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古代调酒师-第65部分

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阿竹坐在观众席里,只顾看着世子跟柳新雅的表情了,他一看世子臭臭的脸就知道世子爷又怒了,再看柳新雅明显躲闪的眼神,叹了一口气,这两个估计又误会了。

藏天很满意正在品味的这杯酒,没有一般烈酒呛人的口感,反而多了一丝爽利适口的感觉,回味甜丝丝的,带着浓郁的果香,清凉宜人,就像这杯酒的颜色一样,有种让人爽透到骨子里的感觉。

隆音方丈已经闭着眼,在仔细品味这杯酒的成分了,“柑橘香,青柠檬汁,还有略带苦味又包含甘甜的酒液,老衲第一次品尝,说不出名字,不过想来就是这个蓝色由来吧……”

再抿一口,摇头晃脑,“对了,就是盐,盐使得甘蔗的甜度更甘甜,极品啊,这样搭配,真是完美!”

春娘没有说话,只是杯中的酒以不慢的速度消耗下去。

沈之洀喝的极为缓慢,脸上面无表情,淡淡的说:“这样混合,加入杂七杂八的东西,掩盖了酒本来的醇香,老夫觉得有些本末倒置,不过,小儿的杂耍手法甚是高明,不错不错。”

他这话就是将柳新雅贬低到了杂耍艺人的层次,闭口不谈酒的口感,其用意不言而喻,顿时沈家的人听出味道了,纷纷出言不逊,“不错,好酒就是要陈,要看年份,这样喝着才够劲,这么乱七八糟的一参合,哪里还有酒味,杜大师这次真是太失水准了!”

看着沈之洀又跟杜为康开始互掐了,赵王爷放下酒杯,打着圆场,“这种新的酒,贵在创意,还是有值得推崇的地方,当然陈酒佳酿同样也是上品,都很好,都很好!”

杜为康淡然的一笑,招呼柳新雅:“沈大师不喜欢这杯酒,你调一杯适合他口味的出来!”

柳新雅脆生生的应了句,“是,师父!”

只见她这次在雪克杯中加入了冰块,然后居然拿出一瓶沈家最知名的黄酒,接着手指飞舞着加入其它配料,盖上杯盖。

雪克杯在她的掌心滴溜溜自转起来,随后手腕一翻,杯子飞到半空,却见柳新雅上半身不动,而杯子却自己在她的小臂,手肘,肩膀,甚至头顶轮番跳跃了一遍之后,重新直立在另一只伸直的手背之上,看得大伙又是一阵掌声。

拿出一只杯子,加入冰块,打开雪克杯,将酒液缓缓倒入杯中,这是一杯琥珀色的酒,只见柳新雅将一片青柠檬投入酒中,然后示意胡姬将酒端给沈之洀。

想不到,杜大师这个徒弟居然这么短时间之内又创出一杯新的酒来,看这杯酒醇厚深远的酒色,令沈之洀都不由得动容,她居然能用自家的黄酒调出这样迷人的色泽。

在众人期待的目光之下,沈之洀缓缓的抿了一口,却久久说不出话来。

隆音方丈忍不住抢过酒杯,也不嫌弃他喝过,直接喝了一口,不由的咋舌,“这个是用沈家的黄酒调的?这个味道……太完美了,黄酒的酸味完美的被掩盖住,取而代之的是甘香醇厚的口感,唔,我看看有什么——”

又喝了一口,“嗯,米酒,枸杞,蜂蜜,薄荷,柠檬汁,还有——这个辣味是什么?花椒?不对,是藤椒!”睁开眼,他看着柳新雅的眼神里带着一丝费解,“这些东西居然能混合出这么完美的口感,你究竟还会多少种这样调配的酒?”

柳新雅微笑,坦然的看着大家,“今天师父带给大家的是一种新的品酒方式,这种混合酒液的搭配可以有无数的组合,根据每个人的爱好,口味,性格,相应的调配出最适合自己的那款独一无二的酒!”(未完待续)

第八十八章 “新醅”酒楼

柳新雅看着大家疑惑的脸,接着介绍:“其实这种酒根据饮用的时间跟场合,还有许多讲究,餐前酒,通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,起生津开胃之妙用,促进食欲;餐后酒,是佐助甜品、帮助消化的,因而口味较甜、且酒中使用较多是香草酒,甚至掺入了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化。”

看了一眼,大家手上正在品位的酒杯,柳新雅笑着说,“此外;从喝酒的方式上,还有必须一口干掉的短饮酒类,这种酒度数较高,追求极致的感官刺激;另外还有休闲时消磨时间喝的种类,适合缓慢品位,就像各位现在品尝的这种。”

一番介绍下来,听得众人悠然神往,居然还有这么多讲究!

藏天突然问了一句:“那就是说,这样的酒,你还会调配许多种?不知还有机会喝到其他的吗?”

柳新雅点点头,心里对藏天恰到好处的配合非常满意,正好打个广告——

“是的,三个月后家师在城南的酒楼——‘新醅’就要开张了,这种新奇的调酒方式也将会直接面向大众,大家想品尝更多不同口味的酒,就来我们‘新醅’酒楼捧个场吧!到时候每一种酒还会搭配相应的菜肴,让诸位体验全方位美酒佳肴的享受!”

她话音刚落,看台上掌声四起,观众们本以为像往年一样,那些得奖的酒都被收进皇宫内院,普通人根本喝不起,不想居然有面向大众的时候,“新醅”酒楼——太值得期待了。

柳新雅趁热打铁,向看台上的观众拱手作揖。朗声说道:“各位今天进场的门票请保留,本酒楼开业头三天,凭票可以享受八折优惠用餐一次。”

顿时。观众席上响起一片欢呼声,每个人都将怀里的票又收紧了几分。

柳新雅向藏天递了一个隐晦的感激眼神,嘴角上扬。效果太好了,这个免费广告真是太实用了。也不知道是哪位天才想出来,凭票进场的创意,自己的酒楼正好借这个东风打响名气。

藏天也温文尔雅的笑了,这个机灵的丫头,果然爬杆子就上来了,早就得到消息杜为康在城南繁华地段买了一个茶楼,正在装修。今天见柳新雅这个酒登场,又餐前餐后的这么一番话,就知道那个新装修的必定是个酒馆,就顺口帮他们一把。

李莫离敏感的感觉到柳新雅跟藏天的眼神交流,他们居然还在眉目传情,顿时脸又黑了几分,开始咬牙切齿,这个没良心的丑丫头,借自己创意的门票做广告,也不问一声自己同不同意。太过分了!

感觉到身边人冒出的寒气,藏天不用回头也知道某人又不高兴了,心里暗爽,世子最近越来越僵硬的面具脸。或许只有面对柳新雅才有破功的时候吧。

“这种酒叫什么名字?”突然一个低沉而富有磁性的女子声音响起,说话的是春娘,这个沉默的女子果然一开口就问到点子上了。

为了这种酒的名称,杜为康跟柳新雅产生了激烈的分歧。杜为康坚持叫它原来的名字“鸡尾酒”,可是柳新雅觉得隐卫的威胁未除,还有丹儿的虎视眈眈,还是改个名字,不要引起过多的注意为妙。

但是杜为康一句话就打消了柳新雅的坚持,“我们对那个世界剽窃的东西还少吗?至少保留名字的权利得给人家吧!”

杜为康年轻的时候就是怕隐卫的麻烦,将前世的几款酒酿出来之后,都改了名,使得后世再没有茅台、泸州老窖、汾酒等名酒佳酿的出现。

每每想到此,杜为康就懊悔不已,他不想自己的徒弟也走自己的老路。何况他杜为康的名字现在也算是进了隐卫黑名单,自己又是个半只脚踏进棺材的年纪了,那么一切都算在自己头上,为柳新雅铺平道路,也未尝不可,因此他态度格外坚持!

柳新雅微笑着拿出一根美丽的尾羽,然后随手取出一个杯子,放入冰块,抽出两瓶酒倒入,然后加入果汁配料,最后用羽毛在酒杯中搅拌了一下,一杯晶莹剔透的粉红色酒液再次出现在众人眼前,柳新雅将尾羽插入杯中,在绚烂尾羽的印衬下,这杯酒带了几分迷人优雅的诱惑力在里面。

柳新雅将酒端给了春娘,“这种酒的调和手法有很多种,像我之前表演的那种摇合法是其中之一,另外最简单手法就是这样的直接搅拌,您可以用这根羽毛边搅边喝。因此我叫这种酒为‘鸡尾酒’!”

她这么一番作态有些牵强的味道了,但是为了给这个酒名一个合理的解释,也只能这样做了。

“此外,其实每一杯现调出来的酒都有一个属于它自己的名字。每一个名字背后都有它的故事,像诸位喝的第一杯蓝色的酒,它的名字叫‘蓝色梦幻’,代表着冷静、睿智与纯粹。而沈大师喝的那杯叫‘沉淀’,代表着浑厚,沧桑与震撼。现在这杯是我专门为女子调配的‘红粉佳人’,代表着优雅、甜美与浪漫。”柳新雅侃侃而谈。

春娘喝了一口,不住的点头:“我很喜欢,这个口感柔和,甘美,馥郁着桃子的香气,应该是果酒调配的吧?”

柳新雅点头,“是的,这款专为女子调配的酒,多以果酒跟花香酒为主,有的还会加入茶、奶油等香料,以优雅迷人、回味无穷为目标,适合酒量不好的女士,或者未成年的小朋友饮用。在我们‘新醅’酒楼的三层有专门为女士开辟的用餐区,我会亲自为女士们设计美容养颜的菜谱跟酒品。”

春娘点点头,有这样的场所,自己头上的幂蓠也可以拿下来,放松的用餐了,眼前这个笑容甜美的孩子,她非常喜欢,又是杜大师的亲传弟子,不由产生了结交之心。

隆音大师可惜的看着春娘手里的酒,眼巴巴望着柳新雅,这位大师其实是个很单纯的人,像个孩子般怀着猎奇的心态,他才不管什么女士酒还是男士酒,只要有新鲜口味的东西,他都想尝尝。

柳新雅看了隆音大师一眼,继续用诱惑的语调说:“鸡尾酒调配的宗旨在于一个平衡的作用,将各种酒味混合,找出最完美的搭配比例,就能呈现出最佳的口感,多一分,少一分,都会影响这杯酒的味道!”

隆音大师眼里闪过一丝狡黠,肃然道:“阿弥陀佛,女施主此话隐含一种禅机,正所谓,‘行亦禅,坐亦禅,语默动静体安然。’”此话说得法相庄严,让在座的人穆然起敬。

老和尚果然上道,柳新雅长揖到底,“多谢大师点化,还望大师日后常来我‘新醅’酒楼不吝赐教,在下正好有些许素斋心得,希望能跟大师交流。”

“阿弥陀佛,多谢施主!”隆音大师双手合十。

藏天忍着笑看着柳新雅忽悠老和尚,灵动的大眼,忽闪忽闪,她的谈吐,应变,不得不说,全场的焦点现在都集中在她身上。是杜为康教得好?不是,她眼神里的东西跟当初在隐卫第一次见面时一样,从来没有改变过,恐怕这才是她的真性情吧。

杜为康开口了,“小雅,退下,这么多长辈面前,你逾矩了!各位,小徒莽撞,言语如有冒犯之处,还望见谅。”

沈之洀恢复了常态,语气泛酸的说:“杜大师好福气,连徒弟都这么给你长脸。”

他心里极为不服,这个杜为康运气也太好了,他这个叫小雅的徒弟手下功夫不简单,嘴皮子更不简单,她每一句话都在为那个叫“新醅”的酒楼打广告,瞧瞧,连他都记住了!

沈之洀眼光毒辣,从小雅只字片语中就看出来,这个什么“鸡尾酒‘,绝不像小雅表演时候信手拈来那么简单自如,恐怕对各种酒类的搭配份量必须达到分毫不差,那么在如此花哨的动作中,她还能保持酒量的精准控制,她的手下功夫不俗啊。

看她的年龄不会超过十五岁,这样的年纪就如此老道,日后成就必然不可限量啊,想他沈之洀被杜为康压制了一辈子,想不到连徒弟都比不过他!这让他情何以堪,没好气的瞪了台下几个
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