:“不必了,李嬷嬷,给自己的孩子制作新衣,不辛苦,倒觉得很满足。”
这时,淑妃的贴身宫女过来传话,说是淑妃传见木香入宫晋见。
“会是什么事呢?”木香有些不高兴。
如今她怎么说也是大都督夫人了,还当她是将军夫人一般,动不动就派个人,就能让她动身见她。
可是因为知道淑妃是皇帝面前的红人,她不好得罪,只好过去。
周汤亲自送木香到宫外,等着她。
淑妃正在院子里喝姜茶,一见木香来了,热络地握着手,说:“周夫人,好。久不见,越发漂亮了这生孩子也没影响到你的玉肌呀”
木香被她这一番夸奖夸得很不好意思,也存了几分警惕,俗话说无事不献殷勤,这淑妃这样夸她,一定是有什么事要求好了,便说:“娘娘过奖了。娘娘才是越来越好看了。”
淑妃说:“本宫与皇上哪,好些日子没见到周夫人你了,怪怀念夫人的厨艺的,所以今日特与夫人商量点事。”
木香被她拉着坐定,喝了口姜茶,淑妃笑道:“这姜茶可不是一般的姜茶,喝了也不会上火,只因这姜里面又放了茶,一温一凉,正好相抵消。你喝喝看,这味道怎么样?”
木香可跟不上淑妃的节奏,一下子说是商量点事,可是这事还没说出来,就马上说起了这姜茶的味道。木香品了品,这算哪门子的姜茶,的确是不温不火,可是,这姜与茶一同煮,又辣又苦,什么
味嘛
亏淑妃还敢拿出来,夸自己的这姜茶好喝
可是明里她却不敢直言,笑道:“的确是好喝极了。”硬是将一碗姜茶怪怪的味道全喝了下去,直喝得舌头发麻。
看来这时代,连茶也不会泡,这调味真的是太好了配杯好喝的饮品都这么难
这还是皇宫级别的饮品呢
若是她来配制,她一定能配出好喝——至少比这好喝的姜茶来
喝了下茶,赏了下花,相互聊了些家常,淑妃便点明了皇上的意思,说是要让她每日两个时辰入宫做菜,决不为难让她多呆一刻,同时享受着御厨的薪金。
木香心想,果然他们还是不死心
不过淑妃话都说到这份上了,再推辞就太不给皇帝面子了,她想了想,便说:“此事妾身不能作主,还是容妾身问过了夫君,再回复娘娘。”
淑妃脸色一变,说:“莫非,连本宫这么大的面子,都请不得周夫人您么?”
木香只好说:“妾身不是这个意思。只是妇应该从夫,妾身只是想禀过夫君,若是私下定夺,怕是于礼不符。”
淑妃见木香句句在理,又十分懂礼节,她喜。欢懂礼的人,便答应让她回去问过周汤,不过要她明日一定给她答复。
木香出了宫,垂头丧气,周汤拍了下她的脸,闻了下她的口气,笑道:“你一定是喝茶了”
现在周汤也会品一些简单的口味了,当然这都是跟着木香学的。
木香叹了口气,将淑妃要她做御厨的事告诉了周汤,说:“夫君,你就让我去吧,我想,一日不过就两个时辰,不会出什么意外的。况且,我天天呆在府上,也实在闲得慌,不如让我也有点事做,
好么?”
第一卷 穿成草根女 一九二 宫廷美食(二)
一九二 宫廷美食(二)
周汤看着木香对他撒娇,问:“你真的想去?还是被皇上逼着没办法才去?”
木香知道,如果回答说是被皇上逼着没办法 才去,周汤一定会不顾一切违抗皇上的命令不让她去,这岂不得罪皇帝了?
周汤现在虽是大都督,可是面对的政敌真的太多,还不能直接与皇上顶撞。再说,她也真的想去。
一直以来,她心头有个梦想,便是在厨艺方面成大事。虽然现在吃喝不愁了,可总觉得少了点什么。
周汤用手指爱抚地勾了下她的鼻子,说:“那你就去吧。不过,你可要小心行事,毕竟这是在皇家,可不会像过去瑾添香那样随便。”
木香见周汤同意了,高兴极了。
第二天她就去面见淑妃,说是同意做御厨。
淑妃笑道:“既然如此,本宫也得了皇上的恩准,特带你去御厨房内观看一番,也让你认识一下,御厨总管张大人。”
晋朝御厨分九等,最高的一等就是御厨总管,正一品,等级相当于相国了,可是十分德高望重的。由张谦大人担任。
而御厨是正二品,位于总管之下,直接受总管管理。
御厨之下还有助教、杂役等。
淑妃来到御厨房门外,这厨房也大得很,是一个大宅子,外表富丽堂皇,勾檐飞角,十分气派。从里面走出一个老者,人有些胖,可是看起来还算慈祥,他走过来,对着淑妃一拜:“臣拜见娘娘。
”
淑妃介绍道:“张大人,这位便是本宫向您举荐的周夫人,厨艺了得,今日特带她来熟悉环境,明日便在此处,为皇上做菜。”
原来这个人就是张谦,生得还算面善。
“妾身见过张大人。”木香一揖。
张谦说:“原来是周夫人。厨房之地,油污众多,本不是一个女子所喜好的。不过这既然是皇上与娘娘的意思,臣必当竭力效劳。”
于是张谦便带着淑妃与木香一同进入。
厨房很大,刚进门看到的一盘盘做好的菜肴,全用盖子盖住,就等着时辰一到,送到皇上那里。
只因皇上要吃的东西太多了,所以必须在半个时辰前就开始制作,基本上会有时辰之前做好,然后一盘盘端过去。
厨房里很干净,几个杂役在擦拭着地上的水,木香从没见过这么干净的厨房,并且空气中萦绕着淡淡的花香。
原来还放了一个香炉,燃香呢。
最里面便是锅炉了,就是烧煮的地方,与别的地方没什么不一样的,就是灶台上特别干净,一星油污都没看到。几个厨师正在做菜。
见了他们,行过礼,又专注地制作起来。
木香看到他们在剃鱼头骨,几个人分工明确,一人杀鱼,一人洗鱼,一人刮鳞,一人切鱼,最后一个重量级的来剃鱼头骨。
只见他用一把细长的菜刀,哗哗哗将一个小小的鱼头骨剃成六十多块,动作之熟练,堪称前世的顶级厨师
木香问:“敢问张大人,厨司们要做哪道菜肴?”
张谦说:“剃下的鱼头骨用来煎鱼骨汤,剩下的鱼头刮下鱼唇用来作白汁鱼唇。”
果真不愧是皇家餐厅,连白汁鱼唇这样名贵的菜也当成家常便饭。
只见他们将鱼唇洗净下沸水锅,加生葱结、生姜片、酒,略煮之后便捞起,再放入另一个调好的锅内,一直煨到鱼唇发散出稠汁来,锅内汁粘,捞起,裹上面粉,烧沸,撒上盐与芥末,烧盘盖上盖
子,算是好了。
做法与前世略有不同,前世还要往鱼唇内加入排骨,这样可以让鱼唇的粘度更粘,还能减少鱼唇带来的鱼腥味。
张谦见木香在沉思什么,问:“周夫人可是有什么想法?大可以说出来,让我等也借鉴一下。”
木香便直言不讳:“妾身认为,这鱼唇吃的就是粘度,若是可以更粘一些,会更加好吃。”
张谦点点头,说:“这本官也想到了,只是方法都用过,还特意加了面粉,就是不知如何使鱼唇更加粘紧。”
木香笑道:“大人为何不试下,加入排骨与鱼唇共炖?如此,排骨上的油必然会混入汤内,这鱼唇就会更粘。”
张谦想了想,大喜:“周夫人果然是名不虚传,老夫佩服”
于是,张谦令人加入排骨试试看,果然,做成的鱼唇胶在了一起,这味道也更加鲜美了。
淑妃见了大喜,说:“木香,本宫果真没看错你。”
这时,厨