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包括评定各大酒楼的招牌菜和三四阶灵兽的手艺，仅用了三四个时辰，各大酒楼派往林记客栈的大厨便全部整理出来，并完全通过各大酒楼酒菜价格的差距。
为防止枫林酒楼分化，违约赔偿方面，各大酒楼的老板在不需要付出任何代价的前提下，更是出奇的爽快，从拟定合约到最后确定，各抒己见，只用了两个时辰便完全确定下来。
等到将各大酒楼的老板送出客栈，天空，已经翻起了鱼肚白。
一夜未睡，林东却并无疲态，一声招呼，伙计们将其它的门板一块块取下，客栈开张营业。
厨房里，仍旧是林记客栈的原班人马，各大酒楼派来的大厨，而今却都在房间里休息。
没办法，食材不足，各大酒楼虽每天也有一两桌超级大户上门，但三四阶的灵材灵兽却并未储存太多，全因储存太多容易腐坏。因此，十几家的存货加起来，也远远不到林东的预期，就算是市面上出售的三四阶灵材灵兽，也远没有达到他的要求。
没有准备好食材就贸然跟枫林酒楼抢超级大户，到时候只是一场笑话。
更何况，宣传也需要时间准备，这种时刻，酒香不怕巷子深是行不通的。
除了三餐回一趟后院之外，林东一直在二楼的角落里呆着。比起前一日，二楼的生意有增无减，二十三张开启舒适度加成的饭桌，间歇时间几乎从未超过一刻钟。食客数量，只能用络绎不绝来形容。
傍晚时分，林东再度下楼，却并非前往后院，而是径直来到客栈大门外。门外，一辆古朴的马车正停在一侧。
柜台里，马春交代刘安几句之后，疾步跟了上前。
等到林东上了马车，马春跳上车辕，拿起马鞭，询问道：“掌柜，第一家去哪？”
林东将车帘放下，淡淡道：“长风客栈”
“驾”
马春一挥长鞭，健马轻嘶，马车徐徐而动，朝着街头行去。
一路往西，街上行人寥寥，街道两旁的摊贩也大多收摊回家，因此车速也不算太慢，赶在夜幕开始快速拉开之时，便到达了城西的长风客栈。
刚停好马车，一个伙计从客栈内快跑出来，目光在马春和掀开车帘的林东身旁扫了几眼，脸上的笑容收敛了少许，竟有些漫不经心的询问道：“客官里边请，吃饭还是住店？”
林东和马春顿有些莫名其妙，都是低头看了眼自己的衣着，然后再看了眼对方的衣着。比不得上等的绫罗绸缎，却也比粗布短褂要好许多才对。
见伙计似乎没有招呼同伴过来带路驾车去后院停放的意思，马春左右看了几眼，长风客栈所处的位置是条略显狭窄的街道，若是把马车停放在门外的话，恐怕再有马车路过就得堵上了。
没办法，马春只得询问道：“马车栓哪？”
“先放在门口，晚点会有伙计过来牵去后院。”伙计应道。
马春就欲再说，林东挥手道：“就栓门口吧反正也用不了多少时间。”
伙计一怔，旋即明白了，原来只是吃饭的。还好，花不了多少时间。
“客官里边请”伙计略显殷勤了少许，脸上，也露出了些许笑容。
林东跟着伙计进到大堂，扫了眼屋内，油灯闪烁着昏暗的光芒，简陋的大堂里空空荡荡，只有柜台旁站着两个伙计。
“客官这边请。”伙计朝着最近的一张桌子做请势道：“您想吃点什么？”
“我想见见你们掌柜，找他有事情要谈。”林东摇头道。
“找我们掌柜？这……”伙计有些为难道：“掌柜正在楼上招呼客人，客官有什么事找我家掌柜？”
“想找他谈谈买长风客栈的事情。”林东笑道：“我是林记客栈的掌柜林东。”
“林记客栈的掌柜林东？”
伙计惊呼起来，柜台处的两名伙计也瞬时收敛漫不经心的神情，愕然看向林东。
现而今，秋风城谁不知道林记客栈，尤其是各家客栈的掌柜和伙计，那是圣地般的存在。
一家客栈的掌柜，竟能和同知李健诚有着极深的交情，一家客栈，竟能与大酒楼竞争食客且不落下风。在普通人眼里，林记客栈是个异数，在客栈的掌柜和伙计眼里，林记客栈不亚于一盏高高在上的明灯。
眼前这位，居然是林记客栈的掌柜林东。
在长凳上坐下，林东点了点头，笑道：“应该没人会冒充林记客栈的掌柜吧？”
伙计忙不迭摇头，就凭林记客栈和李健诚的关系，秋风城，谁敢冒充林记客栈的掌柜招摇撞骗，那是活腻了。
“既然确认身份，能不能替我通报一声？”林东询问道。
“能、能……”
伙计拼命点头，虽说自从枫林酒楼和客栈定下约定以后，伙计们已经无心再理会、甚至有些厌烦那些不是从城北过来的住客了，但林记客栈的掌柜，这种大人物开了口，哪有拒绝的道理。
“谢了”林东客客气气道。
“不谢不谢，林掌柜您稍等。”伙计忙一路冲撞着挡道的桌凳，飞奔上楼。
柜台处的两名伙计赶忙擦桌上茶，按客栈的规矩，不是其它伙计从城北带来的住客，招呼和以前一样，是没有任何赏银的。但能近距离接触林东这个客栈业的传奇，对他们来说同样比接待一个城北住客得到五十文赏钱更激动。
不多时，马春走进大堂，在林东身旁坐了下来。
一杯茶尚未喝完，楼梯噌噌作响，一个身穿蓝色长衫，面容消瘦的中年男子略显慌乱的疾步下楼。
“看外貌和年纪，应该是长风客栈的掌柜叶建亭。”马春小声道。
林东点头，站了起来，拱手道：“叶掌柜。”
叶建亭连忙拱手还礼，有些急促道：“林掌柜，那个……我们客栈的事，都是枫林酒楼的主意，我们……”
林东笑了笑，摇头道：“叶掌柜误会我的来意了，我来不是找长风客栈讨要抢生意的说法，而是想买下长风客栈。”
“这、这……”
叶建亭的额头，已然泌出些许汗水。他听伙计说过林东的来意，正是如此，他才会忐忑不安。
一家小客栈跟林记客栈抢生意，而且手段还有些见不得光，这绝对属于蚂蚁揍大象。若非枫林酒楼承诺过有任何后果，他们一律会做出补偿，否则，叶建亭是绝对不敢这么做的。
按他的想法，林东这次来买长风客栈，无疑是心中恼火，前来兴师问罪。
叶建亭怕就怕，眼前这位林掌柜出手打人，而且是下死手。
人都没了，枫林酒楼补偿的银子再多，也没命消受。
正文 第二百六十一章真假难辨
第二百六十一章真假难辨
见叶建亭如此紧张，林东索性直接将自己的心理价位报出。
“叶掌柜，我找人估算过长风客栈，大概值三千五百两银子左右，以长风客栈以前的生意来看，抛开各种支出，一个月的收入差不多二十银子上下。再加上枫林酒楼这次给长风客栈带来的好处……六千两银子，叶掌柜觉得怎么样？”
“六千两？”叶建亭瞪大眼睛瞧着林东。
“叶掌柜嫌低？”林东蹙眉道：“不管怎么算，这价钱也够合理吧？已经连枫林酒楼给你们的好处也算在内了。”
“不是不是……”叶建亭连连摆手，迟疑了一下，小心询问道：“林掌柜是真要买我们长风客栈？”
“不是真买长风客栈，难不成还是恃强凌弱，逼叶掌柜把长风客栈送给我不成？”林东笑道。
叶建亭松了口气，这位林掌柜，还真和传言那般好说话。
挣扎了片刻，叶建亭咬了咬牙，开口道：“林掌柜，我愿意把长风客栈三千两银子卖给您。”
“三千两银子卖给我？”林东面露不解。
叶建亭重重点头，实话实说道：“枫林酒楼交代过，如果林记客栈派人过来买长风客栈，可以卖，但价钱不能少于三千两银子。他们给长风客栈的定价也是六千两银子，缺少的部分，他们愿意全部补偿。”
“掌柜，枫林酒楼，看来是怕我们舍不得出太多银子，帮我们降价啊”马春笑呵呵道：“算起来，价钱如果都差不多的话，一家最少得三千两银子，光这窟窿，我们就得填两三万两银子进去。”
“三千两银子的话，我们卖地就能赚回来了，枫林酒楼可一无所得。”林东悠然一笑，凌正阳恐怕怎么也算不到，为了搞定住客方面的问题，也为了没有后顾之忧，秋风城所有客栈，再高价他也必须买下来。
却没想，枫林酒楼为了减少林记客栈的现银，唯恐林记客栈舍不得银子，居然愿意暗中帮忙出一部分的银子。
凌正阳，这回算搬起石头砸自己的脚了。
这样一来，自己虽然被压住了两三万两银子，枫林酒楼同样也得减少两三万两现银，而且这银子还是用来打水漂。
有人代劳付银子，林东自然不会拒绝，当即起身拱手道：“叶掌柜，我明天过来接叶掌柜办理转让文书？”
“不敢不敢，怎么好劳烦林掌柜。”叶建亭慌忙摇手，解释道：“林掌柜定一个时间，我明天一定在府衙等您。”
“那就有劳叶掌柜了。”林东也没强求，这么多家客栈，想赶到同一时间把人接到府衙，得同时派出去不少伙计才行。
“那、那……”叶建亭欲言又止，对于林东，他本不想下逐客令的。怎么说，眼前这位林掌柜也是客栈业的骄傲，再加上林记客栈明明可以低价买下或者不理会城北以前的客栈，但林记客栈却不但花银子买下了这些生意惨淡的客栈，而且价钱还不低。可以说，各家客栈的掌柜对这位林掌柜，一直都有些敬慕。
可做了亏心事，林掌柜留在客栈越久，也越心慌。
“叶掌柜，还有两件小事，希望你能帮忙。”林东笑道。
“您说您说……”叶建亭心中又忐忑起来，两件事，可不少。林掌柜觉得是小事，自己可不一定觉得是小事。
“第一，希望叶掌柜在我们交易完成以后再去找枫林酒楼要补偿。”林东解释道：“我不希望出现意外的变故，叶掌柜如果怕枫林酒楼事后不给补偿的话，六千两银子，我们林记客栈一文钱都不会少。”
叶建亭心中的忐忑舒缓了一半，这第一件事，对林掌柜是小事，对自己来说，也是一件小事。林记客栈和枫林酒楼的声誉都是响当当的，答应的事情，断然不会为了几千两银子出尔反尔。
“第二，我们林记客栈人手有限，而且还不足以吸引城东、城南、城西等地方的住客。”林东解释道：“在买下长风客栈以后，希望叶掌柜能帮忙经营一段时间。经营所得尽归叶掌柜所有，另外，我们客栈会酌情增补一些工钱给叶掌柜和伙计。”
叶建亭大喜，这事不小，却是大好事一件，哪有拒绝的道理。就算没有补偿，每月二十多两银子的收入，也不小了。
见叶建亭神情，林东知道他是答应了，心中不由松了口气。这第一家客栈，出奇的顺利。
“既然如此，那我就不打扰叶掌柜了。”林东起身告辞。
叶建亭连忙相送，一直到马车消失在街尾，这才喜滋滋转头。
城西只有两家客栈，赶到时，明月已经高悬头顶。
和长风客栈一样，另一家文成客栈的情况也是大同小异，伙计们都在翘首等待着那些同伴从城北拉来的住客。结局也相差无几，文成客栈的掌柜比起叶建亭的胆子要稍大一些，为了图方便，并没有和叶建亭一样主动降价，但马春从旁一嘀咕，立马也答应下来。
紧接着又是城南的三家客栈，城东的三家客栈，城中的一家客栈。一切都极为顺利，等到马�