按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
对于黄道吉日这个苏菱自然是不怎么相信的了,但是苏父选的日子是八月初十,过后几天就是中秋,中秋点心店就能推出月饼系列,到时肯定又能挣不少的钱,所以苏菱对这个日子还是比较满意的。
经过苏菱一家人的商量,最后给点心店取了个比较大众的名字,叫做美味点心,虽然名字比较大众,但是里面的点心真的是非常美味的。
很快,店铺开张的日子就来了,苏菱一家头一天就到店面后面的院子里住着了,为美味点心的开张做准备。
天还没开始大亮,苏菱一家就起来在厨房忙活着了,店里的人手光苏菱一家肯定是不够的,所以苏菱早就去牙行请了人回来,一个叫刘大婶,一个叫黄大婶。
刘大婶早些年在大户人家的厨房里呆过,做得一手精致的点心这也是苏菱为什么选择她的原因,而黄大婶和面的功夫非常的了得。
至于小草则被苏菱安排在厨房里打下手,以后要作为苏菱左膀右臂,其实苏菱早在家了的时候就已经教过她简单的记账方法了,现在缺的是实践,所以苏菱才让她到点心店里来。
为了开业,苏菱一家算是做了充足的准备,开业前的发宣传单,开业第一天打五折,弄的VIp制度各种,宣传十分到位。
苏菱还请了端木玉兄弟和轩辕墨来剪彩,说起端木玉,他还真的是说到做到,说了他爹娘要是再逼他娶亲他就不回去,还真的是没有回去,期间还拉着端木霖和轩辕墨出去游玩了很久,直到听说苏菱要开店了才回到青石镇。
苏菱还请了端木玉兄弟和轩辕墨来剪彩,说起端木玉,他还真的是说到做到,说了他爹娘要是再逼他娶亲他就不回去,还真的是没有回去,期间还拉着端木霖和轩辕墨出去游玩了很久,直到听说苏菱要开店了才回到青石镇。
几人忙活了一早上,终于算是忙好了,苏菱的宣传果然十分到位,还没到店铺开业的时间就已经很多人在店外守着要一探究竟了。
几人的剪彩伴随着鞭炮声,很是热闹,他们不知道是这个别出心裁的剪彩仪式在此后的店铺开业中都成为了一道不可或缺的程序,一直流传了下来。
客人对于苏菱店里的琉璃货架十分感兴趣,在在可清清楚楚的看到里面的东西,自己想要的东西只要一拉来就能拿到,对于这样让客人自己取东西的形式大家还是觉得十分新奇的。
而冷饮店这边也给了客人很大的惊喜,每个独立的隔间给了客人很好的保密性,桌面上的甜品单里每样都是他们没有听过的东西,这样就引了客人很大的兴趣
一尝,不得了了,炎炎夏日里,一碗冒着凉意的饮料,还没开始和,就让人查觉到了丝丝凉意,一尝试,这凉意沁人心脾,直叫人胃口大开,在这酷热的天气里,叫三两个好友聊聊天,或是下下棋,喝上这样的一杯饮料,加上这些美味的点心,真乃人生一大快事。
轩辕墨看着下面那个忙碌的身影,好像每次见到她感觉都不一样,从第一次她唱歌时散发的浓浓的悲伤感染了他,到第二次她为他疗伤时认真,甚至于是为一个陌生人送吃的,再到第三次在天悦酒楼见到她,知道她会种田,还十分厉害。悲伤的她,善良的她,会种田的她,还有现在会做如此美味的糕点的她,似乎每一个她都在自己的脑海里,留下了深刻的印象,挥之不去…
说真的,这里的每一样冷饮和点心他几乎都尝过了,确实不错,比御膳房的还要好吃。
但是,自己这是喜欢她么?喜欢,这是一种什么样的感觉他确实不知道,只是和她认识不久,但她的一颦一笑都在自己脑海中,总是那么清晰。
既然知道了自己的心意,他就一定会将她拐到自己身边的,现在她年纪还小,但他不介意,他可以等,等她长大,最重要的是要她适应自己的存在。
要是苏菱知道轩辕墨心里所想的,肯定要气得吐血了,大叔,你是有恋童癖么,我才八岁而已,你确定谈这些不会太早了?
不过她现在忙开了,生意太好了,人手明显的不够用,就连端木霖也被她用两个冰激凌骗上场去当服务员,专为客人点单,端木小正太,你的节操呢!两个冰激凌就把你收买了啊?
苏家经过一天的忙碌总算是可以收工了,虽然都很累,但是大家都很开心,终于有了属于自己的铺子了,这是属于自己的店面,属于自己家里的财产。
苏母早早的洗漱完就休息了,看着苏菱房里的灯还亮着,“菱儿,都忙活了一天了,早些休息。”
“知道了,娘,我这就快好了!”苏菱轻声的答应着。
想着今天娘也是很累吧!本来自己开店铺赚钱就是为了能让爹娘享福的,现在倒是让他们劳累了,看来铺里还得请人,要不忙不过来。
苏菱虽然也很累,但是看着那没有结算的账本,还是迅速的算起账来了,用的是现在的计算方法,没一会就算好了,今天的收入除去原料人工等扔有一百多两的收入,算是个不错的开始了,之后就算是没有那么多,能稳定在三四十两每天也算是不错的了。加上久不久搞个活动促销,或者是有大型节日时推出新式的点心,短时是不错的,不能一口吃成一个胖子,接下来就是准备中秋推出月饼的事了。
------题外话------
一如既往的求收藏
亲,点进来了就点收藏吧!
四十六章 天价月饼
肚子饿了,苏荷有刚好来教吃饭,她都不想起。这今天,美味点心也稳定下来了,虽没有开业那天的生意好,但客源也在稳定中,冷饮店这边苏菱又请了人。
和苏母商量请人时,苏母想着她大伯家的苏花年纪十二三了,也能顶不少事,品性也是个好的,只是可惜不受她也她奶的重视,就和苏菱商量着能不能让她到冷饮店这边帮忙。
苏菱也知道大伯娘急母女在老宅不受关注,还整天被欺压,想着能拉一把是一把吧!也同意了苏母的意见,但得试用一个月,毕竟她自己和这些堂姐接触的少,也不知道人品如何。
苏母知道能让苏菱同意已经很不错了,当即回去和林氏商量让苏花进冷饮店工作的事。
点心店这边也请了两个小厮,专门负责招呼客人的,苏菱还另外的请了一个掌柜(张掌柜),毕竟她也不能老是呆在这,她还有其他事要做呢!
美味点心的事算是定下来了,很快中秋节就到了,一年之中,一家人团团圆圆的日子,大家多比较看重,中秋节这天也会买月饼,吃月饼,赏月。又是一个赚取的机会,这几天苏菱几乎是把所有的时间都花在研究新式的月饼上了。
这个时代的月饼最多的就是里面放点芝麻,放点花生和白糖之类的,皮又硬,馅也不好吃,但是一年到头没吃上什么好东西的庄户人觉得能吃上月饼已经很不错了。
苏菱研究的月饼品种多样,皮软,馅又好吃,很快的就得到了一家人的夸奖。苏菱这几天研究出来前世很常见的月饼,有绿豆蓉,芝麻蓉,双黄莲蓉等月饼,更是用时鲜的水果做了多种口味的,当然了,这些都是高端大气上档次的,她还做了五仁月饼这种中低层的月饼,毕竟有钱人的钱是好赚,但也要为大众服务一下。
苏菱特地的去纸店里定制了硬纸皮,打算用来包装月饼,到时一盒里六个,要什么口味可自选,有了漂亮的礼盒,一看那月饼果然大气多了,这样拿去送礼也有面子。
苏菱这会正在制作中秋前要卖的月饼呢!还有三天就是中秋,这月饼必须得赶紧做好,这样才有时间弄推销。
就连回家休息的苏母也过来帮忙,黄婶更是一天都忙着和面,就为了能早点做出月饼,小草和苏花也被拉来充作零时了,虽然白天干了一天的活,但几人一想到月饼大卖时的情景就特别有劲,几人都尝过苏菱做出来的月饼,直觉这月饼一定会大卖的。
苏花是个安静的小姑娘,你不和她说话是她是绝不会和你开口的,在苏菱看来这就是古代女子的典范吧!害羞腼腆什么的跟苏菱那是完全的沾不上边,不过她对着堂姐还很欣赏的,话虽然不多,但干活踏实。
苏花也特别感激苏菱一家能让她在冷饮店里工作,在老宅,他们母女几个受气不说,整天的被指使干活,还要挨骂。
几人的手活还是听快的,苏菱这月饼的也不打算多卖,只做了六十盒的分量,先到先得,而中低层的月饼也没做多少,原因当然是时间不够了。
月饼做出来了,苏菱还特地的拿了两盒让端木霖这小吃货吃,当然钱掌柜也送了一盒,每盒里的口味都不带重样的。
端木霖还是第一次吃上这么好吃的月饼,以往每年都是一样的馅,他都吃腻了,苏菱带来的这些,口味不一,他都喜欢吃。
轩辕墨也尝了这月饼,直觉不错,直接就买了五盒让人捎回经常给他爷爷,端木玉一看,也顺路买了五盒回去给他爹娘,虽然他不想回家,怕被爹娘逼婚,但是爹娘还是要孝敬的。
这月饼还没开始正式卖,就已经卖了十盒,这是一个好兆头,苏母也开心,和苏父商量着要送什么里回老宅,这盒装月饼是不能送的了,毕竟是要拿来卖的,这五仁月饼虽然比不上盒装的月饼,但吃起来口感也不错,苏母的意思是那两封五仁月饼,一挂猪肉,加上两贯钱就可以了。对于这些家里的人情世故,苏父一般不关心,就由着苏母准备,当然苏母也没有厚此薄彼,给娘家准备的也是一样的节礼,因着娘家里得远,钱就省了,猪肉也换成了白面,多加了一封月饼让人帮着捎了回去,其实这两件节礼花的钱也就差不多一样。
第二天,早早的,苏菱就指挥人将月饼摆好,还特地摆在最显眼的地方,当然为了能吸引客户,苏菱特地的拆了一盒月饼,切成小块,好方便让客户尝试。
苏菱的月饼定价每个二两银子,一盒六个也就是一盒就得十二两,在庄户人家家里,这一年到头还剩不下十两银子,又怎么能买这天价的月饼。
但是止不住有钱人多啊!那些出来买礼送人的一听书美味点心推出的天价月饼,还是各种口味,觉得不太可信,毕竟这每年的月饼吃来吃去都是那个味,对此也不太抱希望,但众口铄金,他们为了能买到一个好礼送人,长面子,也都来看看,一试这月饼,直觉太好吃,还没吃过瘾呢酒没了,当下这两两盒,那个五盒,不用半个时辰月饼就全卖完了,连五仁月饼也被抢购一空。
苏菱看着那白花花的银子进账,心里那个舒心呀!还是有钱的感觉好,店里众人看月饼这么好卖直呼后悔,应该多做点的。
苏母也觉得可惜,错过了这样一个赚钱的好机会。
“菱儿,咱真应该多做点,你看这月饼那么好卖!”
“娘,钱是赚不完的,过犹不及,月饼多了,价钱也没那么高,而且这几天大伙都累了,这会才开的没多久,又忙着做月饼的,明天咋好好休息,后天大哥就回来了,咱一家人好好过节。”苏菱也觉得累啊!刚开的店,很多事情要忙,这几天忙着研究月饼,她都没有好好的休息过,正好明天休息一天,后天开开心心过中秋。
苏母一听,也觉得女儿说得有道理,更何况这女儿是个有主见的,帮着家里那么多,听她的总没错的了。
十三当天卖完了月饼,苏菱回到家真的是蒙头就睡了,要不是肚子饿了,苏荷有刚好来叫吃饭,她都还不想起